Chỉ dùng củ cải là vẩy cá hết veo, mẹo vặt hữu ích mà không phải chị em nào cũng biết
Chỉ cần một phần củ cải nhỏ chà lên mình cá, bạn sẽ vô cùng bất ngờ vì công dụng "thần thánh" mà mình không hề biết bấy lâu nay.
Mẹo đánh sạch vảy cá cực nhanh bằng củ cải
Ngoài việc mổ cá, việc đánh sạch vẩy cá là điều rất quan trọng. Tuy nhiên, để loại bỏ hoàn toàn vẩy cá lại không phải chuyện dễ dàng.
Trong bài viết hôm nay, Gia Đình Mới sẽ chia sẻ đến chị em cách đánh sạch vẩy cá chỉ với củ cải nhỏ vừa đơn giản, dễ làm lại không lo đứt tay.
- Bước 1:
Củ cải trắng rửa sạch rồi cắt lấy 1 khúc nhỏ.
- Bước 2:
Lấy phần củ cải vừa cắt đem chà thật mạnh lên thân cá. Lúc này bạn sẽ thấy phần vẩy cá đã bị đánh bay chỉ trong một vài phút với thao tác siêu đơn giản.
- Bước 3:
Lật mình cá rồi lấy củ cải đánh sạch vẩy ở mặt này.
Bằng cách sử dụng củ cải bạn sẽ loại bỏ hoàn toàn vẩy cá mà da cá vẫn trơn nhẵn, láng mịn.
Mẹo sơ chế cá hết tanh, nhớt
Sau khi làm sạch vảy cá, các chị em chỉ cần áp dụng các bước dưới đây:
- Cho cá vào một chiếc âu lớn, thêm chút muối rồi để trong khoảng vài phút.
- Lấy chanh tươi vắt nước và ngâm cá thêm vài phút nữa.
- Rửa cá sạch sẽ với nước chắc hắn cá sạch nhớt và không tanh.
Lưu ý, không nên ngâm cá quá lâu bởi cá dễ bị lột da nhé. Ngoài ra, trước khi chế biến nên thêm khoảng 2 thìa rượu trắng để cá thơm ngon hơn và hết mùi tanh nhé.
Ngoài ra, chị em cũng có thể ngâm cá trong nước vo gạo trong khoảng 15 phút, sau đó rửa lại với nước sạch. Với cá da trợ, sau khi làm sạch nên lấy muối hạt chà xát lên mình cá để loại bỏ nhớt và mùi tanh.
Một số chị em cũng khuyên nên dùng chanh tươi để vắt lấy nước và ngâm cá như thế cá sẽ vừa sạch lại không tanh. Nếu không có chanh bạn hoàn toàn có thể dùng giấm gạo nhé.
Gợi ý một số món ngon từ cá chị em nên tham khảo thêm:
- Cá nướng sả ớt
- Cá om nồi đất
- Cá chép om dưa
- Cá nục kho
Theo Giadinhmoi.vn
-
1 giờ trướcNấm là loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
10 giờ trướcNgười dân ở Murung Raya, Trung Kalimantan, mới đây đã được một phen hoảng hồn khi bất ngờ thấy "đám mây" nhỏ trên không bất ngờ rơi xuống đất
-
12 giờ trướcSau khi ăn thịt một con chó bị đánh bả, 8 người dân tại TP Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) có biểu hiện sốt, đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy phải nhập viên cấp cứu.
-
14 giờ trướcGiảm ăn tinh bột có giảm cân không là thắc mắc được nhiều người quan tâm, nhất là nhóm thừa cân, béo phì.
-
15 giờ trướcTrong bài viết mới nhất được đăng tải, tạp chí du lịch nổi tiếng thế giới Travel+Leisure (T+L) đã ca ngợi thành phố biển Nha Trang là "thủ phủ hải sản" của Việt Nam.
-
16 giờ trướcĂn trứng giúp bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên ăn trứng buổi sáng và ăn trứng buổi tối sẽ có những sự khác biệt gì.
-
17 giờ trướcRau thơm không chỉ là gia vị làm tăng hương vị món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, dưới đây là 7 loại rau thơm tốt cho sức khoẻ nên ăn thường xuyên.
-
19 giờ trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
20 giờ trướcĂn tỏi có phòng ngừa đột quỵ không là vấn đề được nhiều người quan tâm, cùng tham khảo các nhóm thực phẩm có thể giúp hỗ trợ phòng ngừa đột quỵ dưới đây.
-
20 giờ trướcGiá thuê phòng chỉ tương đương 940 nghìn đồng nhưng cô Xiao đã trả gần 214 triệu đồng do thanh toán bằng nhân dân tệ thay vì đồng won Hàn Quốc.
-
22 giờ trướcThừa nhận món ăn ngon nhất khi thưởng thức nóng nên vị khách Hàn Quốc dù đổ nhiều mồ hôi vẫn thấy hạnh phúc, xuýt xoa khen và húp cạn cả nước sốt.
-
1 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
1 ngày trướcLần đầu nếm thử món lòng lợn mắm tôm ở Việt Nam, khách Tây thừa nhận loại nước chấm này có mùi hơi ghê nhưng vị lại rất ngon, “không tệ như suy nghĩ”.
-
1 ngày trướcLà một loại cây mọc hoang ở các tỉnh vùng núi phía Bắc Việt Nam, nhưng quả của cây lu lu đực thường rất hiếm thấy trên thị trường. Trong khi đó ở Trung Quốc, quả lu lu đực hiện được bán với giá cao ngất ngưởng - 240 NDT/kg
-
1 ngày trướcBò xốt tiêu đen là món ăn thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Hôm nay, VietNamNet sẽ giới thiệu cách làm món thịt bò xốt tiêu đen đơn giản, hấp dẫn.
-
1 ngày trướcBể ngầm chứa nước Basilica Cistern ở Thổ Nhĩ Kỳ được coi là tuyệt tác kiến trúc dưới lòng đất được xây dựng cách đây 1482 năm.
-
1 ngày trướcTrên chợ online có hàng trăm nghìn thành viên tham gia mua bán, một số đầu mối đang rao tôm hùm với giá chỉ 39.000 đồng/con khiến nhiều người giật mình vì quá rẻ.
-
1 ngày trướcBạn sẽ ngạc nhiên trước tác dụng của rượu trắng kết hợp với giấm trắng trong việc giải quyết các vấn đề về sức khỏe và làm đẹp.
-
1 ngày trướcMột chuyến bay của hãng hàng không Scandinavian Airlines (SAS) đã buộc phải quay đầu để hạ cánh khẩn cấp sau khi gặp phải nhiễu động nghiêm trọng trên bầu trời.
Tin tức mới nhất
-
10 giờ trước
-
10 giờ trước
-
10 giờ trước
-
11 giờ trước
-
12 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
-
10 ngày trước