Bữa trưa 'chán cơm thèm phở' của 9X Đà Nẵng, đồng nghiệp chỉ chờ 'ăn trực'
Những ngày chán cơm, Thùy Chung đã khéo léo chế biến bữa trưa lạ miệng hơn với đủ các thứ bún, mì, nui, xôi hay cháo "ngon tuyệt cú mèo".
Phạm Thuỳ Chung (hiện sống và làm việc tại Đà Nẵng) thường xuyên nấu ăn theo sở thích, ngoài ra còn là vì một tương lai muốn trở thành "mẹ đảm" chiêu đãi chồng con. Vì làm công việc văn phòng nên cô gái trẻ hay phải mang cơm trưa đi làm. Nhưng ăn cơm mãi cũng ngán, Thùy Chung "đổi gió" sang các món bún, nui, cháo, xôi hay mì.
9X tự nhận bản thân kén ăn, tính tình chỉn chu nên thường tỉ mỉ chuẩn bị bữa trưa sao cho ngon miệng, đủ chất lại đủ sắc hương vị. Đây được xem như một cách kích thích vị giác sau giờ làm việc căng thẳng. "Chỉ cần nhìn hộp thức ăn là có động lực muốn 'chén' ngay, đỡ mất công loay hoay nghĩ trưa nay ăn gì, chọn quán hay đặt đồ ăn", cô chia sẻ.
Chi phí mỗi bữa trưa "thèm phở" của 9X thường chỉ ở mức 20.000 đến 40.000 VNĐ nhưng đều đảm bảo vệ sinh, sạch sẽ. Hầu hết đều là thực phẩm sạch được bố mẹ cô cung cấp mỗi tháng. 9X chỉ cần sơ chế sạch sẽ, đóng hộp rồi cất tủ lạnh sử dụng dần.
Bữa trưa với mì quảng tôm thịt được nấu theo "gu" của Thùy Chung với tôm, thịt và trứng được rim đậm đà, chan kèm nước dùng ngọt thanh. Vì khó ăn nên 9X sẽ chủ động chuẩn bị theo sở thích cá nhân. Nếu ngày nào lười nấu nướng, bữa trưa sẽ sơ sài hơn, có cơm ăn kèm trứng chiên hoặc mì tôm thịt bò.
Món bún cá ngừ với cách chế biến "còn gì nấu đó" của 9X nhưng vẫn thơm vị măng chua, dọc mùng. Thùy Chung tiết lộ, món bún sẽ đậm đà hơn nếu cho thêm ruốc Huế, ăn chung rau ngổ.
Nếu chán phở sẽ có xôi. Bữa trưa với thịt rim trứng hấp dẫn được cô học hỏi từ một người chị trong nhóm nấu ăn trên mạng. Phần xôi màu phớt hồng lạ mắt nhờ chiết từ nước củ dền.
Nếu xuân hè ăn bún, mì thì đông đến ăn cháo. Món cháo bí đỏ sườn non nóng, thơm và dẻo. Hay cháo nghêu xào gừng ớt được nấu cùng khoai lang, ăn kèm quẩy giòn rụm khiến 9X no mà ấm bụng những ngày trời lạnh.
Ngoài cháo, xôi hay các món nước, Thùy Chung còn chế biến nui hay cà ri cho bữa trưa. Nui sườn heo được làm từ rau củ giúp bữa trưa trở nên "healthy", hay sự kết hợp lạ miệng của cà ri nấu từ cà tím, sả cùng cà chua, nấm rơm và tôm. Món ăn kèm bánh mì, khoai lang tím hạt điều giúp 9X no tới chiều.
Các bữa trưa "không phải cơm nhưng ngon như cơm" của Thùy Chung nhận được phản hồi tích cực từ nhiều đồng nghiệp trong cơ quan. "Ai nấy đều rất hào hứng, họ còn tò mò liệu bữa trưa mỗi ngày có được 'xơi ké' món gì không", 9X bộc bạch.
Cô gái Đà Nẵng coi sự hưởng ứng đó của mọi người như một niềm vui nho nhỏ trong cuộc sống để bản thân chăm chỉ vào bếp trổ tài hơn nữa.
Dĩnh Anh (Ảnh NVCC)
Theo Vietnamnet
-
2 giờ trướcHai nguyên liệu chính của món canh này là trứng và cà chua. Trong đó, cà chua cung cấp vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp hỗ trợ hấp thụ chất dinh dưỡng từ trứng. Dưới đây là giá trị dinh dưỡng và cách nấu món canh bổ dưỡng này.
-
9 giờ trướcTrở lại Việt Nam sau thời gian về thăm quê, vị khách Tây làm ngay việc đầu tiên là đi ăn các món đường phố. Anh đã thử nhiều món vừa lạ vừa ngon, trong đó có thịt quay Tây Bắc.
-
10 giờ trướcNhiều người mắc phải tình trạng chảy nước dãi khi ngủ, đôi khi đây cũng là dấu hiệu cảnh báo của một số căn bệnh.
-
13 giờ trướcLoại quả nhiệt đới quen thuộc với vị ngọt thanh và màu sắc hấp dẫn này không chỉ là món ăn tráng miệng ngon lành mà còn chứa đựng vô vàn lợi ích đáng kinh ngạc.
-
23 giờ trướcDù tháng 11 đã cận kề nhưng những trận tuyết đầu mùa vẫn vắng bóng trên đỉnh Phú Sĩ, khiến nhiều du khách chờ đợi không khỏi bồn chồn.
-
1 ngày trướcDù chưa mở cửa, "thang dây tử thần" lơ lửng ở độ cao 1.500m nối 2 vách núi dựng đứng đang thu hút du khách ưa cảm giác mạnh trên khắp thế giới đăng ký trải nghiệm.
-
1 ngày trướcTháng 11 có khá nhiều ngày lễ, ngày kỷ niệm cả trong nước và quốc tế; cụ thể có những sự kiện nào trong tháng 11?
-
1 ngày trướcMột khách sạn hạng sang gần khu vực hồ Xuanwu ở thành phố Nam Kinh, Giang Tô, bất ngờ phải tiếp đón một "vị khách" không mời.
-
1 ngày trướcÍt ai biết rằng cảm hứng sáng tạo ra Doraemon lại đến từ một ngôi làng nhỏ bé nằm sâu trong nước Nhật.
-
1 ngày trướcMón tiết luộc giàu đạm hơn cả thịt lợn, thịt bò, là món ăn giúp bổ máu, thải độc, dưỡng phổi.
-
1 ngày trướcHạt tiêu rừng khô được bán ra với giá khoảng 300.000 đồng/kg, giờ đây đã thành đặc sản nổi tiếng của người dân vùng núi.
-
1 ngày trướcUBND TP Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng cho biết, dù đã đi vào hoạt động kinh doanh hơn 30 năm, nhưng loại hình dịch vụ đạp vịt vẫn chưa được cấp phép hoạt động.
-
1 ngày trướcLoại quả này dù xanh hay chín đều có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Người Nhật Bản vẫn coi đó là món ăn trường thọ, đem ngâm giấm tốt đến bất ngờ mà bạn nên thử dưới đây.
-
1 ngày trướcJay Fai, nữ đầu bếp đường phố nổi tiếng hàng đầu ở Bangkok, gần đây gây xôn xao khi thông báo dự định "đóng cửa quán" trong tương lai gần để nghỉ hưu.
-
1 ngày trướcVị khách Tây di chuyển quãng đường khá xa từ phía bắc TP Đồng Hới (Quảng Bình) đến TP Huế để thưởng thức món đặc sản trứ danh mà anh cho rằng “ngon hơn phở”.
-
1 ngày trướcSau sự cố bất ngờ, những hành khách có mặt trên chuyến tàu lượn siêu tốc tại công viên Parque del Café ở Montenegro, đã phải bám vào đường ray, tự leo bộ xuống mặt đất.
-
1 ngày trướcMột nam thanh niên 23 tuổi đã bị voi hoang giẫm chết khi đang cố gắng chụp ảnh "tự sướng" (selfie) ở tiểu bang Maharashtra.
-
2 ngày trướcNhững thợ vẽ hoá trang thu về trung bình trên 1 triệu/đêm trong dịp lễ Halloween tại phố đi bộ Nguyễn Huệ (quận 1, TP HCM)
-
2 ngày trướcSáng 31/10, một hiện tượng thiên nhiên kỳ thú đã thu hút sự chú ý của người dân Đồng Nai khi một đám mây hình nón khổng lồ bao phủ đỉnh núi Chứa Chan (huyện Xuân Lộc).
Tin tức mới nhất
-
4 giờ trước
-
4 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
6 ngày trước