Cách dùng đồ nhựa khi chế biến thực phẩm
Chọn đúng loại nhựa, sử dụng và bảo quản hợp lý, bạn có thể tận dụng tối đa lợi ích của đồ nhựa trong chế biến thực phẩm mà vẫn đảm bảo an toàn.
Đồ dùng bằng nhựa trên thực tế là một phần không thể thiếu trong gian bếp của các gia đình nhờ vào tính tiện lợi, độ bền và giá cả phải chăng.
Tuy nhiên, việc sử dụng đồ dùng nhựa trong chế biến thực phẩm cần phải được thực hiện đúng cách để duy trì chất lượng thực phẩm, đảm bảo an toàn cho sức khỏe bản thân và những thành viên trong gia đình.
Cách dùng đồ nhựa khi chế biến thực phẩm
Rất khó "nói không" với đồ nhựa, nhưng bạn có thể kiểm soát những ảnh hưởng xấu tiềm tàng của nó nếu biết cách sử dụng hợp lý. Dưới đây là những lưu ý mà bạn có thể tham khảo.
Lựa chọn đồ dùng nhựa chất lượng
Để an toàn khi dùng đồ nhựa trong chế biến thực phẩm, bạn nên chọn mua sản phẩm từ các thương hiệu uy tín. (Ảnh: The Today Show)
Bạn hãy chọn mua hộp nhựa chất lượng tốt, được làm từ các loại nhựa được đánh giá cao về tính an toàn và không giải phóng chất độc hại vào thực phẩm như polypropylene (PP), polyethylene (PE) và tritan. Tránh sử dụng đồ dùng bằng nhựa chứa BPA (bisphenol A) vì chất này có thể gây hại cho sức khỏe, đặc biệt là khi tiếp xúc với nhiệt độ cao.
Trước khi mua, hãy kiểm tra thật kỹ các ký hiệu và thông tin trên bao bì hoặc sản phẩm. Đồ dùng nhựa an toàn thường có ký hiệu "BPA-free" hoặc các ký hiệu tiêu chuẩn của tổ chức kiểm định chất lượng thực phẩm. Nếu không rõ về nguồn gốc và chất lượng, hãy chọn sản phẩm của các thương hiệu uy tín.
Sử dụng đồ nhựa đúng cách
Một trong những nguyên tắc quan trọng khi dùng đồ nhựa trong chế biến thực phẩm là tránh tiếp xúc với đồ ăn nóng. Nhiệt độ cao có thể khiến nhựa giải phóng các hóa chất độc hại vào thực phẩm.
Hãy sử dụng đồ dùng nhựa cho thực phẩm ở nhiệt độ phòng hoặc thấp hơn. Nếu bạn cần sử dụng đồ nhựa với thực phẩm nóng, hãy chọn loại chịu nhiệt tốt.
Đồ dùng nhựa không nên được sử dụng trong lò nướng hoặc lò vi sóng, trừ khi sản phẩm đó được ghi rõ là chịu nhiệt hoặc có thể dùng với thiết bị trên. Khi cần nấu hoặc hâm nóng đồ ăn bằng lò nướng, nên chọn các vật liệu an toàn như thủy tinh hoặc gốm sứ.
Việc vệ sinh đồ dùng bằng nhựa đúng cách cũng rất quan trọng để đảm bảo an toàn thực phẩm. Hãy rửa sạch ngay sau khi sử dụng để tránh vi khuẩn và dầu mỡ tích tụ.
Tránh sử dụng chất tẩy rửa mạnh hoặc chất tẩy trắng vì có thể làm hỏng bề mặt nhựa. Nên dùng nước ấm và xà phòng nhẹ để làm sạch, sau đó rửa lại bằng nước sạch và để khô hoàn toàn.
Bảo quản đúng cách
Để kéo dài tuổi thọ của đồ dùng nhựa, hãy cất trữ chúng ở nơi khô ráo và thoáng mát, tránh để chúng tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời hoặc các nguồn nhiệt cao vì có thể làm nhựa bị biến dạng, thay đổi tính chất.
Nếu đồ dùng nhựa bị nứt, rạn hoặc có dấu hiệu hư hỏng, không nên tiếp tục sử dụng. Các vết nứt có thể là nơi chứa vi khuẩn và làm giảm tính an toàn của đồ dùng. Thay thế các sản phẩm bị hư hỏng ngay lập tức để đảm bảo an toàn khi chế biến thực phẩm.
Những lưu ý khi sử dụng đồ dùng nhựa
Mỗi loại đồ dùng bằng nhựa có thể có các yêu cầu và hướng dẫn sử dụng riêng. Nên đọc kỹ hướng dẫn của nhà sản xuất để đảm bảo bạn đang dùng sản phẩm một cách an toàn và hiệu quả.
Chất lượng của đồ dùng nhựa có thể ảnh hưởng lớn đến an toàn thực phẩm. Nên chọn những sản phẩm có chứng nhận chất lượng và đảm bảo an toàn khi tiếp xúc với thực phẩm. Đồ dùng nhựa chất lượng kém có thể giải phóng các chất độc hại hoặc dễ bị hư hỏng.
Không sử dụng đồ dùng nhựa cho các mục đích ngoài thiết kế. Ví dụ, không dùng dao nhựa để cắt thực phẩm cứng hay dùng đồ nhựa để làm món nướng. Việc dùng đồ nhựa khi chế biến thực phẩm nếu đúng cách sẽ giúp đảm bảo tính an toàn và hiệu quả.
Theo VTC News
-
8 giờ trướcĐể sở hữu đôi chân thon gọn, mảnh mai, ngoài chế độ luyện tập, bạn nên tăng cường bổ sung những thực phẩm dưới đây.
-
9 giờ trướcMột máy bay của hãng hàng không Frontier Airlines đã phải chuyển hướng và hạ cánh khẩn cấp sau khi một khách nam có hành vi quá khích nhằm vào tiếp viên.
-
9 giờ trướcTủ lạnh giúp bảo quản thực phẩm trong thời gian dài nhưng nếu bạn không để ý, thức ăn có thể bị hỏng, không giữ được hương vị, chất lượng.
-
11 giờ trướcUống đủ nước mỗi ngày là điều cần thiết để duy trì sức khỏe, tuy nhiên, uống nước sai cách cũng có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng mà nhiều người không ngờ tới.
-
12 giờ trướcDịp này, dòng người khắp nơi, đặc biệt là các bạn trẻ đổ về khu phố Hàng Mã (Hà Nội), hòa vào không khí vui tươi, nhộn nhịp Tết Trung thu, check-in, mua sắm trong không gian rực rỡ sắc màu.
-
13 giờ trướcNhiều chiếc hộp đựng bánh trung thu đã trở thành đồ sưu tập đắt giá nhờ có thiết kế tinh xảo.
-
13 giờ trướcTừ vật liệu bỏ đi, ông Trương Viết Dũng (Bắc Hà, TP Hà Tĩnh) đã tỉ mỉ cắt ghép, tạo nên những chiếc lồng đèn trung thu truyền thống giữ gìn hồn dân tộc.
-
14 giờ trướcNgôi đền dát vàng nằm trong hang Phraya Nakhon ở Thái Lan được hoàng gia Thái xây dựng từ năm 1890 dành riêng cho vua Rama V làm nơi dừng chân.
-
16 giờ trướcTrang báo Le Figaro của Pháp vừa ra mắt bộ phim tài liệu "Toàn cảnh Việt Nam: Bữa tiệc của các giác quan", giới thiệu về đất nước và con người nơi đây.
-
17 giờ trướcHầu như ai cũng cho vỏ hành, vỏ tỏi vào túi rác khi nấu ăn, trong khi những thứ bỏ đi này có những công dụng tuyệt vời mà bạn có thể tận dụng theo nhiều cách.
-
18 giờ trướcTheo truyền thống, mâm cỗ Trung thu luôn dược bày những loại quả mang ý nghĩa tượng trưng cho sự no ấm, đầy đủ, mưa thuận gió hòa.
-
19 giờ trướcVui Tết Trung thu hàng năm nhưng liệu bạn có biết Tết Trung thu bắt nguồn từ đâu, ý nghĩa của ngày này thế nào?
-
22 giờ trướcMột nam du khách đã may mắn thoát chết sau khi bị sét đánh tại khu nghỉ dưỡng bên bờ Biển Đen ở Gruzia.
-
1 ngày trướcNhiều người muốn nấu đồ ăn sáng tại nhà để đảm bảo sạch sẽ nhưng lại lo lắng không biết sẽ phải chế biến thế nào để vừa tiện lợi lại vẫn đủ chất.
-
1 ngày trướcHút chân không có giúp kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm không là băn khoăn của nhiều người.
-
1 ngày trướcBông mã đề (xa tiền thảo) - loại cỏ dại thường mọc ở ven đường, nay trở thành một đặc sản xanh, sạch và thơm ngon thường xuất hiện trong nhà hàng ở một số nước châu Á.
-
1 ngày trướcTừ lâu tỏi trở thành gia vị quen thuộc trong căn bếp của mỗi gia đình, ăn tỏi sống nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcTại Úc, một hành khách gây rối trên máy bay đã phải chịu hình phạt lớn bất thường bao gồm chi trả toàn bộ phí nhiên liệu cho chuyến bay bị chuyển hướng.
-
1 ngày trướcNhà hàng của Dương đã tái chế hơn 13.000 nồi nước lẩu thừa của khách cũ để bán cho khách mới, thu lợi bất chính hàng tỷ đồng; ông ta và đầu bếp đều bị kết án tù.
-
1 ngày trướcCác loại thực phẩm do người dân, tổ chức tự chế biến, hút chân không để vận chuyển đi cứu trợ đồng bào lũ lụt vẫn có thể nhiễm vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm.
Tin tức mới nhất
-
7 giờ trước
-
8 giờ trước
-
8 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
19/08/2024
-
18/08/2024
-
18/08/2024