Cách dùng đồ nhựa khi chế biến thực phẩm
Chọn đúng loại nhựa, sử dụng và bảo quản hợp lý, bạn có thể tận dụng tối đa lợi ích của đồ nhựa trong chế biến thực phẩm mà vẫn đảm bảo an toàn.
Đồ dùng bằng nhựa trên thực tế là một phần không thể thiếu trong gian bếp của các gia đình nhờ vào tính tiện lợi, độ bền và giá cả phải chăng.
Tuy nhiên, việc sử dụng đồ dùng nhựa trong chế biến thực phẩm cần phải được thực hiện đúng cách để duy trì chất lượng thực phẩm, đảm bảo an toàn cho sức khỏe bản thân và những thành viên trong gia đình.
Cách dùng đồ nhựa khi chế biến thực phẩm
Rất khó "nói không" với đồ nhựa, nhưng bạn có thể kiểm soát những ảnh hưởng xấu tiềm tàng của nó nếu biết cách sử dụng hợp lý. Dưới đây là những lưu ý mà bạn có thể tham khảo.
Lựa chọn đồ dùng nhựa chất lượng
Để an toàn khi dùng đồ nhựa trong chế biến thực phẩm, bạn nên chọn mua sản phẩm từ các thương hiệu uy tín. (Ảnh: The Today Show)
Bạn hãy chọn mua hộp nhựa chất lượng tốt, được làm từ các loại nhựa được đánh giá cao về tính an toàn và không giải phóng chất độc hại vào thực phẩm như polypropylene (PP), polyethylene (PE) và tritan. Tránh sử dụng đồ dùng bằng nhựa chứa BPA (bisphenol A) vì chất này có thể gây hại cho sức khỏe, đặc biệt là khi tiếp xúc với nhiệt độ cao.
Trước khi mua, hãy kiểm tra thật kỹ các ký hiệu và thông tin trên bao bì hoặc sản phẩm. Đồ dùng nhựa an toàn thường có ký hiệu "BPA-free" hoặc các ký hiệu tiêu chuẩn của tổ chức kiểm định chất lượng thực phẩm. Nếu không rõ về nguồn gốc và chất lượng, hãy chọn sản phẩm của các thương hiệu uy tín.
Sử dụng đồ nhựa đúng cách
Một trong những nguyên tắc quan trọng khi dùng đồ nhựa trong chế biến thực phẩm là tránh tiếp xúc với đồ ăn nóng. Nhiệt độ cao có thể khiến nhựa giải phóng các hóa chất độc hại vào thực phẩm.
Hãy sử dụng đồ dùng nhựa cho thực phẩm ở nhiệt độ phòng hoặc thấp hơn. Nếu bạn cần sử dụng đồ nhựa với thực phẩm nóng, hãy chọn loại chịu nhiệt tốt.
Đồ dùng nhựa không nên được sử dụng trong lò nướng hoặc lò vi sóng, trừ khi sản phẩm đó được ghi rõ là chịu nhiệt hoặc có thể dùng với thiết bị trên. Khi cần nấu hoặc hâm nóng đồ ăn bằng lò nướng, nên chọn các vật liệu an toàn như thủy tinh hoặc gốm sứ.
Việc vệ sinh đồ dùng bằng nhựa đúng cách cũng rất quan trọng để đảm bảo an toàn thực phẩm. Hãy rửa sạch ngay sau khi sử dụng để tránh vi khuẩn và dầu mỡ tích tụ.
Tránh sử dụng chất tẩy rửa mạnh hoặc chất tẩy trắng vì có thể làm hỏng bề mặt nhựa. Nên dùng nước ấm và xà phòng nhẹ để làm sạch, sau đó rửa lại bằng nước sạch và để khô hoàn toàn.
Bảo quản đúng cách
Để kéo dài tuổi thọ của đồ dùng nhựa, hãy cất trữ chúng ở nơi khô ráo và thoáng mát, tránh để chúng tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời hoặc các nguồn nhiệt cao vì có thể làm nhựa bị biến dạng, thay đổi tính chất.
Nếu đồ dùng nhựa bị nứt, rạn hoặc có dấu hiệu hư hỏng, không nên tiếp tục sử dụng. Các vết nứt có thể là nơi chứa vi khuẩn và làm giảm tính an toàn của đồ dùng. Thay thế các sản phẩm bị hư hỏng ngay lập tức để đảm bảo an toàn khi chế biến thực phẩm.
Những lưu ý khi sử dụng đồ dùng nhựa
Mỗi loại đồ dùng bằng nhựa có thể có các yêu cầu và hướng dẫn sử dụng riêng. Nên đọc kỹ hướng dẫn của nhà sản xuất để đảm bảo bạn đang dùng sản phẩm một cách an toàn và hiệu quả.
Chất lượng của đồ dùng nhựa có thể ảnh hưởng lớn đến an toàn thực phẩm. Nên chọn những sản phẩm có chứng nhận chất lượng và đảm bảo an toàn khi tiếp xúc với thực phẩm. Đồ dùng nhựa chất lượng kém có thể giải phóng các chất độc hại hoặc dễ bị hư hỏng.
Không sử dụng đồ dùng nhựa cho các mục đích ngoài thiết kế. Ví dụ, không dùng dao nhựa để cắt thực phẩm cứng hay dùng đồ nhựa để làm món nướng. Việc dùng đồ nhựa khi chế biến thực phẩm nếu đúng cách sẽ giúp đảm bảo tính an toàn và hiệu quả.
Theo VTC News
-
5 giờ trướcMột con cá sấu khổng lồ bất ngờ xuất hiện trên đường băng sân bay ở Florida.
-
8 giờ trướcHai nguyên liệu chính của món canh này là trứng và cà chua. Trong đó, cà chua cung cấp vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp hỗ trợ hấp thụ chất dinh dưỡng từ trứng. Dưới đây là giá trị dinh dưỡng và cách nấu món canh bổ dưỡng này.
-
15 giờ trướcTrở lại Việt Nam sau thời gian về thăm quê, vị khách Tây làm ngay việc đầu tiên là đi ăn các món đường phố. Anh đã thử nhiều món vừa lạ vừa ngon, trong đó có thịt quay Tây Bắc.
-
16 giờ trướcNhiều người mắc phải tình trạng chảy nước dãi khi ngủ, đôi khi đây cũng là dấu hiệu cảnh báo của một số căn bệnh.
-
19 giờ trướcLoại quả nhiệt đới quen thuộc với vị ngọt thanh và màu sắc hấp dẫn này không chỉ là món ăn tráng miệng ngon lành mà còn chứa đựng vô vàn lợi ích đáng kinh ngạc.
-
1 ngày trướcDù tháng 11 đã cận kề nhưng những trận tuyết đầu mùa vẫn vắng bóng trên đỉnh Phú Sĩ, khiến nhiều du khách chờ đợi không khỏi bồn chồn.
-
1 ngày trướcDù chưa mở cửa, "thang dây tử thần" lơ lửng ở độ cao 1.500m nối 2 vách núi dựng đứng đang thu hút du khách ưa cảm giác mạnh trên khắp thế giới đăng ký trải nghiệm.
-
1 ngày trướcTháng 11 có khá nhiều ngày lễ, ngày kỷ niệm cả trong nước và quốc tế; cụ thể có những sự kiện nào trong tháng 11?
-
1 ngày trướcMột khách sạn hạng sang gần khu vực hồ Xuanwu ở thành phố Nam Kinh, Giang Tô, bất ngờ phải tiếp đón một "vị khách" không mời.
-
1 ngày trướcÍt ai biết rằng cảm hứng sáng tạo ra Doraemon lại đến từ một ngôi làng nhỏ bé nằm sâu trong nước Nhật.
-
1 ngày trướcMón tiết luộc giàu đạm hơn cả thịt lợn, thịt bò, là món ăn giúp bổ máu, thải độc, dưỡng phổi.
-
1 ngày trướcHạt tiêu rừng khô được bán ra với giá khoảng 300.000 đồng/kg, giờ đây đã thành đặc sản nổi tiếng của người dân vùng núi.
-
1 ngày trướcUBND TP Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng cho biết, dù đã đi vào hoạt động kinh doanh hơn 30 năm, nhưng loại hình dịch vụ đạp vịt vẫn chưa được cấp phép hoạt động.
-
1 ngày trướcLoại quả này dù xanh hay chín đều có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Người Nhật Bản vẫn coi đó là món ăn trường thọ, đem ngâm giấm tốt đến bất ngờ mà bạn nên thử dưới đây.
-
1 ngày trướcJay Fai, nữ đầu bếp đường phố nổi tiếng hàng đầu ở Bangkok, gần đây gây xôn xao khi thông báo dự định "đóng cửa quán" trong tương lai gần để nghỉ hưu.
-
1 ngày trướcVị khách Tây di chuyển quãng đường khá xa từ phía bắc TP Đồng Hới (Quảng Bình) đến TP Huế để thưởng thức món đặc sản trứ danh mà anh cho rằng “ngon hơn phở”.
-
1 ngày trướcSau sự cố bất ngờ, những hành khách có mặt trên chuyến tàu lượn siêu tốc tại công viên Parque del Café ở Montenegro, đã phải bám vào đường ray, tự leo bộ xuống mặt đất.
-
2 ngày trướcMột nam thanh niên 23 tuổi đã bị voi hoang giẫm chết khi đang cố gắng chụp ảnh "tự sướng" (selfie) ở tiểu bang Maharashtra.
-
2 ngày trướcNhững thợ vẽ hoá trang thu về trung bình trên 1 triệu/đêm trong dịp lễ Halloween tại phố đi bộ Nguyễn Huệ (quận 1, TP HCM)
Tin tức mới nhất
-
4 giờ trước
-
5 giờ trước
-
5 giờ trước
-
5 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
6 ngày trước