6 bước làm kem mãng cầu thơm ngon
Bạn đã biết cách làm kem mãng cầu chưa, bài viết sẽ chia sẻ đến bạn cách làm kem mãng cầu ngon tuyệt tại nhà.
Nguyên liệu để làm món kem mãng cầu thơm ngon tại nhà
- 300g mãng cầu xiêm
- 200ml kem tươi
- 200ml sữa tươi
- 70g đường
- 3 lòng đỏ trứng gà
- 1 ít muối
Cách làm món kem mãng cầu thơm ngon tại nhà
Bước 1: Đầu tiên bạn lấy mãng cầu đem ra tách lấy phần thịt rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Bước 2: Tiếp đến tách lòng đỏ trứng gà cho ra bát và đánh nhuyễn cùng với đường.
Bước 3: Cho sữa tươi vào nồi hâm nóng, rồi sau đó đổ sữa vào trong bát trứng, vừa đổ vừa trộn đều để trứng không bị vón cục. Tiếp theo bạn cho hỗn hợp trứng sữa vào lại trong nồi rồi bắt lên bếp đun cho đến khi hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp. Để cho hỗn hợp nguội rồi lọc qua rây sao cho mịn.
Bước 4: Lấy kem tươi cho vào máy đánh trứng đánh bông lên, bạn đánh cho đến khi nào nhấc thử que đánh trứng lên mà không còn thấy kem chảy xuống là được.
Bước 5: Cho hỗn hợp mãng cầu xay, kem kem tươi và hỗn hợp trứng sữa vào trộn chung với nhau cho ra một hỗn hợp đồng nhất.
Bước 6: Bước cuối cùng bạn cho kem vào hộp, đậy kín nắp lại và để vào tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng cho kem đông cứng lại là đã hoàn thành ong món kem mãng cầu ngon tuyệt rồi, có thể thưởng thức hương vị thơm ngon hấp dẫn của nó được rồi.
Cách làm kem mãng cầu tuy hơi phức tạp một chút trong khâu làm kem nhưng nếu khi bạn đã làm thành công món kem này thì sản phẩm bạn nhận được sẽ vô cùng đặc biệt, rất bõ công để bạn làm. Món kem vô cùng mềm xốp, không dăm đá trộn lẫn hương vị thơm ngon từ mãng cầu chua chua ngọt ngọt sẽ làm người thưởng thức phải dùng hoài mới thôi.
Trong mãng cầu xiêm có chứa nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe như: các loại vitamin C, B1, B2,... Không những thế mà còn có hàm lượng canxi, kali, sắt, ... giúp bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể. Không những thế khi dùng trực tiếp thì mãng cầu xiêm có tác dụng như một loại nước giải khát, có khả năng tăng sức đề kháng cho cơ thể, giúp đề phòng cao huyết áp, chữa sốt, cải thiện tình trạng rối loạn bao tử, hỗ trợ điều trị bệnh chấy rận, ngừa rụng tóc, giảm bệnh phát ban.
Đặc biệt, lá mãng cầu xiêm còn có tác dụng như ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của các khối u trong cơ thể, có tác dụng tẩy giun và làm vệ sinh đường ruột, chống suy nhược, hạn chế tình trạng mệt mỏi Hạn chế hiện tượng rối loạn thần kinh…. Bao nhiêu tác dụng tốt cho sức khỏe của mãng cầu rất dáng để chúng trở thành một món kem bổ dưỡng đúng không nào.
Hy vọng cách làm kem thú vị này sẽ mang lại cho bạn và gia đình thật nhiều niềm vui, hạnh phúc trong cuộc sống. Chúc các bạn thực hiện thành công!
Theo Vietnamnet
-
2 giờ trướcLần đầu nếm thử món cháo đậu cà ở phố cổ Hà Nội, nữ du khách Nhật Bản bất ngờ vì hương vị lạ miệng nhưng ngon, khen giá bình dân, chỉ 15.000 đồng/bát.
-
9 giờ trướcCủ cải trắng được mệnh danh là nhân sâm trắng do có nhiều tác dụng với sức khỏe. Tuy nhiên, có 3 nhóm người nên tránh ăn loại thực phẩm này.
-
12 giờ trướcNữ du khách người Na Uy đăng tải đoạn video trải nghiệm chăn vịt ở Phong Nha (Quảng Bình) và nhận về gần 7 triệu lượt xem.
-
12 giờ trướcMột món ăn với công thức làm rất đơn giản, nhưng lại đang "gây sốt" trong cộng đồng người dùng tiktok.
-
20 giờ trướcGeminid, một trong những trận mưa sao băng đẹp nhất và rõ nhất trong năm, đang diễn ra và dự kiến đạt cực đại vào đêm 13/12 đến sáng 14/12.
-
21 giờ trướcKhi đang đi dạo, cô gái 27 tuổi tình cờ tìm thấy cây nấm nặng gần 5kg. Gia đình 3 người của cô chế biến thành nhiều món ăn từ nấm.
-
23 giờ trướcThức uống độc lạ này được phục vụ tại một quán cà phê ở Kabupaten Ciamis, tỉnh Jawa Barat, với số lượng giới hạn.
-
1 ngày trướcNhững ngôi nhà chênh vênh trên rìa vách đá trông như sắp sụp đổ, nhưng những người dân địa phương sống bên trong lại từ chối chuyển đi.
-
1 ngày trướcTrứng nấu quá chín có thể tạo ra hợp chất gây hại cho sức khỏe, tăng nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư.
-
1 ngày trướcNgày 11/12, New York Post đã chia sẻ một đoạn video gây chú ý kèm theo câu hỏi đầy hài hước: "Đây là Giáng sinh hay Halloween?".
-
1 ngày trướcVùng biển thị xã La Gi (tỉnh Bình Thuận) nổi tiếng với một loại cá nghe tên rất lạ, đó là con cá dỗi. Vào mùa, cá dỗi được bán với giá khoảng 200.000 đồng/kg nhưng số lượng không có nhiều.
-
1 ngày trướcKhách đầu tiên thu thập được con dấu cả hai nhà hàng đạt sao Michelin sẽ nhận được tour tận hưởng cùng du thuyền với giá trị gần 20 triệu đồng cùng đêm nghỉ dưỡng khách sạn.
-
1 ngày trướcTỏi là gia vị quen thuộc trong nhà bếp nhưng hiện không ít người dùng sai làm giảm đi tác dụng tốt của tỏi.
-
1 ngày trướcKhu du lịch quốc tế Đồi Rồng, quận Đồ Sơn, TP. Hải Phòng xuất hiện 2 bức tượng (1 nam, 1 nữ) khổng lồ với thiết kế độc, lạ.
-
1 ngày trướcBạn không nên để bánh mì trong tủ lạnh, không ăn hằng ngày và một số nhóm người nên tránh xa loại thực phẩm này.
-
1 ngày trướcNhững quả mứt me chua ngọt, thơm nhẹ mùi gừng không chỉ ngon mà còn giúp cân bằng vị giác giữa những món ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết.
-
1 ngày trướcMột chiếc máy bán cơm hộp tự động hoạt động suốt 52 năm qua thu hút người dân địa phương và du khách thập phương đến trải nghiệm.
-
2 ngày trướcCảm thấy khó chịu ở dạ dày suốt 2 năm nhưng không tìm cách điều trị, người này nhận chẩn đoán ung thư dạ dày sau khi hốt hoảng đi khám vì đi ngoài phân đen.
-
2 ngày trướcMột nữ du khách đã thiệt mạng sau khi bị xe ô tô giao hàng cán qua người khi đang tắm nắng trên bãi biển Playa del Ingles, Gran Canaria (Tây Ban Nha).
Tin tức mới nhất
-
3 giờ trước
-
4 giờ trước
-
4 giờ trước
-
4 giờ trước