Bí quyết ăn uống của những người sống lâu nhất thế giới
Thức ăn chúng ta tiêu thụ hàng ngày có ảnh hưởng lớn đến tuổi thọ.
Báo VnExpress dẫn chia sẻ của bác sĩ Poonam Desai, chuyên gia về dinh dưỡng và lối sống tại New York, Mỹ chỉ ra nguyên tắc chọn thực phẩm của những người sống lâu nhất thế giới. Bác sĩ Poonam Desai cũng cố gắng kết hợp những quy tắc này vào thói quen hàng ngày của mình.
Bí quyết ăn uống của những người sống lâu nhất thế giới.
Dưới đây là những bí quyết ăn uống của những người sống lâu nhất thế giới:
Ăn càng nhiều trái cây và rau quả càng tốt
Trái cây và rau quả là nguồn cung cấp folate, vitamin C và kali tốt. Chúng cũng là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời, giúp duy trì đường ruột khỏe mạnh và giảm nguy cơ ung thư ruột. Theo bác sĩ Desai, mỗi người nên ăn khoảng 5-10 phần trái cây và rau quả mỗi ngày.
Ăn các loại hạt
Các loại hạt là nguồn cung cấp protein, chất béo lành mạnh, chất xơ, vitamin và khoáng chất - những chất dinh dưỡng có tác dụng bảo vệ chống lại bệnh tim và tiểu đường. "Hãy đảm bảo rằng các loại hạt không chứa nhiều đường hay muối", Desai nói.
Ăn một cốc đậu mỗi ngày
Theo Desai, đậu chứa nhiều chất xơ và protein và các loại đậu có thể là đậu garbanzo, đậu pinto, đậu lăng, đậu đen.
Đậu là nguồn cung cấp protein, folate và chất chống oxy hóa tốt. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chúng có thể có lợi cho sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ ung thư và ngăn ngừa gan nhiễm mỡ.
Kết hợp các loại dầu tốt cho sức khỏe vào chế độ ăn uống
Các loại dầu được khuyến nghị gồm các loại như dầu ô liu nguyên chất. Dầu ô liu rất giàu chất béo không bão hòa đơn lành mạnh. Khoa học cũng đã chứng minh loại dầu này có đặc tính chống viêm mạnh. Nó có thể giúp ngăn ngừa đột quỵ, chống lại bệnh tim và bệnh Alzheimer.
Tránh thực phẩm chế biến sẵn
Thực phẩm chế biến sẵn có thể không tốt cho sức khỏe vì chúng thường có thêm các thành phần như muối, đường và chất béo. "Khi bạn đói, thay vì ăn bánh quy, khoai tây chiên, bánh quy hay bánh nướng xốp, hãy ăn các loại thực phẩm nguyên chất như bông cải xanh và đậu xanh", Desai khuyên.
Theo VTC
-
2 giờ trướcHình ảnh được chia sẻ trên mạng xã hội cho thấy tuyết rơi phủ kín các con đường, mái nhà và cây cối, tạo nên một khung cảnh mùa đông tuyệt đẹp ở Colorado. -
4 giờ trướcQuy trình làm sạch thực phẩm của người Nhật Bản thường gồm 4 bước, giúp đảm bảo an toàn vì có thể loại bỏ tối đa lượng chất bẩn, chất độc và vi sinh vật gây hại. -
6 giờ trướcTrứng gà và trứng cút là hai loại trứng được nhiều người yêu thích, vậy trứng gà hay trứng cút bổ dưỡng hơn? -
7 giờ trướcXuất hiện sau những cơn mưa rào, ở nơi khe núi còn đọng nước, dún đá được người dân Ninh Bình “săn lùng” về làm nguyên liệu chế biến món ăn. -
7 giờ trướcMới đây khoa Liên Chuyên khoa của bệnh viện Nhi đồng 2 đã tiếp nhận và lấy dị vật xiên que đâm từ mũi đến hốc mắt của một bé gái. -
8 giờ trướcSách bò nhìn bẩn nhưng lại là một trong những bộ phận ngon và bổ dưỡng nhất trong các nội tạng con bò. -
9 giờ trướcVào khoảng thời gian từ tháng 10 đến tháng 12, tại các cửa hàng trái cây nhập khẩu ở Việt Nam thường bày bán một loại hồng có phần ruột như chocolate với giá lên đến hơn 1 triệu đồng/kg. -
11 giờ trướcNhững củ khoai tây mọc mầm, có màu xanh, vị đắng dễ dẫn tới nguy cơ ngộ độc, thậm chí tử vong. -
12 giờ trướcMột nam du khách 61 tuổi bất ngờ bị cá mập cắn đứt chân khi đang lướt sóng ở ngoài khơi công viên bãi biển Waiehu (Maiu, Hawaii). -
13 giờ trướcMới đây, một quán cà phê ở Quảng Đông gây xôn xao dư luận khi công bố loại cà phê mới được phục vụ kèm thịt gà hấp rau mùi. -
14 giờ trướcNgười Chăm ở An Giang chỉ sử dụng thịt bò do người Chăm bán. Còn nước dùng cho món phở được ninh từ nhiều loại xương, nêm nếm thêm đường phèn và nhiều loại gia vị, thảo mộc. -
1 ngày trướcChủ nhà bức xúc vì người thuê lén chuyển đi trong đêm sau khi nhận "tối hậu thư" về khoản nợ tiền thuê nhà 6.800 SGD (gần 130 triệu đồng). -
1 ngày trướcNgày Lập đông đánh dấu sự chuyển dịch của thiên nhiên từ mùa thu sang mùa đông; vậy Lập đông năm 2024 rơi vàongày nào, thứ mấy?
-
1 ngày trướcDù là quốc gia không giáp biển nhưng xứ triệu voi luôn thu hút du khách bởi những thác nước tuyệt đẹp, trong đó không thể không nhắc tới Tad Fane. -
1 ngày trướcNhiều người đồn thổi uống nước mía vắt chanh chữa ung thư, vậy thực hư thế nào? -
1 ngày trướcNho “trái tim mùa thu” là dòng nho nổi tiếng của Nhật Bản và khá đắt đỏ. Nhưng nay loại nho “quý tộc” này từ Trung Quốc tràn sang chợ Việt với giá rẻ bất ngờ. -
1 ngày trướcMột nghiên cứu với hơn 21.000 người trên 40 tuổi phát hiện ra mối liên hệ giữa cà phê và mỡ máu. Tuy nhiên, mức độ ảnh hưởng còn phụ thuộc vào giới tính. -
1 ngày trướcSau bữa ăn, cô gái thấy đau bụng ngày càng trầm trọng, trán toát mồ hôi lạnh nên được gia đình đưa vào bệnh viện cấp cứu.
Tin tức mới nhất
-
2 giờ trước -
2 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
9 ngày trước
-
Tin mới nóng
