Bổ sung collagen cho da dẻ căng mịn chỉ với món móng giò kho trứng cút mềm ngon hấp dẫn
Móng giò kho trứng cút mềm ngon ăn cùng với cơm trắng chắc chắn sẽ làm nồi cơm nhà bạn hết veo.
Nguyên liệu:
2 chiếc móng giò
15 quả trứng cút
20g gừng
20g đường
75g nước tương
1 hoa hồi
30g rượu nấu ăn
1000ml bia
Trong 100g móng giò lợn có chứa 15,8g protit; 26,3g mỡ; 1,7g chất tổng hợp. Móng giò không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn có tác dụng thẩm mĩ. Chất keo trong móng giò khi được hấp thu vào cơ thể con người sẽ giúp da đỡ bị khô nhăn, khiến cho da bóng và căng.
Đây được coi là công dụng tuyệt vời đối với chị em phụ nữ. Ăn móng giò còn giúp phòng ngừa một số chứng bệnh như hôn mê do mất máu, phòng bệnh tim mạch và não thiếu máu. Móng giò giúp phục hồi bình thường các nhóm tế bào, tăng nhanh sự thay đổi chất, khiến cho cơ thể con người không bị lão hóa. Cùng với đó, dinh dưỡng trong móng giò rất tốt với phụ nữ sau sinh.
Cách làm:
Móng giò rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Cho móng giò vào nồi nước, thêm gừng thái lát và rượu nấu ăn vào luộc sôi sau đó rửa sạch lại móng giò.
Trứng cút luộc chín, bóc bỏ vỏ. Đổ một ít dầu ăn vào nồi, cho móng giò vào chiên sém vàng.
Thêm đường phèn, hoa hồi, gừng thái lát vào đảo đều. Đổ thêm nước tương và bia vào sau đó đậy nắp nồi, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa đun khoảng 1 giờ.
Mở nắp nồi, thêm trứng cút vào xóc đều. Đun cho nước trong nồi cạn bớt rồi tắt bếp.
Trứng cút là loại trứng chứa hàm lượng dinh dưỡng đa dạng. Với lượng lớn vitamin A, vitamin C và các vitamin nhóm B nên trứng cút có tác dụng tăng cường trao đổi chất, tăng sức đề kháng, phòng ngừa bệnh tật cho cơ thể. Ngoài ra, trong trứng còn chứa các khoáng chất như kali, sắt, canxi… giúp phòng chống bệnh tim mạch, cao huyết áp, viêm khớp, đột quỵ…
Lượng kali thấp trong cơ thể khiến bạn dễ mắc các bệnh tim, huyết áp cao, viêm khớp, đột quỵ, ung thư và rối loạn tiêu hóa. Trứng cút là nguồn phong phú kali nên đáp ứng được nhu cầu kali cho cơ thể, theo nghiên cứu đăng trên chuyên san International Journal of Scientific & Research Publications. Bên cạnh đó, nhờ có nhiều kali, trứng cút giúp giảm căng thẳng cho các động mạch và mạch máu, từ đó giữ huyết áp trong tầm kiểm soát.
Thành phẩm:
Món móng giò kho trứng cút không chỉ mềm ngọt mà còn là nguồn cung cấp collagen dồi dào. Món ăn đặc biệt tốt cho phụ nữ nói chung, phụ nữ cho con bú và những người mắc chứng bệnh xương khớp.
Chúc bạn ngon miệng!
Theo Báo dân sinh
-
11 phút trướcĐậu đen là loại hạt không mấy xa lạ với người Việt Nam, thành phần hóa học của hạt đậu đen khá đa dạng, vậy có nên uống nước đậu đen mỗi ngày?
-
1 giờ trướcĐậu nành lông hay còn gọi là đậu Edamame, đây là một trong những loại đậu được người Nhật Bản ưa chuộng vì những lợi ích bất ngờ nó đem lại cho sức khỏe.
-
5 giờ trướcTáo là một trong những loại quả lành mạnh, tốt cho sức khỏe, được các chuyên gia khuyên nên ăn hàng ngày. Tuy nhiên khi ăn táo, chúng ta nên gọt vỏ hay ăn cả vỏ?
-
14 giờ trướcNhiều người mới chỉ biết đến công dụng của quả ớt mà không biết lá ớt cũng rất tốt cho sức khỏe.
-
16 giờ trướcKhông chỉ cho loại mật thơm ngon và quý hiếm, để thu hoạch được 1 lít mật ong này, người ta phải lấy từ 5-6 tổ ong mới đủ, vì vậy, giá lên tới cả triệu đồng/lít.
-
19 giờ trướcĐà Lạt đang chứng kiến một hiện tượng kỳ lạ chưa từng thấy khi hoa mai đào nở rộ dọc đường phố vào giữa tháng 4.
-
1 ngày trướcChủ tịch UBND tỉnh Thanh Hóa đã chỉ đạo huyện Hoằng Hóa xử lý ngay bãi đá nham nhở và “bẫy” chông sắt ở bãi biển Hải Tiến theo báo VietNamNet phản ánh.
-
1 ngày trướcNước táo đỏ, hay còn gọi là trà táo đỏ, là loại thức uống giúp cải thiện sức khỏe và sắc đẹp.
-
1 ngày trướcMãng cầu được xem là loại trái cây giàu xơ và chất dinh dưỡng nhưng lại ít calo. Mặc dù khá phổ biến, nhưng ít ai biết được tác dụng của mãng cầu đối với sức khỏe.
-
1 ngày trướcThông tư 42/2023/TT-BGTVT của Bộ Giao thông Vận tải (GTVT) sửa đổi, bổ sung có hiệu lực từ ngày 15/2 nêu rõ một số quy định mới trong quá trình check-in đưa trẻ em lên máy bay.
-
1 ngày trướcChỉ với nguyên liệu đơn giản và cách làm ngắn gọn là bạn đã có ngay một món ăn siêu ngon để đãi cả nhà rồi.
-
1 ngày trướcVới Seo Yu Jin, cô luôn thưởng cho bản thân cứ sau 10 ngày ăn uống nghiêm túc sẽ có một ngày ăn xả láng.
-
1 ngày trướcViệc sắm lễ vật dâng lên các vị vua sao cho đúng, đảm bảo trang nghiêm thì không phải ai cũng biết. Bài viết này sẽ chia sẻ cách sắm lễ ngày Giỗ Tổ Hùng Vương.
-
1 ngày trướcĐây là lần xuất hiện hiếm hoi của sao chổi ở trạng thái tốt nhất và sáng nhất.
-
1 ngày trướcMồng tơi là loại rau có nhiều vào mùa hè khi chứa nhiều dưỡng chất quan trọng cho cơ thể. Tuy nhiên không phải ai cũng phù hợp để ăn mồng tơi.
-
1 ngày trướcSalar de Uyuni điểm đến du lịch độc đáo và hấp dẫn ở Bolivia, nơi du khách có thể chiêm ngưỡng cảnh quan thiên nhiên của cánh đồng muối lớn nhất thế giới.
-
1 ngày trướcTáo đỏ từ lâu được coi là thần dược của thiên nhiên với sức khoẻ của con người. Vậy, uống nước táo đỏ khô có tác dụng gì với sức khỏe con người?
-
2 ngày trướcNhững người thường xuyên ăn hải sản có thể tăng nguy cơ phơi nhiễm hóa chất vĩnh cửu.
-
2 ngày trướcKhông cần phải ra quán, bạn vẫn có thể tự chế biến món bò kho tiêu ngon đúng vị ngay tại nhà với cách làm đơn giản dưới đây.
-
2 ngày trướcDự án nghệ thuật, thời trang "Việt Nam Đa Sắc 2024" khởi động với sự chuẩn bị kỹ lưỡng nhằm chinh phục sàn diễn thời trang trên đất nước tỉ dân.
Tin tức mới nhất
-
11 phút trước
-
41 phút trước