Loạt mâm cơm 2 người đầy đặn, cách nấu vừa nhanh lại vừa ngon
Mâm cơm nào cũng vô cùng đẹp mắt, ngon miệng, bày biện hấp dẫn chẳng kém gì nhà hàng.
Bận bịu cả ngày với công việc, chính vì vậy buổi tối là khoảng thời gian chị Thanh Xuân (sống ở Hưng Yên) có thời gian vào bếp để chăm sóc bữa ăn cho gia đình.
Mặc dù chỉ nấu 1-2 bữa/ngày, nhưng cô luôn phát huy tối đa sự đảm đang, tài năng nấu nướng của mình vào từng món ăn.
Cô chia sẻ, mâm cơm dành cho 2 người ăn của mình chỉ mất thời gian nấu khoảng 20-30 phút. Bí quyết để cô nấu ăn nhanh đó là lên thực đơn trước mỗi bữa ăn, sơ chế đầy đủ trước hết và sau đó là chỉ việc bắt tay vào nấu mà thôi.
Nhà Xuân cách chợ truyền thống hơi xa nên 9x thường đi chợ một lần cho 2-3 ngày, mua đủ đồ cho từng ấy ngày. Chi phí trung bình ra 1 bữa cơm đơn giản với rau luộc, một món thịt và một món xào cơ bản kèm hoa quả hết khoảng 100 - 150 nghìn đồng.
Nộm đu đủ cà rốt, măng trúc xào tóp mỡ, canh cua mồng tơi, nho xanh
Đối với cô, việc chuẩn bị mâm cơm hàng ngày không quá khó khăn, bởi các món ăn luôn được chế biến đơn giản, chế biến nhanh như rau luộc hay các loại canh theo mùa. Còn hôm nào muốn "đổi gió" thì cô sẽ tham khảo những công thức mới lạ từ bạn bè hay mạng xã hội.
Canh ngao nấu dưa chua, ngô bao tử xào giò ngựa
''Quan điểm của mình là phụ nữ thì nên biết nấu ăn. Trước nhất là nấu ăn cho bản thân mình, như một dạng kỹ năng để sinh tồn.
Tiếp nữa mở rộng ra là nấu ăn cho cả gia đình, vì căn bếp ấm cúng chính là cầu nối kết nối những thành viên trong gia đình vào với nhau sau những bộn bề lo toan của cuộc sống'' - 9X chia sẻ.
Rau muống luộc, nộm tai heo, tôm rang ba chỉ
Đặc biệt mùa hè nóng bức dẫn đến việc ăn uống tương đối khó khăn. Vì vậy Thanh Xuân luôn ưu tiên chọn rau luộc ăn kèm các món canh mùa hè như canh rau luộc, canh ngao chua, và để đưa cơm hơn thì kết hợp với các món kho như thịt kho tàu, cá kho... Đây đều là những món ăn đơn giản, thanh mát mà lại không khó ăn.
Mase (NVCC)
Theo VietNamnet
-
4 giờ trướcTheo đại diện hãng Volaris, một hành khách trên chuyến bay 3041 của hãng hàng không này đã bị bắt khẩn cấp sáng 8/12 với cáo buộc cướp máy bay.
-
5 giờ trướcMột người dùng Google Earth đã vô tình phát hiện ra xác tàu đắm dọc bờ biển nước Anh và quyết định đích thân kiểm tra hiện trường.
-
7 giờ trướcCòn gần 2 tháng mới đến Tết Nguyên đán nhưng trào lưu nấu bánh chưng đã rầm rộ trên TikTok với các clip triệu view, có điều từ nồi đến bánh đều là mô hình bằng giấy.
-
10 giờ trướcHình ảnh chiếc Boeing 737-500 do hãng hàng không Ariana Afghan Airlines vận hành bốc khói dày đặc khi di chuyển trên đường băng sân bay quốc tế Kabul khiến nhiều hành khách hoảng sợ.
-
12 giờ trướcMột số công ty du lịch đã phải thông báo hủy tour đến Lapland, "quê hương" của ông già Noel, do tuyết rơi quá ít.
-
15 giờ trướcChính phủ Guyana đang gây tranh cãi vì muốn biến “địa ngục” tự sát kinh hoàng nhất lịch sử tại Jonestown khiến 1.000 người qua đời thành điểm du lịch nổi tiếng.
-
16 giờ trướcTrái cây tốt cho sức khỏe nhưng một số loại có lượng đường cao nên bệnh nhân tiểu đường cần hạn chế.
-
16 giờ trướcMột bé gái 13 tuổi ở bang Uttar Pradesh, đã bất ngờ bị văng khỏi cabin do trò chơi đu quay trong hội chợ địa phương gặp sự cố.
-
20 giờ trướcCác món từ thịt heo, thịt bò xay vừa dễ nấu vừa dễ ăn, vậy mua thịt để xay nên chọn phần nào để món ăn có chất lượng tốt nhất?
-
1 ngày trướcTrong khi nhiều bạn trẻ say sưa lao ra đường truy tìm đồng Jagat cả ngày lẫn đêm, không ít cư dân mạng gọi đây là trào lưu vô bổ, gây lãng phí thời gian.
-
1 ngày trướcMột nhà thiết kế 24 tuổi mắc chứng chán ăn kéo dài. Kết quả kiểm tra cho thấy nữ bệnh nhân mắc ung thư giai đoạn cuối, dạ dày lổn nhổn u ác tính.
-
1 ngày trướcTiệm của người phụ nữ quê Quảng Bình nằm ở một trong những khu người Việt lớn nhất tại Úc với thực đơn gồm nhiều món như chè thập cẩm, chè bưởi, chè khoai,…
-
1 ngày trướcVụ va chạm xảy ra ngay trên khu vực đường băng của sân bay Congonhas ở Sao Paulo.
-
1 ngày trướcĐến thăm công viên Nara, tỉnh Nara, Nhật Bản, du khách có cơ hội được ngắm và chơi đùa với những chú hươu Sika đáng yêu.
-
1 ngày trướcMột người đàn ông ở Trung Quốc phải nhập viện khẩn cấp sau khi ăn thực phẩm tự muối chua tại nhà.
-
1 ngày trướcSau khi say rượu đến bất tỉnh ở một quán bar trên đảo Koh Phi Phi, 2 nữ du khách nước ngoài đã được Trung sĩ cảnh sát Saneg Jualaong dùng xe kéo đưa về khách sạn.
-
1 ngày trướcViệt Nam vinh dự có tới 4 đại diện xuất hiện trong danh sách những món hầm ngon nhất Đông Nam Á của chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas.
-
1 ngày trướcNhững năm gần đây, "săn băng tuyết Fansipan", "săn tuyết Sa Pa" là từ khoá du lịch luôn "nóng hổi" vào mùa đông.
-
2 ngày trướcHình ảnh một con khỉ trần trụi, không lông như loài "ngoài hành tinh" ở khu danh thắng Baidi Cheng, Trùng Khánh, đang gây sốt trên khắp các nền tảng mạng xã hội của "quốc gia tỷ dân".
-
2 ngày trướcLần đầu nếm thử món bún ngan ở Hà Nội, nữ du khách Nhật không chỉ bất ngờ vì hương vị thơm ngon mà còn cảm thấy sức khỏe được cải thiện rõ.
Tin tức mới nhất
-
6 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
7 ngày trước
-
7 ngày trước