Đi tìm 5 quán chè ngon có tiếng ở đất Sài Thành: Muốn giải nhiệt hãy đến ngay nơi này!
Chè là một món tráng miệng truyền thống được nhiều người ưa thích bởi vị thanh mát.
Hãy nhớ lại ngày trước, khi các hiệu trà sữa chưa xuất hiện như ‘nấm mọc sau mưa’ thì đâu là món tráng miệng được yêu thích nhất? Câu trả lời có lẽ là các món chè ngọt lành năm nào. Ly chè không chỉ đơn thuần là một món ăn mà nó còn là miền kí ức về một thanh xuân rực rỡ của thế hệ 8x, 9x.
Đó là những ngày hè ta cùng lũ bạn đạp xe rong rủi khắp Sài Gòn chỉ để kiếm tìm… một ly chè mát ngọt cho buổi xế chiều. Hay là chầu khao cả đám sau khi thua trận đá banh, đá cầu,… Và còn là cả chốn hẹn hò của một tình yêu ngây thơ, trong sáng tuổi đôi mươi.
Dưới đây là những hàng chè ngon có tiếng ở Sài Gòn, biết đâu bạn lại bắt gặp ‘cảnh cũ người xưa’ ở đó!
Chè Campuchia cô Huôi
Hơn 40 năm qua, mỗi khi nhắc đến chè Campuchia là người ta nghĩ ngay đến chè cô Huôi chợ Lê Hồng Phong (Quận 10, TP HCM). Nổi tiếng với các món chè hiếm có khó tìm xuất xứ từ ‘đất nước chùa tháp’ như: Chè hạt me, chè thốt nốt, che bí đỏ,… với màu sắc bắt mắt, nguyên liệu, hình thức hết sức đa dạng ‘hút hồn’ bao thực khách gần xa.
@tubao.nguyen
@thichanhang
Đặc sắc có thể kể đến món bí đỏ chưng sữa hột gà. Bí đỏ được nạo rỗng phần ruột sau đó cho vào hỗn hợp gồm sữa bột, sữa đặc, lòng đỏ trứng đã đánh, nước cốt dừa rồi đem đi hấp cách thủy. Khi ăn có thể cảm nhận được rõ vị bí đỏ bùi bùi, phần trứng sữa béo ngọt, rất thơm. Hay món chè hạt me cũng rất độc đáo. Qua nhiều công đoạn sơ chế hạt me như: rang, phơi rồi tách vỏ, ngâm nước mới cho ra thành phẩm hạt mềm, bùi, ngọt thanh rất thích hợp cho ngày hè nóng bức.
Ngoài các món ngọt của Campuchia quán còn bán thêm các món chè của Thái Lan cũng nên thử như: xôi Xiêm nhân cadé, lòng đỏ trứng trộn bột nếp hấp,…
Địa chỉ: 57/21A Hồ Thị Kỷ, Quận 10, TP HCM
Chè Ma (chè Nhà Đèn)
Nằm gần khu chợ Soái Kình Lâm (Quận , TP HCM) bắt đầu mở bán vào giờ ‘linh’ từ 9 giờ tối đến 12 giờ đêm, quán chè lâu đời này được người dân xung quanh đặt cho cái tên rất độc đáo - ‘chè Ma’. 70 Năm tồn tại và phát triển trải qua 4 đời nối nghiệp hàng chè, hiện thực đơn của quán có hơn 20 món chè khác nhau. Đa số các món đều có xuất xứ từ Trung Quốc, đặc sắc có thể kể đến như: chè bột củ năng hột gà, đu đủ tiềm, trà hột gà hay quy linh cao.
@miss.pho
Món trà hột gà ăn khá lạ miệng, trứng gà luộc được hầm chung với nước trà, khi trà thấm vào bên trong trứng ăn sẽ không còn thấy mùi tanh nữa mà lại cảm nhận được vị bùi béo của trứng lại thơm thơm vị trà. Miếng đu đủ tiềm mềm nhừ, ngọt thanh ăn rất mát.
@simontran279
Chè ‘ma’ được đánh giá là hàng chuẩn vị chè Hoa nhất Sài Gòn, khiến bao thực khách như bị bỏ ‘bùa yêu’ ngay từ lần đầu thưởng thức.
Địa chỉ: 476 - 478 Trần Hưng Đạo B, Quận 5, TP HCM
Chè mâm Khánh Vy
Nằm bên hông chung cư Sư Vạn Hạnh (góc đường Sư Vạn Hạnh - Nguyễn Chí Thanh) quán chè nhỏ mở bán từ trước năm 1975 đến nay vẫn không ngày nào vắng khách. Bắt đầu dọn hàng từ 4 - 5 giờ chiều mỗi ngày, mỗi chén chè giá chỉ 5.000 đồng vì vậy nhiều người đến quán thường chọn thưởng thức hết cả một mâm chè gồm 16 món có giá 75.000 đồng.
@hhuong620
Trải qua ba thế hệ kế nghiệp bán chè, các món chè nơi đây vẫn giữ được hương vị như ngày nào. Khách quen của quán không chỉ có sinh viên - học sinh mà còn có dân văn phòng, người lao động cũng đến tìm để thưởng thức chè mâm.
Địa chỉ: 242B Sư Vạn Hạnh (Bên hông chung cư Ngô Gia Tự), Quận 10, TP HCM
Chè Hiển Khánh
Chè Hiển Khánh là cũng một trong những hàng chè lâu đời nổi tiếng ở Sài Gòn. Hơn 60 năm qua, có lẽ kí ức của nhiều thế hệ học trò, sinh viên Sài thành đều gửi trao nơi đây. Không chỉ có những món chè ngọt mát, hương vị không thể nhầm lẫn thì không gian hoài cổ nơi đây cũng là một điểm cộng để thực khách lui tới mỗi khi thèm ly chè ngọt mát.
@quoc.huyle
@rowiesoux
Trước quán chỉ có bán ba loại chè: chè thạch trắng sợi, chè đậu xanh, chè kho ướp lạnh, nay quán đã có tới hơn 20 món chè khác nhau. Trong đó, thực khách đến quán ưa chuộng nhất có thể kể đến những món như: chè thạch sen nhãn, sâm bổ lượng, chè thốt nốt,…
Địa chỉ: 718 Nguyễn Đình Chiểu, Quận 3
Chè Kỳ Đồng
Có thâm niêm hơn 35 năm, quán chè của ông chủ quê gốc Hà Nội này luôn tấp nập thực khách đến thưởng thức. Ở đây nổi tiếng với các món như: chè đậu xanh củ năng, chè đậu, chè Thái,… cùng loại nước cốt dừa đặc biệt được chính tay chủ quán làm. Chính bởi tự tay chế biến theo bí quyết riêng mà hương vị chè nơi đây đã để lại một dấu ấn khó phai với thực khách bấy lâu nay.
@tracha1011
Địa chỉ: 16C Kỳ Đồng, P. 9, Quận 3, TP HCM
Theo Saostar
-
3 giờ trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
3 giờ trướcTại sao gọi là "phòng Tổng thống"?, đó là một căn phòng sang trọng và đắt tiền. Giá phòng Tổng thống thường rất cao, dao động từ vài triệu - vài chục triệu một đêm.
-
11 giờ trướcMột tiếp viên hàng không đã đưa ra 4 lời khuyên để đảm bảo kỳ nghỉ của bạn bắt đầu suôn sẻ khi đi máy bay.
-
12 giờ trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
14 giờ trướcNhiều người để lại bình luận cho biết, đám cưới này là của một Tiktoker nổi tiếng.
-
14 giờ trướcNhiều người ngại chiên cá vì sợ cá "ăn dầu", ảnh hưởng đến sức khỏe. Bài viết này sẽ chia sẻ một số mẹo giúp bạn chiên cá không bị ngấm nhiều dầu mỡ.
-
17 giờ trướcNếu đến miền Tây, bạn đừng nên bỏ lỡ các món gỏi ở vùng đất sông nước này, đặc biệt nhất phải kể đến món gỏi sầu đâu khô cá sặc ngon quên lối về.
-
19 giờ trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
20 giờ trướcCó ý kiến cho rằng khi luộc rau, nước luộc có màu xanh sẫm chứng tỏ rau bị tồn dư chất kích thích, phân bón hóa học. Liệu đây có phải sự thật?
-
21 giờ trướcTrứng là thực phẩm khá phổ biến tuy nhiên chỉ nên ăn 1-2 quả trứng mỗi ngày (nhất là lòng trắng trứng) để có một cơ thể khoẻ mạnh.
-
22 giờ trướcRau ngót là loại rau quen thuộc, tốt cho sức khỏe vậy nhưng có nên ăn hàng ngày không?
-
23 giờ trướcHạt sen ngày càng trở nên phổ biến, được sử dụng nhiều trong nấu ăn và làm thuốc bởi những công dụng tuyệt vời mà nó đem lại.
-
23 giờ trướcDưới đây là gợi ý những điểm vui chơi hấp dẫn và thú vị ngay tại Hà Nội dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 dành cho những gia đình không có thời gian di chuyển xa.
-
1 ngày trướcMột số người chế biến sẵn rau xanh bỏ tủ lạnh để hôm sau mang đi làm. Tuy nhiên, thói quen đó khiến thức ăn gây hại cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcRau ngót không chỉ là thực phẩm yêu thích của nhiều người mà việc ăn rau ngót còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcDưa hấu ngon, ngọt thanh mát và nhiều lợi ích tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng ăn được dưa hấu.
-
1 ngày trướcNhiều chặng bay từ Hà Nội, TP.HCM đến các điểm du lịch nổi tiếng hết sạch, dù giá đắt đỏ. Cơ quan quản lý vừa yêu cầu các hãng hàng không bổ sung gấp chuyến bay.
-
1 ngày trướcÁp dụng những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không bị dính vào túi, giữ cho thịt luôn tươi ngon và đảm bảo vệ sinh.
-
1 ngày trướcCá hồi được biết đến là loại cá giàu DHA, dinh dưỡng phong phú, nhưng giá thành lại tương đối đắt đỏ.
-
1 ngày trướcMột loài cá cảnh tuy nhỏ nhưng giá đắt đỏ và rất được yêu thích ở Việt Nam bởi hình dáng u cục độc đáo và màu sắc đẹp lạ.
Tin tức mới nhất
-
3 giờ trước
-
11 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
9 ngày trước