Bí mật của ngôi làng sống thọ nhất thế giới
Người dân Sardinia, Italy, ngôi làng có tỷ lệ người trên 100 tuổi cao nhất thế giới tiết lộ những bí quyết ai cũng có thể áp dụng để sống lâu hơn.
Làng Villagrande thuộc đảo Sardinia, Italia được mệnh danh là ngôi làng có tỉ lệ người hơn 100 tuổi nhiều nhất thế giới.
Tại Sardinia, cứ 2000 đến 3000 người thì có khoảng 6 người sống đến 100 tuổi. Số người 100 tuổi ở đây cao gấp gần 20 lần so với Mỹ.
Bên cạnh đó, số lượng nam giới 100 tuổi ở đảo Sardinia cũng nhiều hơn nữ giới. Đây được coi là điều hiếm thấy vì tuổi thọ trung bình của đàn ông hầu hết thấp hơn phụ nữ.
Tại Sardinia, cứ 2000 đến 3000 người thì có khoảng 6 người sống đến 100 tuổi.
Theo các nhà khoa học thuộc Viện Tuổi thọ tại Đại học Nam California, 10% những người sinh ra ở ngôi làng này có thể thọ đến 90 tuổi.
Các chuyên gia này cũng nhận định thời gian nhịn ăn, chẳng hạn như trong thời chiến, sau đó là chế độ ăn uống phong phú hơn, bao gồm nhiều protein và chất béo trong những năm sau đó có thể góp phần kéo dài tuổi thọ.
Sau một cuộc khảo sát về lối sống và chế độ dinh dưỡng của người dân ở đây, các chuyên gia đã chỉ ra những yếu tố quan trọng quyết định đến tuổi thọ của người dân nơi đây bao gồm:
Sử dụng rượu vang địa phương
Phần lớn người dân ở Sardinia khẳng định loại rượu Cannonau do họ tự làm là bí quyết trường thọ. Các cuộc thử nghiệm trên loại rượu này cho thấy nó có hàm lượng chất chống oxy hóa cao gấp ba lần so với bất kỳ loại rượu nào được biết đến trên thế giới.
Sử dụng các loại bột chua ngọt
Thay vì dùng men để làm bánh mì như các quốc gia khác, người dân Sardinia làm bánh từ bột chua. Loại bột chua Sardinia được làm từ lúa mì nguyên hạt và sử dụng lactobacilli sống, một loại lợi khuẩn giúp cơ thể tiêu hóa thức ăn và cho phép cơ thể bạn hấp thụ các chất dinh dưỡng từ thực phẩm, để làm nổi bột.
Quá trình này chuyển đổi đường và gluten thành axit lactic, làm giảm chỉ số đường chứa trong bánh mì.
Chăm chỉ làm vườn
Thường xuyên vận động là chìa khóa giúp kéo dài tuổi thọ. Người dân ở đây cho biết, họ làm vườn hàng ngày như một bài tập thể dục, vừa giúp gia đình có được nguồn thực phẩm sạch và giảm stress trong cuộc sống.
Vận động là chìa khóa giúp kéo dài tuổi thọ.
Ăn thì là thường xuyên
Hương vị của thì là được tìm thấy trong nhiều công thức nấu ăn của người Sardinia. Thực phẩm này rất giàu chất xơ và vitamin A, B và C. Đồng thời, loại rau này còn có hiệu quả trong việc giữ huyết áp ở mức ổn định.
Đời sống hôn nhân hạnh phúc
Ở hầu hết các nơi trên thế giới, phụ nữ sống lâu hơn nam giới. Ở Mỹ, cứ một cụ ông 100 tuổi thì có 5 cụ bà 100 tuổi. Nhưng trên đảo Sardinia, tỷ lệ này là 1:1.
Những cặp vợ chồng ở ngôi làng này cho rằng cuộc hôn nhân kéo dài 50 thậm chí 60 năm của họ là một trong những bí quyết sống thọ bởi hôn nhân mang đến sức khỏe cả về mặt thể chất lẫn tinh thần.
Một người bạn đồng hành, chia sẻ buồn vui giúp chúng ta dễ dành vượt qua những khó khăn trong cuộc sống.
Đời sống hôn nhân hạnh phúc là bí quyết sống thọ của người Sardinia.
Sử dụng bánh mì được làm từ lúa mạch và loại nước sốt được đặc chế riêng
Bánh mì làm từ lúa mạch có hàm lượng protein cao, ít gluten và giàu chất xơ hơn các loại bánh mì trắng thông thường. Vì vậy, việc ăn bánh mì lúa mạch giúp dạ dày dễ tiêu hóa thực phẩm, tránh hấp thụ lượng đường quá lớn từ tinh bột.
Ngoài ra, nước sốt cà chua Sardinia cũng là bí quyết giúp người dân sống lâu hơn, khỏe mạnh hơn bởi cà chua chứa nhiều chất chống oxy hóa.
Trong quá trình nấu nướng, họ thường thêm cả dầu ô liu làm tăng thêm khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa của cơ thể.
Theo Gia Đình Xã Hội
-
6 giờ trướcTheo Cục Hàng không Việt Nam, hiện nay, nhiều đường bay tới các điểm du lịch, giá vé giảm chỉ còn khoảng một nửa so với thời điểm nghỉ lễ 30/4-1/5.
-
12 giờ trướcBạn không nên bỏ qua loại đồ uống mát gan dùng vào mùa hè dưới đây.
-
14 giờ trướcCảnh sát Thái Lan đã bắt giữ một du khách người Anh vì cáo buộc phỉ báng một nhà hàng Italy ở Phuket với những đánh giá tiêu cực trên Google do mâu thuẫn cá nhân.
-
16 giờ trướcUống nước chanh tốt cho sức khoẻ, nhưng không phải ai cũng biết nên pha cùng nước nóng hay lạnh để đạt hiệu quả tốt nhất.
-
20 giờ trướcKhấu đuôi giòn ngon kết hợp với hành nướng thơm ngọt, đậm vị sẽ là món ăn vô cùng kích thích vị giác, chắc chắn anh chồng nào cũng ''nghiện''.
-
1 ngày trướcĐừng tiếc tiền mua phần thịt này nếu thấy bởi cả con lợn có rất ít và rất hiếm gặp.
-
1 ngày trướcNgay giữa Thủ đô Seoul - Hàn Quốc, xuất hiện một con phố mang tên Quy Nhơn , Việt Nam. Tại đây, một thành phố Quy Nhơn thu nhỏ thu hút lượng lớn khách du lịch với ẩm thực và phong cảnh đậm chất Việt Nam.
-
1 ngày trướcQuả thanh long có hàm lượng calo thấp nhưng chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết, đặc biệt là hàm lượng chất xơ cao rất tốt cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcTôm sốt cay là món ăn hấp dẫn với hương vị cay nồng, đậm đà, kích thích vị giác, là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa cơm gia đình.
-
1 ngày trướcCống thoát nước trong bếp lâu ngày không được vệ sinh, mùi thức ăn, dầu mỡ bốc lên nồng nặc. Một số mẹo dưới đây sẽ giúp bạn làm sạch cống trong vài phút, khử mùi hôi và nấu nướng dễ dàng hơn.
-
1 ngày trướcCó vẻ kỳ lạ khi nhịn ăn một hoặc hai giờ trước khi đi ngủ có thể khiến bạn bớt đói vào buổi sáng, nhưng lại có nguy cơ cảm thấy cực kỳ đói vào buổi sáng sau khi ăn một bữa ăn nhiều carb trước khi đi ngủ. Tại sao vậy?
-
1 ngày trướcBún chả, món ăn đặc trưng của Hà Nội và bánh mì thịt viên là những món Việt Nam lọt vào danh sách 61 món ăn từ thịt xay hàng đầu châu Á của TasteAtlas.
-
1 ngày trướcRau muống có nhiều công dụng cho sức khỏe, đây còn là loại rau có công dụng giải độc song không phải ai cũng biết.
-
1 ngày trướcTam giác mạch khi mới nở mang màu trắng tinh khôi, sau đó sẽ chuyển sang màu hồng nhạt, hồng ánh tím nhẹ nhàng rồi đỏ sẫm, cuối cùng khi tàn sẽ chuyển sang màu đen.
-
1 ngày trướcSữa chua là món ăn bổ dưỡng chứa đủ protein, vitamin, chất khoáng cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải ai ăn sữa chua cũng tốt và nhiều người khi ăn sữa chua còn không biết những 'đại kỵ' sau, dễ dẫn đến những hậu quả xấu cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcSetenil de las Bodegas ở Tây Ban Nha mang đến một ý nghĩa hoàn toàn mới cho thuật ngữ “sống dưới một tảng đá”.
-
2 ngày trướcNhững năm gần đây, trào lưu nuôi mèo "quý tộc" đang dần trở nên phổ biến ở Việt Nam. Những chú mè có ngoại hình bắt mắt, đáng yêu khiến giới trẻ sẵn sàng chi tiền triệu, thậm chí hàng chục triệu đồng mỗi tháng để chăm sóc, nuôi dưỡng.
-
2 ngày trướcNhiều người thắc mắc về sinh vật trông “giống quái vật ngoài hành tinh” mà Phương Oanh bổ sung trong giai đoạn cuối thai kỳ.
-
2 ngày trướcRau muống là loại thực phẩm ngon bổ rẻ nhưng không phải ai cũng nên ăn.
Tin tức mới nhất
-
7 giờ trước