Ghé 3 địa chỉ ở Hà Nội nếm thử bánh cuốn trứng chảy ngon khó cưỡng
Món ăn 'sốt xình xịch' gần đây có tên gọi bánh cuốn trứng chảy, chỉ cần thưởng thức một lần sẽ khó mà quên.
Nếu điểm danh những món ngon nổi tiếng xứ Hà thành, bánh cuốn nóng luôn nằm top những lựa chọn của kẻ sành ăn. Bên cạnh kiểu truyền thống bấy lâu nay, thời gian gần đây dân tình mê mẩn món "bánh cuốn trứng chảy". Món ăn vừa giống trứng lại vẫn không thể gọi tên khác ngoài...bánh cuốn, chỉ cần thưởng thức một lần sẽ rất khó quên.
1. 77 Đại Cồ Việt - đối diện công viên Thống Nhất
Ngoài món bánh cuốn chả quế hay bánh cuốn thịt nướng quen thuộc, quán còn có món bánh cuốn trứng chảy "hot trend". Theo nhiều đánh giá của các bạn trẻ đã đến và thưởng thức, bánh cuốn trứng chảy tráng mỏng, nóng hổi vì được chế biến chỉ sau khi khách đặt món.
(Ảnh Bùi Tuyết Mai)
Bánh cuốn bên trong nhiều thịt và mộc nhĩ băm nhỏ. Lòng đỏ trứng béo ngầy ngậy, dùng đũa khéo léo lật mép bánh sẽ thấy lòng đào vàng ươm và sánh ngậy chảy ra. Bạn nhanh tay chấm miếng bánh vào nước mắm nóng hổi, ăn rất "đã miệng".
Món có chả quế ăn kèm cắt miếng to vừa miệng. Tuy nhiên, nước chấm được đánh giá thiếu sự đậm đà đối với những ai thích ăn mặn, còn những người ăn nhạt sẽ cảm thấy ổn hơn.
2. 101B9 Kim Liên - Phạm Ngọc Thạch
Bánh cuốn trứng có 2 loại, gồm trứng lòng đào và trứng chín đều ngon. Chớ nghĩ rằng bánh cuốn trứng ở đâu mà chẳng vậy, tại địa chỉ này, bạn sẽ được nếm thử từng miếng bánh cuốn có lớp vỏ mềm vừa tới. Khi đẩy nhẹ đũa vào miếng bánh, trứng chảy ra vàng mượt, nhìn thôi đã thấy mê rồi.
(Ảnh Anh Tú)
Nước mắm đặt trong bát nhỡ được đánh giá hơi ngọt nhưng nếu thêm quất, ớt và hạt tiêu vào sẽ rất vừa miệng. Thịt nướng mềm và chả quế thơm ăn kèm. Trong đó, hành phi được đánh giá là cái mê nhất ở đây bởi vị giòn tan, thơm đặc trưng. Một suất bánh cuốn trứng chảy chỉ khoảng 25k đủ để kẻ sành ăn "no căng rốn".
3. 111D8 Đặng Văn ngữ – Đống Đa
Một địa chỉ đáng để các "con giời" ghé đến thưởng thức, xì xụp trong những ngày rét căm căm của Hà Nội. Bánh cuốn chả quế kèm trứng lòng đào tại đây được đánh giá ngon đến nỗi không ít người tình nguyện "đóng họ" đều đặn 5, 6 lần/tháng.
(Ảnh Phương Ly)
Theo đó, từng miếng bánh cuốn được cho "đẫm" thịt, nhiều hành phi tự rang thơm lừng, ăn không bị khô hay cháy khét. Lòng đào vàng ươm, sánh ngậy chảy tràn trên lớp bột bánh màu trắng đặc và dai. Cho vào miệng thưởng thức, lớp trứng lòng đào chảy tan dần hòa cùng vị đậm đà của nước chấm, thêm vài miếng chả quế to và dày là đủ ấm lòng những ngày gió mùa.
An Chi
Theo Vietnamnet
-
5 phút trướcNấm là loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
9 giờ trướcNgười dân ở Murung Raya, Trung Kalimantan, mới đây đã được một phen hoảng hồn khi bất ngờ thấy "đám mây" nhỏ trên không bất ngờ rơi xuống đất
-
11 giờ trướcSau khi ăn thịt một con chó bị đánh bả, 8 người dân tại TP Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) có biểu hiện sốt, đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy phải nhập viên cấp cứu.
-
13 giờ trướcGiảm ăn tinh bột có giảm cân không là thắc mắc được nhiều người quan tâm, nhất là nhóm thừa cân, béo phì.
-
14 giờ trướcTrong bài viết mới nhất được đăng tải, tạp chí du lịch nổi tiếng thế giới Travel+Leisure (T+L) đã ca ngợi thành phố biển Nha Trang là "thủ phủ hải sản" của Việt Nam.
-
15 giờ trướcĂn trứng giúp bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên ăn trứng buổi sáng và ăn trứng buổi tối sẽ có những sự khác biệt gì.
-
16 giờ trướcRau thơm không chỉ là gia vị làm tăng hương vị món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, dưới đây là 7 loại rau thơm tốt cho sức khoẻ nên ăn thường xuyên.
-
18 giờ trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
19 giờ trướcĂn tỏi có phòng ngừa đột quỵ không là vấn đề được nhiều người quan tâm, cùng tham khảo các nhóm thực phẩm có thể giúp hỗ trợ phòng ngừa đột quỵ dưới đây.
-
19 giờ trướcGiá thuê phòng chỉ tương đương 940 nghìn đồng nhưng cô Xiao đã trả gần 214 triệu đồng do thanh toán bằng nhân dân tệ thay vì đồng won Hàn Quốc.
-
20 giờ trướcThừa nhận món ăn ngon nhất khi thưởng thức nóng nên vị khách Hàn Quốc dù đổ nhiều mồ hôi vẫn thấy hạnh phúc, xuýt xoa khen và húp cạn cả nước sốt.
-
1 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
1 ngày trướcLần đầu nếm thử món lòng lợn mắm tôm ở Việt Nam, khách Tây thừa nhận loại nước chấm này có mùi hơi ghê nhưng vị lại rất ngon, “không tệ như suy nghĩ”.
-
1 ngày trướcLà một loại cây mọc hoang ở các tỉnh vùng núi phía Bắc Việt Nam, nhưng quả của cây lu lu đực thường rất hiếm thấy trên thị trường. Trong khi đó ở Trung Quốc, quả lu lu đực hiện được bán với giá cao ngất ngưởng - 240 NDT/kg
-
1 ngày trướcBò xốt tiêu đen là món ăn thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Hôm nay, VietNamNet sẽ giới thiệu cách làm món thịt bò xốt tiêu đen đơn giản, hấp dẫn.
-
1 ngày trướcBể ngầm chứa nước Basilica Cistern ở Thổ Nhĩ Kỳ được coi là tuyệt tác kiến trúc dưới lòng đất được xây dựng cách đây 1482 năm.
-
1 ngày trướcTrên chợ online có hàng trăm nghìn thành viên tham gia mua bán, một số đầu mối đang rao tôm hùm với giá chỉ 39.000 đồng/con khiến nhiều người giật mình vì quá rẻ.
-
1 ngày trướcBạn sẽ ngạc nhiên trước tác dụng của rượu trắng kết hợp với giấm trắng trong việc giải quyết các vấn đề về sức khỏe và làm đẹp.
-
1 ngày trướcMột chuyến bay của hãng hàng không Scandinavian Airlines (SAS) đã buộc phải quay đầu để hạ cánh khẩn cấp sau khi gặp phải nhiễu động nghiêm trọng trên bầu trời.
Tin tức mới nhất
-
9 giờ trước
-
9 giờ trước
-
9 giờ trước
-
11 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
-
10 ngày trước