Làm thịt kho trứng kiểu này, ăn 3 bát cơm vẫn thấy thèm
Công thức làm thịt kho trứng không khó nhưng để làm ngon thì không phải việc dễ dàng gì. Cùng tham khảo nhé!
Làm thịt kho trứng theo cách này đảm bảo "đưa cơm" vô cùng. Hãy thử tham khảo công thức nấu ăn dưới đây nhé!
Nguyên liệu:
500g thịt ba chỉ
Trứng cút hoặc trứng vịt tùy thích đã luộc bóc sẵn
Quế hồi 2-3 miếng nhỏ
Ớt khô
Gừng
Xì dầu
Đường
Rượu trắng
Dầu ăn
Muối
Hành tươi
Công thức làm thịt kho trứng
Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch cho vào nồi ngập nước, đập lát gừng và hành tươi bỏ vào, thêm 1 muỗng rượu trắng để luộc, khoảng 15 phút vớt ra
Bước 2: Sau 15 phút, vớt thịt ra, để nguội và thái nhỏ
Bước 3: Chuẩn bị quế hồi, ớt khô rửa sạch
Bước 4: Chuẩn bị trứng luộc, bóc sẵn vỏ
Bước 5: Cho dầu vào chảo, cho thịt đã thái vào chiên cho đến khi chuyển màu vàng nâu
Bước 6: Để lại một ít dầu trong chảo, cho thêm lát gừng, hành lá, sao hồi, quế, vào xào lên để tạo mùi thơm
Bước 7: Sau đó cho thịt vào, thêm xì dầu, dầu hào, đảo vài lần cho đến khi thịt chuyển màu nâu, thêm ớt khô
Bước 8: Cho thịt vào nồi, đổ thêm 100ml rượu trắng kèm theo chút nước vừa đủ, đun sôi
Bước 9: Sau khi nước sôi cho thêm đường, muối, thêm trứng đã bóc vỏ và đun nhỏ lửa trong vòng 60 phút. Quan sát và đun cho đến khi nước sền sệt lại là được. Nêm nếm cho vừa miệng và bắc ra thưởng thức thôi nhé.
Món này ăn với cơm nóng thì tuyệt vời, đúng là đánh bay 3 bát cơm vẫn còn thèm. Cùng thử để biết nó hấp dẫn thế nào nhé!
Hoài Thu
Theo Vietnamnet
-
1 giờ trướcHãng hàng không này sẽ trở thành hãng đầu tiên trên thế giới cung cấp cho hành khách tai nghe Apple Vision Pro trên các chuyến bay của mình.
-
2 giờ trướcTP.HCM là thiên đường ẩm thực với hàng trăm món ăn phong phú, trong đó phải kể đến những món ăn đường phố vô cùng đặc trưng.
-
5 giờ trướcCoco matcha hay còn gọi là nước dừa matcha - thức uống mới du nhập đến Việt Nam trong thời gian gần đây, đã trở thành xu hướng trong mùa hè này. Hãy cùng khám phá công thức coco matcha đơn giản tại nhà để có một mùa hè trọn vẹn.
-
14 giờ trướcDu khách tham gia lễ hội Người chết ở Nhật Bản có thể khám phá thế giới bên kia bằng kính thực tế ảo, nằm trong quan tài hay trải nghiệm đám tang của chính mình.
-
16 giờ trướcGân bò ngâm chua ngọt là món ăn vặt ngon miệng, hấp dẫn và dễ làm. Nếu bạn chưa biết thì hãy lưu ngay công thức dưới đây nhé!
-
18 giờ trướcGần đây nhiều người truyền tai nhau rằng cây xạ đen có tác dụng hỗ trợ điều trị ung thư hiệu quả, vậy thực tế cây xạ đen có chữa được ung thư?
-
19 giờ trướcMãng cầu xiêm không chỉ là loại cây ăn quả giàu thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, mà còn chữa trị và ngăn ngừa được nhiều bệnh.
-
20 giờ trướcMón ốc chứa nhiều chất lượng dinh dưỡng nhưng lượng purin, natri cao và có nguy cơ nhiễm ký sinh trùng.
-
21 giờ trướcTham khảo bài viết này nếu bạn muốn xây dựng thực đơn cơm trưa văn phòng dễ làm, nhanh chóng, không mất quá nhiều thời gian mà vẫn thơm ngon.
-
1 ngày trướcKhoai tây là một loại thực phẩm phổ biến ở mọi nơi trên thế giới. Nếu ăn khoai tây điều độ và đúng cách, chúng ta sẽ nhận được rất nhiều lợi ích sức khỏe và làm đẹp.
-
1 ngày trướcCáu giận là cảm xúc mà hầu như ai cũng có. Tuy nhiên, thường xuyên cáu giận cũng là biểu hiện bệnh lý và có thể điều trị được.
-
1 ngày trướcNếu bạn cũng đang có băn khoăn này, đừng bỏ qua bài viết sau để có đáp án chính xác nhé!
-
1 ngày trướcTrái cây là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên nên tránh ăn chúng khi bụng đói đặc biệt là 6 loại này.
-
1 ngày trướcTrước đó, thông tin về việc ăn phở có nhiều chất béo, uống trà đá lạnh, hai thứ này kết hợp có thể gây hại cơ thể, thậm chí gây ung thư dạ dày.
-
1 ngày trướcBên cạnh việc giúp cơ thể sạch sẽ, thơm tho, tắm buổi sáng còn mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và tinh thần mà bạn có thể không ngờ tới.
-
1 ngày trướcCả giấy vệ sinh màu trắng và màu vàng đều có những ưu và nhược điểm riêng. Lựa chọn loại giấy nào phụ thuộc vào nhu cầu và sở thích cá nhân của mỗi người.
-
1 ngày trướcCà chua là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, vậy nên ăn cà chua nấu chín hay là cà chua sống?
-
2 ngày trướcNhiều người thường thắc mắc nên nấu cơm bằng nước lạnh hay nước nóng? Bài viết này sẽ giải đáp thắc mắc đó và chia sẻ bí quyết nấu cơm ngon cho bạn.
-
2 ngày trướcQuả vú sữa là loại trái cây quen thuộc đối với nhiều người dân Việt Nam, đây là loại trái cây vừa thơm ngon lại vô cùng bổ dưỡng.
-
2 ngày trướcBò xào lá lốt là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam với hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Món ăn này không chỉ đơn giản dễ làm mà còn đầy đủ dinh dưỡng.
Tin tức mới nhất
-
19 phút trước
-
52 phút trước
-
2 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
18 ngày trước