Cách làm kem cà phê dừa nạo ngon mê ly

Nguyên liệu:

- 2 cốc cà phê đen nóng.

- 1 hộp sữa đặc có đường.

- 1 cốc sữa tươi.

- 1 thìa vani.

- 1 cốc kem tươi béo.

- 1/2 cốc dừa nạo.

- 1 thìa canh đường.

Cách làm kem:

- Đầu tiên bạn đổ sữa ra một cái bát lớn.

- Sau đó cho thêm cà phê vào bát.

- Thêm sữa tươi, vani vào cùng nồi và khuấy đều lên để hỗn hợp quyện vào nhau.

- Cho hết hỗn hợp ra khay, đạy kín nắp và cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 7-8 tiếng để kem đông cứng lại.

- Trong thời gian chờ kem đông, bạn đi nạo dừa rồi cho vào chảo, đảo đều tay đến khi dừa chuyển sang màu vàng nâu thì tắt bếp.

- Kem tươi cùng đường bạn bỏ ra một bát lớn. Dùng máy đánh trứng đánh cho kem bông cứng lên đến khi kem không còn chảy xuống khi nhấc que đánh trứng lên là đạt tiêu chuẩn.

- Sau khi kem trong tủ lạnh đã đông cứng bạn múc kem ra cốc, cho kem vừa đánh bông ở trên lên trên và rải thêm lớp dừa nạo lên cùng. Vậy là đã hoàn thành xong món kem cà phê dừa nạo rồi đấy.

Cốc kem có hương vị cà phê thơm quyến rũ, vị béo ngậy của kem tươi và chút giòn của dừa khô chắc chắn sẽ làm bạn tan chảy. Đặc biệt cùng thưởng thức những que kem do chính tay mình làm cùng người thân bạn bè thì còn gì tuyệt với hơn nữa. Hãy tham khảo cách làm kem trên và vào bếp bắt tay làm món kem cà phê dừa nạo ngay hôm nay nhé.

Theo VietNamNet