Bốn bước làm kem ký thơm ngon đặc biệt tại nhà
Chỉ cần có đầy đủ những nguyên liệu cần thiết, cùng với cách hướng dẫn cụ thể thì chắc chắn bạn sẽ có thể tự tay mình chế biến món kem ký ngon tuyệt này tại nhà
Kem là món ăn khoái khẩu của nhiều người, dù hè hay đông thì món kem cũng luôn có sự hấp dẫn lạ kì. Kem ký là một món kem gắn liền với tuổi thơ, cũng chính là món kem yêu thích của nhiều người, mang hương vị đa dạng mang đến cảm giác mát lạnh khi thưởng thức và cách để làm kem ký cũng vô cùng đơn giản.
Nhưng bạn đang ngán ngẩn việc ra quán chờ đợi xếp hàng rất lâu mới có được đĩa kem ký như bạn mong muốn, bài viết sẽ giải quyết khó khăn của bạn ngay bằng cách làm kem ký đơn giản và thơm ngon như ngoài tiệm ngay tại nhà.
Nguyên liệu chính để làm món kem ký
- Sữa tươi không đường: 120ml
- Tinh chất vani: 1 thìa
- Đường cát: 100 gram
- Trứng gà: 3 quả
- Whipping cream: 180ml
Bốn bước làm món kem ký ngon hấp dẫn:
Bước 1: Trước tiên bạn lấy trứng gà ra, đập trứng gà vào trong một cái tô lớn, dùng chai nhựa để tách lấy lòng đỏ trứng ra, rồi bạn lấy lòng đỏ trứng gà bỏ vào tô cùng đường, dùng dụng cụ đánh trứng đánh tan sao cho hỗn hợp trứng đường ngả sang màu vàng nhạt thì ngừng lại.
Bước 2: Cho sữa tươi vào nồi đun sôi đến khi sữa trong nồi có những tia sủi bọt lăn tăn thì tắt bếp, sau khi tắt bếp bạn có thể thêm hương vị và màu sắc vào kem tùy theo sở thích.
Bước 3: Cho whipping cream vào trong hỗn hợp sữa vừa nấu, dùng máy đánh trứng đánh đến khi hỗn hợp bông cứng lên, kiểm tra kem đã bông cứng bằng cách nhấc dụng cụ đánh trứng lên kem không chảy xuống, thì ngừng đánh.
Bước 4: Trộn hỗn hợp lòng đỏ trứng với hỗn hợp kem vừa đánh đến khi hai hỗn hợp hòa quyện vào nhau, sau đó cho hỗn hợp hoàn thành vào hộp, đậy nắp lại cho vào ngăn đá tủ lạnh để khoảng 4-5 giờ để kem đông lại. Trong quá trình để trong tủ lạnh khoảng 40 phút lấy kem ra trộn lên vài lần, làm khoảng 3-4 lần để kem mịn và khôn bị dăm đá.
Kem ký là một món kem giải khát rất được yêu thích, thưởng thức một ly kem ký hương vani sẽ mang đến cho bạn cảm giác sảng khoái dễ chịu hơn bao giờ hết. Thay vì đến các cửa hàng mua kem, bạn hoàn toàn có thể tự thực hiện món kem ký ngay tại nhà vừa ngon, vừa hợp vệ sinh, lại thể hiện được tình cảm của bạn trongly kem cho người thưởng thức.
Cách làm kem ký rất đơn giản phải không? Với bốn bước cơ bản kia bạn đã hoàn thành món kem ký với hương vị thơm ngon ngay tại nhà rồi, bạn có thể thực hiện món kem này vào những ngày cuối tuần để gia đình cùng thưởng thức.
Với cách làm này các bạn có thể chia kem ra thành nhiều hộp để mỗi hộp có một hương vị khác nhau tùy vào sở thích của mỗi người trong gia đình. Chúc bạn thực hiện thành công và thật ngon miệng!
Theo Vietnamnet
-
2 giờ trướcDưa hấu là loại trái cây yêu thích của nhiều người mỗi dịp hè oi ả, nóng bức nhưng bạn không nên ăn dưa hấu với một số loại thực phẩm dưới đây kẻo ngộ độc.
-
13 giờ trướcĐể săn được loại đặc sản này, người dân Tây Ninh phải leo núi, dùng mồi để câu trong những hốc đá cheo leo.
-
16 giờ trướcCà muối, dưa muối là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của gia đình Việt. Tuy nhiên, những món ăn lên men này có thể gây ra ung thư nếu bạn không biết cách chế biến.
-
18 giờ trướcQuả mướp tốt cho những người bị thiếu máu, đái tháo đường, tim mạch. Tuy nhiên, một số người cần lưu ý khi sử dụng mướp trong thực đơn hằng ngày.
-
21 giờ trướcNgay cả các loại rau củ quả cũng có nguy cơ chứa hạt vi nhựa, đặc biệt là táo và cà rốt.
-
22 giờ trướcNgày Lập hạ không cố định, chỉ được quy ước là ngày đầu tiên của tiết Lập hạ, vậy ngày Lập hạ năm 2024 là thứ mấy, ngày nào?
-
1 ngày trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
1 ngày trướcTại sao gọi là "phòng Tổng thống"?, đó là một căn phòng sang trọng và đắt tiền. Giá phòng Tổng thống thường rất cao, dao động từ vài triệu - vài chục triệu một đêm.
-
1 ngày trướcMột tiếp viên hàng không đã đưa ra 4 lời khuyên để đảm bảo kỳ nghỉ của bạn bắt đầu suôn sẻ khi đi máy bay.
-
1 ngày trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
1 ngày trướcNhiều người ngại chiên cá vì sợ cá "ăn dầu", ảnh hưởng đến sức khỏe. Bài viết này sẽ chia sẻ một số mẹo giúp bạn chiên cá không bị ngấm nhiều dầu mỡ.
-
1 ngày trướcNhiều người để lại bình luận cho biết, đám cưới này là của một Tiktoker nổi tiếng.
-
1 ngày trướcNếu đến miền Tây, bạn đừng nên bỏ lỡ các món gỏi ở vùng đất sông nước này, đặc biệt nhất phải kể đến món gỏi sầu đâu khô cá sặc ngon quên lối về.
-
1 ngày trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
1 ngày trướcCó ý kiến cho rằng khi luộc rau, nước luộc có màu xanh sẫm chứng tỏ rau bị tồn dư chất kích thích, phân bón hóa học. Liệu đây có phải sự thật?
-
1 ngày trướcTrứng là thực phẩm khá phổ biến tuy nhiên chỉ nên ăn 1-2 quả trứng mỗi ngày (nhất là lòng trắng trứng) để có một cơ thể khoẻ mạnh.
-
1 ngày trướcRau ngót là loại rau quen thuộc, tốt cho sức khỏe vậy nhưng có nên ăn hàng ngày không?
-
1 ngày trướcHạt sen ngày càng trở nên phổ biến, được sử dụng nhiều trong nấu ăn và làm thuốc bởi những công dụng tuyệt vời mà nó đem lại.
-
1 ngày trướcDưới đây là gợi ý những điểm vui chơi hấp dẫn và thú vị ngay tại Hà Nội dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 dành cho những gia đình không có thời gian di chuyển xa.
-
2 ngày trướcMột số người chế biến sẵn rau xanh bỏ tủ lạnh để hôm sau mang đi làm. Tuy nhiên, thói quen đó khiến thức ăn gây hại cho sức khỏe.
Tin tức mới nhất
-
12 giờ trước
-
12 giờ trước
-
13 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
10 ngày trước