Mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng cần chuẩn bị những món gì để cả năm may mắn?
Cứ đến ngày Rằm tháng Giêng, tùy thuộc vào điều kiện và nhu cầu của mỗi gia đình mà chuẩn bị mâm cỗ sao cho tươm tất để mong một năm tốt lành.
Người xưa có câu: "Giỗ Tết cả năm không bằng ngày Rằm tháng Giêng". Vì thế, cúng Rằm tháng Giêng (tức ngày 15/1 âm lịch) hàng năm (Tết Nguyên tiêu) là một trong những lễ cúng quan trọng trong đời sống văn hóa tín ngưỡng của người Việt.
Năm nay, Rằm tháng Giêng rơi vào ngày thường nhưng không vì thế mà việc chuẩn bị thiếu sự chu toàn, tỉ mỉ. Tùy thuộc vào điều kiện và phong tục tập quán mà các gia đình sẽ chuẩn bị mâm cỗ chay hoặc mặn để dâng cúng gia tiên. Điều này được xem như một cách thể hiện lòng thành kính, biết ơn cũng như mưu cầu một năm an lành, may mắn.
Mâm lễ cúng Rằm tháng Giêng bao gồm những gì?
Muốn cúng Tết Nguyên Tiêu các gia đình chuẩn bị mâm lễ cúng bao gồm phần lễ vật và mâm cỗ. Phần lễ vật được chuẩn bị giống với các mâm cỗ Tết, còn phần mâm cỗ được chuẩn bị bao gồm món mặn, chay hoặc cả hai.
1. Lễ vật cúng rằm tháng Giêng
Mâm lễ vật cúng Rằm tháng Giêng là mâm lễ chung, cần chuẩn bị:
- Lọ hoa
- Hương
- Đèn cầy hoặc nến
- Vàng mã
- Trầu và cau tươi
- Rượu
Ngoài ra, còn có thể chuẩn bị thêm trái cây, thuốc lá để bày biện và dâng cúng sao cho tươm tất nhất.
Mâm cỗ chay dâng cúng Phật.
2. Chuẩn bị mâm cỗ cúng rằm tháng Giêng
Mâm cỗ cúng Phật
Nhiều người quan niệm rằng, Rằm tháng Giêng là ngày tránh sát sinh, nên ăn chay để cầu mong may mắn, giải hạn cho cả năm. Vậy nên lễ vật dân nên có các món sau:
- Hoa quả
- Chè xôi
- Đậu hũ
- Canh rau củ
- Chè trôi nước
Màu sắc trên mâm cỗ chay tượng trưng cho ngũ hành. Vì cần nên có đủ 5 màu sắc: Đỏ tượng trưng cho hành hỏa, xanh của hành mộc, đen của hành thổ, màu trắng của hành thủy, màu vàng hành kim. Mâm cỗ chay mang ý nghĩa cầu mong cả năm mọi việc đều hanh thông, trôi chảy, hạnh phúc tròn đầy.
Mâm cỗ cúng gia tiên, thần linh.
Mâm cỗ cúng gia tiên, thần linh
Mâm cỗ mặn cúng gia tiên và thần linh thường khá giống mâm cỗ ngày Tết. Mâm cỗ mặn thường có 4 bát, 6 đĩa, tổng cộng tròn 10 món để tạo thành mâm cơm đầy đủ, tươm tất.
4 bát gồm:
- Bát canh măng
- Bát canh bóng
- Bát canh miến
- Bát canh mọc
6 đĩa gồm:
- Thịt gà (hoặc thịt lợn)
- Giò (hoặc chả)
- Nem
- Rau củ xào
- Dưa muối/hành muối
- Xôi hoặc bánh chưng
- Nước chấm
Mâm cơm cúng ngày Rằm tháng Giêng cần đầy đủ các vị. Vị mặn của nước chấm, cay của ớt, chua của dưa hành, ngọt của bánh.- tất cả tạo nên mâm cỗ đủ đầy, cầu mong yên ấm an lành, xua đi những đen đủi có thể đến trong năm mới.
Hiện nay, cúng Rằm tháng Giêng không nhất thiết phải mâm cao cỗ đầy mà nên "tùy tiền biện lễ". Gia chủ nên dựa vào kinh tế, nhu cầu mà chuẩn bị sao cho phù hợp để có một mâm cỗ cúng tươm tất mà phù hợp hương vị gia đình. Điều quan trọng nên chú ý đến yếu tố thành tâm, nghiêm túc và tránh lãng phí.
An Chi (T.H)
Theo Vietnamnet
-
27 phút trướcCó ý kiến cho rằng khi luộc rau, nước luộc có màu xanh sẫm chứng tỏ rau bị tồn dư chất kích thích, phân bón hóa học. Liệu đây có phải sự thật?
-
1 giờ trướcTrứng là thực phẩm khá phổ biến tuy nhiên chỉ nên ăn 1-2 quả trứng mỗi ngày (nhất là lòng trắng trứng) để có một cơ thể khoẻ mạnh.
-
2 giờ trướcRau ngót là loại rau quen thuộc, tốt cho sức khỏe vậy nhưng có nên ăn hàng ngày không?
-
3 giờ trướcHạt sen ngày càng trở nên phổ biến, được sử dụng nhiều trong nấu ăn và làm thuốc bởi những công dụng tuyệt vời mà nó đem lại.
-
3 giờ trướcDưới đây là gợi ý những điểm vui chơi hấp dẫn và thú vị ngay tại Hà Nội dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 dành cho những gia đình không có thời gian di chuyển xa.
-
7 giờ trướcMột số người chế biến sẵn rau xanh bỏ tủ lạnh để hôm sau mang đi làm. Tuy nhiên, thói quen đó khiến thức ăn gây hại cho sức khỏe.
-
7 giờ trướcRau ngót không chỉ là thực phẩm yêu thích của nhiều người mà việc ăn rau ngót còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
15 giờ trướcDưa hấu ngon, ngọt thanh mát và nhiều lợi ích tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng ăn được dưa hấu.
-
16 giờ trướcNhiều chặng bay từ Hà Nội, TP.HCM đến các điểm du lịch nổi tiếng hết sạch, dù giá đắt đỏ. Cơ quan quản lý vừa yêu cầu các hãng hàng không bổ sung gấp chuyến bay.
-
16 giờ trướcÁp dụng những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không bị dính vào túi, giữ cho thịt luôn tươi ngon và đảm bảo vệ sinh.
-
18 giờ trướcCá hồi được biết đến là loại cá giàu DHA, dinh dưỡng phong phú, nhưng giá thành lại tương đối đắt đỏ.
-
21 giờ trướcMột loài cá cảnh tuy nhỏ nhưng giá đắt đỏ và rất được yêu thích ở Việt Nam bởi hình dáng u cục độc đáo và màu sắc đẹp lạ.
-
23 giờ trướcGỏi tép bông điên điển là món ăn đậm đà hương vị miền Tây, nếu bạn muốn đổi vị với món ăn lạ miệng, thanh mát này, có thể tham khảo gợi ý sau.
-
1 ngày trướcKhông phải ai cũng biết rằng Phần Lan có một hiện tượng thời tiết rất thú vị, có thể được so với rét nàng Bân ở Việt Nam.
-
1 ngày trướcTrứng là thực phẩm giá trị dinh dưỡng cao, có thể bổ sung các chất dinh dưỡng mà cơ thể con người còn thiếu.
-
1 ngày trướcDu khách tham gia tour sẽ được tham quan nhiều nhà vệ sinh công cộng độc đáo tại quận Shibuya ở Tokyo.
-
1 ngày trướcNước đậu đen rất nhiều giá trị dinh dưỡng, trong Đông y là vị thuốc vị ngọt, tính mát, vậy có nên uống nước đậu đen thay nước lọc?
-
1 ngày trướcKhi chế biến cá, người dân thường mổ bóc ruột, mang, đánh vảy. Tuy nhiên, lớp nhầy trên da và màng đen trong bụng cá cũng là nơi ẩn chứa nhiều vi khuẩn cần được loại bỏ.
-
1 ngày trướcXuất hiện nhiều trường hợp đi máy bay gặp rắc rối, bị phạt vì không biết rằng nói đùa mang theo chất nổ trên máy bay là điều cấm kỵ.
-
1 ngày trướcĐối với những cư dân vốn đã quen với hình ảnh đô thị đầy nắng trên sa mạc của Dubai, thì hình ảnh thành phố chìm trong biển nước vì mưa bão hồi tuần trước không khác nào ngày tận thế.
Tin tức mới nhất
Hay nhất 2sao
-
8 ngày trước