Độc đáo kiểu ăn giỗ buffet ở miền Tây Việt Nam

Ăn buffet (tiệc tự chọn, trong đó thức ăn được đặt ở một khu vực để thực khách tự phục vụ) đã trở thành hình thức phổ biến được áp dụng rộng rãi ở Việt Nam.

Không chỉ ở nhà hàng, quán ăn, tiệc buffet còn được áp dụng cả trong những sự kiện cá nhân như sinh nhật, đám cưới, tiệc đầy tháng… Thế nhưng một gia đình ở miền Tây đã khiến công chúng phải bất ngờ khi tiếp khách đến dự đám giỗ bằng hình thức buffet.

Mới đây, trên mạng xã hội, một người dùng Facebook đã chia sẻ trải nghiệm được ăn buffet tại một đám giỗ ở miền Tây. 

Các món ăn được sắp xếp gọn gàng, sạch sẽ (Ảnh: Cô Bắp)

Được biết, dù chỉ là đám giỗ nhưng thức đơn của bữa tiệc buffet này lại khá phong phú và phù hợp với mọi lứa tuổi. Danh sách món bao gồm: tôm hấp, súp cua, há cảo, phá lấu, bánh hẹ, cơm rang, xôi chiên, heo quay bánh hỏi, hàu nướng, dồi xào rau củ, bò cuốn kim châm…

Các món ăn đều có dụng cụ gắp riêng để đảm bảo vệ sinh

Đối với món tráng miệng, gia chủ chuẩn bị cũng rất đa dạng như trái cây, chè dưỡng nhan, trà chanh quất,... Quan khách đánh giá món nào cũng ngon, dễ ăn và được thoải mái lựa chọn. Mỗi món ăn được để riêng vào các khay bọc giấy bạc, có mảnh giấy ghi tên món đặt bên cạnh.

Ngoài ra còn có rất nhiều loại tráng miệng

Nhiều người tỏ ra khá thích thú với kiểu ăn cỗ độc đáo này. Đa số mọi người ủng hộ cách làm này vì khách mời có thể tự chọn món, tránh gây lãng phí, đồ ăn dễ bảo quản. Đặc biệt, ăn buffet còn giúp tránh tình trạng phải “dồn cỗ” cho khách đến sau.

"Ủng hộ nhé, ăn giỗ kiểu này vừa văn mình, vừa sạch sẽ"

"Chỉ cần biết không phải dồn cỗ cho người ăn sau là được rồi"

"Ăn kiểu này cũng hay, người lớn ở quê chưa chắc nhiều người được ăn buffet nên coi như là cơ hội được trải nghiệm"

Tuy nhiên, không ít người cho rằng việc ăn buffet trong đám giỗ là thiếu tôn trọng khách mời. Việc quá đông khách lấy nhiều thức ăn cùng một lúc còn có thể gây đến tình trạng lộn xộn, vương vãi đồ ăn gây mất vệ sinh. 

"Nhiều quê có phong tục lấy phần, ăn kiểu này không lấy được phần người ta trách cho đấy"

"Ăn uống mà còn đợi xếp hàng thì bao giờ tới lượt"

"Sợ ăn kiểu này lại loạn lên lắm"

Ăn chơi

Nhiều người ăn buffet thường cố ăn thật nhiều, hóa ra lỗ nặng

MSM
Theo VietNamnet