Cách làm kem xoài hạt Macadamia ngon mát dinh dưỡng
Món kem xoài chua chua ngọt ngọt đã làm ngây ngất người ăn rồi giờ lại thêm vị bùi của hạt Macadamia nữa chắc chắn sẽ chinh phục được thực khách.
Hãy xem cách làm kem xoài hạt Macadamia ngon mát dinh dưỡng như thế nào cho cả nhà thưởng thức nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 4 lòng đỏ trứng gà.
- 120 gram đường trắng mịn (caster sugar).
- 350 gram xoài.
- 300 ml whipping cream/ thickened/ heavy cream (độ béo 35%).
- 300 ml sữa tươi nguyên kem, không đường.
- 50 gram hạt Macadamia, đập dập.
- Dụng cụ làm kem: tô chịu nhiệt, nồi đun, bếp, máy đánh trứng, máy xay sinh tố, hộp đựng kem, nĩa...
Cách làm kem:
- Lấy một tô chịu nhiệt cho trứng và đường vào tô và cho tô lên trên một nồi nước sôi nhẹ, làm sao cho đáy tô không chạm vào nước. Sau đó dùng máy đánh trứng đánh liên tục trong khoảng 5-7 phút cho đến khi hỗn hợp có màu xanh nhạt và khí bọt nổi lên thì tắt bếp, để nguội.
- Lấy một tô khác đánh bông whipping cream/thickened/heavy cream rồi cho hỗn hợp này vào tô trứng ở bước trên, dùng phới dẹt trộn đều lên.
- Xoài bạn đem xay nhuyễn và cho vào hỗn hợp rồi đảo nhanh.
- Rây tất cả hỗn hợp qua rây và bỏ vào hộp kín đậy nắp, bỏ ngăn đá tủ lạnh và khoảng 1 tiếng lại mang ra dùng nĩa đánh đá dăm, làm như vậy khoảng 3-4 lần cho hết đá dăm. Hoặc nếu có máy làm kem thì bạn đổ hỗn hợp vào máy rồi làm theo hướng dẫn. Cuối cùng trộn hạt Macadamia vào rồi bỏ lên ngăn đá để đông lại.
Ly kem xoài hạt Macadamia mát lạnh bạn có thể thưởng thức ngay hoặc rắc thêm chút hạt Macadamia lên bên trên theo ý thích. Vị chua ngọt tự nhiên của xoài và hạt Macadamia chắc chắn sẽ làm bạn không thể cưỡng nổi đặc biệt là trong những ngày nóng bức. Cách làm kem xoài Macadamia thật đơn giản dễ làm đúng không? Hãy vào bếp và làm theo hướng dẫn để làm cho cả nhà món kem ngon tráng miệng này nhé. Chúc bạn thành công!
Theo VietNamNet
-
4 giờ trướcDu khách leo núi tại núi Nhạn Đãng ở phía đông Trung Quốc đã phải đối mặt với tình cảnh “éo le” khi bị kẹt giữa vách đá, du khách phải bám vào sợi dây leo dọc theo tuyến đường cố định suốt hơn một giờ.
-
5 giờ trướcLoại hộ chiếu (passport) mới mang nhiều tính năng nổi trội, người dân được hưởng cả tá quyền lợi nếu sở hữu chúng.
-
10 giờ trướcTỏi là một loại gia vị phổ biến trong ẩm thực Việt nhưng tỏi cũng có thể gây ra một số tác hại nếu bạn đang mắc một số bệnh lý nhất định.
-
10 giờ trướcHạt muối nhìn có vẻ bình thường nhưng thực chất nó có rất nhiều công dụng thực tế chưa được biết đến, thử ngay mẹo hay dưới đây bạn sẽ bất ngờ với công dụng.
-
11 giờ trướcViệc thất lạc hành lý ở sân bay là điều mà không ai mong muốn xảy ra, nhưng nếu chẳng may bị thất lạc hành lý, hãy bình tĩnh để xử lý một cách hiệu quả nhất.
-
12 giờ trướcDu lịch tụ túc mang đến nhiều trải nghiệm thú vị và độc đáo, nhưng không phải ai cũng phù hợp với hình thức du lịch tự túc này.
-
12 giờ trướcNgoài là thứ nước uống ngon, bỗ dưỡng được nhiều người yêu thích, mía còn là vị thuốc chữa bệnh.
-
13 giờ trướcKhi bị thiếu hụt dinh dưỡng, cơ thể thường sẽ cảnh báo bạn bằng nhiều dấu hiệu cụ thể nhưng nhiều người vẫn chưa thực sự lưu tâm đến những tín hiệu này.
-
13 giờ trướcTheo khuyến cáo của chuyên gia dinh dưỡng, chúng ta không nên để thức ăn nấu chín qua đêm, dù là bất cứ môi trường hay nhiệt độ nào.
-
14 giờ trướcNằm ở vị trí ven hồ cực thơ cùng với tán cây thấp và hoa nở rộ rực rỡ, cây bằng lăng trên đường Hoàng Cầu (Hà Nội) trở thành điểm check-in được nhiều bạn trẻ săn đón.
-
14 giờ trướcĐây là thành phố duy nhất ở Trung Quốc nơi cây xanh không tồn tại được suốt hàng nghìn năm qua.
-
18 giờ trướcBí quyết sống trường thọ không hẳn nằm ở chế độ ăn uống hợp lý, đôi khi được hình thành từ những thói quen đơn giản trong cuộc sống.
-
18 giờ trướcChè bưởi luôn là một trong những món ăn giải nhiệt mùa hè được nhiều người yêu thích. Nhưng nhiều chị em không biết cách để khử hoàn toàn vị he đắng của cùi bưởi vì chưa biết bí quyết này.
-
1 ngày trướcMỗi cân sấu non bé bằng ngón tay có giá đắt ngang một cân thịt lợn ngon nhưng nhiều chị em vẫn tranh thủ mua vài cân về ngâm mắm.
-
1 ngày trướcCục Hàng không Việt Nam đề nghị các cá nhân, tổ chức, khách hàng mua vé máy bay các hãng hàng không Việt Nam thời gian qua (nhất là từ đầu năm 2024 đến nay) phản ánh thông tin, tài liệu xác thực về việc đã phải mua vé máy bay giá cao so với quy định
-
1 ngày trướcCồn cát “biết hát” là một địa điểm đến nổi tiếng nằm trong công viên quốc gia Altyn Emel, Kazakhstan thu hút khách du lịch với những âm thanh kỳ lạ, du dương.
-
1 ngày trướcMcDonald's Việt Nam cho biết sự việc xảy ra do sự thiếu cẩn trọng trong khâu kiểm duyệt nội dung được đăng tải, dẫn đến sự việc đáng tiếc.
-
1 ngày trướcLá hẹ là loại rau gia vị quen thuộc, dễ dàng kết hợp cùng nhiều loại thực phẩm khác nhau, đây cũng là loại thuốc quý mà nhiều người không biết.
-
1 ngày trướcRau lá xanh và các loại hạt được coi như siêu thực phẩm, tác động lớn tới sức khỏe, làm giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ, ung thư và giúp sống lâu hơn.
-
1 ngày trướcNước đóng bình được sử dụng phổ biến ở cả gia đình và công sở, bạn có biết nước đóng bình có thể bảo quản được bao lâu sau khi mở nắp?
Tin tức mới nhất
Hay nhất 2sao
-
22 ngày trước