Đũa dùng một lần bị nghi nhiễm độc: Cả người mua, người bán thờ ơ
Dạo qua chợ lớn ở Hà Nội, thị trường bán buôn đũa dùng một lần vẫn rất nhộn nhịp.
Một ngày sau công bố của Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Bộ Y tế) về việc phía doanh nghiệp Đài Loan phản ánh 4 mẫu đũa tre Việt Nam không đảm bảo chất lượng do có chứa hóa chất tẩy trắng, nhưng thị trường bán buôn sản phẩm này vẫn rất nhộn nhịp.
Muốn loại nào cũng có
Dạo một vòng quanh chợ Đồng Xuân (Hà Nội) thấy không khí mua bán sắm tết đã bắt đầu tấp nập. Có đến hơn chục gian hàng bán sỉ, bán lẻ đồ gia dụng đều có bán các sản phẩm đũa tre dùng một lần.
Đũa tre dùng một lần vẫn được bày bán khá chạy tại khu vực chợ Đồng Xuân. Ảnh: Lê Đức
Ngay sau chợ Đồng Xuân, gian hàng nhỏ của bà Nguyễn Thị Hoa có bày bán tới 5-6 sản phẩm đũa tre, từ bình dân cho tới cao cấp. Bà Hoa giới thiệu, loại đũa tre dùng một lần được nhiều khách hàng lựa chọn có giá từ 16.000 – 20.000 đồng/bó (mỗi bó 100 đôi). Các loại đều nằm trong túi bóng kính, in chữ đỏ với lời quảng cáo “đũa sạch”. Có loại in cơ sở sản xuất trên vỏ nhưng có loại chỉ trong túi bóng trắng. Khi lấy một đôi đũa có giá 160 đồng/đôi ngửi, tôi thấy đũa có mùi hôi của tre ngâm rất khó chịu. Còn loại được giới thiệu là cao cấp có giá “chát” hơn: 60.000 đồng/100 đôi. Theo bà Hoa, loại này có thể rửa sạch và dùng thêm một vài lần.
Khi chúng tôi có ý kiến lo ngại về việc đũa tre dùng một lần có chất tẩy trắng, rất độc bà Hoa cười lảng tránh: “Tôi chẳng biết, đũa nhà tôi lấy toàn hàng chất lượng. Nếu cô lấy số lượng lớn tôi sẽ để giá phải chăng. Bớt 2.000 đồng/bó. Cô không tìm được cửa hàng nào bán đũa rẻ như tôi đâu”.
Cách sạp hàng của bà Hoa không xa là đại lý phân phối Phượng Bình, chuyên cung cấp đồ nhựa gia dụng, đồ inox lớn nhất chợ Đồng Xuân. Bà Bình – chủ đại lý cho hay, sản phẩm đũa tre bán rất chạy. Ngày nào cũng có khách qua đặt hàng chục bao tải (mỗi bao khoảng 1.500 đôi), chủ yếu là khách sạn và nhà hàng.
Khi tôi mặc cả giảm giá, tìm hiểu nguồn gốc sản phẩm, bà Bình liền khẳng định: “Nhập ở đâu tôi chỉ cho cô biết để cô tới đó mua mất phần của tôi à? Ở đây toàn hàng Việt Nam, không có hàng Trung Quốc đâu”.
Nói rồi bà chủ mở bao đũa, rút ra một đôi đưa cho phóng viên: “Đây cô thích thì xem đi, ngửi xem nó có mùi như mấy đôi đũa rẻ tiền ngoài kia không”. Đúng như lời quảng cáo của bà Bình, tuy không thấy có mùi tre mốc hay hôi hôi như một số đôi đũa trước đó mà tôi đã cầm nhưng đôi đũa tại đại lý của bà Bình lại có màu sắc trắng tinh, không giống với màu tre ngà ngà thường thấy. Vỏ giấy bóng thô sơ, vừa cầm lên tay đã rách toạc.
Sợ nhưng vẫn dùng
Chị Nguyễn Thanh Tâm – người chuyên nấu cỗ, đồng thời là chủ căng tin chuyên cung cấp cơm cho một số cơ quan trên địa bàn quận Ba Đình cho biết, trước đây chị rất hay mua loại đũa dùng một lần này về làm cỗ. Thế nhưng gần đây, nghe thông tin đũa này không đảm bảo nên chị cũng ít mua hơn. “Nghe báo chí nói nhiều là loại đũa này có hóa chất tẩy trắng, khách hàng của mình khi dùng cũng phản ánh là có đôi bị mốc, có mùi thế nên gần đây không lấy nhiều nữa” - chị Tâm nói.
Mặc dù rất lo ngại, nhưng chị Tâm cho biết, chỉ là khách quen, ăn cơm thường xuyên tại căng tin mình mới mua đũa gỗ cho họ dùng và rửa để dùng lại nhiều lần. Còn với những đám cỗ to, có tiệc cưới hỏi, phải làm cả trăm mâm thì dùng bao nhiêu đũa gỗ cho đủ. Chính vì vậy, chị vẫn mua đũa dùng một lần để làm vì nó vừa rẻ lại vừa tiện.
Liên quan tới việc một số sản phẩm đũa tre dùng một lần không đạt chất lượng, PGS-TS Nguyễn Duy Thịnh - nguyên giảng viên khoa Công nghệ thực phẩm (Đại học Bách khoa Hà Nội) cho rằng người dân không nên quá hoang mang và lo lắng.
Ông Thịnh cho biết: “Chất hydrogen peroxide mà phía Đài Loan cảnh báo có tên thường gọi là oxy già. Với chất này, có thể doanh nghiệp dùng để tẩy trắng đũa nhưng khi sấy khô thì chưa hết, còn tồn dư rất ít trong lõi của đũa. Nếu có thì cũng không đủ lớn để ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khoẻ”. Được biết, hydrogen peroxide 35% ngành thực phẩm có thể được sử dụng để bảo quản sữa nguyên liệu và đóng gói đậu phụ.
Theo ông Thịnh, còn chất biphenyl thường dùng trong ngành công nghiệp giấy, tạo độ mềm dẻo và truyền dẫn nhiệt. Biphenyl có mùi thơm dễ chịu, có tác dụng kháng khuẩn, kháng nấm nhẹ. Nếu tiếp xúc liên tục, chất này sẽ tác động đến hệ thần kinh gây mệt mỏi, mất ngủ… Theo nghiên cứu của Tổ chức Y tế thế giới (WHO), nguy cơ biphenyl gây ngộ độc cấp là rất thấp.
10 mẫu đũa âm tính chất tẩy trắng
Ngày 10.1, Cục An toàn thực phẩm đã yêu cầu Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia lấy mẫu các sản phẩm đũa dùng 1 lần trên thị trường để kiểm nghiệm các chất tẩy trắng. Kết quả cho thấy, 10 mẫu đũa do các công ty Việt Nam sản xuất bán trên thị trường đều âm tính với chất tẩy trắng.
Ngày 11.1, Văn phòng Kinh tế Văn hóa Đài Bắc (Đài Loan, Trung Quốc) đã gửi tên 4 doanh nghiệp Đài Loan nhập khẩu đũa Việt Nam nhiễm chất độc hại cho Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế). Cụ thể, 3 mẫu đũa có nhiễm chất tẩy trắng (hydrogen peroxide) và 1 mẫu đũa có chất tạo mùi (biphenyl). Tuy nhiên, bên Đài Loan chưa cung cấp rõ cơ sở nào tại Việt Nam sản xuất các mẫu đũa nói trên. Cục An toàn thực phẩm đang yêu cầu phía Đài Loan cung cấp rõ danh tính các công ty Việt Nam sản xuất đũa nhiễm độc để kiểm tra. Trước đó, phía Đài Loan cho biết đã phát hiện khoảng 17.000 tấn đũa sử dụng một lần nhập từ Việt Nam nhiễm các chất độc nói trên.
Theo Dân Việt
-
8 giờ trướcTrong quá trình đi dã ngoại trên sông Pô Cô, đoạn qua địa bàn xã Ia Dom, huyện Đức Cơ (Gia Lai), 2 người công tác tại huyện này và 1 người dân bị đuối nước tử vong.
-
8 giờ trướcTheo Tổng cục Thống kê (Bộ Kế hoạch và Đầu tư), từ đầu năm 2024 đến nay, bình quân giá vàng tăng 20,75%, giá USD tăng 4,6%.
-
9 giờ trướcĐang đi trên đường, người phụ nữ ở Thừa Thiên Huế bị sét đánh trúng vào người rồi tử vong.
-
10 giờ trướcKhông khí lạnh sẽ ảnh hướng đến Đông Bắc Bộ từ gần sáng và ngày 1/5. Từ đêm nay, ở Bắc Bộ, khu vực Thanh Hóa-Nghệ An có mưa giông mạnh, cảnh báo lốc sét, mưa đá. Từ Quảng Bình trở vào tiếp tục nắng nóng.
-
15 giờ trướcVụ tai nạn giữa 2 xe khách tại ngã tư QL25 và đường tránh thị trấn Chư Sê (Gia Lai) sáng nay khiến 1 người tử vong và 17 người khác phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng đa chấn thương.
-
15 giờ trướcBan An toàn giao thông tỉnh Gia Lai xác nhận, lực lượng chức năng đã kiểm tra nhưng không phát hiện nồng độ cồn trong người của 2 tài xế xe khách. Hiện đang kiểm tra ma túy đối với 2 tài xế này.
-
17 giờ trướcNạn nhân sinh năm 1995, quê quán tại TP Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai. Hiện lực lượng công an cũng đang xác minh về việc nạn nhân có ở cùng với ai hay không.
-
20 giờ trướcĐối tượng chuyên tiếp cận những người ở Bệnh viện Chợ Rẫy TP.HCM rồi chuốc thuốc mê để cướp tài sản.
-
21 giờ trướcDự báo thời tiết ngày 30/4/2024, các vùng trên cả nước bước vào ngày nắng nóng thứ 4 liên tiếp với mức nhiệt nhiều nơi vượt 41-42 độ. Riêng miền Bắc từ đêm có mưa, trời dịu mát.
-
21 giờ trướcMột xe cứu thương đến chở bệnh nhân đi cấp cứu đã bị bảo vệ khóa bánh xe, đại diện Ban quản lý khu đô thị lên tiếng.
-
22 giờ trướcBà T. đã đến Công an phường Hàng Đào trình diện. Hiện công an đang lập hồ sơ xử lý.
-
1 ngày trướcCông an TP Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) vừa đồng loạt tập kích vào 10 điểm ghi số đề do một người phụ nữ cầm đầu. Hiện, 8 đối tượng đã bị tạm giữ để điều tra về hành vi "đánh bạc" và "tổ chức đánh bạc".
-
1 ngày trướcNắng nóng là điều kiện phát triển lý tưởng của vi khuẩn, người dân dễ mắc các bệnh lý liên quan đến đường tiêu hóa, trong đó có ngộ độc thực phẩm.
-
1 ngày trước2 học sinh lớp 11 bị đuối nước khi ra sông Hồng (quận Long Biên, Hà Nội) bơi lội cùng nhóm bạn.
-
1 ngày trướcVụ việc lùm xùm này đang khiến nhiều độc giả phải hối hoảng.
-
1 ngày trướcKhi đang đi trên đường để về nhà giữa nắng nóng 42 độ C, cụ ông 80 tuổi ở Hà Tĩnh bị ngất xỉu.
-
1 ngày trướcUBND phường Hàng Đào (quận Hoàn Kiếm) giao Công an phường tiếp tục xác minh làm rõ người phụ nữ bán hàng rong để làm rõ vi phạm và xử lý theo đúng quy định của pháp luật.
-
1 ngày trướcSau một hồi sơ cứu nạn nhân có dấu hiệu hồi phục, được mọi người đưa đi cấp cứu. Tuy nhiên, nạn nhân sau đó đã tử vong.
-
1 ngày trướcLê Văn Thắng bị công an huyện Long Thành (tỉnh Đồng Nai) tạm giữ để điều tra về hành vi đốt xe tang vật trên ô tô đặc chủng của cảnh sát giao thông.
Tin tức mới nhất
-
9 giờ trước
-
9 giờ trước
-
11 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
14 ngày trước