Kỳ lạ loại dưa hấu đen người Trung Quốc chê, ở Nhật lại là hàng xa xỉ
Cùng là một loại dưa hấu nhưng nó có số phận trái ngược nhau ở Trung Quốc và Nhật Bản.
Mùa hè cũng chính là mùa dưa hấu chín, loại trái cây này giải nhiệt rất tốt, giá thành rẻ, dễ dàng tìm mua. Ít ai biết rằng, ở Trung Quốc có một loại dưa hấu vỏ đen ngày xưa rất phổ biến nhưng bây giờ ít thấy bán.
Hiện nay, tại Trung Quốc bày bán rất nhiều loại dưa khác nhau, thậm chí có loại không hạt. Vùng trồng dưa hấu nhiều nhất ở quốc gia này và cho sản lượng dồi dào nhất chính là tỉnh Sơn Đông.
Đây là một tỉnh nông nghiệp lớn, trồng rất nhiều loại trái cây, trong đó có cả dưa hấu.
Dưa hấu vỏ đen từng được mệnh danh là “vua các loại trái cây” ở tỉnh Sơn Đông. Nó có lịch sử lâu đời tại thị trấn Yangliu. Loại dưa hấu này có kích thước nhỏ nhất khoảng 5kg, lớn nhất có thể đạt tới 20 – 25kg.
Nó có cùi dày, không hạt, rất ngon, từng được rất nhiều người ưa chuộng vào ngày trước.
Thế nhưng, ngày nay người ta rất ít thấy loại dưa hấu này bày bán trên thị trường. Điều này là do dưa hấu vỏ đen có một số nhược điểm khó tránh khỏi so với các loại dưa hấu khác.
Có 5 nguyên nhân chính dẫn tới sự biến mất của loại dưa hấu này:
- 1kg dưa hấu đen không chênh lệch nhiều so với các loại dưa khác. Thế nhưng vì nó có kích thước lớn, trọng lượng khủng nên giá cuối cùng khá cao. Nhiều người không có nhu cầu mua một quả dưa lớn như vậy nên cảm thấy giá quá đắt.
- Vỏ của dưa hấu đen quá dày. Hãy thử tưởng tượng, bạn mua một quả dưa hấu nặng 10 – 15kg nhưng khi bổ ra, một nửa đã là vỏ. Việc bỏ nhiều tiền chỉ để mua vỏ dưa hấu hết nhiều người cảm thấy bất công.
- Việc bảo quản dưa hấu đen không thuận tiện. Trước đây, không phải gia đình nào cũng đủ điều kiện mua tủ lạnh. Nếu mua một quả dưa hấu 10kg đem về nhưng ăn không hết trong 2 – 3 ngày sẽ hư ngay.
- Quy trình trồng dưa hấu vỏ đen rất phức tạp và công phu. Việc thụ phấn cho cây phải thực hiện thủ công. Không giống những loại dưa khác, mỗi cây dưa hấu vỏ đen chỉ cho ra 1 quả, năng suất thấp, không tỷ lệ thuận với công sức bỏ ra.
- Thời gian chín của dưa hấu vỏ đen khá muộn, trong khi những loại dưa hấu khác chín rộ vào đúng mùa nắng nóng, thì dưa hấu đen vẫn đang phát triển ngoài cánh đồng.
Khi mọi người ăn quá nhiều dưa hấu rồi, đến lượt dưa hấu đen mới được bày bán trên thị trường, giá bán đương nhiên thấp hơn. Đối với người trồng dưa, tốt hơn hết là trồng loại dưa hấu khác mang lại kinh tế cao hơn.
Tuy nhiên, khi người dân Trung Quốc từ bỏ việc trồng dưa hấu vỏ đen thì Nhật Bản lại trồng nó rầm rộ. Loại dưa hấu vỏ đen của Nhật có vỏ sẫm màu hơn, kích thước to, vỏ cũng không quá dày.
Người ta cho rằng, sở dĩ dưa hấu vỏ đen có thể bán tốt ở Nhật là do người Nhật mua dưa nhập khẩu đắt đỏ. Vì thế, dưa hấu vỏ đen thường được chia thành nhiều miếng nhỏ, người dân mua lẻ chứ không mua nguyên cả quả để tránh gây lãng phí.
Cùng là một loại trái cây nhưng ở Trung Quốc rất bình dân, ở Nhật lại xa xỉ. Dẫu vậy, dưa hấu vẫn là loại trái cây được ưa chuộng nhất vào mùa hè.
Theo Báo Giao Thông
-
1 giờ trướcĐể săn được loại đặc sản này, người dân Tây Ninh phải leo núi, dùng mồi để câu trong những hốc đá cheo leo.
-
4 giờ trướcCà muối, dưa muối là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của gia đình Việt. Tuy nhiên, những món ăn lên men này có thể gây ra ung thư nếu bạn không biết cách chế biến.
-
6 giờ trướcQuả mướp tốt cho những người bị thiếu máu, đái tháo đường, tim mạch. Tuy nhiên, một số người cần lưu ý khi sử dụng mướp trong thực đơn hằng ngày.
-
9 giờ trướcNgay cả các loại rau củ quả cũng có nguy cơ chứa hạt vi nhựa, đặc biệt là táo và cà rốt.
-
10 giờ trướcNgày Lập hạ không cố định, chỉ được quy ước là ngày đầu tiên của tiết Lập hạ, vậy ngày Lập hạ năm 2024 là thứ mấy, ngày nào?
-
14 giờ trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
14 giờ trướcTại sao gọi là "phòng Tổng thống"?, đó là một căn phòng sang trọng và đắt tiền. Giá phòng Tổng thống thường rất cao, dao động từ vài triệu - vài chục triệu một đêm.
-
22 giờ trướcMột tiếp viên hàng không đã đưa ra 4 lời khuyên để đảm bảo kỳ nghỉ của bạn bắt đầu suôn sẻ khi đi máy bay.
-
23 giờ trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
1 ngày trướcNhiều người để lại bình luận cho biết, đám cưới này là của một Tiktoker nổi tiếng.
-
1 ngày trướcNhiều người ngại chiên cá vì sợ cá "ăn dầu", ảnh hưởng đến sức khỏe. Bài viết này sẽ chia sẻ một số mẹo giúp bạn chiên cá không bị ngấm nhiều dầu mỡ.
-
1 ngày trướcNếu đến miền Tây, bạn đừng nên bỏ lỡ các món gỏi ở vùng đất sông nước này, đặc biệt nhất phải kể đến món gỏi sầu đâu khô cá sặc ngon quên lối về.
-
1 ngày trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
1 ngày trướcCó ý kiến cho rằng khi luộc rau, nước luộc có màu xanh sẫm chứng tỏ rau bị tồn dư chất kích thích, phân bón hóa học. Liệu đây có phải sự thật?
-
1 ngày trướcTrứng là thực phẩm khá phổ biến tuy nhiên chỉ nên ăn 1-2 quả trứng mỗi ngày (nhất là lòng trắng trứng) để có một cơ thể khoẻ mạnh.
-
1 ngày trướcRau ngót là loại rau quen thuộc, tốt cho sức khỏe vậy nhưng có nên ăn hàng ngày không?
-
1 ngày trướcHạt sen ngày càng trở nên phổ biến, được sử dụng nhiều trong nấu ăn và làm thuốc bởi những công dụng tuyệt vời mà nó đem lại.
-
1 ngày trướcDưới đây là gợi ý những điểm vui chơi hấp dẫn và thú vị ngay tại Hà Nội dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 dành cho những gia đình không có thời gian di chuyển xa.
-
1 ngày trướcMột số người chế biến sẵn rau xanh bỏ tủ lạnh để hôm sau mang đi làm. Tuy nhiên, thói quen đó khiến thức ăn gây hại cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcRau ngót không chỉ là thực phẩm yêu thích của nhiều người mà việc ăn rau ngót còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Tin tức mới nhất
-
17 phút trước
-
27 phút trước
-
1 giờ trước
-
1 giờ trước
-
3 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
10 ngày trước