6 thực phẩm đại kỵ đậu phụ, nhiều người vẫn làm sai
Có một số thực phẩm đại kỵ với đậu phụ, nếu ăn chung chẳng khác nào "thuốc độc".
Đậu phụ là món ăn dân dã, được nhiều người ưa thích vì có tính ngọt bùi, giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, đậu phụ không phải kết hợp với thực phẩm nào cũng sẽ ngon và dinh dưỡng.
Có một số thực phẩm đại kỵ với đậu phụ, nếu ăn chung chẳng khác nào "thuốc độc".
1. Hành lá
Quá quen thuộc phải không? Hành lá là thứ gia vị thường được các chị em thêm vào món đậu phụ. Thế nhưng trong hành chứa axit oxalic. Chất này khi kết hợp cùng với canxi trong đậu phụ tạo thành calci oxalat khó hòa tan, gây ảnh hưởng đến sự hấp thu canxi trong cơ thể.
Nếu ăn cùng lúc 2 thực phẩm này trong một thời gian dài sẽ gây thiếu canxi trầm trọng, đồng thời dễ tạo sỏi.
2. Hành tây
Giống như hành lá, hành tây giàu axit oxalic. Còn đậu phụ lại giàu canxi.
Nếu ăn chung 2 thực phẩm này với nhau sẽ xảy ra hiện tượng canxi oxalat tích tụ. Từ đó, cơ thể sẽ giảm khả năng hấp thụ canxi mà còn dễ dẫn đến bệnh sỏi.
3. Trứng gà
Theo Đông y, chúng ta không nên ăn đậu phụ với trứng gà. Nguyên nhân là 2 loại thực phẩm này đều rất giàu protein. Nếu ăn chung sẽ gây ảnh hưởng tới sự hấp thu protein trong cơ thể, không có lợi cho sức khỏe.
4. Sữa bò
Các chị em cũng đừng nên ăn đậu phụ chung với sữa bò. Việc ăn chung 2 thực phẩm này sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng của cả hai, ảnh hưởng tới sự hấp thu calcium của cơ thể.
5. Măng
Thành phần của đậu phụ rất giàu canxi và magiê, tuy nhiên trong măng lại chứa một số chất khiến cho thành phần canxi trở nên khó hấp thu, không tốt cho sức khỏe. Vì vậy, chị em khi nấu ăn không nên kết hợp 2 thực phẩm này với nhau.
6. Quả hồng xiêm
Đậu phụ và hồng xiêm khi kết hợp với nhau được cho sẽ tạo thành sỏi trong dạ dày gây ra các hiện tượng đầy bụng, đau bụng, nôn mửa. Trong trường hợp nặng, cơ thể còn có thể bị xuất huyết dạ dày, dễ nguy hiểm đến tính mạng.
An Chi
Theo Vietnamnet
-
36 phút trướcNhiều thực phẩm có tác dụng cải thiện chức năng sinh lý của nam giới nếu biết cách chế biến, ăn đủ trong thời gian nhất định.
-
2 giờ trướcThừa nhận phở là món ăn hoàn hảo, xứng đáng để giới thiệu ra toàn cầu nhưng đầu bếp Mỹ cho rằng, theo cảm nhận riêng, anh thấy bún bò Huế ngon hơn.
-
4 giờ trướcChỉ một thay đổi nhỏ trong bữa ăn mỗi ngày không ngờ đã tạo ra chuyển biến lớn đối với sức khỏe của người đàn ông.
-
5 giờ trước3 trong số 6 du khách tử vong do ngộ độc methanol đã uống rượu mời của một nhà trọ.
-
6 giờ trướcMới đây, TPHCM đã được tạp chí du lịch nổi tiếng thế giới Condé Nast Traveller (CN Traveller) đưa vào danh sách những điểm đến hấp dẫn, đáng để ghé thăm nhất trong năm 2025.
-
7 giờ trướcNăm 2024, tiết Tiểu Tuyết sẽ kéo dài đến 06/12/2024 và cần biết những điều kiêng kỵ này để mang đến may mắn cho cuối năm.
-
9 giờ trướcNgọn đèn vĩnh cửu hay còn gọi là Trường Minh Đăng với khả năng cháy sáng suốt hàng ngàn năm vẫn là bí ẩn chưa có lời giải đáp.
-
10 giờ trướcMột thương hiệu pizza nổi tiếng mới đây đã gây ra không ít tranh cãi khi đưa vào thực đơn phiên bản bánh kèm ếch chiên vàng nguyên con trên bề mặt.
-
10 giờ trướcDo ảnh hưởng của gió Đông Bắc, trên đỉnh Fansipan, Lào Cai xuất hiện sương muối đầu tiên trong năm, phủ một băng mỏng trên các lối đi.
-
11 giờ trướcLãnh đạo TP Hội An (Quảng Nam) khẳng định thông tin lan truyền trên mạng cho rằng phải chi ra 1,6 - 1,8 tỷ đồng để có "chân" đạp xích lô, bơi ghe là sai sự thật.
-
15 giờ trướcNgười dân bộ tộc này thọ hơn 100 tuổi, đồng thời trong hơn 900 năm qua không ai mắc ung thư dù sống gần như tách biệt với xã hội và cơ sở y tế vẫn còn thô sơ.
-
1 ngày trướcNghệ là gia vị quen thuộc trong gian bếp của người Việt, vậy mỗi ngày ăn vài lát nghệ, cơ thể bạn sẽ thay đổi tích cực.
-
1 ngày trướcNhân dịp sinh nhật, thầy giáo đã nghỉ hưu Albert Stiles tiết lộ bí quyết sống thọ là thường xuyên ăn củ dền từ khi còn nhỏ.
-
1 ngày trướcViệc dùng tổ yến sai cách sẽ dẫn đến nhiều tác dụng không mong muốn.
-
2 ngày trướcTrứng được chứng minh là thực phẩm bổ dưỡng với sức khoẻ, vậy ăn trứng vào bữa sáng có tốt không?
-
2 ngày trướcTrước phản ánh về tình trạng phố cà phê đường tàu Phùng Hưng tái diễn cảnh tấp nập khách đến check-in, lãnh đạo phường Điện Biên (quận Ba Đình, Hà Nội) đề xuất di dời tuyến đường sắt ra khỏi nội đô.
-
2 ngày trướcNhiệt độ xuống dưới 0 độ C khiến băng tuyết xuất hiện phủ một lớp mỏng trên đỉnh núi Fansipan (tỉnh Lào Cai).
-
2 ngày trướcHoa hồng, hoa cúc, hoa nhài được trồng khắp nơi có thể sử dụng làm thuốc chữa bệnh.
-
2 ngày trướcNhiều người tin tưởng và dự định sẽ đến Quảng Ninh để check-in tại bức tượng độc đáo này.
Tin tức mới nhất
-
36 phút trước
-
36 phút trước
-
2 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
13 ngày trước
-
14 ngày trước