Mách chị em cách làm nước chấm ớt đỏ: Hội nghiện hải sản phải thử!
Hải sản hấp kết hợp cùng loại nước chấm này thì đảm bảo đi vào lòng người.
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho chị em cách làm nước chấm ớt sữa đỏ có thể cân đẹp mọi món hải sản hấp. Hội chị em mê hải sản nhất định không nên bỏ qua!
Nguyên liệu làm nước chấm ớt đỏ
10 quả ớt sừng, 10 quả chanh, 10 quả quất
1 hộp sữa đặc
6 chiếc lá chanh
Gia vị: Muối, đường, bột ngọt
Cách làm nước chấm ớt đỏ
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Ớt sừng rửa sạch, bổ làm đôi theo chiều dọc rồi dùng muỗng nạo sạch cuống bên trong và hạt. Cắt nhỏ ớt để một lát xay nhỏ. Dù bỏ hết hạt khỏi trái ớt nhưng bạn hãy giữ lại rồi để hạt riêng ra 1 cái chén nhỏ, ở bước sau sẽ cần dùng đến.
Cách làm nước chấm ớt đỏ
Quất và chanh vắt lấy nước.
Cho vào phần nước cốt chanh, quất: 25gr bột ngọt, 50gr muối, 100gr đường, 150ml sữa đặc và khuấy đều. Lá chanh rửa sạch, bỏ cuống lá rồi cắt nhỏ.
Bước 2: Pha nước chấm sữa ớt đỏ
Cho lá chanh và ớt cắt nhỏ vào máy xay. Tiếp theo bạn cho phần nước cốt chanh - tắc có gia vị vào rồi xay nhuyễn. Đổ hỗn hợp thu được ra bát rồi cho số hạt ớt đã giữ lại vào, khuấy đều.
Vậy là chị em đã hoàn thành xong nước chấm sữa ớt đỏ rồi!
Bạn chỉ cần cho vào trong hũ đựng rồi để trong ngăn mát tủ lạnh, khi cần cứ lấy ra dùng. Bảo quản như vậy thì có thể để tới 2 tháng mà muối ớt không bị hỏng. Tuy nhiên, muối ớt đỏ sữa khi để trong tủ lạnh một thời gian sẽ hơi kẹo lại đấy!
Nếu bạn để muối ớt đỏ sữa ở nhiệt độ phòng thì muối ớt sẽ bị hỏng rất nhanh. Vậy nên chị em hãy cân đối số lượng khi làm, không nên làm quá nhiều trong 1 lần!
Theo Nhịp Sống Việt
1 giờ trướcXin chạy thật xa khỏi nơi ấy.
1 giờ trướcVới giá tiền bỏ ra không hề ít, những vị khách VVIP của Rap Việt Concert đã được phục vụ như thế nào.
3 giờ trướcĐược cho là rất tốt cho sức khỏe nhưng những loại quả này lại bị xếp vào danh sách tăng cân vì lượng đường bên trong quá nhiều.
6 giờ trước70% nước trong máy làm đá để tạo ra đá viên thậm chí chứa nhiều vi khuẩn hơn cả nước trong nhà vệ sinh.
6 giờ trướcSở thích ăn đồ sống, ăn các loại gỏi thịt tái, gỏi cá sống, gỏi hải sản tươi sống... đã khiến nhiều người nhập viện.
6 giờ trướcCuối tuần đổi vị bằng món trứng vịt lộn nướng muối ớt sẽ làm bạn khó cưỡng với món ăn vặt khoái khẩu này.
8 giờ trướcNhiều nhà thiết kế "vui tính" đã nảy sinh ý tưởng thiết kế các nhà vệ sinh từ kiểu dáng đến tính năng đi kèm hết sức quái đản.
12 giờ trướcKem là một món ăn mà ai cũng muốn được được thưởng thức trong cái nóng thiêu đốt của mùa hè. Hãy thử tự làm tại nhà những món kem đơn giản mà lại rất tốt cho sức khỏe này.
13 giờ trướcCó niên đại từ năm 1350, Ayutthaya là thủ đô của vương quốc Xiêm trong hơn 4 thế kỷ. Nơi đây nổi tiếng với những pho tượng Phật dát vàng, đền đài chìm trong không gian thanh tĩnh.
15 giờ trướcThủ đô Havana của Cuba là một thành phố cổ kính nhưng không kém phần sôi động, nơi đưa du khách chạm tới nhiều cung bậc cảm xúc khác nhau.
16 giờ trướcDân mạng ai cũng phải ngạc nhiên vì lần đầu thấy chiếc lá mồng tơi to như vậy.
1 ngày trướcLãnh đạo xã Gành Dầu (Phú Quốc, Kiên Giang) yêu cầu lực lượng làm nhiệm vụ ven biển hướng dẫn du khách thả sao biển xuống nước sau khi bắt chúng lên để chụp ảnh.
1 ngày trướcTheo UBND phường Văn Chương, qua kiểm tra, cửa hàng cháo bị tố có “ổ” giòi trong miếng sườn hoàn toàn đảm bảo vệ sinh ATTP.
1 ngày trướcThành phẩm là một đĩa sò nướng rất ngon nhưng cô nàng đầu bếp lại không dám ăn một con nào.
1 ngày trướcNhiều người luôn tìm kiếm phương thuốc chống lão hóa, nhưng ít ai biết rằng những thực phẩm mình ăn hàng ngày chính là "thủ phạm" gây ra.
1 ngày trướcKhông phải tỷ phú nào cũng thích cưỡi ngựa, chơi golf hay nghỉ dưỡng trên những siêu du thuyền sang trọng.
1 ngày trướcNỗi lòng đâu của riêng ai, đi du lịch mà ăn không được nhiều, được ngon miệng thì sao đây?
1 ngày trướcXem những hình ảnh này mới thấy bỏ tiền đi du lịch Thái Lan quả không phí chút nào, toàn được ngắm những thứ độc lạ thôi.
1 ngày trướcThịt bò xào nấm là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và rất dễ chế biến. Sự kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của nấm và thịt bò khiến món ăn trở nên cực kỳ cuốn hút.
1 ngày trướcKỳ đà lẻn vào cửa hàng tiện lợi 7-Eleven tại thành phố Nakhon Pathom, Thái Lan. Con vật trèo lên kệ hàng, đạp đổ các hộp thức uống, gây náo loạn ở quầy bán hàng.
Tin tức mới nhất
26 phút trước- 1 giờ trước
Tin mới nóng
