Mâm cơm 2 người vừa đẹp vừa tươm tất, chỉ 100k thoải mái no nê
Mỗi mâm cơm đều được đầu tư kỹ lưỡng về cả về sự đa dạng món ăn và dinh dưỡng khiến ai cũng phải ngưỡng mộ.
Mâm cơm gia đình chứa nhiều ý nghĩa khác nhau, không chỉ cung cấp dinh dưỡng, bổ sung năng lượng cần thiết cho các thành viên trong nhà mà còn là nơi gắn kết mọi người, quây quần chia sẻ mọi chuyện diễn ra trong ngày.
Tuy nhiên, trong cuộc sống hiện đại, do công việc bận rộn nên với nhiều người, việc chuẩn bị một mâm cơm gia đình đầy đặn tươm tất không phải là chuyện đơn giản vì vừa phải lên thực đơn, sắp xếp món ăn sao cho hợp lý, đủ chất dinh dưỡng, vệ sinh và phù hợp với túi tiền.
Thế nhưng, đối với Nguyễn Hải (sống ở Thanh Hoá), dù bận rộn đến mấy, cô vẫn luôn để tâm đến những bữa cơm gia đình. Với cô, khoảng thời gian mà cả nhà quây quần bên mâm cơm rất quý giá.
Bà mẹ 9x cho biết, trước khi lập gia đình, bản thân cô chẳng bao giờ vào bếp nấu ăn cả. Đến khi có chồng cũng toàn chồng cô nấu ăn là chính, nhưng từ khi có con, cô đã bắt đầu vào bếp tập tành nấu nướng những mâm cơm nhà cho gia đình.
Hải cho biết đây là những mâm cơm cô làm dành cho 2 người, là cô và một em bé 5 tuổi với những món ăn quen thuộc.
Nhà có bé nhỏ nên nhiều khi cô phải lựa nấu theo sở thích của con và những món phù hợp với trẻ nhỏ nên thực đơn chưa được phong phú cho lắm.
Sở dĩ mâm cơm gia đình nhưng chỉ có 2 mẹ con là vì chồng cô đi làm xa, 1 tháng mới về nhà một lần.
“Dù có hai mẹ con nhưng mình cũng cố gắng sắp xếp để món ăn nhìn ngon và đẹp mắt, thi thoảng mình cũng học hỏi thêm trong sách báo, các trang về ẩm thực. Với mình, việc trang trí đẹp sẽ làm tăng vị giác, cảm giác ngon miệng và yêu thích bữa cơm mỗi ngày hơn".
Đối với mẹ đảm, nấu nướng không phải là trách nhiệm của người mẹ, người vợ mà đó là đam mê của chị. Được nấu ăn cho gia đình, cô cảm thấy rất hạnh phúc bởi đó là tâm ý, yêu thương mà chị muốn gửi gắm qua từng món ăn.
Thích nấu ăn đến như vậy, nên Hải thường hay tìm đọc và mò mẫm các công thức nấu ăn vào những ngày có nhiều thời gian hoặc cuối tuần.
Chi phí cho một bữa ăn của 2 mẹ con chỉ dao động từ 50k-100k, có hôm thì khoảng 30k vì cô hay mua thực phẩm rau quả theo mùa, cá tôm cua sông hoặc biển tự nhiên. Mâm cơm chủ yếu là những món ăn thuần Việt nên thường sẽ có 2,3 món trong đó có 1 món mặn, 1 món xào và 1 canh rau.
Để sắp xếp bữa ăn đa dạng cho con đỡ bị nhàm chán,mẹ đảm sẽ đi chợ sáng sớm để lựa chọn nguyên liệu tươi ngon về sơ chế sạch sẽ có thể ăn trong 3-5 ngày.
Khi thực phẩm được sơ chế sẵn bảo quản cũng tươi ngon và sạch sẽ hơn, đến bữa cô nấu nướng và lên thực đơn cũng nhanh và đơn giản.
Cảm hứng nấu ăn cho cô là khi con gái ăn khen ngon thì cô càng có động lực hỏi học và chế biến nhiều món hơn.
MSM (Ảnh NVCC)
Theo VietNamnet
-
1 giờ trướcTrứng và khoai lang được xem là thực phẩm vàng cho chế độ giảm cân vì chứa nhiều dinh dưỡng nhưng hàm lương calo thấp.
-
2 giờ trướcGần 200 con khỉ mới đây đã trốn khỏi khu Pho Khao Ton và hoành hành khắp Lopburi, thành phố du lịch nổi tiếng ở miền trung xứ chùa Vàng.
-
3 giờ trướcNhìn giống giun đất nhưng mang hương vị thơm ngon khó cưỡng, đặc sản này khiến không ít du khách nước ngoài lần đầu nhìn thấy phải “rùng mình”.
-
4 giờ trướcNgay sau khi được đăng tải, những hình ảnh về con hổ cái trong vườn thú đêm Chiang Mai, đã trở thành chủ đề gây sốt trên khắp các nền tảng mạng xã hội xứ chùa Vàng.
-
7 giờ trướcNấm là loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
-
17 giờ trướcNgười dân ở Murung Raya, Trung Kalimantan, mới đây đã được một phen hoảng hồn khi bất ngờ thấy "đám mây" nhỏ trên không bất ngờ rơi xuống đất
-
18 giờ trướcSau khi ăn thịt một con chó bị đánh bả, 8 người dân tại TP Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) có biểu hiện sốt, đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy phải nhập viên cấp cứu.
-
20 giờ trướcGiảm ăn tinh bột có giảm cân không là thắc mắc được nhiều người quan tâm, nhất là nhóm thừa cân, béo phì.
-
21 giờ trướcTrong bài viết mới nhất được đăng tải, tạp chí du lịch nổi tiếng thế giới Travel+Leisure (T+L) đã ca ngợi thành phố biển Nha Trang là "thủ phủ hải sản" của Việt Nam.
-
22 giờ trướcĂn trứng giúp bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên ăn trứng buổi sáng và ăn trứng buổi tối sẽ có những sự khác biệt gì.
-
23 giờ trướcRau thơm không chỉ là gia vị làm tăng hương vị món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, dưới đây là 7 loại rau thơm tốt cho sức khoẻ nên ăn thường xuyên.
-
1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông.
-
1 ngày trướcĂn tỏi có phòng ngừa đột quỵ không là vấn đề được nhiều người quan tâm, cùng tham khảo các nhóm thực phẩm có thể giúp hỗ trợ phòng ngừa đột quỵ dưới đây.
-
1 ngày trướcGiá thuê phòng chỉ tương đương 940 nghìn đồng nhưng cô Xiao đã trả gần 214 triệu đồng do thanh toán bằng nhân dân tệ thay vì đồng won Hàn Quốc.
-
1 ngày trướcThừa nhận món ăn ngon nhất khi thưởng thức nóng nên vị khách Hàn Quốc dù đổ nhiều mồ hôi vẫn thấy hạnh phúc, xuýt xoa khen và húp cạn cả nước sốt.
-
1 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất.
-
1 ngày trướcLần đầu nếm thử món lòng lợn mắm tôm ở Việt Nam, khách Tây thừa nhận loại nước chấm này có mùi hơi ghê nhưng vị lại rất ngon, “không tệ như suy nghĩ”.
-
1 ngày trướcLà một loại cây mọc hoang ở các tỉnh vùng núi phía Bắc Việt Nam, nhưng quả của cây lu lu đực thường rất hiếm thấy trên thị trường. Trong khi đó ở Trung Quốc, quả lu lu đực hiện được bán với giá cao ngất ngưởng - 240 NDT/kg
-
1 ngày trướcBò xốt tiêu đen là món ăn thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Hôm nay, VietNamNet sẽ giới thiệu cách làm món thịt bò xốt tiêu đen đơn giản, hấp dẫn.
Tin tức mới nhất
-
2 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
10 ngày trước
-
10 ngày trước