Mâm cơm gia đình ấm cúng, ngon hết nấc đầy món Việt của người vợ 9X tại Nhật Bản

Chị Ngọc Anh (29 tuổi) đã chuyển đến "xứ người" Nhật Bản sinh sống được hơn 2 năm. Ngoài công việc thường ngày là học tiếng và đi làm ra thì hầu hết thời gian của chị đều dành cho công việc nấu nướng cho gia đình nhỏ của mình 

Chị Ngọc Anh chia sẻ khi còn ở Việt Nam vì là con út trong gia đình nên bố mẹ rất chiều, hầu như không phải xuống bếp bao giờ, chỉ thỉnh thoảng phụ mẹ nhặt rau. Mỗi lần mang cơm hộp đi làm cũng là được tận tay chị gái chuẩn bị cho 

Nhưng từ khi lấy chồng và theo chồng sang Nhật sinh sống thì chị đã bắt đầu đảm đang hơn. "Một phần do không thích đồ sống và món ăn Nhật, thêm nữa là mình lại rất thèm những món ăn Việt Nam nên hàng ngày đã tự mày mò, học hỏi để nấu ăn cho 2 vợ chồng"

Mặc dù cuộc sống hàng ngày rất bận rộn nhưng người vợ 9x bỗng nhận ra được tình yêu đặc biệt với bếp núc. Chị thường "làm bạn" với Google và Youtube tìm kiếm làm từng món ăn một. Từ cơm, phở, bún, bánh mì đến các loại bánh ngọt

Một mâm cơm ngon lành như vậy mọi người có nghĩ được làm ra từ một người từng không biết nấu ăn không? Mỗi lần chồng đi làm về trước sẽ phụ chị nấu cơm, nhặt rau, còn lại những món chính sẽ do người vợ đi làm về đích thân chế biến

Mặc dù chỉ có 2 vợ chồng nhưng mâm cơm lúc nào cũng đầy đủ dinh dưỡng từ món chính tới món tráng miệng. Cá chiên, tôm sò xào măng tây kết hợp với canh chua nấu giá

Có một điều mà chị Ngọc Anh thấy hơi tiếc là những loại rau gia vị có ở Việt Nam thì ở bên Nhật lại rất hiếm, mà lại còn đắt nữa. "Các loại rau ăn kèm chỉ đếm trên đầu ngón tay thôi, rau thơm thì hầu như chẳng có. Nên nhiều khi muốn nấu món gì tròn vị mà nguyên liệu cần tới rau thơm là phải lên kế hoạch từ trước khá lâu để săn lùng các chợ Việt"

Để mâm cơm luôn có đầy đủ các món ăn như vậy thì người vợ trẻ sẽ đi siêu thị 1 tuần 2 lần để mua thịt, sau đó mang về sơ chế thật sạch để trong tủ đông và luôn có sẵn thịt cá để thay đổi ăn hàng ngày. " Bây giờ biết làm nhiều món ăn rồi nên hàng ngày mình lại đau đàu ngồi nghĩ sẽ làm món ăn gì cho ngày hôm nay", chị Ngọc Anh chia sẻ

Đặc biệt chị Ngọc Anh luôn nhớ đến các món ăn Việt nên thường tự tay chuẩn bị nguyên liệu và nấu. Ví dụ như món bánh cuốn tôm thịt này được chị tráng bằng chảo. Cho dù không giống hệt như bánh cuốn ở trong nước nhưng được thưởng thức món ăn quê nhà thì cũng cảm thấy ấm lòng rồi

Hay món bánh đúc nóng cũng được đích thân chị chế biến

Phải "săn lùng" chuối xanh rất lâu thì mới cho ra được món bún ốc chuối đậu

Vì quá thèm bún đậu mắm tôm mà vợ trẻ đã tự ép mì soumen thành bún nắm và tự làm chả cốm ăn kèm

Vào những khi nhà có bạn bè đến chơi thì chị Ngọc Anh sẽ làm bữa ăn thịnh soạn hơn đã tiếp đãi mọi người. Từ món Việt hay món Tây thì không món nào có thể làm khó được chị.

Không chỉ dừng lại ở những bữa cơm, vợ đảm 9x còn không ngừng tìm kiếm cách làm những chiếc bánh kem vừa ngon vừa đẹp mắt. Chị Ngọc Anh chia sẻ đang bắt tay mày mò làm bánh mì để sau này không cần phải mua ở ngoài nữa

Ăn ngon

Mẹ đảm bật mí cách tạo màu sắc cho sữa hạt giúp bé uống ngoan mỗi ngày

NQ (Ảnh NVCC)
Theo VietNamnet