Cách làm kem Mochi Nhật Bản hấp dẫn không cần lò nướng
Để làm được món kem Mochi Nhật Bản không phải ai cũng biết, đặc biệt là khi nhà bạn không có lò nướng. Cùng tham khảo cách làm kem tại nhà như thế nào nhé.
Nguyên liệu:
- Sữa tươi không đường: 200ml.
- Nước lọc: 100ml.
- Đường trắng: 80gam.
- Bột gelatin: 15ml.
- Vani dạng lỏng: 15ml.
Cách làm kem:
- Bạn lấy một chiếc bát to, cho hết 100ml nước lọc vào cùng bột gelatin để bột tự động hút nước.
- Sữa tươi cho vào nồi sạch và đun nóng nhỏ lửa trên bếp. Khi đun nhớ khuấy sữa để sữa không bị cháy đến khi sôi thì tắt bếp.
- Cho hỗn hợp sữa vừa đun sôi vào bát đựng bột gelatin. Lấy máy đánh trứng đánh đều lên và cho thêm chút vani, lượng đường như trên vào tiếp tục đánh đến khi hỗn hợp đồng nhất hoà quyện vào nhau.
- Cho hỗn hợp này vào tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng. Cứ 10 phút bạn lại lấy hỗn hợp ra khuấy đều. Làm như vậy chừng 8-9 lần thì lấy cả bát ra cho vào chậu nước đá khoảng 30 phút nữa. Chú ý là không được để nước đá tràn vào bát. Thỉnh thoảng lại lấy bát ra khuấy đều rồi lại cho vào nước đá.
- Hết 30 phút thì bạn lấy bát đựng hỗn hợp ra khỏi chậu đá, dùng máy đánh trứng đánh đều hỗn hợp với tốc độ cao đến khi thấy dày và mịn vào với nhau là đạt tiêu chuẩn. Nếu bạn thích ăn kem với các vị khác nhau như trà xanh, dừa, chanh, socola... thì có thể thêm vào trong bước này để làm món kem thêm ngon và nhiều vị hơn.
- Cuối cùng là cho hết hỗn hợp này vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 2-3 tiếng đến khi kem đông lại là có thể thưởng thức ngay được rồi.
Trên đây là cách làm kem Mochi Nhật Bản đơn giản tại nhà mà không cần lò nướng. Đặc biệt hương vị kem vẫn thơm ngon tự nhiên không khác gì ngoài nhà hàng. Chúc các bạn thực hiện thành công với cách làm kem trên.
Theo VietNamNet
-
10 phút trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
1 giờ trướcNhiều người để lại bình luận cho biết, đám cưới này là của một Tiktoker nổi tiếng.
-
1 giờ trướcNhiều người ngại chiên cá vì sợ cá "ăn dầu", ảnh hưởng đến sức khỏe. Bài viết này sẽ chia sẻ một số mẹo giúp bạn chiên cá không bị ngấm nhiều dầu mỡ.
-
4 giờ trướcNếu đến miền Tây, bạn đừng nên bỏ lỡ các món gỏi ở vùng đất sông nước này, đặc biệt nhất phải kể đến món gỏi sầu đâu khô cá sặc ngon quên lối về.
-
6 giờ trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
7 giờ trướcCó ý kiến cho rằng khi luộc rau, nước luộc có màu xanh sẫm chứng tỏ rau bị tồn dư chất kích thích, phân bón hóa học. Liệu đây có phải sự thật?
-
9 giờ trướcTrứng là thực phẩm khá phổ biến tuy nhiên chỉ nên ăn 1-2 quả trứng mỗi ngày (nhất là lòng trắng trứng) để có một cơ thể khoẻ mạnh.
-
10 giờ trướcRau ngót là loại rau quen thuộc, tốt cho sức khỏe vậy nhưng có nên ăn hàng ngày không?
-
11 giờ trướcHạt sen ngày càng trở nên phổ biến, được sử dụng nhiều trong nấu ăn và làm thuốc bởi những công dụng tuyệt vời mà nó đem lại.
-
11 giờ trướcDưới đây là gợi ý những điểm vui chơi hấp dẫn và thú vị ngay tại Hà Nội dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 dành cho những gia đình không có thời gian di chuyển xa.
-
14 giờ trướcMột số người chế biến sẵn rau xanh bỏ tủ lạnh để hôm sau mang đi làm. Tuy nhiên, thói quen đó khiến thức ăn gây hại cho sức khỏe.
-
14 giờ trướcRau ngót không chỉ là thực phẩm yêu thích của nhiều người mà việc ăn rau ngót còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
23 giờ trướcDưa hấu ngon, ngọt thanh mát và nhiều lợi ích tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng ăn được dưa hấu.
-
1 ngày trướcNhiều chặng bay từ Hà Nội, TP.HCM đến các điểm du lịch nổi tiếng hết sạch, dù giá đắt đỏ. Cơ quan quản lý vừa yêu cầu các hãng hàng không bổ sung gấp chuyến bay.
-
1 ngày trướcÁp dụng những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không bị dính vào túi, giữ cho thịt luôn tươi ngon và đảm bảo vệ sinh.
-
1 ngày trướcCá hồi được biết đến là loại cá giàu DHA, dinh dưỡng phong phú, nhưng giá thành lại tương đối đắt đỏ.
-
1 ngày trướcMột loài cá cảnh tuy nhỏ nhưng giá đắt đỏ và rất được yêu thích ở Việt Nam bởi hình dáng u cục độc đáo và màu sắc đẹp lạ.
-
1 ngày trướcGỏi tép bông điên điển là món ăn đậm đà hương vị miền Tây, nếu bạn muốn đổi vị với món ăn lạ miệng, thanh mát này, có thể tham khảo gợi ý sau.
-
1 ngày trướcKhông phải ai cũng biết rằng Phần Lan có một hiện tượng thời tiết rất thú vị, có thể được so với rét nàng Bân ở Việt Nam.
-
1 ngày trướcTrứng là thực phẩm giá trị dinh dưỡng cao, có thể bổ sung các chất dinh dưỡng mà cơ thể con người còn thiếu.
Tin tức mới nhất
-
26 phút trước
-
1 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
9 ngày trước