6 bước làm kem mãng cầu thơm ngon
Bạn đã biết cách làm kem mãng cầu chưa, bài viết sẽ chia sẻ đến bạn cách làm kem mãng cầu ngon tuyệt tại nhà.
Nguyên liệu để làm món kem mãng cầu thơm ngon tại nhà
- 300g mãng cầu xiêm
- 200ml kem tươi
- 200ml sữa tươi
- 70g đường
- 3 lòng đỏ trứng gà
- 1 ít muối
Cách làm món kem mãng cầu thơm ngon tại nhà
Bước 1: Đầu tiên bạn lấy mãng cầu đem ra tách lấy phần thịt rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Bước 2: Tiếp đến tách lòng đỏ trứng gà cho ra bát và đánh nhuyễn cùng với đường.
Bước 3: Cho sữa tươi vào nồi hâm nóng, rồi sau đó đổ sữa vào trong bát trứng, vừa đổ vừa trộn đều để trứng không bị vón cục. Tiếp theo bạn cho hỗn hợp trứng sữa vào lại trong nồi rồi bắt lên bếp đun cho đến khi hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp. Để cho hỗn hợp nguội rồi lọc qua rây sao cho mịn.
Bước 4: Lấy kem tươi cho vào máy đánh trứng đánh bông lên, bạn đánh cho đến khi nào nhấc thử que đánh trứng lên mà không còn thấy kem chảy xuống là được.
Bước 5: Cho hỗn hợp mãng cầu xay, kem kem tươi và hỗn hợp trứng sữa vào trộn chung với nhau cho ra một hỗn hợp đồng nhất.
Bước 6: Bước cuối cùng bạn cho kem vào hộp, đậy kín nắp lại và để vào tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng cho kem đông cứng lại là đã hoàn thành ong món kem mãng cầu ngon tuyệt rồi, có thể thưởng thức hương vị thơm ngon hấp dẫn của nó được rồi.
Cách làm kem mãng cầu tuy hơi phức tạp một chút trong khâu làm kem nhưng nếu khi bạn đã làm thành công món kem này thì sản phẩm bạn nhận được sẽ vô cùng đặc biệt, rất bõ công để bạn làm. Món kem vô cùng mềm xốp, không dăm đá trộn lẫn hương vị thơm ngon từ mãng cầu chua chua ngọt ngọt sẽ làm người thưởng thức phải dùng hoài mới thôi.
Trong mãng cầu xiêm có chứa nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe như: các loại vitamin C, B1, B2,... Không những thế mà còn có hàm lượng canxi, kali, sắt, ... giúp bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể. Không những thế khi dùng trực tiếp thì mãng cầu xiêm có tác dụng như một loại nước giải khát, có khả năng tăng sức đề kháng cho cơ thể, giúp đề phòng cao huyết áp, chữa sốt, cải thiện tình trạng rối loạn bao tử, hỗ trợ điều trị bệnh chấy rận, ngừa rụng tóc, giảm bệnh phát ban.
Đặc biệt, lá mãng cầu xiêm còn có tác dụng như ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của các khối u trong cơ thể, có tác dụng tẩy giun và làm vệ sinh đường ruột, chống suy nhược, hạn chế tình trạng mệt mỏi Hạn chế hiện tượng rối loạn thần kinh…. Bao nhiêu tác dụng tốt cho sức khỏe của mãng cầu rất dáng để chúng trở thành một món kem bổ dưỡng đúng không nào.
Hy vọng cách làm kem thú vị này sẽ mang lại cho bạn và gia đình thật nhiều niềm vui, hạnh phúc trong cuộc sống. Chúc các bạn thực hiện thành công!
Theo Vietnamnet
-
2 giờ trướcNếu đến miền Tây, bạn đừng nên bỏ lỡ các món gỏi ở vùng đất sông nước này, đặc biệt nhất phải kể đến món gỏi sầu đâu khô cá sặc ngon quên lối về.
-
4 giờ trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
5 giờ trướcCó ý kiến cho rằng khi luộc rau, nước luộc có màu xanh sẫm chứng tỏ rau bị tồn dư chất kích thích, phân bón hóa học. Liệu đây có phải sự thật?
-
6 giờ trướcTrứng là thực phẩm khá phổ biến tuy nhiên chỉ nên ăn 1-2 quả trứng mỗi ngày (nhất là lòng trắng trứng) để có một cơ thể khoẻ mạnh.
-
7 giờ trướcRau ngót là loại rau quen thuộc, tốt cho sức khỏe vậy nhưng có nên ăn hàng ngày không?
-
8 giờ trướcHạt sen ngày càng trở nên phổ biến, được sử dụng nhiều trong nấu ăn và làm thuốc bởi những công dụng tuyệt vời mà nó đem lại.
-
8 giờ trướcDưới đây là gợi ý những điểm vui chơi hấp dẫn và thú vị ngay tại Hà Nội dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 dành cho những gia đình không có thời gian di chuyển xa.
-
12 giờ trướcMột số người chế biến sẵn rau xanh bỏ tủ lạnh để hôm sau mang đi làm. Tuy nhiên, thói quen đó khiến thức ăn gây hại cho sức khỏe.
-
12 giờ trướcRau ngót không chỉ là thực phẩm yêu thích của nhiều người mà việc ăn rau ngót còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
20 giờ trướcDưa hấu ngon, ngọt thanh mát và nhiều lợi ích tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng ăn được dưa hấu.
-
21 giờ trướcNhiều chặng bay từ Hà Nội, TP.HCM đến các điểm du lịch nổi tiếng hết sạch, dù giá đắt đỏ. Cơ quan quản lý vừa yêu cầu các hãng hàng không bổ sung gấp chuyến bay.
-
21 giờ trướcÁp dụng những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không bị dính vào túi, giữ cho thịt luôn tươi ngon và đảm bảo vệ sinh.
-
23 giờ trướcCá hồi được biết đến là loại cá giàu DHA, dinh dưỡng phong phú, nhưng giá thành lại tương đối đắt đỏ.
-
1 ngày trướcMột loài cá cảnh tuy nhỏ nhưng giá đắt đỏ và rất được yêu thích ở Việt Nam bởi hình dáng u cục độc đáo và màu sắc đẹp lạ.
-
1 ngày trướcGỏi tép bông điên điển là món ăn đậm đà hương vị miền Tây, nếu bạn muốn đổi vị với món ăn lạ miệng, thanh mát này, có thể tham khảo gợi ý sau.
-
1 ngày trướcKhông phải ai cũng biết rằng Phần Lan có một hiện tượng thời tiết rất thú vị, có thể được so với rét nàng Bân ở Việt Nam.
-
1 ngày trướcTrứng là thực phẩm giá trị dinh dưỡng cao, có thể bổ sung các chất dinh dưỡng mà cơ thể con người còn thiếu.
-
1 ngày trướcDu khách tham gia tour sẽ được tham quan nhiều nhà vệ sinh công cộng độc đáo tại quận Shibuya ở Tokyo.
-
1 ngày trướcNước đậu đen rất nhiều giá trị dinh dưỡng, trong Đông y là vị thuốc vị ngọt, tính mát, vậy có nên uống nước đậu đen thay nước lọc?
-
1 ngày trướcKhi chế biến cá, người dân thường mổ bóc ruột, mang, đánh vảy. Tuy nhiên, lớp nhầy trên da và màng đen trong bụng cá cũng là nơi ẩn chứa nhiều vi khuẩn cần được loại bỏ.
Tin tức mới nhất
-
1 giờ trước
-
2 giờ trước
-
2 giờ trước
-
2 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
8 ngày trước