Cách dùng đồ nhựa khi chế biến thực phẩm
Chọn đúng loại nhựa, sử dụng và bảo quản hợp lý, bạn có thể tận dụng tối đa lợi ích của đồ nhựa trong chế biến thực phẩm mà vẫn đảm bảo an toàn.
Đồ dùng bằng nhựa trên thực tế là một phần không thể thiếu trong gian bếp của các gia đình nhờ vào tính tiện lợi, độ bền và giá cả phải chăng.
Tuy nhiên, việc sử dụng đồ dùng nhựa trong chế biến thực phẩm cần phải được thực hiện đúng cách để duy trì chất lượng thực phẩm, đảm bảo an toàn cho sức khỏe bản thân và những thành viên trong gia đình.
Cách dùng đồ nhựa khi chế biến thực phẩm
Rất khó "nói không" với đồ nhựa, nhưng bạn có thể kiểm soát những ảnh hưởng xấu tiềm tàng của nó nếu biết cách sử dụng hợp lý. Dưới đây là những lưu ý mà bạn có thể tham khảo.
Lựa chọn đồ dùng nhựa chất lượng
Để an toàn khi dùng đồ nhựa trong chế biến thực phẩm, bạn nên chọn mua sản phẩm từ các thương hiệu uy tín. (Ảnh: The Today Show)
Bạn hãy chọn mua hộp nhựa chất lượng tốt, được làm từ các loại nhựa được đánh giá cao về tính an toàn và không giải phóng chất độc hại vào thực phẩm như polypropylene (PP), polyethylene (PE) và tritan. Tránh sử dụng đồ dùng bằng nhựa chứa BPA (bisphenol A) vì chất này có thể gây hại cho sức khỏe, đặc biệt là khi tiếp xúc với nhiệt độ cao.
Trước khi mua, hãy kiểm tra thật kỹ các ký hiệu và thông tin trên bao bì hoặc sản phẩm. Đồ dùng nhựa an toàn thường có ký hiệu "BPA-free" hoặc các ký hiệu tiêu chuẩn của tổ chức kiểm định chất lượng thực phẩm. Nếu không rõ về nguồn gốc và chất lượng, hãy chọn sản phẩm của các thương hiệu uy tín.
Sử dụng đồ nhựa đúng cách
Một trong những nguyên tắc quan trọng khi dùng đồ nhựa trong chế biến thực phẩm là tránh tiếp xúc với đồ ăn nóng. Nhiệt độ cao có thể khiến nhựa giải phóng các hóa chất độc hại vào thực phẩm.
Hãy sử dụng đồ dùng nhựa cho thực phẩm ở nhiệt độ phòng hoặc thấp hơn. Nếu bạn cần sử dụng đồ nhựa với thực phẩm nóng, hãy chọn loại chịu nhiệt tốt.
Đồ dùng nhựa không nên được sử dụng trong lò nướng hoặc lò vi sóng, trừ khi sản phẩm đó được ghi rõ là chịu nhiệt hoặc có thể dùng với thiết bị trên. Khi cần nấu hoặc hâm nóng đồ ăn bằng lò nướng, nên chọn các vật liệu an toàn như thủy tinh hoặc gốm sứ.
Việc vệ sinh đồ dùng bằng nhựa đúng cách cũng rất quan trọng để đảm bảo an toàn thực phẩm. Hãy rửa sạch ngay sau khi sử dụng để tránh vi khuẩn và dầu mỡ tích tụ.
Tránh sử dụng chất tẩy rửa mạnh hoặc chất tẩy trắng vì có thể làm hỏng bề mặt nhựa. Nên dùng nước ấm và xà phòng nhẹ để làm sạch, sau đó rửa lại bằng nước sạch và để khô hoàn toàn.
Bảo quản đúng cách
Để kéo dài tuổi thọ của đồ dùng nhựa, hãy cất trữ chúng ở nơi khô ráo và thoáng mát, tránh để chúng tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời hoặc các nguồn nhiệt cao vì có thể làm nhựa bị biến dạng, thay đổi tính chất.
Nếu đồ dùng nhựa bị nứt, rạn hoặc có dấu hiệu hư hỏng, không nên tiếp tục sử dụng. Các vết nứt có thể là nơi chứa vi khuẩn và làm giảm tính an toàn của đồ dùng. Thay thế các sản phẩm bị hư hỏng ngay lập tức để đảm bảo an toàn khi chế biến thực phẩm.
Những lưu ý khi sử dụng đồ dùng nhựa
Mỗi loại đồ dùng bằng nhựa có thể có các yêu cầu và hướng dẫn sử dụng riêng. Nên đọc kỹ hướng dẫn của nhà sản xuất để đảm bảo bạn đang dùng sản phẩm một cách an toàn và hiệu quả.
Chất lượng của đồ dùng nhựa có thể ảnh hưởng lớn đến an toàn thực phẩm. Nên chọn những sản phẩm có chứng nhận chất lượng và đảm bảo an toàn khi tiếp xúc với thực phẩm. Đồ dùng nhựa chất lượng kém có thể giải phóng các chất độc hại hoặc dễ bị hư hỏng.
Không sử dụng đồ dùng nhựa cho các mục đích ngoài thiết kế. Ví dụ, không dùng dao nhựa để cắt thực phẩm cứng hay dùng đồ nhựa để làm món nướng. Việc dùng đồ nhựa khi chế biến thực phẩm nếu đúng cách sẽ giúp đảm bảo tính an toàn và hiệu quả.
Theo VTC News
-
7 phút trướcHà Nội và Huế là 2 điểm đến của Việt Nam lọt vào danh sách 50 thành phố có nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới năm 2024 - 2025 do tạp chí danh tiếng Taste Atlas bình chọn.
-
1 giờ trướcSò là loại hải sản vô cùng quen thuộc với người tiêu dùng Việt. Thế nhưng, ở chợ hải sản Tết Ất Tỵ, 1 con sò bơ Mỹ được rao bán với giá lên tới 500.000 đồng.
-
4 giờ trướcBệnh nhân 56 tuổi thường xuyên ăn ớt mỗi ngày trong thời gian dài dẫn tới hỏng thận.
-
5 giờ trướcLê Khả Giáp – một YouTuber người Việt chuyên đi du lịch, khám phá các vùng miền trên khắp thế giới – đã ghé thăm và ngủ qua đêm với người dân bộ tộc Mursi ở miền nam Ethiopia.
-
6 giờ trướcBất ngờ xảy ra sự cố động cơ khi đang di chuyển trên không, một máy bay của hãng hàng không Swiss International Airlines đã phải hạ cánh khẩn cấp ở Graz (Áo).
-
9 giờ trướcNgười dân một ngôi làng ven biển ở Andhra Pradesh đã tìm thấy những hạt vàng và đồ trang sức được sóng đánh vào bãi biển.
-
22 giờ trướcVào mùa đông hay mùa hè, việc tắm đúng cách giúp bạn bảo vệ sức khỏe, ngăn ngừa các biến cố tim mạch.
-
23 giờ trướcBức ảnh ghi lại khoảnh khắc cuối cùng của cô gái 18 tuổi trước khi bị cơn sóng dữ cuốn trôi ra biển khiến nhiều người rơi nước mắt.
-
23 giờ trướcHình ảnh thác nước băng treo nhân tạo ở một khu danh thắng thuộc thành phố Đăng Phong, tỉnh Hà Nam, đã gây ra nhiều tranh cãi trên khắp các mạng xã hội.
-
1 ngày trướcMột số loại gia vị quen thuộc trong căn bếp của bạn nhất định phải được bảo quản trong tủ lạnh.
-
1 ngày trướcXác một voi ma mút con được bảo quản tốt nhất thế giới đã được tìm thấy trong một miệng núi lửa Batagaika ở Siberia (Nga).
-
1 ngày trướcChân gà không chỉ là món ăn ngon miệng còn giúp bạn bồi bổ cơ thể, tốt cho xương khớp, chống lão hóa, giảm cân nhờ thành phần collagen dồi dào.
-
1 ngày trướcMột thi thể được tìm thấy trong khoang bánh máy bay của hãng United Airlines sau khi máy bay hạ cánh xuống quần đảo Hawaii (Mỹ).
-
1 ngày trướcNhững chiếc đùi heo Iberico trải qua quá trình ủ muối 48 tháng vô cùng huyền bí đang được rao bán ở chợ Tết. Loại đặc sản được quảng bá thuộc hàng ngon nhất thế giới này có giá tới 40 triệu đồng/chiếc nhưng giới nhà giàu vẫn ồ ạt chốt mua.
-
1 ngày trướcSự cố hy hữu xảy ra ở một ngôi đền, du khách vô tình làm rơi điện thoại iPhone vào trong hòm công đức.
-
1 ngày trướcMãng cầu xiêm là loại trái cây được nhiều người yêu thích, ngoài ăn trực tiếp loại mãng cầu xiêm còn có thể chế biến được nhiều món ăn ngon, hấp dẫn.
-
1 ngày trướcChàng trai trẻ biến thành "ông chú nhàu nát" sau nửa năm đi bộ 3.300km từ Hồ Bắc đến Tây Tạng (Trung Quốc), có người nhìn qua còn tưởng anh là ông lão 70 tuổi.
-
1 ngày trướcGhé quán chè hơn 80 năm chưa từng đổi thực đơn hay địa điểm, vị khách Hàn nếm thử món chè hột gà trà và bột năng hột gà, bất ngờ vì hương vị thơm ngon khác xa tưởng tượng.
-
1 ngày trướcMột chuyến bay của hãng hàng không Jet2 từ Thổ Nhĩ Kỳ đến Anh đã trở nên hỗn loạn khi 2 hành khách xung đột dẫn tới ẩu đả.
-
1 ngày trướcBộ Y tế đã có tờ trình gửi Chính phủ xin ý kiến chỉ đạo đối với 2 nội dung liên quan đến việc cấm thuốc lá thế hệ mới từ năm 2025.
Tin tức mới nhất
-
12 phút trước
-
12 phút trước
-
12 phút trước
-
26 phút trước
-
32 phút trước
-
42 phút trước
-
42 phút trước
Hay nhất 2sao
-
3 ngày trước
-
3 ngày trước