Kỳ lạ loại dưa hấu đen người Trung Quốc chê, ở Nhật lại là hàng xa xỉ
Cùng là một loại dưa hấu nhưng nó có số phận trái ngược nhau ở Trung Quốc và Nhật Bản.
Mùa hè cũng chính là mùa dưa hấu chín, loại trái cây này giải nhiệt rất tốt, giá thành rẻ, dễ dàng tìm mua. Ít ai biết rằng, ở Trung Quốc có một loại dưa hấu vỏ đen ngày xưa rất phổ biến nhưng bây giờ ít thấy bán.
Hiện nay, tại Trung Quốc bày bán rất nhiều loại dưa khác nhau, thậm chí có loại không hạt. Vùng trồng dưa hấu nhiều nhất ở quốc gia này và cho sản lượng dồi dào nhất chính là tỉnh Sơn Đông.
Đây là một tỉnh nông nghiệp lớn, trồng rất nhiều loại trái cây, trong đó có cả dưa hấu.
Dưa hấu vỏ đen từng được mệnh danh là “vua các loại trái cây” ở tỉnh Sơn Đông. Nó có lịch sử lâu đời tại thị trấn Yangliu. Loại dưa hấu này có kích thước nhỏ nhất khoảng 5kg, lớn nhất có thể đạt tới 20 – 25kg.
Nó có cùi dày, không hạt, rất ngon, từng được rất nhiều người ưa chuộng vào ngày trước.
Thế nhưng, ngày nay người ta rất ít thấy loại dưa hấu này bày bán trên thị trường. Điều này là do dưa hấu vỏ đen có một số nhược điểm khó tránh khỏi so với các loại dưa hấu khác.
Có 5 nguyên nhân chính dẫn tới sự biến mất của loại dưa hấu này:
- 1kg dưa hấu đen không chênh lệch nhiều so với các loại dưa khác. Thế nhưng vì nó có kích thước lớn, trọng lượng khủng nên giá cuối cùng khá cao. Nhiều người không có nhu cầu mua một quả dưa lớn như vậy nên cảm thấy giá quá đắt.
- Vỏ của dưa hấu đen quá dày. Hãy thử tưởng tượng, bạn mua một quả dưa hấu nặng 10 – 15kg nhưng khi bổ ra, một nửa đã là vỏ. Việc bỏ nhiều tiền chỉ để mua vỏ dưa hấu hết nhiều người cảm thấy bất công.
- Việc bảo quản dưa hấu đen không thuận tiện. Trước đây, không phải gia đình nào cũng đủ điều kiện mua tủ lạnh. Nếu mua một quả dưa hấu 10kg đem về nhưng ăn không hết trong 2 – 3 ngày sẽ hư ngay.
- Quy trình trồng dưa hấu vỏ đen rất phức tạp và công phu. Việc thụ phấn cho cây phải thực hiện thủ công. Không giống những loại dưa khác, mỗi cây dưa hấu vỏ đen chỉ cho ra 1 quả, năng suất thấp, không tỷ lệ thuận với công sức bỏ ra.
- Thời gian chín của dưa hấu vỏ đen khá muộn, trong khi những loại dưa hấu khác chín rộ vào đúng mùa nắng nóng, thì dưa hấu đen vẫn đang phát triển ngoài cánh đồng.
Khi mọi người ăn quá nhiều dưa hấu rồi, đến lượt dưa hấu đen mới được bày bán trên thị trường, giá bán đương nhiên thấp hơn. Đối với người trồng dưa, tốt hơn hết là trồng loại dưa hấu khác mang lại kinh tế cao hơn.
Tuy nhiên, khi người dân Trung Quốc từ bỏ việc trồng dưa hấu vỏ đen thì Nhật Bản lại trồng nó rầm rộ. Loại dưa hấu vỏ đen của Nhật có vỏ sẫm màu hơn, kích thước to, vỏ cũng không quá dày.
Người ta cho rằng, sở dĩ dưa hấu vỏ đen có thể bán tốt ở Nhật là do người Nhật mua dưa nhập khẩu đắt đỏ. Vì thế, dưa hấu vỏ đen thường được chia thành nhiều miếng nhỏ, người dân mua lẻ chứ không mua nguyên cả quả để tránh gây lãng phí.
Cùng là một loại trái cây nhưng ở Trung Quốc rất bình dân, ở Nhật lại xa xỉ. Dẫu vậy, dưa hấu vẫn là loại trái cây được ưa chuộng nhất vào mùa hè.
Theo Báo Giao Thông
-
4 giờ trướcMột người mẹ trở thành hiện tượng mạng tại Trung Quốc khi thực hiện những động tác nhảy dây rất khó trong bộ trang phục truyền thống.
-
18 giờ trướcBố mẹ chồng của Michiko thường xuyên ăn đậu phụ cùng với natto (đậu tương lên men) và súp miso mỗi ngày.
-
20 giờ trướcĐược mệnh danh “hung thần đại dương” với vẻ ngoài xấu xí, dữ tợn nhưng cá mặt quỷ được xem như đặc sản nức tiếng Lý Sơn, có thể chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn.
-
1 ngày trướcMới đây, một vầng sáng nhiều màu sắc bất ngờ xuất hiện trên bầu trời thành phố Bengaluru.
-
1 ngày trướcHồng là loại quả được yêu thích trong mùa thu, dưới đây là những lưu ý khi ăn hồng để không hại sức khoẻ.
-
1 ngày trướcƯớp lạnh bánh mì tạo ra tinh bột kháng, giúp giảm 39% chỉ số đường huyết so với khi ăn nóng, hình thành cơ chế tiêu hóa gần giống với chất xơ, nhờ đó giảm nguy cơ tích mỡ.
-
1 ngày trướcBãi biển dài nhất, vịnh có nhiều đảo nhỏ nhất, đầm phá lớn nhất, đảo có mật độ dân số thấp nhất,… là những điều thú vị của du lịch biển đảo Việt Nam.
-
1 ngày trướcĐạp xe trong nhà hoặc đạp xe ngoài trời đều có tác dụng nhất định với sức khoẻ, dưới đây là tác dụng của đạp xe thể dục ngoài trời.
-
1 ngày trướcTiết trời mùa thu se lạnh cũng là lúc những món canh bổ dưỡng, nóng hổi lên ngôi, điển hình là món canh sườn đậu xanh hạt sen.
-
1 ngày trướcNữ du khách cho biết, trong thời gian du lịch ở xã Duy Vinh (huyện Duy Xuyên, Quảng Nam) đã bất cẩn đánh rơi chiếc ví khiến chị rất lo lắng.
-
2 ngày trướcKhông ít phụ nữ ở các vùng quê nghèo đã có hàng chục cuộc hôn nhân "ngắn chẳng tày gang" với những du khách giàu có để kiếm thêm thu nhập.
-
2 ngày trướcCác cư dân mạng đều rất bức xúc trước cách làm của nhà hàng này bởi không khác gì "lừa đảo".
-
2 ngày trướcCủ kiệu là món ăn dân dã, quen thuộc ở Việt Nam, nhưng với người Trung Quốc, củ kiệu thậm chí được ví như “linh chi” trong giới rau củ vì những giá trị dinh dưỡng của nó.
-
2 ngày trướcDi sản này cũng là 1 trong 5 điểm đến siêu ưu tiên mà Indonesia giới thiệu với du khách quốc tế.
-
2 ngày trướcĐôi khi chúng ta chỉ cần một ly nước uống phù hợp vào buổi sáng có thể mang lại những lợi ích tuyệt vời cho cơ thể.
-
2 ngày trướcSườn non kho nước dừa chế biến cực kỳ nhanh, đơn giản nhưng là món hao cơm mà người lớn, trẻ con đều rất thích.
-
2 ngày trướcNhiều du khách đang đổ xô đến Saskatchewan để săn lùng những quả táo màu tím, sau khi hình ảnh về chúng xuất hiện trên khắp các mạng xã hội.
-
2 ngày trướcNhiều người cho rằng việc thắng đường để tạo nước màu cho món thịt kho tàu tiềm ẩn nguy cơ gây ung thư, điều này có đúng?
Tin tức mới nhất
-
6 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
12 ngày trước
-
12 ngày trước
-
12 ngày trước
-
12 ngày trước
-
12 ngày trước