Bánh tráng cuốn thịt heo và 5 món ăn không thể bỏ lỡ ở Đà Nẵng
Không chỉ có những bãi biển đẹp say lòng, Đà Nẵng còn ghi điểm du khách bởi nền ẩm thực đa dạng. Bạn không thể bỏ lỡ bánh tráng cuốn thịt heo, hải sản... khi ghé thăm nơi đây.
Bánh tráng cuốn thịt heo: Nhắc về ẩm thực Đà Nẵng, không thể không kể đến bánh tráng cuốn thịt heo, món ăn dân dã nhưng đậm đà của người miền Trung. Để có được thức ngon chiếm trọn cảm tình thực khách, những người làm bánh rất khắt khe trong khâu chọn nguyên liệu, phải là tráng phơi sương, không quá giòn và thịt heo loại ngon luộc chín vừa tới, đạt độ dẻo, mềm nhất định. Ảnh: 87kirstyn, trangpinkyy.
Người Đà thành dùng món ăn này bằng cách trải bánh tráng ra, thêm miếng thịt heo, dưa leo, chuối xanh, giá đỗ cùng các loại rau tươi rồi cuốn lại. Bạn sẽ cảm nhận trọn vị ngon khi chấm với nước mắm nêm cay nồng. Mỗi cửa hàng có bí kíp riêng để pha mắm nêm, gây ấn tượng với người thưởng thức. Ảnh: Ashleechil, meetehanoi.
Mì Quảng: Người con xứ Quảng xa quê nhớ da diết hương vị đậm đà, thân thuộc của tô mì Quảng. Món ăn này cũng nằm trong danh sách thức ngon phải thử khi du khách ghé mảnh đất Đà Nẵng. Người ta thường sử dụng nước hầm xương kết hợp với sợi mì vàng, tạo hương vị nhẹ nhàng, thanh khiết. Một tô mì Quảng đúng điệu phải hội đủ các nguyên liệu như tôm, thịt, trứng... sau đó bày biện bên đĩa rau tươi sống và không thể thiếu miếng bánh tráng giòn rụm tăng hương vị. Ảnh: Mimysenshine, pebap_lovely.
Bún mắm nêm: Với hương vị nồng nàn đặc trưng, bún mắm nêm là món ăn mà bất kỳ du khách nào khi đến Đà Nẵng cũng muốn thưởng thức. Bún mắm nêm ở mảnh đất này là sự kết hợp giữa vị mặn của mắm, béo bùi của đậu phộng và ngọt của thịt. Bạn có thể tha hồ tận hưởng món ăn sau khi trộn đều bún với xà lách, húng quế, giá đỗ, dưa leo và mít non luộc. Ảnh: Ni_cherry.
Bánh canh ruộng: Bánh canh ruộng không hề lạ lẫm với người Đà thành nhưng lại khiến thực khách phương xa tò mò bởi tên gọi độc đáo. Món ăn thơm ngon khó cưỡng này mang vị ngọt thanh của cá, cay cay của ớt. Cá chỉ vàng, cá ngừ nướng vừa phải, giã nhỏ cho lớp thịt bong ra, thơm lừng là bí quyết làm nên tô bánh canh ruộng hảo hạng. Ảnh: Trungbuii, xiangmoc.
Bên cạnh sợi bánh làm bằng bột gạo, cá, chả cá, hành phi là những nguyên liệu không thể thiếu của món ngon trứ danh này. Đến thành phố biển, bạn có thể bắt gặp không ít địa chỉ phục vụ bánh canh ruộng lâu đời có tiếng. Ảnh: Mefoodvn, ryanfoodholic.
Hải sản: Không chỉ thu hút du khách bởi sự trong lành, bình yên và những bãi biển tuyệt đẹp, Đà Nẵng còn khiến các tín đồ ăn uống mê mẩn bởi nền ẩm thực đa dạng. Nói về đặc sản thành phố biển mà bỏ qua hải sản thì quả là thiếu sót. Sau bữa ăn tối no nê, thực khách có thể ghé thưởng thức món ăn tươi sống nêm nếm đậm đà, kỹ lưỡng theo khẩu vị miền Trung. Ảnh: Duydang2589, finoneder.
Mít trộn: Mít trộn được làm từ những nguyên liệu dân dã, dễ tìm nhưng mang lại sức hút kỳ lạ với du khách cũng như người dân Đà Nẵng. Cách làm món ăn này không quá phức tạp, mít non sơ chế rồi đem luộc, sau đó cắt sợi hoặc xé tơi trộn với da heo, tôm. Gắp một miếng chấm vào chén nước mắm chua ngọt, thực khách có thể cảm nhận vị ngon thanh mát. Đây là thức quà vặt không thể thiếu trong các buổi tụ tập bạn bè của giới trẻ nơi đây. Ảnh: Finoneder, pebap_lovely.
Theo Zing
-
1 giờ trướcNgày 20/4, Công an tỉnh Lai Châu cho biết đơn vị vừa phối hợp với Công an tỉnh Lào Cai tìm thấy du khách người Anh bị lạc trong rừng.
-
2 giờ trướcSân bay Changi của Singapore mất vị trí số 1 bởi sân bay Doha Hamad của Qatar thực sự tỏa sáng trong năm qua, nổi bật với dịch vụ khách sạn sang trọng ở sân bay.
-
6 giờ trướcBát dưa chuột muối ăn vào mùa hè sẽ khiến mâm cơm hấp dẫn và ngon miệng hơn.
-
11 giờ trướcCác hãng hàng không ở Việt Nam có quy định hành lý khác nhau, hành khách cần nắm rõ thông tin liên quan nhằm chuẩn bị một chuyến bay suôn sẻ.
-
12 giờ trướcCái tên "Cường Đô La" vẫn rất nổi bật và được nhiều người biết đến, mặc dù dàn siêu xe của anh không còn hùng hậu nhưng vẫn có những nét đặc sắc riêng.
-
1 ngày trướcVốn là loại hoa đặc trưng của mùa xuân Đà Lạt và chỉ nở rộ thời điểm giáp Tết, bỗng vào một ngày đầu hè nắng chói chang, hoa mai anh đào lại bung nở trước sự ngỡ ngàng của người dân và du khách.
-
1 ngày trướcTáo là loại trái cây giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, hỗ trợ giảm cân hiệu quả nếu biết sử dụng đúng cách.
-
1 ngày trướcMón khoai luộc đúng là quá dễ làm, nhưng muốn thành phẩm thật ngon cũng cần có bí quyết. Lần tới luộc khoai lang, bạn hãy cho thêm một thứ để khoai thêm ngọt và bở.
-
1 ngày trướcSúp bào ngư là món ăn ngon vô cùng bổ dưỡng, tuy nhiên để súp bào ngư không tanh thì bạn phải có "bí kíp" chế ngự việc này.
-
1 ngày trướcĐây là một trong số ít quốc gia đầu tiên trên thế giới áp dụng thủ tục nhập cảnh tự động mà không cần đến hộ chiếu (passport).
-
1 ngày trướcSữa không chỉ là thức uống thông thường mà còn được coi là thực phẩm tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu uống sữa sai cách thì hậu quả không hề nhỏ.
-
1 ngày trướcCây cầu Tài Tử ở Giang Tây, Trung Quốc mới xây tốn 195 triệu tệ (hơn 684 tỷ đồng) đã gãy đổ phần lan can, đại diện chính quyền địa phương lý giải là do gió quá mạnh.
-
1 ngày trướcUống nước ép cà chua mỗi ngày rất tốt, tuy nhiên không nên uống quá nhiều vì sẽ gây ra một số tác dụng phụ như tiêu chảy, buồn nôn và đầy bụng,
-
1 ngày trước“Cách đây 2 năm, đã có người đến trả giá gần 6 tỷ đồng mua con bò này để đưa vào khu du lịch phục vụ khách thăm quan nhưng tôi không bán”.
-
1 ngày trướcĐậu đen là loại hạt không mấy xa lạ với người Việt Nam, thành phần hóa học của hạt đậu đen khá đa dạng, vậy có nên uống nước đậu đen mỗi ngày?
-
1 ngày trướcĐậu nành lông hay còn gọi là đậu Edamame, đây là một trong những loại đậu được người Nhật Bản ưa chuộng vì những lợi ích bất ngờ nó đem lại cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcTáo là một trong những loại quả lành mạnh, tốt cho sức khỏe, được các chuyên gia khuyên nên ăn hàng ngày. Tuy nhiên khi ăn táo, chúng ta nên gọt vỏ hay ăn cả vỏ?
-
2 ngày trướcNhiều người mới chỉ biết đến công dụng của quả ớt mà không biết lá ớt cũng rất tốt cho sức khỏe.
-
2 ngày trướcKhông chỉ cho loại mật thơm ngon và quý hiếm, để thu hoạch được 1 lít mật ong này, người ta phải lấy từ 5-6 tổ ong mới đủ, vì vậy, giá lên tới cả triệu đồng/lít.
Tin tức mới nhất
Hay nhất 2sao
-
4 ngày trước