Mẹ Việt ở Maylaysia khoe suất cơm đĩa trong những ngày ở nhà tránh dịch
Trong những ngày ở nhà tránh dịch, mẹ đảm đã tự sáng tạo ra những đĩa cơm vừa ngon mà không kém phần đẹp mắt.
Khi tình hình dịch bệnh đang ngày càng nghiêm trọng, nên ngày nào chị Nguyễn Thùy Linh (40 tuổi, sống ở Malaysia) cũng chỉ ở trong nhà chăm sóc gia đình và nấu ăn.
Có thể nói, nấu ăn chính là niềm đam mê của chị Linh, vì thế mà mỗi khi có thời gian là chị lại mày mò, tìm kiếm cách nấu những món ngon để trổ tài cho gia đình nhỏ của mình.
Chị Thùy Linh
"Mình thích cảm giác bình yên mỗi khi đứng bếp chế biến món ăn, nó khiến người phụ nữ cảm thấy mình thật sự thuộc về ngôi nhà mình đang sống. Và khi tâm trí dồn vào việc nấu ăn, mình như quên hết mọi khó khăn, áp lực cuộc sống", mẹ đảm chia sẻ.
Tình hình dịch Covid-19 bên Malaysia cũng khá phức tạp nên 2 con của chị phải ở nhà học online, chính vì vậy mà chị Linh đã nghĩ ra cách nấu những suất cơm đĩa vừa nhanh gọn, vừa không tốn nhiều thời gian.
Cơm rang với thịt xông khói,đậu đũa,cà rốt. Cá lọc xương chiên xù
Cơm bò cà ri
Cơm rang kimchi, thịt xông khói, cá hồi nướng
Mặc dù nhìn những đĩa cơm rất đẹp mắt và cầu kỳ, nhưng khi nấu lại không mất quá nhiều thời gian mà còn nhanh hơn là nấu một mâm cơm tối bình thường.
Cơm ngũ cốc, salad bí ngô, bò sốt vang
Cũng giống như ở Việt Nam, bên Malaysia cũng rất ưa chuộng việc giao hàng online nên mẹ 8x thường nhờ người mua thịt và hải sản giao đến tận nhà. Còn rau và trái cây thì chị sẽ tự đi mua để chọn được những đồ tươi ngon nhất.
Có những khi cả tháng chị Linh cũng không cần ra ngoài mua nguyên liệu nếu như biết cách bảo quản tốt thực phẩm.
Mỳ kiểu Hồng Kông
Cơm gà xào chua ngọt
Ngoài sự tỉ mỉ, đẹp mắt thì bà mẹ 2 con còn rất chú trọng vấn đề cân bằng dinh dưỡng như hạn chế sử dụng dầu ăn và những món chiên rán. Chị Linh sẽ ưu tiên dùng nồi chiên không dầu hoặc các món hấp, salad.
Điều đặc biệt là 2 nhóc nhà chị cực thích những suất cơm đĩa mẹ nấu nên chị thấy đó là niềm vui mà có thêm động lực để nấu những món ăn mới.
Sủi cảo kiểu Hàn và tôm nấu cà ri
Những suất cơm đĩa này mọi người có thể áp dụng cho bữa trưa và bữa tối nếu như muốn đơn giản, không cần nhiều thời gian chuẩn bị.
Nami (Ảnh NVCC)
Theo VietNamnet
-
52 phút trướcBữa tiệc ấm áp trong đêm Giáng sinh với các món ăn truyền thống, đặc trưng là dịp để bạn cùng gia đình quây quần bên nhau.
-
2 giờ trướcBánh "ngon, bổ, rẻ" nhưng bạn cần lưu ý những vấn đề dưới đây khi sử dụng thực phẩm này để tránh "rước họa vào thân"
-
12 giờ trướcXuất hiện trên bài đăng của một chàng trai người Mỹ 18 tuổi, búp bê Giáng sinh Cookie nhanh chóng gây sốt mạng nhờ vào thiết kế kỳ lạ, thậm chí có phần "xấu xí".
-
1 ngày trướcNam bệnh nhân thường lựa chọn món lẩu trong các bữa ăn tiếp khách. Gần đây, ông sụt cân, mệt mỏi, đi khám phát hiện ung thư dạ dày giai đoạn 2.
-
1 ngày trướcUng thư là bệnh lý ác tính nhưng cơ hội điều trị khỏi, kéo dài thời gian sống phụ thuộc vào nhiều yếu tố trong đó có giai đoạn bệnh.
-
2 ngày trướcBuồng vệ sinh trên máy bay chở khách của hãng hàng không American Airlines bất ngờ gặp sự cố khiến nước tràn ra khắp khoang hành khách.
-
2 ngày trướcMới đây, trang cẩm nang du lịch nổi tiếng thế giới Lonely Planet của Mỹ đã công bố danh sách những điểm du lịch tốt nhất châu Á, trong đó có Hội An của Việt Nam.
-
2 ngày trướcBắt được con cá chép khổng lồ nặng gần 30kg, người đàn ông đã treo sau xe ô tô và lái xe đi khoe khắp phố.
-
2 ngày trướcSau 3 ngày xuất hiện triệu chứng mệt mỏi, khó thở, chủ quán thịt chó ở Bà Rịa - Vũng Tàu được xác định mắc bệnh dại và tử vong ngay sau đó.
-
2 ngày trướcDu khách đến Hua Tạt (Vân Hồ, Sơn La) ngoài hòa mình vào thiên nhiên tươi đẹp, còn được trải nghiệm ẩm thực người Mông, đốt lửa trại, tắm lá thuốc, thưởng thức văn nghệ cộng đồng…
-
2 ngày trướcHoa mận trắng tinh khôi biểu tượng của núi rừng Tây Bắc đang ồ ạt xuống phố Hà Nội.
-
2 ngày trướcBổ sung các loại hạt giàu Omega-3 vào chế độ ăn hàng ngày là cách hiệu quả và tự nhiên rất tốt cho sức khoẻ, dưới đây là 4 loại hạt giàu Omega-3.
-
2 ngày trướcMỗi lần lên giảng đường, Xu phải đi máy bay vượt 9.000km từ nhà mình ở Trung Quốc đến trường đại học ở Australia; anh chịu khó đi lại vì muốn ở gần bạn gái.
-
2 ngày trướcMột ổ gồm 6 quả trứng khủng long hóa thạch bất ngờ được 2 du khách phát hiện khi đang tham quan một công viên ở thành phố Hà Nguyên, tỉnh Quảng Đông.
-
2 ngày trướcChuỗi quán rượu kiểu izakaya nổi tiếng tuyên bố chấm dứt việc cung cấp dịch vụ "tát tỉnh rượu" sau khi có khách hàng khiếu nại.
-
3 ngày trướcThay vì mua hàng bán sẵn, bạn hoàn toàn có thể tự làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện để vừa đảm bảo chất lượng thịt và độ an toàn, vừa tiết kiệm chi phí.
-
3 ngày trướcVới một chút gừng the và ấm, mật ong ngọt và chanh, bạn đã có ngay một tách trà gừng vừa giúp làm ấm cơ thể, giải rượu, giảm nhức đầu, giúp tinh thần tỉnh táo hơn rất nhiều.
-
3 ngày trướcMột hành khách gây xôn xao mạng xã hội khi mang theo chú chó Great Dane của mình lên một chuyến bay gần đây.
-
3 ngày trướcMong muốn khám phá những vùng đất mới, trải nghiệm cảm giác đón Tết mới lạ, nhiều người lựa chọn "xuất ngoại" vào dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 sắp tới.
Tin tức mới nhất
-
25 phút trước
-
2 giờ trước