Hai cách làm kem dưa gang đúng chuẩn
Chỉ cần bạn bỏ ra 15 phút là đã có món kem ngon tuyệt rồi. Dưới đây là hai cách làm kem dưa gang đơn giản tại nhà nhé.
Cách làm kem dưa gang thứ nhất
Nguyên liệu:
- 1 quả dưa vàng chín - bạn nên chọn quả chín vỏ nhưng dưa dày. Bạn ấn tay vào vỏ dưa thấy có đàn hồi nhưng không được quá mềm. Khi sờ vỏ dưa bạn phải cảm nhận được nổi gồ không nên chọn quả trơn. Những quả dưa như vậy sẽ có mùi thơm dịu cho kem của bạn.
- 100gr đường
- 1 nửa quả chanh
- 1 lon nước cốt dừa
- 1 hộp sữa chua có đường.
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu. Dưa vàng các bạn gọt bỏ vỏ, bỏ hết hạt rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Chanh các bạn vắt lấy nước cốt, mở sẵn lon nước cốt dừa đã mua về.
Bước 2: Đầu tiên, bạn cho dưa vàng vào máy sinh tố, cho thêm vào đó nước cốt dừa, sữa chua, nước cốt chanh và một ít đường. Sau đó bạn xay nhuyễn hỗn hợp trên. Lưu ý: tùy khẩu vị mỗi người thích ăn ngọt hay không mà bạn cho lượng đường phù hợp vào kem nhé.
Bước 3: Sau khi xay thật nhuyễn hỗn hợp trên, bạn đổ hỗn hợp vào một chiếc hộp nhựa rồi đem vào tủ lạnh để trong khoảng 3-4 giờ.
Khi thưởng thức, bạn có thể để kem rã đông tự nhiên một lúc cho bớt lạnh. Bạn có thể dùng dụng cụ múc kem để tạo nên những viên kem dưa tròn xinh đẹp mắt.
Lưu ý:
Khi bạn lấy kem ra thưởng thức, bạn có thể cho thêm lạc rang nhỏ và dừa nạo lên trên ăn để tạo thêm mùi thơm của lạc rang và dừa nạo.
Nếu bạn muốn kem được tơi xốp và mềm hơn thì sau hai tiếng đầu tiên bạn lấy kem ra dùng thìa đánh tơi kem lên là được.
Sau đó bạn lại miết lại cho bề mặt của kem mịn lại và để lại kem vào tủ lạnh. 30 phút hoặc 1 giờ. Như vậy là kem của bạn đã rất ngon và mềm đúng chuẩn rồi.
Cách làm kem dưa gang thứ 2
- Dưa gang: 1 quả chín
- Đường: 100gram
- 3 lòng đỏ trứng (nên chọn trứng gà tươi sẽ tạo vị thơm của kem)
- 1 cốc khoảng 240g kem sữa béo whipping cream (whipping cream bạn có thể mua ở siêu thị)
- 1 muỗng cà phê vani
Cách làm :
Bước 1: Bạn gọt vỏ, cắt dưa gang ra thành khúc nhỏ và bỏ hạt rồi cho vào máy xay mịn.
Bước 2: dùng máy đánh trứng đánh tan hỗn hợp gồm lòng đỏ trứng, đường, vani cho đến khi được hỗn hợp màu vàng nhạt có độ mịn.
Bước 3: Bạn trộn đều kem tươi whipping cream cùng với hỗn hợp trứng vừa đánh ở bước trên.
Bước 4: Tiếp tục trộn dưa gang đã xay mịn vào cùng với hỗn hợp kem tươi, trứng, đường, vani.
Bước 5: Cho tất cả hỗn hợp trên vào hộp đậy kín và để tủ lạnh ngăn đông. Bạn nên để khoảng bốn tiếng hoặc để qua đêm cũng có thể được nhé.
Bước 6: Dùng muỗng lấy kem ra cốc để khoảng 8-10 phút thì thưởng thức rồi.
Lưu ý: Nếu muốn món kem dưa gang ngậy, béo hơn, bạn có thể cho thêm một ít nước cốt dừa.
Với hai cách làm kem dưa gang trên bạn đã có cho mình những cốc kem giải nhiệt và tốt cho sức khỏe rồi. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món kem của mình nhé.
Theo Vietnamnet
-
1 giờ trướcNgày Lập hạ không cố định, chỉ được quy ước là ngày đầu tiên của tiết Lập hạ, vậy ngày Lập hạ năm 2024 là thứ mấy, ngày nào?
-
5 giờ trướcTại sao gọi là "phòng Tổng thống"?, đó là một căn phòng sang trọng và đắt tiền. Giá phòng Tổng thống thường rất cao, dao động từ vài triệu - vài chục triệu một đêm.
-
5 giờ trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
13 giờ trướcMột tiếp viên hàng không đã đưa ra 4 lời khuyên để đảm bảo kỳ nghỉ của bạn bắt đầu suôn sẻ khi đi máy bay.
-
14 giờ trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
16 giờ trướcNhiều người để lại bình luận cho biết, đám cưới này là của một Tiktoker nổi tiếng.
-
16 giờ trướcNhiều người ngại chiên cá vì sợ cá "ăn dầu", ảnh hưởng đến sức khỏe. Bài viết này sẽ chia sẻ một số mẹo giúp bạn chiên cá không bị ngấm nhiều dầu mỡ.
-
19 giờ trướcNếu đến miền Tây, bạn đừng nên bỏ lỡ các món gỏi ở vùng đất sông nước này, đặc biệt nhất phải kể đến món gỏi sầu đâu khô cá sặc ngon quên lối về.
-
21 giờ trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
22 giờ trướcCó ý kiến cho rằng khi luộc rau, nước luộc có màu xanh sẫm chứng tỏ rau bị tồn dư chất kích thích, phân bón hóa học. Liệu đây có phải sự thật?
-
23 giờ trướcTrứng là thực phẩm khá phổ biến tuy nhiên chỉ nên ăn 1-2 quả trứng mỗi ngày (nhất là lòng trắng trứng) để có một cơ thể khoẻ mạnh.
-
1 ngày trướcRau ngót là loại rau quen thuộc, tốt cho sức khỏe vậy nhưng có nên ăn hàng ngày không?
-
1 ngày trướcHạt sen ngày càng trở nên phổ biến, được sử dụng nhiều trong nấu ăn và làm thuốc bởi những công dụng tuyệt vời mà nó đem lại.
-
1 ngày trướcDưới đây là gợi ý những điểm vui chơi hấp dẫn và thú vị ngay tại Hà Nội dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 dành cho những gia đình không có thời gian di chuyển xa.
-
1 ngày trướcMột số người chế biến sẵn rau xanh bỏ tủ lạnh để hôm sau mang đi làm. Tuy nhiên, thói quen đó khiến thức ăn gây hại cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcRau ngót không chỉ là thực phẩm yêu thích của nhiều người mà việc ăn rau ngót còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcDưa hấu ngon, ngọt thanh mát và nhiều lợi ích tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng ăn được dưa hấu.
-
1 ngày trướcNhiều chặng bay từ Hà Nội, TP.HCM đến các điểm du lịch nổi tiếng hết sạch, dù giá đắt đỏ. Cơ quan quản lý vừa yêu cầu các hãng hàng không bổ sung gấp chuyến bay.
-
1 ngày trướcÁp dụng những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không bị dính vào túi, giữ cho thịt luôn tươi ngon và đảm bảo vệ sinh.
-
1 ngày trướcCá hồi được biết đến là loại cá giàu DHA, dinh dưỡng phong phú, nhưng giá thành lại tương đối đắt đỏ.
Tin tức mới nhất
Hay nhất 2sao
-
9 ngày trước