7 hộp cơm đầy ắp món, đi làm 1 tuần no, ngon, an toàn
Việc mua thực phẩm khó khăn hơn trong thời kỳ giãn cách nên tiêu chí "có gì nấu nấy", đủ dinh dưỡng được coi trọng hàng đầu.
Thời điểm dịch bệnh đang diễn biến phức tạp, chị Thu Huyền (27 tuổi) chịu khó chuẩn bị hộp cơm trưa để ông xã mang đi làm nhằm đảm bảo vệ sinh. Việc mua thực phẩm khó khăn hơn trước nên chị áp dụng tiêu chí "có gì nấu nấy" nhưng vẫn đủ dinh dưỡng.
Ông xã ăn uống đơn giản, thích rau xanh và trái cây, vừa phải thịt. Ngày đầu tuần có thể chuẩn bị hộp cơm gồm thịt nhồi ớt xanh, dưa góp và canh cải cúc thịt bằm. Với món thịt nhồi ớt, chỉ cần băm nhuyễn thịt nạc với mộc nhĩ và nấm hương. Sau đó nhồi vào ớt chuông, mang nướng khoảng 30 phút là xong.
Hộp cơm ngày thứ 2 có thể thay đổi với gà luộc, salad bơ, rau xanh và kiwi. Đây đều là những món ăn đơn giản, dễ chuẩn bị, phù hợp cho buổi đầu tuần uể oải vì còn dư âm ngày nghỉ. Vợ 9X tiết lộ, ông xã rất thích ăn salad nên món này thường xuyên có mặt trong bữa trưa.
Thông thường, chị Huyền sẽ lên thực đơn từ tối hôm trước. Món nào cần nhiều thời gian chế biến, chị sẽ sơ chế, tẩm ướp sẵn gia vị hoặc nấu sơ qua trước. Hộp cơm tiếp theo đáng để tham khảo với sườn chua ngọt, khoai tây lắc phô mai, salad táo và bưởi.
Với thực đơn rau muống xào tỏi, bò sốt vang ăn kèm kim chi và nhãn tuy đơn giản nhưng đủ để mang đến một bữa cơm trưa văn phòng chất lượng. Muốn món rau muống xào tỏi giòn ngon hơn, sau khi xào nên vắt thêm ít nước cốt chanh rồi trộn đều.
Để tăng cường sức đề kháng trong mùa dịch, bữa ăn cần nhiều rau xanh, đầy đủ dinh dưỡng. Salad rau mầm là lựa chọn hợp lý, ăn kèm sốt mè rang và mayonnaise cho đỡ nhạt nhẽo. Món ăn kèm khác gồm rau muống luộc, sườn kho nước cốt dừa và hồng xiêm tráng miệng.
Mỗi hộp cơm, chị Huyền mất khoảng 35- 40 phút thực hiện. Một gợi ý chất lượng ngon không kém đồ ăn ngoài hàng quán với sườn nướng cay, rau dền luộc, salad táo bơ và dưa hấu. Về hộp đựng cơm, chị Huyền chọn chất liệu thủy tinh để ông xã thoải mái hâm nóng thức ăn trong lò vi sóng.
Đổi vị sang các món kiểu Hàn cũng là gợi ý thú vị cho bữa cơm trưa văn phòng. Một số món Hàn đơn giản, dễ dàng chuẩn bị gồm kim chi củ cải, kimpap cuộn và cơm trộn. Việc giúp chồng chuẩn bị cơm trưa văn phòng mang đến niềm vui, sự yên tâm cho chị Huyền trong mùa dịch bệnh.
Dĩnh Anh (Ảnh NVCC)
Theo Vietnamnet
-
57 phút trướcTrái với vẻ ngoài xấu xí, đây là món ăn vặt vô cùng ngọt ngào và bổ dưỡng, được “săn đón” ở cả Việt Nam lẫn nước ngoài. -
1 giờ trướcDù vẻ ngoài kém hấp dẫn và cần nhiều công sức, thời gian để sơ chế nhưng ruốc sông vẫn được xem như đặc sản hút khách ở Hải Phòng và một vài địa phương lân cận. -
2 giờ trướcMột số người dân ở Malaysia đang cho rằng có một nhóm người chuyên thôi miên để khiến người khác làm theo yêu cầu của mình và nhắc nhở nhau cảnh giác -
3 giờ trướcNằm trong thung lũng khô McMurdo, hồ Don Juan được mệnh danh là vùng nước mặn nhất thế giới nên không hề bị đóng băng ngay cả khi nhiệt độ xuống tới âm 58 độ C. -
6 giờ trướcThịt lợn là thực phẩm được ưa chuộng trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách phân biệt thịt lợn tươi và thịt lợn chết. -
16 giờ trướcOmega-3 là dưỡng chất cần thiết đối với cơ thể, nhưng uống Omage-3 quá liều có sao không? -
17 giờ trướcDù nước dùng có màu đen, đặc sánh và “bốc mùi” thum thủm, không phải ai cũng dám thưởng thức nhưng món ăn này được xem là đặc sản trứ danh ở Gia Lai, người ăn quen gọi hẳn 2 bát vẫn thòm thèm. -
21 giờ trướcQuả trứng hình cầu siêu hiếm "tỷ quả có một" được một người đàn ông quyên góp cho tổ chức từ thiện đã được bán với giá 200 bảng Anh (hơn 6 triệu đồng). -
21 giờ trướcNgười dân Rovaniemi, thủ phủ của Lapland, đã tổ chức biểu tình nhằm phản đối tình trạng quá tải du lịch trong thời gian gần đây. -
22 giờ trướcMột nữ du khách 55 tuổi đã bị tàu hỏa đâm do đứng sát đường ray xe lửa trong khu rừng Alishan nổi tiếng ở Đài Loan. -
1 ngày trướcBông cải xanh, trà xanh và tỏi là những thực phẩm được đánh giá cao trong khả năng ngăn ngừa một số loại ung thư. -
1 ngày trước888 bàn ăn với diện tích trải dài nửa quả đồi của quận Nam Ngạn, Tỳ Bà Viên được Guinness ghi nhận là nhà hàng lẩu lớn nhất thế giới vào năm 2022. -
1 ngày trướcNhiều người vẫn thường uống nước chanh ấm buổi sáng, vậy uống nước chanh ấm mỗi sáng có tác dụng gì? -
1 ngày trướcChiếc chảo mỡ có tuổi đời hơn một thế kỷ không chỉ là "bí quyết vàng" của món bánh burger, mà còn là bằng chứng cho lịch sử, niềm tự hào của quán ăn. -
1 ngày trướcRau ngót là loại rau quen thuộc và tốt cho sức khỏe, vậy nhưng ngày nào cũng ăn rau ngót có tốt không?
-
1 ngày trướcHải Thượng Lãn Ông là tuyến đường nhộn nhịp, sôi động nhất TP.HCM mỗi mùa Giáng sinh, bắt đầu từ tháng 10 và kéo dài đến Tết Âm lịch. -
1 ngày trướcNhà nghiên cứu ẩm thực, đầu bếp Masayuki Murayoshi nổi tiếng với những công thức nấu ăn hấp dẫn đã qua đời vào ngày 12/12. -
1 ngày trướcMột số loại đồ uống quen thuộc dù không hề mặn nhưng lại chứa lượng muối đáng kể, âm thầm gây hại cho sức khỏe, đặc biệt là thận. -
1 ngày trướcMột nam du khách bất ngờ bị dính chặt lưỡi lên một tác phẩm bằng băng bên ngoài trung tâm thương mại Pitt Street ở Sydney. -
2 ngày trướcHoạt động du lịch cộng đồng, nông nghiệp, sinh thái gắn với văn hóa trà tại Thái Nguyên ngày càng được đầu tư, nâng cao chất lượng để thu hút du khách.
Tin tức mới nhất
-
1 giờ trước -
1 giờ trước
Tin mới nóng
