Bữa sáng nấu bún cá măng cho cả nhà no nê đủ chất

Bình luận0

Bát bún cá măng nóng hổi, ăn kèm với rau sống sẽ rất ngon miệng cho cả nhà đấy!

Nguyên liệu:

- Cà phi lê cắt miếng: 500g

- Măng chua: 200g

- Cà chua, rau thơm, rau sống, hành hoa

- Gia vị

- Bún: 1kg

Cách làm:

Bước 1

Bữa sáng nấu bún cá măng cho cả nhà no nê đủ chất-1
Măng tươi mua về luộc với nước sôi rồi rửa lại với nước để ráo.

Bước 2

Bữa sáng nấu bún cá măng cho cả nhà no nê đủ chất-2
Cá phi lê cắt miếng ướp với gia vị gồm bột canh, tiêu, ớt, bột ngọt tầm 15 phút cho cá ngấm.

Bước 3

Bữa sáng nấu bún cá măng cho cả nhà no nê đủ chất-3
Đặt chảo dầu ăn lên bếp, để dầu nóng già rồi thả từng miếng cá vào chiên vàng đều hai mặt, sau đó gắp ra để nguội.

Bước 4

Bữa sáng nấu bún cá măng cho cả nhà no nê đủ chất-4
Cà chua rửa sạch, bổ miếng cau. Phi thơm hành, cà chua với chút dấu ăn.

Bước 5

Bữa sáng nấu bún cá măng cho cả nhà no nê đủ chất-5

Khi cà chua mềm thì cho măng vào đảo đều, tiếp tục cho nước lọc vào (tùy số lượng người ăn). Để nước canh sôi lên thì nêm gia vị cho vừa miệng, sau đó tắt bếp.

Bún trần qua nước sôi rồi để ráo nước. Sắp bún vào bát, xếp cá lên trên, chan nước canh lên rồi rắc hành, thì là, rau răm lên trên rồi mời mọi người thưởng thức.

Bữa sáng nấu bún cá măng cho cả nhà no nê đủ chất-6

Bát bún cá măng nóng hổi, ăn kèm với rau sống sẽ rất ngon miệng cho cả nhà đấy!

Chúc các bạn ngon miệng với món ngon mỗi ngày!

Theo Helino


món ngon từ cá món ngon mỗi ngày bún cá

Tin tức mới nhất