Chỉ dùng củ cải là vẩy cá hết veo, mẹo vặt hữu ích mà không phải chị em nào cũng biết
Chỉ cần một phần củ cải nhỏ chà lên mình cá, bạn sẽ vô cùng bất ngờ vì công dụng "thần thánh" mà mình không hề biết bấy lâu nay.
Mẹo đánh sạch vảy cá cực nhanh bằng củ cải
Ngoài việc mổ cá, việc đánh sạch vẩy cá là điều rất quan trọng. Tuy nhiên, để loại bỏ hoàn toàn vẩy cá lại không phải chuyện dễ dàng.
Trong bài viết hôm nay, Gia Đình Mới sẽ chia sẻ đến chị em cách đánh sạch vẩy cá chỉ với củ cải nhỏ vừa đơn giản, dễ làm lại không lo đứt tay.
- Bước 1:
Củ cải trắng rửa sạch rồi cắt lấy 1 khúc nhỏ.
- Bước 2:
Lấy phần củ cải vừa cắt đem chà thật mạnh lên thân cá. Lúc này bạn sẽ thấy phần vẩy cá đã bị đánh bay chỉ trong một vài phút với thao tác siêu đơn giản.
- Bước 3:
Lật mình cá rồi lấy củ cải đánh sạch vẩy ở mặt này.
Bằng cách sử dụng củ cải bạn sẽ loại bỏ hoàn toàn vẩy cá mà da cá vẫn trơn nhẵn, láng mịn.
Mẹo sơ chế cá hết tanh, nhớt
Sau khi làm sạch vảy cá, các chị em chỉ cần áp dụng các bước dưới đây:
- Cho cá vào một chiếc âu lớn, thêm chút muối rồi để trong khoảng vài phút.
- Lấy chanh tươi vắt nước và ngâm cá thêm vài phút nữa.
- Rửa cá sạch sẽ với nước chắc hắn cá sạch nhớt và không tanh.
Lưu ý, không nên ngâm cá quá lâu bởi cá dễ bị lột da nhé. Ngoài ra, trước khi chế biến nên thêm khoảng 2 thìa rượu trắng để cá thơm ngon hơn và hết mùi tanh nhé.
Ngoài ra, chị em cũng có thể ngâm cá trong nước vo gạo trong khoảng 15 phút, sau đó rửa lại với nước sạch. Với cá da trợ, sau khi làm sạch nên lấy muối hạt chà xát lên mình cá để loại bỏ nhớt và mùi tanh.
Một số chị em cũng khuyên nên dùng chanh tươi để vắt lấy nước và ngâm cá như thế cá sẽ vừa sạch lại không tanh. Nếu không có chanh bạn hoàn toàn có thể dùng giấm gạo nhé.
Gợi ý một số món ngon từ cá chị em nên tham khảo thêm:
- Cá nướng sả ớt
- Cá om nồi đất
- Cá chép om dưa
- Cá nục kho
Theo Giadinhmoi.vn
-
2 giờ trướcCà muối, dưa muối là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của gia đình Việt. Tuy nhiên, những món ăn lên men này có thể gây ra ung thư nếu bạn không biết cách chế biến.
-
4 giờ trướcQuả mướp tốt cho những người bị thiếu máu, đái tháo đường, tim mạch. Tuy nhiên, một số người cần lưu ý khi sử dụng mướp trong thực đơn hằng ngày.
-
7 giờ trướcNgay cả các loại rau củ quả cũng có nguy cơ chứa hạt vi nhựa, đặc biệt là táo và cà rốt.
-
8 giờ trướcNgày Lập hạ không cố định, chỉ được quy ước là ngày đầu tiên của tiết Lập hạ, vậy ngày Lập hạ năm 2024 là thứ mấy, ngày nào?
-
12 giờ trướcTại sao gọi là "phòng Tổng thống"?, đó là một căn phòng sang trọng và đắt tiền. Giá phòng Tổng thống thường rất cao, dao động từ vài triệu - vài chục triệu một đêm.
-
12 giờ trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
20 giờ trướcMột tiếp viên hàng không đã đưa ra 4 lời khuyên để đảm bảo kỳ nghỉ của bạn bắt đầu suôn sẻ khi đi máy bay.
-
22 giờ trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
23 giờ trướcNhiều người ngại chiên cá vì sợ cá "ăn dầu", ảnh hưởng đến sức khỏe. Bài viết này sẽ chia sẻ một số mẹo giúp bạn chiên cá không bị ngấm nhiều dầu mỡ.
-
23 giờ trướcNhiều người để lại bình luận cho biết, đám cưới này là của một Tiktoker nổi tiếng.
-
1 ngày trướcNếu đến miền Tây, bạn đừng nên bỏ lỡ các món gỏi ở vùng đất sông nước này, đặc biệt nhất phải kể đến món gỏi sầu đâu khô cá sặc ngon quên lối về.
-
1 ngày trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
1 ngày trướcCó ý kiến cho rằng khi luộc rau, nước luộc có màu xanh sẫm chứng tỏ rau bị tồn dư chất kích thích, phân bón hóa học. Liệu đây có phải sự thật?
-
1 ngày trướcTrứng là thực phẩm khá phổ biến tuy nhiên chỉ nên ăn 1-2 quả trứng mỗi ngày (nhất là lòng trắng trứng) để có một cơ thể khoẻ mạnh.
-
1 ngày trướcRau ngót là loại rau quen thuộc, tốt cho sức khỏe vậy nhưng có nên ăn hàng ngày không?
-
1 ngày trướcHạt sen ngày càng trở nên phổ biến, được sử dụng nhiều trong nấu ăn và làm thuốc bởi những công dụng tuyệt vời mà nó đem lại.
-
1 ngày trướcDưới đây là gợi ý những điểm vui chơi hấp dẫn và thú vị ngay tại Hà Nội dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 dành cho những gia đình không có thời gian di chuyển xa.
-
1 ngày trướcMột số người chế biến sẵn rau xanh bỏ tủ lạnh để hôm sau mang đi làm. Tuy nhiên, thói quen đó khiến thức ăn gây hại cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcRau ngót không chỉ là thực phẩm yêu thích của nhiều người mà việc ăn rau ngót còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcDưa hấu ngon, ngọt thanh mát và nhiều lợi ích tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng ăn được dưa hấu.
Tin tức mới nhất
-
1 giờ trước
-
2 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
9 ngày trước