Mê mẩn khu vườn rau củ quả hái không kịp ngơi tay giữa thủ đô

Mới đây, trên một hội nhóm dành cho các chị em xôn xao những hình ảnh về "siêu thị rau quả mini" khiến nhiều bà nội trợ cứ phải gọi là mê tít. Hỏi ra mới biết, đây chính là thành quả chăm sóc lâu năm của gia đình cô gái có nickname Dứa Mỹ (Đại Từ, Hà Nội).

"Mình sống ở Hà Nội, hôm nay xin gửi đến mọi người một chút không gian xanh mát từ khu vườn xinh yêu của nhà mình. Khu vườn này nhờ 2 đôi bàn tay vàng chăm sóc của bố mẹ mình, đã cung cấp cho cả gia đình rất nhiều loại rau củ quả ngon và sạch".

Bố mẹ cô đều làm nông nghiệp từ ngày trước nên hiện tại chủ yếu dành toàn bộ thời gian cho khu vườn. Vì thích sân vườn rộng, thích nhà nhiều cây cối nên từ lúc bắt đầu xây dựng, gia đình dành hầu hết diện tích cho vườn tược, nhà bếp, phần nhà ở chỉ chừa lại khoảng 50m2.

"Cứ nói đến vườn rộng thì mình đảm bảo toàn những việc không tên thôi mọi người ạ, có những ngày từ sáng đến chiều tối bố mình chỉ ở vườn với những thứ việc không tên ấy. Bố mình trồng khá nhiều loại rau củ quả. Một số loại hạt mình mua online trên Facebook, còn lại bố mẹ mình mua cây giống tại các phiên họp chợ cây ở Vạn Phúc - Hà Đông hoặc sang khu Đại học Nông Nghiệp", cô nàng chia sẻ.

Hai cây sấu nhà trồng thuộc dạng lâu năm, thường cả nhà ăn quanh năm chưa hết đã sang mùa thu hoạch tiếp theo. Mỗi khi tới mùa, cả gia đình chỉ thu hoạch nhà đủ ăn còn đâu gọi hàng xóm sang hái "ăn hộ". Cô nàng chia sẻ mẹo bảo quản sấu luôn tươi ngon là sấu khi vừa hái xong để nguyên vỏ không cạo, rửa sạch, đợi khô rồi cất vào ngăn đá tủ lạnh ăn dần. 

Cả vườn cây nào mít, nào xoài, nào gấc,... cây nào cây nấy cứ phải gọi là sai trĩu quả. Nhìn có khác nào một khu chợ tại gia. Dứa Mỹ cũng rất tâm đắc với thành phẩm dầu gấc tự tay nhà làm: "Hạt gấc có thể đem ngâm rượu xoa bóp rất tốt. Nhà mình hay ngâm theo cách này: Rửa sạch hạt gấc rồi để ráo nước. Đổ hạt vào chảo gang rang lửa to, đảo đều tay, nhớ đảo bằng đũa dài kẻo bị bắn bỏng tay. Khi hạt gấc ngả màu vàng, nổ lép bép và bị nứt ra là được, đổ ra sân đợi nguội thì bóc vỏ. Lấy nhân trắng ngâm rượu".

Đủ đủ cũng đồng loạt chín, quả nào quả nấy múp míp và đặc biệt là không sử dụng bất cứ hóa chất nào. Cô nàng hóm hỉnh chia sẻ: "Cứ mỗi lần đu đủ ngả vàng là bố mình lại giục: Ăn đu đủ đi, lại sắp chín rồi"

"Nhãn ăn không xuể dù mẹ mình đã đi chia khắp các nhà hàng xóm và họ hàng. May quá năm nay cả nhà nghĩ ra cách bóc vỏ sấy khô làm long nhãn rồi cất tủ lạnh ăn dần".

Không chỉ trong sân vườn mà giờ quả còn đua nhau ra cả tận ngoài cổng, có khi chẳng sợ trộm vào nhà mà chỉ sợ bị hái trộm thanh long ý chứ!

Có kinh nghiệm với cây quả đã lâu, cô bạn cho hay, thanh long vườn nhà dù quả không to như ngoài chợ nhưng vỏ mỏng dính và ăn thì ngọt lịm. Hái thanh long nếu ăn luôn sẽ rất chua nên phải để tầm 4-5 ngày cho xuống nước thì ăn mới ngọt.

Trong gia đình, có hai mẹ con thích món đậu bắp, vậy là bố cô đã quyết định trồng cho hẳn mấy luống. Đến nay, cây đậu liên tục sản sinh, ngày nào cũng phải thu hoạch mới kịp.

Nhìn có khác nào đại hội chuối, thậm chí tới mức đã phải chặt bỏ bớt vài cây đi vì tốc độ ăn không theo kịp với tốc độ chín.

Đây cũng là nơi giúp cô bạn có hàng trăm kiểu ảnh sống ảo quanh năm đấy nha!

Ai nấy cũng phải tấm tắc, chẳng ngờ ngay giữa lòng thủ đô lại có khu vườn rau quả chất lượng thế này.

Ăn chơi

Đặc sản rồng đất thơm điếc mũi cả xóm, cả năm mới có một lần

Lem (Ảnh: NVCC)
Theo Vietnamnet