Khi môi trường ô nhiễm - Ăn gì để phòng bệnh?
Mộc nhĩ là món ăn đứng đầu bảng đã được các dân tộc phương Đông dùng từ lâu đời cho người dân vùng mỏ. Mộc nhĩ là món ăn thông dụng rẻ tiền cần được phổ biến công dụng phòng chống bụi gây bệnh.
Phòng chống độc do bụi
Mộc nhĩ đen: Do có chứa nhiều loại men và những chất kiềm thực vật nên mộc nhĩ có thể tác động lên dị vật thâm nhập vào cơ thể gây bệnh, đặc biệt là ở bộ máy hô hấp (viêm mũi, họng, phế quản phổi) và bệnh tim mạch cho những người sống và lao động trong môi trường bụi (công trường xây dựng, mỏ than, nhà máy gạch, dệt bông vải sợi, len, thảm...).
Mộc nhĩ là món ăn đứng đầu bảng đã được các dân tộc phương Đông dùng từ lâu đời cho người dân vùng mỏ. Mộc nhĩ là món ăn thông dụng rẻ tiền cần được phổ biến công dụng phòng chống bụi gây bệnh. Mộc nhĩ có thể dùng được nhiều cách như xào, nấu thức ăn, cháo, chè, nhân bánh, giò xào...
Mộc nhĩ.
Tuyết canh thang: Dùng 30g sứa, 150g mã thầy tươi. Nấu chín với nước. Có tác dụng đối với môi trường bụi gây khô, rát ngứa, họng, viêm họng, ho có đờm vàng.
Canh bách hợp, đảng sâm, phổi lợn: Phổi lợn bách hợp 15g, đảng sâm 20g. Nấu nhừ ăn chữa chứng ho ở người làm việc môi trường bụi bị chứng đoản hơi, chóng mệt, suy nhược.
Phòng chống độc do hóa chất
- Do chì: Chì có trong các ngành sơn, trang trí trong gốm sứ, trước đây có xăng pha chì, tác chế ắc quy...
Tỏi: Hằng ngày nên ăn mỗi bữa vài tép tỏi tái hoặc sống. Nên dùng tỏi giã nhuyễn ăn tươi, bảo quản tỏi để ăn hằng ngày cả tép hoặc thái lát ngâm trong giấm. Để khỏi mùi thì sau khi ăn xong, ăn kẹo hoặc nhai ít nhánh chè khô.
Rau quả: Do có nhiều sinh tố C như cam, chanh, quýt, bưởi...
Thức ăn động vật: Thịt, trứng, cá chuyển hóa chì thành photphat 3 dễ hòa tan để bài tiết ra ngoài.
Sữa bò: Protein của sữa kết hợp với chì thành chất không tan, hạn chế hấp thụ chì. Ngoài ra canxi có trong sữa ngăn cản chì vào xương để bài tiết ra ngoài.
Các thứ khác: Hải đới, mã thầy, cải các loại nhất là bắp cải, đậu các loại nhất là đậu xanh.
- Do benzen: Xăng chạy máy sau khi bỏ chì thì lại có benzen cũng là chất độc hại đối với ai tiếp xúc với xăng, sơn, chất dẻo, cao su, mực màu.
Đậu xanh 60g, táo đỏ (bỏ hột) 20g, cam thảo sống 6g (bọc trong vải). Nấu nhừ đậu táo rồi cho cam thảo vào ăn cả nước lẫn cái.
Hạt sen 20g, ý dĩ 20g, mật mía 50g. Nấu cô thành cao. Mỗi lần ăn lấy ra một thìa cà phê, pha nước uống.
Táo đỏ 30g, tri mẫu 10g, đun sôi uống hằng ngày.
Sâm 1,5g, táo đỏ 10g (bỏ hột), đun sôi nhừ ăn cả nước lẫn cái.
- Do thủy ngân: Đã có cảnh báo tình hình ô nhiễm thủy ngân đặc biệt ở những nơi đãi vàng. Công nhân trực tiếp sử dụng bị nhiễm. Ngoài ra thủy ngân còn có thể ô nhiễm ở những nơi như sản xuất pin, thuốc nhuộm, giấy gỗ, thuốc diệt nấm, thuốc trong nha khoa.
Thức ăn cho đối tượng này là các thực vật có nhiều pectin (chất keo) như cà rốt, cùi trong các loại quả như bưởi, quýt, cam, chanh...
Phòng chống phóng xạ
Thường phóng xạ gây nhiễm cho những người làm việc trong môi trường có bức xạ như nhà máy năng lượng hạt nhân, các phòng chiếu tia xạ trị, phòng chiếu chụp Xquang, làm việc với các máy phôtô...
Ba ba.
Rong biển là chất kỵ các phóng xạ, giúp cơ thể bài tiết ra ngoài. Ngoài ra còn có các loại rau củ như cải bắp, cà rốt. Uống nước trà xanh (trà tươi) hằng ngày.
Tác hại của xạ trị: Nếu rụng tóc, dùng hoa cải giã nhuyễn vắt nước nấu sôi thêm đường mía để uống. Ngoài ra đối tượng này còn được chỉ định dùng mật ong hằng ngày để bù lượng glucô bị giảm.
Đông y thường dùng các thuốc bổ âm, sinh tân dịch như rùa, ba ba, lươn, lê, mộc nhĩ.
Phòng chống tác hại của tiếng ồn
Dùng các chất bổ dưỡng như trứng, sữa, đậu, rau quả tươi. Lưu ý dùng những thứ có nhiều vitamin B1, magiê.
Thực phẩm phòng chống độc hại
Trong Đông y thường dùng một số thức ăn để phòng chống độc chưa được xếp vào nhóm đặc hiệu.
Đậu xanh: Theo kinh nghiệm dân gian đậu xanh giải độc tất cả các độc tố thâm nhập vào cơ thể. Mùa hè là mùa ô nhiễm nặng, nếu ăn cháo, canh nước, chè đậu xanh là rất thích hợp. Đậu xanh thường được dùng chữa ngộ độc thạch tín.
Cam thảo: Đó là vị thuốc quen biết cũng hay dùng làm thức ăn, uống. Nó còn có tác dụng giải những độc tố. Dùng cam thảo bọc trong túi vải nấu với đậu nành nấu cho nhừ có thể thêm gia vị rồi ăn. Không nên lạm dụng cam thảo, uống thường xuyên hằng ngày lâu dài vì có thể gây tình trạng phù do bị giữ nước và có thể bị suy giảm tình dục.
Chất kiềm: Chất kiềm có trong rau quả. Ngoài tác dụng dinh dưỡng chúng còn có tác dụng làm sạch môi trường bên trong cơ thể. Chúng giữ độ kiềm trong máu sẽ phân giải chất độc rồi bài tiết ra ngoài để giữ nội môi được trong sạch vô hại.
Theo Sức khỏe và đời sống
-
44 phút trướcCục Cảnh sát điều tra tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu (Bộ Công an) đã làm rõ sai phạm của Công ty Cổ phần Tập đoàn đầu tư Khoáng sản Hưng Thịnh và khởi tố Chủ tịch HĐQT Phan Thành Muôn.
-
1 giờ trướcĐược yêu cầu kiểm tra nồng độ cồn, Trần Thành Lợi không chấp hành mà còn chửi bới, lao vào đánh chiến sĩ cảnh sát giao thông.
-
1 giờ trướcBình "kiểm" bàn bạc với đồng bọn lên kế hoạch góp tiền để mua vũ khí quân dụng, tổ chức sự kiện mời một số người mẫu, ca sĩ nổi tiếng tham gia, sau đó sẽ bắt cóc, đe dọa, cưỡng ép quan hệ tình dục và quay clip.
-
1 giờ trướcNgoài các tài sản là biệt thự cổ và một loạt nhà đất, bà Trương Mỹ Lan xin tòa cho nhận lại 5.000 tỷ đồng đã góp vào Ngân hàng SCB. Số tiền này để tăng vốn điều lệ nhưng chưa kịp thực hiện thì xảy ra vụ án.
-
4 giờ trướcHai phi công điều khiển chiếc máy bay quân sự Yak-130 gặp sự cố kỹ thuật ở Bình Định tới nơi không có dân cư sinh sống, sau đó mới giật dù thoát hiểm.
-
6 giờ trướcCSGT phát hiện nhiều xe máy có dung tích từ 110-150cc do học sinh chưa đủ tuổi điều khiển, nên buộc các em ký cam kết không tái phạm.
-
6 giờ trướcDự báo thời tiết Hà Nội 3 ngày tới (7/11-9/11), không khí lạnh tăng cường bổ sung, trời rét với mức thấp nhất 17-18 độ; ngày vẫn nắng hanh, nhiệt tăng cao đến 31 độ.
-
6 giờ trướcGiá vàng "rơi tự do", giảm tới 5 triệu đồng/lượng trong nửa ngày nên sáng 7/11, nhiều người đổ xô tới các tiệm vàng, dẫn đến quá tải. Cửa hàng bán thả phanh không còn giới hạn số lượng, trong khi không ít người “mếu máo” cắt lỗ vì từng đu trúng đỉnh.
-
9 giờ trướcBộ trưởng Công an Lương Tam Quang chỉ đạo Công an thành phố Hà Nội tăng cường tuần tra kiểm soát xử lý dứt điểm tình trạng thanh thiếu niên tụ tập đua xe, lạng lách, kể cả đối với hành vi giao xe cho người không đủ điều kiện điều khiển.
-
10 giờ trướcThời gian qua, công an các địa phương liên tục bắt giữ các nhóm "quái xế" điều khiển xe gây rối trật tự công cộng. Trong đó, nhiều trường hợp do cha mẹ giao xe máy cho con điều khiển rồi buông lỏng quản lý.
-
11 giờ trướcHồi 7h ngày 7/11, vị trí tâm bão Yinxing trên vùng biển phía Đông Bắc đảo Lu Dông, sức gió mạnh nhất cấp 15 (167-183km/h), giật trên cấp 17. Khi bão Yinxing vào Biển Đông sẽ trở thành cơn bão số 7 năm 2024.
-
11 giờ trướcDự báo thời tiết 7/11/2024, miền Bắc đón tiết lập đông lạnh vào đêm và sáng sớm, ban ngày nắng nhiều, hanh khô, nhiệt độ dao động từ 18 - 30 độ.
-
12 giờ trướcGiá vàng hôm nay 7/11/2024 trên thị trường quốc tế lao dốc không phanh ngay sau khi ông Donald Trump trúng cử tổng thống Mỹ. Trong nước, vàng miếng SJC và vàng nhẫn bốc hơi 2-2,7 triệu đồng mỗi lượng chỉ sau một đêm.
-
12 giờ trướcÔng Donald Trump sẽ là Tổng thống thứ 47 của Mỹ. Ông là người thứ 2 trong lịch sử Mỹ phục vụ 2 nhiệm kỳ không liên tiếp với tư cách là Tổng thống.
-
13 giờ trướcTổng thống Joe Biden và Phó Tổng thống Kamala Harris đã gọi điện để chúc mừng ông Donald Trump chiến thắng trong cuộc bầu cử tổng thống vừa diễn ra hôm 5/11.
-
13 giờ trướcTheo đại biểu Quốc hội Phạm Văn Hòa thanh thiếu niên là đối tượng cần bảo vệ, nhưng với những người manh động, phóng nhanh, vượt ẩu gây tai nạn nghiêm trọng phải xử lý thật nghiêm.
-
1 ngày trướcNgay sau khi ông Trump phát biểu mừng chiến thắng bầu cử tổng thống Mỹ, nhiều nhà lãnh đạo trên thế giới đã gửi lời chúc mừng.
-
1 ngày trướcLực lượng chức năng đã liên lạc được với hai phi công trong vụ máy bay gặp tai nạn tại Bình Định và đang tiếp cận vị trí để ứng cứu.
-
1 ngày trướcQuân chủng Phòng không - Không quân đã chủ trì phối hợp với các lực lượng tìm kiếm hai phi công điều khiển máy bay Yak-130 gặp tai nạn.
-
1 ngày trướcÔng Trump đã liên tục nhận tin mừng từ các bang chiến trường, qua đó vượt qua bà Harris để trở thành Tổng thống Mỹ lần thứ hai.
Tin tức mới nhất
-
1 giờ trước
-
2 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
11 ngày trước
-