Cách làm kem dưa hấu chanh tươi mát lạnh ngày hè
Với sự linh hoạt của người phụ nữ, dưa hấu được làm thành nhiều món giải khát khác nhau. Món được nhiều người phụ nữ lựa chọn nhất vẫn là kem dưa hấu chanh tươi.
Với sự kết hợp vị ngọt thanh của dưa hấu cùng với vị chua thanh mát của chanh tươi đã tạo nên một món kem rất tuyệt vời cho ngày hè. Chúng ta cùng tìm hiểu cách làm kem dưa hấu chanh tươi đơn giản nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm kem dưa hấu chanh tươi
- Dưa hấu: Nửa quả khoảng 500-600gr (bạn nên chọn loại không có hạt, còn tươi để kem củ bạn ngon hơn)
- Chanh tươi: 2 quả
- Đường trắng: 100gr.
- Sữa chua: 4 hộp.
- Sữa tươi không đường: 200ml.
- Sữa đặc có đường: 50ml.
Dụng cụ: Máy xay sinh tố, hộp nhựa để đựng làm kem, dụng cụ đánh trứng, rây nhỏ.
Các bước thực hiện làm kem dưa hấu chanh tươi
Bước 1: Chanh tươi: cắt chanh và vắt lấy nước cốt.
Bước 2: Dưa hấu: Bạn mua dưa về, đem rửa sạch, gọt vỏ (gọt cho hết phần cùi trắng). Sau đó, thái miếng nhỏ rồi trộn với 100gr đường cát. Tiếp theo, bạn cho nước cốt hai trái chanh tươi để vào ngăn mát tủ lạnh một tiếng rồi cho vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn. Bạn nên lọc qua rây nhiều lần giúp kem của bạn được mịn đẹp và thơm ngon hơn.
Bước 3: Sau đó, bạn cho nước dưa hấu chanh tươi vào một cái tô lớn. Bạn cho sữa chua, sữa tươi, sữa đặc có đường vào rồi dùng dụng cụ đánh trứng đánh cho tới khi bạn thấy các nguyên liệu hòa quyện tan vào nhau.
Lưu ý: nếu bạn có máy đánh trứng thì dùng máy sẽ nhanh hơn.
Bước 4: Cho hỗn hợp kem dưa hấu chanh tươi đã làm xong vào hộp nhựa rồi để vào ngăn đông tủ lạnh.
Lưu ý: Cứ 30 phút bạn lấy kem ra rồi trộn đều lên rồi lại cho vài ngăn đông tủ lạnh. Bạn thực hiện như vậy khoảng 7-8 lần để kem được mềm mịn và không bị dăm đá nhé.
Với cách làm kem tưởng khó nhưng rất đơn giản. Chỉ cần bạn bỏ ra một chút thời gian là gia đình bạn đã có một ngày hè không hề nắng nóng từ kem dưa hấu chanh tươi rồi.
Khi ăn, bạn dùng muỗng lấy kem dưa hấu chanh tươi ra ly. Bạn có thể trang trí thêm trên ly kem như: bánh quế, lạc rang giã nhỏ, dừa khô hoặc dừa tươi nạo sợi và một vài miếng dưa hấu tươi thái nhỏ để thêm phần ngon miệng và hấp dẫn hơn nhé.
Bí quyết có móm kem chanh tươi dưa hấu ngon
Để làm kem chanh tươi dưa hấu ngon là bạn phải chọn được dưa hấu tươi, loại không hạt để không mất công tách hạt trong quá trình chế biến. Bên cạnh đó, bạn phải sử dụng đủ lượng sữa chua để làm kem vừa giúp cho món kem thơm ngon hơn lại vừa có tác dụng giúp kem xốp mềm.
Từ cách làm kem dưa hấu chanh tươi trên đây thật đơn giản, dễ làm, dễ thực hiện và không mất quá nhiều thời gian chế biến. Không những như vậy, mà nó còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm mà bạn không phải lo lắng. Còn chần chừ gì mà không xuống bếp để bắt tay làm món kem hấp dẫn này thôi nào. Chúc các bạn thành công.
Theo Vietnamnet
-
2 giờ trướcNếu đến miền Tây, bạn đừng nên bỏ lỡ các món gỏi ở vùng đất sông nước này, đặc biệt nhất phải kể đến món gỏi sầu đâu khô cá sặc ngon quên lối về.
-
4 giờ trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
5 giờ trướcCó ý kiến cho rằng khi luộc rau, nước luộc có màu xanh sẫm chứng tỏ rau bị tồn dư chất kích thích, phân bón hóa học. Liệu đây có phải sự thật?
-
7 giờ trướcTrứng là thực phẩm khá phổ biến tuy nhiên chỉ nên ăn 1-2 quả trứng mỗi ngày (nhất là lòng trắng trứng) để có một cơ thể khoẻ mạnh.
-
8 giờ trướcRau ngót là loại rau quen thuộc, tốt cho sức khỏe vậy nhưng có nên ăn hàng ngày không?
-
8 giờ trướcHạt sen ngày càng trở nên phổ biến, được sử dụng nhiều trong nấu ăn và làm thuốc bởi những công dụng tuyệt vời mà nó đem lại.
-
8 giờ trướcDưới đây là gợi ý những điểm vui chơi hấp dẫn và thú vị ngay tại Hà Nội dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 dành cho những gia đình không có thời gian di chuyển xa.
-
12 giờ trướcMột số người chế biến sẵn rau xanh bỏ tủ lạnh để hôm sau mang đi làm. Tuy nhiên, thói quen đó khiến thức ăn gây hại cho sức khỏe.
-
12 giờ trướcRau ngót không chỉ là thực phẩm yêu thích của nhiều người mà việc ăn rau ngót còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
21 giờ trướcDưa hấu ngon, ngọt thanh mát và nhiều lợi ích tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng ăn được dưa hấu.
-
21 giờ trướcNhiều chặng bay từ Hà Nội, TP.HCM đến các điểm du lịch nổi tiếng hết sạch, dù giá đắt đỏ. Cơ quan quản lý vừa yêu cầu các hãng hàng không bổ sung gấp chuyến bay.
-
21 giờ trướcÁp dụng những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không bị dính vào túi, giữ cho thịt luôn tươi ngon và đảm bảo vệ sinh.
-
23 giờ trướcCá hồi được biết đến là loại cá giàu DHA, dinh dưỡng phong phú, nhưng giá thành lại tương đối đắt đỏ.
-
1 ngày trướcMột loài cá cảnh tuy nhỏ nhưng giá đắt đỏ và rất được yêu thích ở Việt Nam bởi hình dáng u cục độc đáo và màu sắc đẹp lạ.
-
1 ngày trướcGỏi tép bông điên điển là món ăn đậm đà hương vị miền Tây, nếu bạn muốn đổi vị với món ăn lạ miệng, thanh mát này, có thể tham khảo gợi ý sau.
-
1 ngày trướcKhông phải ai cũng biết rằng Phần Lan có một hiện tượng thời tiết rất thú vị, có thể được so với rét nàng Bân ở Việt Nam.
-
1 ngày trướcTrứng là thực phẩm giá trị dinh dưỡng cao, có thể bổ sung các chất dinh dưỡng mà cơ thể con người còn thiếu.
-
1 ngày trướcDu khách tham gia tour sẽ được tham quan nhiều nhà vệ sinh công cộng độc đáo tại quận Shibuya ở Tokyo.
-
1 ngày trướcNước đậu đen rất nhiều giá trị dinh dưỡng, trong Đông y là vị thuốc vị ngọt, tính mát, vậy có nên uống nước đậu đen thay nước lọc?
-
1 ngày trướcKhi chế biến cá, người dân thường mổ bóc ruột, mang, đánh vảy. Tuy nhiên, lớp nhầy trên da và màng đen trong bụng cá cũng là nơi ẩn chứa nhiều vi khuẩn cần được loại bỏ.
Tin tức mới nhất
-
1 giờ trước
-
2 giờ trước
-
3 giờ trước
-
3 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
8 ngày trước