Đặc sản Bình Thuận - Những món ngon không thể bỏ qua
Những nguyên liệu quen thuộc như hải sản, bánh tráng, lòng heo... được người dân Bình Thuận chế biến ra những món ăn ngon trở thành đặc sản của riêng vùng đất này.
1. Bánh canh chả cá
Ngoài miếng chả cá được chiên vàng rụm hoặc hấp trắng tinh, thì bánh canh còn thơm ngon nhờ những sợi bánh canh nhỏ xíu màu trắng sữa đem lại hấp dẫn cho các thực khách.
2. Bánh căn
Được nướng chín bởi những chiếc khuôn làm từ gốm Bàu Trúc, bánh căn ở Bình Thuận vừa mang hơi thở của vùng đất của nắng và gió biển, vừa mang hương vị biển thông qua phần nhân hải sản hấp dẫn.
3. Bánh hỏi lòng heo
Đến Bình Thuận, cụ thể là thị trấn Phú Long, huyện Hàm Thuận Bắc, bạn sẽ bất ngờ bởi món ăn kết hợp giữa bánh hỏi và lòng lợn.
4. Gỏi cá
Gỏi cá Phan Thiết được chế biến từ những loài cá có sẵn như cá mai, cá suốt hay cá đục. Một đĩa gỏi cá ngon phải đạt đủ chuẩn về độ chua, độ cay của ớt, độ nồng thơm của hành tây ngâm giấm, tươi ngon của cá, độ giòn của những sợi rong tuyết,...
5. Cá lồi xối mỡ
Cá lồi Bình Thuận có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau như cá lồi nấu canh chua hoặc kho tỏi tiêu ớt. Những món ăn hấp dẫn mọi người nhất vẫn là món cá lồi xối mỡ.
6. Bánh quai vạc
Đây là loại bánh mà nhiều nơi bày bán từ cá chợ, đường đến các bãi biển ở Bình Thuận. Bánh thu hút thực khách bởi lớp bột trong veo, tôm đỏ au hấp dẫn và khi ăn cảm nhận thấy bánh dai, mịn. Tuy nhiên yếu tố quan trọng nhất của món ăn này chính là chén nước chấm pha chế từ nước mắm trứ danh nổi tiếng nơi đây.
7. Răng mực nướng
Răng mực nướng là đặc sản địa phương cũng như món quà vặt quen thuộc của thanh thiếu niên. Răng mực nướng khi ăn cảm giác dai, giòn và có thể ăn chung cùng bánh tráng nướng, tương ớt vui miệng.
8. Bánh tráng nướng mắm ruốc
Bánh tráng nướng mắm ruốc được làm từ bánh tráng gạo có mè đen. Người bán sẽ trét một ít mắm ruốc lên bánh tráng, thêm trứng cút thái múi cau, nem, chả cá, hành hoa rồi nướng trên lửa than nhỏ là đã có được món bánh tráng nướng hấp dẫn.
Nếu được một lần đặt chân đến Bình Thuận thì bạn hãy dành thời gian thưởng thức hết những đặc sản này, chắc chắn bạn sẽ khó lòng mà quên được hương vị mới lạ của những món ngon mỗi ngày nơi đây.
Theo VietNamNet
-
1 giờ trướcCác loại rau củ quả ướp muối có thể bảo quản được lâu nhưng nguy cơ gây hại cho sức khỏe cao.
-
2 giờ trướcKhông thể phủ nhận vai trò của canxi trong việc làm chắc khỏe xương nói riêng và sức khỏe của cơ thể nói chung.
-
10 giờ trướcChuyên trang du lịch nổi tiếng của Australia đã "xướng danh" món bánh cuốn của Việt Nam nằm trong "Top 10 món ngon hấp dẫn nhất thế giới", khuyến khích du khách nên thử thưởng thức.
-
11 giờ trướcDịp này, hàng nghìn cây mận nở bung lụa trắng cả vạt đồi khắp vùng cao Tây Bắc tại bản Chù Lìn, xã Hồ thầu, Huyện Tam Đường, tỉnh Lai Châu.
-
16 giờ trướcVới giá phòng 95 USD, du khách trải nghiệm một đêm ở khách sạn bình dân nhận đánh giá "tệ nhất" New York, Mỹ, xem có gì khác biệt.
-
22 giờ trướcNếu bạn muốn có một cuộc sống tuyệt vời, hãy tập trung hết sức để tạo ra một ngày tuyệt vời. Và nếu bạn muốn có một ngày tuyệt vời, hãy tập trung hết sức để tạo ra một buổi sáng tuyệt vời. Dưới đây là 10 thói quen buổi sáng sẽ thay đổi hoàn toàn cuộc sống của bạn.
-
23 giờ trướcDài khoảng 50km, dải đất đặc biệt như một cây cầu, theo truyền thuyết được xây dựng bởi đội quân khỉ anh hùng Rama từ hơn một triệu năm trước, nối liền Ấn Độ và Sri Lanka.
-
1 ngày trướcHình ảnh khách Tây ăn xin ở nhiều quốc gia châu Á không còn xa lạ. Phần lớn mục đích để tìm nguồn tài trợ cho các chuyến du lịch dài ngày.
-
1 ngày trướcHình ảnh những người đàn ông uống rượu bằng ca trong một đám cưới ở Bắc Giang khiến dân mạng không khỏi xôn xao.
-
1 ngày trướcSuốt 12 năm trời, người phụ nữ ở Indonesia và con trai sống trong cảnh bẩn thỉu, không điện và nước dù nhìn bên ngoài căn nhà bề thế, sang trọng.
-
1 ngày trướcMột cặp vợ chồng mới đây đã bỏ rơi con tại quầy làm thủ tục ở sân bay ở Tel Aviv, Israel vì không mua vé cho em bé.
-
1 ngày trướcNhiều người làm cỗ chay đang băn khoăn nên cúng Rằm tháng Giêng xôi chè hay chè trôi nước thì mới thể hiện được ước muốn một năm “thuận buồm xuôi gió”.
-
1 ngày trướcThời tiết nồm ẩm kéo dài nên cảnh tượng dưới đây đối với những ai sống ở miền Bắc đều cảm thấy quen thuộc.
-
1 ngày trướcTháp Ambuluwawa ở Sri Lanka là công trình kiến trúc kỳ quái, có cầu thang xoắn ốc với một bên tay vịn cao ngang thắt lưng, vừa đủ chỗ cho hai người.
-
1 ngày trướcMột nhóm du khách mải mê chụp hình "sống ảo" tại một địa điểm tham quan ở Trung Quốc đã bị dòng nước lũ cuốn trôi.
-
2 ngày trướcCầu "bàn tay" khổng lồ được thiết kế bậc thang ở giữa, xung quanh không lan can, giúp du khách trải nghiệm cảm giác "sợ thót tim" mỗi khi bước lên.
-
2 ngày trướcGà luộc với đủ mọi tư thế "bay, quỳ" được bày trên mâm cúng khiến cư dân mạng không khỏi thích thú.
-
2 ngày trướcThói quen ăn uống trong những ngày Tết có thể khiến cơ thể bị quá tải. Có một số cách giúp cơ thể lấy lại cân bằng.
-
2 ngày trướcMột số hình ảnh chú mèo “mắt kim cương” được đăng lên mạng xã hội khiến netizen Thái Lan chia sẻ liên tục.
-
2 ngày trướcGiếng Ngọc là nơi để mọi người múc nước uống, rửa mặt để cầu tài lộc. Thế nhưng cô gái này lại có hành động vô cùng phản cảm.
Tin tức mới nhất
-
1 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
-
8 ngày trước
-
-
9 ngày trước