Cà tím chiên xù kiểu mới: Làm dễ, vừa đẹp vừa lạ miệng
Cà tím đem chiên thế này mới ngon chị em ơi!
Từ lâu cà tím được biết đến là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đối với làn da của chị em. Không chỉ thanh nhiệt, cà tím còn giúp chống mệt mỏi và loại bỏ quầng thâm mắt.
Bởi vậy, loại thực phẩm này rất bổ dưỡng cho những chị em công sở, thường xuyên phải ngồi lâu tại văn phòng, cơ thể đau nhức. Hãy bổ sung cà tím vào chế độ ăn uống hàng ngày để hấp thụ dưỡng chất giúp cơ thể thêm nhiều năng lượng, cũng như làn da đàn hồi tốt hơn nhé.
Cà tím có thể chế biến thành nhiều món ngon như cà tím xào, cà tím nướng, cà tím chiên xù...
Cách làm cà tím chiên xù kiểu mới
Nguyên liệu cần thiết
Cà tím - 2 quả
Trứng gà - 2 quả, bột mì, hạt nêm
Vụn bánh mì chiên xù, dầu ăn, tương ớt, tương cà
Cách thực hiện
Cà tím rửa sạch, gọt vỏ ngoài. Bình thường cà tím ăn cả vỏ nhưng trong công thức chiên xù này chúng ta sẽ bỏ vỏ để cà tím bám được vụn bánh mì đều hơn. Hãy nhớ giữ lại phần cuống, không cắt bỏ đi.
Đặt cà tím nằm ngang, giữ từ cuống, dùng đầu dao nhọn cắt các đường ngang và dọc.
Trong một bát tô, đập vào 2 quả trứng, 3 thìa bột mì, ít hạt nêm và khuấy đều.
Dùng chổi phết đều hỗn hợp trứng lên phần quả cà tím vừa sơ chế. Hoặc bạn có thể nhúng đều cả quả vào hỗn hợp trứng để đảm bảo chúng được bao bọc bởi lớp áo trứng.
Nhúng cà tím vào vụn bánh mì chiên xù. Cho vào chảo dầu nóng, chiên vàng. Sau khi chín, vớt ra để ráo dầu, thêm tương và có thể tách từng thanh cà tím từ quả ra để thưởng thức.
Chúc bạn thành công với cách làm cà tím chiên xù này nhé!
Theo Phụ nữ Việt Nam
-
10 giờ trướcNước đậu đen rang được các chị em sử dụng nhiều trong chế độ giảm cân nhưng nên uống vào lúc nào sẽ đem lại hiệu quả tốt nhất.
-
15 giờ trướcKhoai lang là thực phẩm được nhiều người yêu thích và ăn vào bữa sáng, vậy nhưng bữa sáng ăn khoai lang có tốt không?
-
19 giờ trướcMáy giặt là một thiết bị cần thiết trong mỗi gia đình nhưng không phải vật dụng nào chúng ta có thể bỏ vào để làm sạch nó.
-
20 giờ trướcChất béo bão hòa, đường bổ sung và thịt đã qua chế biến... là những thực phẩm bạn nên cân nhắc sử dụng bởi chúng gây hại cho cả gan lẫn đường ruột. Giá rẻ đến mấy cũng đừng ăn.
-
23 giờ trướcDưa hấu là loại trái cây yêu thích của nhiều người mỗi dịp hè oi ả, nóng bức nhưng bạn không nên ăn dưa hấu với một số loại thực phẩm dưới đây kẻo ngộ độc.
-
1 ngày trướcĐể săn được loại đặc sản này, người dân Tây Ninh phải leo núi, dùng mồi để câu trong những hốc đá cheo leo.
-
1 ngày trướcCà muối, dưa muối là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của gia đình Việt. Tuy nhiên, những món ăn lên men này có thể gây ra ung thư nếu bạn không biết cách chế biến.
-
1 ngày trướcQuả mướp tốt cho những người bị thiếu máu, đái tháo đường, tim mạch. Tuy nhiên, một số người cần lưu ý khi sử dụng mướp trong thực đơn hằng ngày.
-
1 ngày trướcNgay cả các loại rau củ quả cũng có nguy cơ chứa hạt vi nhựa, đặc biệt là táo và cà rốt.
-
1 ngày trướcNgày Lập hạ không cố định, chỉ được quy ước là ngày đầu tiên của tiết Lập hạ, vậy ngày Lập hạ năm 2024 là thứ mấy, ngày nào?
-
1 ngày trướcTại sao gọi là "phòng Tổng thống"?, đó là một căn phòng sang trọng và đắt tiền. Giá phòng Tổng thống thường rất cao, dao động từ vài triệu - vài chục triệu một đêm.
-
1 ngày trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
2 ngày trướcMột tiếp viên hàng không đã đưa ra 4 lời khuyên để đảm bảo kỳ nghỉ của bạn bắt đầu suôn sẻ khi đi máy bay.
-
2 ngày trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
2 ngày trướcNhiều người để lại bình luận cho biết, đám cưới này là của một Tiktoker nổi tiếng.
-
2 ngày trướcNhiều người ngại chiên cá vì sợ cá "ăn dầu", ảnh hưởng đến sức khỏe. Bài viết này sẽ chia sẻ một số mẹo giúp bạn chiên cá không bị ngấm nhiều dầu mỡ.
-
2 ngày trướcNếu đến miền Tây, bạn đừng nên bỏ lỡ các món gỏi ở vùng đất sông nước này, đặc biệt nhất phải kể đến món gỏi sầu đâu khô cá sặc ngon quên lối về.
-
2 ngày trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
2 ngày trướcCó ý kiến cho rằng khi luộc rau, nước luộc có màu xanh sẫm chứng tỏ rau bị tồn dư chất kích thích, phân bón hóa học. Liệu đây có phải sự thật?
Tin tức mới nhất
-
10 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
11 ngày trước