Cận cảnh quy trình "hô biến" thịt lợn sề thành thịt bò

Việc thịt bò làm giả từ thịt lợn sề bị phanh phui trong thời gian gần đây khiến không ít người tiêu dùng hoang mang.

Mới đây trên mạng xã hội tiếp tục xuất hiện một đoạn clip ghi lại quy trình chế biến thịt lợn sề thành thịt bò gây xôn xao dư luận.

Những hình ảnh trên được cho là ghi lại tại một cơ sở chế biến "thịt bò" ở Hà Nội. “Công thức” có những miếng thịt bò thơm ngon; đó là thịt lợn sề, mỡ trâu, mỡ bò trộn với tiết bò sau đó được đem trộn cùng với thịt bò thật. Hình ảnh này khiến không ít người xem rùng mình.

Mỡ bò, mỡ trâu, thịt lợn sề đều được "trưng dụng"

Tiết bò nguyên liệu để "hoá" thịt lợn thành thịt bò

Quy trình trộn thịt lợn và tiết để thành thịt bò

Luyên

Theo Vietnamnet