Quán chè 30 năm tuổi tại Trần Hưng Đạo (Hà Nội) của gia đình bà Dung nổi tiếng đắt đỏ. Thực đơn của quán có hơn 70 món chè, cốc rẻ nhất là 60.000 đồng, đắt nhất là 90.000 đồng.

Nhiều người làm cỗ chay đang băn khoăn nên cúng Rằm tháng Giêng xôi chè hay chè trôi nước thì mới thể hiện được ước muốn một năm “thuận buồm xuôi gió”.

Người Hà Nội có thể tìm đến chè vào mọi khung giờ trong ngày, bất cứ khi nào cảm thấy cần giải nhiệt hay chỉ đơn giản là buồn miệng. Cái thú thưởng thức chè ấy đã đi vào văn hóa bao năm, nên chẳng có gì đáng ngạc nhiên khi ở Hà Nội, người ta có thể tìm thấy những quán chè cực lâu đời.

Hương vị thơm ngon bùi bùi của đậu xanh, giòn sựt của cùi bưởi công thêm mùi thơm từ nước hoa bưởi khiến không ai có thể từ chối món ăn này.