Có một loại bí trồng ở nước ta, giá gần trăm nghìn đồng/kg vẫn đắt hàng
Loại bí này mỗi lần xuất hiện đều tạo lên cơn sốt khiến nhiều người sẵn sàng chi tiền đặt mua với mức lên đến cả trăm nghìn đồng/kg.
Chỉ cần tìm kiếm trên mạng xã hội cụm từ “bí sợi mì”, người dùng sẽ thấy hàng loạt bài đăng bán loại bí này. Theo tìm hiểu, bí sợi mì hay còn gọi là bí spaghetti, bí cucurbita pepo, dưa kim tơ,... Giống bí này có nguồn gốc từ đảo Hải Nam, Trung Quốc.
Nhìn bên ngoài, loại bí này không khác gì những quả bí thông thường nhưng bên trong ruột thì có rất nhiều sợi dài và mỏng nhìn giống như những sợi mì.
Giống bí này chủ yếu được trồng ở các vùng nông thôn của Nhật Bản. Hiện nay, bí sợi mì đã được trồng thành công ở nước ta, một số nhà vườn tại tỉnh Lâm Đồng đang trồng loại bí này.
Anh Đức Nguyên (trú tại thôn 3, Gia Lâm, Lâm Hà, Lâm Đồng) cho biết giống bí này trồng cũng không đơn giản. Với những người không có kinh nghiệm, anh cho biết sẽ rất dễ gặp thất bại.
Bí sợi mì trồng khá khó, người trồng cần nắm vững một số kỹ thuật.
Vụ đầu tiên trồng bí sợi mì, do chưa có kinh nghiệm, anh thu được rất ít quả.
“Lúc đó, tôi không biết phải chăm sóc ra sao, giống bí này rất nhiều bệnh nên cần phải theo dõi rất sát sao. Dần dần, tôi mới nắm được một số kỹ thuật nhất định khi trồng loại cây này, những vụ sau mới cho năng suất cao”, anh chia sẻ.
Anh chia sẻ thêm tính đến nay, anh đã trồng bí sợi mì được hơn 1 năm. Mỗi vụ thu hoạch, anh thu được từ 7-10 tấn quả để bán ra thị trường.
Thời gian thu hoạch kéo dài khoảng hơn 1 tháng. Tính từ lúc ươm hạt đến khi hủy vườn sẽ kéo dài khoảng 3 tháng và 1 năm có thể trồng được 4 vụ bí sợi mì.
Nhìn bên ngoài, bí sợi mì không khác gì bí thường nhưng phần ruột là những sợi dài như sợi mì.
Do đây là mặt hàng mới, thị trường đón nhận khá tích cực. Vụ nào cũng vậy, anh cứ thu đến đâu đều bán hết đến đó. Vụ này, anh đã thu hoạch và vừa bán hết xong. Anh đang chuẩn bị xuống giống vụ mới.
Chia sẻ thêm về giống bí này, anh Đức Nguyên thông tin bí sợi mì có 2 loại: bí sợi trắng và bí sợi vàng. Cách phân biệt 2 loại này cũng rất đơn giản. Bí sợi trắng là sợi bí màu trắng và da quả màu trắng xanh lúc già hơi ngả vàng.
Còn bí sợi vàng là sợi bí có màu vàng và da quả có màu xanh đốm tím, lúc già sẽ chuyển dần sang vàng đốm tím.
Tùy thuộc vào khẩu vị của từng người, bí sợi mì trắng và bí sợi mì vàng sẽ đem lại những trải nghiệm khác nhau. Với riêng anh, bí sợi trắng có vị ngọt thanh, giòn dai và sợi bí dài hơn. Còn bí sợi vàng có vị ngọt hơn, sợi bí mềm và ngắn hơn. Hiện tại, anh đang bán 2 loại giá ngang nhau.
Anh năm nay trồng được vài sào bí sợi mì và chủ yếu là trồng bí sợi mì trắng, còn loại vàng trồng số lượng ít. Theo anh, mỗi loại sẽ có ưu, nhược điểm khác nhau.
Cụ thể, bí sợi trắng chăm đạt sẽ cho từ 3-5 quả, quả to hơn bí sợi mì vàng, quả có hình bầu dục và trọng lượng mỗi quả từ 1.5-2kg. Còn bí sợi mì vàng, một cây sẽ cho từ 5-7 quả, kích thước quả nhỏ hơn, hình tròn và trọng lượng từ 1.2-1.5kg/quả.
Trên thị trường, bí sợi mì đang được bán với giá dao động từ 45.000 – 90.000 đồng/kg. Năm ngoái, những quả bí này còn được rao bán mức giá lên đến 150.000 đồng/kg.
Được biết, bí sợi mì đa phần làm thay cho mì ý. Người dùng có thể hấp, luộc hoặc nướng xong trộn cùng sốt thịt băm hoặc sốt cà chua...
Có người ăn đánh giá loại bí này nhìn bắt mắt nhưng thực tế ăn thấy nhạt hơn các loại bí khác. Tuy nhiên, đây cũng là một món ăn đáng để thử vì ăn khá “lạ” miệng.
Theo Người đưa tin
-
3 giờ trướcBãi biển dài nhất, vịnh có nhiều đảo nhỏ nhất, đầm phá lớn nhất, đảo có mật độ dân số thấp nhất,… là những điều thú vị của du lịch biển đảo Việt Nam.
-
4 giờ trướcĐạp xe trong nhà hoặc đạp xe ngoài trời đều có tác dụng nhất định với sức khoẻ, dưới đây là tác dụng của đạp xe thể dục ngoài trời.
-
4 giờ trướcTiết trời mùa thu se lạnh cũng là lúc những món canh bổ dưỡng, nóng hổi lên ngôi, điển hình là món canh sườn đậu xanh hạt sen.
-
7 giờ trướcNữ du khách cho biết, trong thời gian du lịch ở xã Duy Vinh (huyện Duy Xuyên, Quảng Nam) đã bất cẩn đánh rơi chiếc ví khiến chị rất lo lắng.
-
17 giờ trướcKhông ít phụ nữ ở các vùng quê nghèo đã có hàng chục cuộc hôn nhân "ngắn chẳng tày gang" với những du khách giàu có để kiếm thêm thu nhập.
-
18 giờ trướcCác cư dân mạng đều rất bức xúc trước cách làm của nhà hàng này bởi không khác gì "lừa đảo".
-
21 giờ trướcCủ kiệu là món ăn dân dã, quen thuộc ở Việt Nam, nhưng với người Trung Quốc, củ kiệu thậm chí được ví như “linh chi” trong giới rau củ vì những giá trị dinh dưỡng của nó.
-
22 giờ trướcDi sản này cũng là 1 trong 5 điểm đến siêu ưu tiên mà Indonesia giới thiệu với du khách quốc tế.
-
23 giờ trướcĐôi khi chúng ta chỉ cần một ly nước uống phù hợp vào buổi sáng có thể mang lại những lợi ích tuyệt vời cho cơ thể.
-
1 ngày trướcSườn non kho nước dừa chế biến cực kỳ nhanh, đơn giản nhưng là món hao cơm mà người lớn, trẻ con đều rất thích.
-
1 ngày trướcNhiều du khách đang đổ xô đến Saskatchewan để săn lùng những quả táo màu tím, sau khi hình ảnh về chúng xuất hiện trên khắp các mạng xã hội.
-
1 ngày trướcNhiều người cho rằng việc thắng đường để tạo nước màu cho món thịt kho tàu tiềm ẩn nguy cơ gây ung thư, điều này có đúng?
-
1 ngày trướcMón phở được đựng trong tô lớn, phục vụ 8 loại thịt bò khác nhau với tổng định lượng 450 gram. Mỗi ngày, chỉ có 10 tô phở được bán ra tại mỗi cơ sở.
-
1 ngày trướcNhiều chuyên trang du lịch khuyến cáo du khách cân nhắc trước khi sử dụng những chiếc ấm đun nước siêu tốc trong phòng khách sạn.
-
1 ngày trướcChân dung thực của vị pharaoh sáng lập Thung lũng các vị vua ở Ai Cập đã được tiết lộ nhờ công nghệ hiện đại.
-
1 ngày trướcNhiều người có thói quen uống sữa trước khi đi ngủ. Tuy nhiên, một nghiên cứu mới đây sẽ khiến bạn phải thay đổi thói quen này.
-
1 ngày trướcTẩm ướp gia vị là một trong những khâu quan trọng quyết định sự thơm ngon của món gà nướng; các bí quyết ướp gà dưới đây sẽ giúp bạn có món ăn thành công.
-
1 ngày trướcTiệm cơm thố Chuyên Ký (Quận 1, TP.HCM) vừa được Michelin vinh danh ở hạng mục Bib Gourmand - quán ăn ngon, ấn tượng mà giá cả phải chăng.
-
1 ngày trướcVị khách Tây bất ngờ vì ăn ba bữa, gồm bữa trưa, bữa phụ chiều và bữa tối mà chỉ hết 125.000 đồng.
Tin tức mới nhất
-
3 giờ trước
-
4 giờ trước
-
4 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
11 ngày trước
-
11 ngày trước
-
11 ngày trước
-
11 ngày trước
-
11 ngày trước