Bữa trưa 'chán cơm thèm phở' của 9X Đà Nẵng, đồng nghiệp chỉ chờ 'ăn trực'
Những ngày chán cơm, Thùy Chung đã khéo léo chế biến bữa trưa lạ miệng hơn với đủ các thứ bún, mì, nui, xôi hay cháo "ngon tuyệt cú mèo".
Phạm Thuỳ Chung (hiện sống và làm việc tại Đà Nẵng) thường xuyên nấu ăn theo sở thích, ngoài ra còn là vì một tương lai muốn trở thành "mẹ đảm" chiêu đãi chồng con. Vì làm công việc văn phòng nên cô gái trẻ hay phải mang cơm trưa đi làm. Nhưng ăn cơm mãi cũng ngán, Thùy Chung "đổi gió" sang các món bún, nui, cháo, xôi hay mì.
9X tự nhận bản thân kén ăn, tính tình chỉn chu nên thường tỉ mỉ chuẩn bị bữa trưa sao cho ngon miệng, đủ chất lại đủ sắc hương vị. Đây được xem như một cách kích thích vị giác sau giờ làm việc căng thẳng. "Chỉ cần nhìn hộp thức ăn là có động lực muốn 'chén' ngay, đỡ mất công loay hoay nghĩ trưa nay ăn gì, chọn quán hay đặt đồ ăn", cô chia sẻ.
Chi phí mỗi bữa trưa "thèm phở" của 9X thường chỉ ở mức 20.000 đến 40.000 VNĐ nhưng đều đảm bảo vệ sinh, sạch sẽ. Hầu hết đều là thực phẩm sạch được bố mẹ cô cung cấp mỗi tháng. 9X chỉ cần sơ chế sạch sẽ, đóng hộp rồi cất tủ lạnh sử dụng dần.
Bữa trưa với mì quảng tôm thịt được nấu theo "gu" của Thùy Chung với tôm, thịt và trứng được rim đậm đà, chan kèm nước dùng ngọt thanh. Vì khó ăn nên 9X sẽ chủ động chuẩn bị theo sở thích cá nhân. Nếu ngày nào lười nấu nướng, bữa trưa sẽ sơ sài hơn, có cơm ăn kèm trứng chiên hoặc mì tôm thịt bò.
Món bún cá ngừ với cách chế biến "còn gì nấu đó" của 9X nhưng vẫn thơm vị măng chua, dọc mùng. Thùy Chung tiết lộ, món bún sẽ đậm đà hơn nếu cho thêm ruốc Huế, ăn chung rau ngổ.
Nếu chán phở sẽ có xôi. Bữa trưa với thịt rim trứng hấp dẫn được cô học hỏi từ một người chị trong nhóm nấu ăn trên mạng. Phần xôi màu phớt hồng lạ mắt nhờ chiết từ nước củ dền.
Nếu xuân hè ăn bún, mì thì đông đến ăn cháo. Món cháo bí đỏ sườn non nóng, thơm và dẻo. Hay cháo nghêu xào gừng ớt được nấu cùng khoai lang, ăn kèm quẩy giòn rụm khiến 9X no mà ấm bụng những ngày trời lạnh.
Ngoài cháo, xôi hay các món nước, Thùy Chung còn chế biến nui hay cà ri cho bữa trưa. Nui sườn heo được làm từ rau củ giúp bữa trưa trở nên "healthy", hay sự kết hợp lạ miệng của cà ri nấu từ cà tím, sả cùng cà chua, nấm rơm và tôm. Món ăn kèm bánh mì, khoai lang tím hạt điều giúp 9X no tới chiều.
Các bữa trưa "không phải cơm nhưng ngon như cơm" của Thùy Chung nhận được phản hồi tích cực từ nhiều đồng nghiệp trong cơ quan. "Ai nấy đều rất hào hứng, họ còn tò mò liệu bữa trưa mỗi ngày có được 'xơi ké' món gì không", 9X bộc bạch.
Cô gái Đà Nẵng coi sự hưởng ứng đó của mọi người như một niềm vui nho nhỏ trong cuộc sống để bản thân chăm chỉ vào bếp trổ tài hơn nữa.
Dĩnh Anh (Ảnh NVCC)
Theo Vietnamnet
-
48 phút trướcĐể săn được loại đặc sản này, người dân Tây Ninh phải leo núi, dùng mồi để câu trong những hốc đá cheo leo.
-
3 giờ trướcCà muối, dưa muối là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của gia đình Việt. Tuy nhiên, những món ăn lên men này có thể gây ra ung thư nếu bạn không biết cách chế biến.
-
5 giờ trướcQuả mướp tốt cho những người bị thiếu máu, đái tháo đường, tim mạch. Tuy nhiên, một số người cần lưu ý khi sử dụng mướp trong thực đơn hằng ngày.
-
8 giờ trướcNgay cả các loại rau củ quả cũng có nguy cơ chứa hạt vi nhựa, đặc biệt là táo và cà rốt.
-
9 giờ trướcNgày Lập hạ không cố định, chỉ được quy ước là ngày đầu tiên của tiết Lập hạ, vậy ngày Lập hạ năm 2024 là thứ mấy, ngày nào?
-
13 giờ trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
13 giờ trướcTại sao gọi là "phòng Tổng thống"?, đó là một căn phòng sang trọng và đắt tiền. Giá phòng Tổng thống thường rất cao, dao động từ vài triệu - vài chục triệu một đêm.
-
21 giờ trướcMột tiếp viên hàng không đã đưa ra 4 lời khuyên để đảm bảo kỳ nghỉ của bạn bắt đầu suôn sẻ khi đi máy bay.
-
23 giờ trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
1 ngày trướcNhiều người để lại bình luận cho biết, đám cưới này là của một Tiktoker nổi tiếng.
-
1 ngày trướcNhiều người ngại chiên cá vì sợ cá "ăn dầu", ảnh hưởng đến sức khỏe. Bài viết này sẽ chia sẻ một số mẹo giúp bạn chiên cá không bị ngấm nhiều dầu mỡ.
-
1 ngày trướcNếu đến miền Tây, bạn đừng nên bỏ lỡ các món gỏi ở vùng đất sông nước này, đặc biệt nhất phải kể đến món gỏi sầu đâu khô cá sặc ngon quên lối về.
-
1 ngày trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
1 ngày trướcCó ý kiến cho rằng khi luộc rau, nước luộc có màu xanh sẫm chứng tỏ rau bị tồn dư chất kích thích, phân bón hóa học. Liệu đây có phải sự thật?
-
1 ngày trướcTrứng là thực phẩm khá phổ biến tuy nhiên chỉ nên ăn 1-2 quả trứng mỗi ngày (nhất là lòng trắng trứng) để có một cơ thể khoẻ mạnh.
-
1 ngày trướcRau ngót là loại rau quen thuộc, tốt cho sức khỏe vậy nhưng có nên ăn hàng ngày không?
-
1 ngày trướcHạt sen ngày càng trở nên phổ biến, được sử dụng nhiều trong nấu ăn và làm thuốc bởi những công dụng tuyệt vời mà nó đem lại.
-
1 ngày trướcDưới đây là gợi ý những điểm vui chơi hấp dẫn và thú vị ngay tại Hà Nội dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 dành cho những gia đình không có thời gian di chuyển xa.
-
1 ngày trướcMột số người chế biến sẵn rau xanh bỏ tủ lạnh để hôm sau mang đi làm. Tuy nhiên, thói quen đó khiến thức ăn gây hại cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcRau ngót không chỉ là thực phẩm yêu thích của nhiều người mà việc ăn rau ngót còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Tin tức mới nhất
-
2 giờ trước
-
3 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
10 ngày trước