Mẹ Việt ở Maylaysia khoe suất cơm đĩa trong những ngày ở nhà tránh dịch
Trong những ngày ở nhà tránh dịch, mẹ đảm đã tự sáng tạo ra những đĩa cơm vừa ngon mà không kém phần đẹp mắt.
Khi tình hình dịch bệnh đang ngày càng nghiêm trọng, nên ngày nào chị Nguyễn Thùy Linh (40 tuổi, sống ở Malaysia) cũng chỉ ở trong nhà chăm sóc gia đình và nấu ăn.
Có thể nói, nấu ăn chính là niềm đam mê của chị Linh, vì thế mà mỗi khi có thời gian là chị lại mày mò, tìm kiếm cách nấu những món ngon để trổ tài cho gia đình nhỏ của mình.
Chị Thùy Linh
"Mình thích cảm giác bình yên mỗi khi đứng bếp chế biến món ăn, nó khiến người phụ nữ cảm thấy mình thật sự thuộc về ngôi nhà mình đang sống. Và khi tâm trí dồn vào việc nấu ăn, mình như quên hết mọi khó khăn, áp lực cuộc sống", mẹ đảm chia sẻ.
Tình hình dịch Covid-19 bên Malaysia cũng khá phức tạp nên 2 con của chị phải ở nhà học online, chính vì vậy mà chị Linh đã nghĩ ra cách nấu những suất cơm đĩa vừa nhanh gọn, vừa không tốn nhiều thời gian.
Cơm rang với thịt xông khói,đậu đũa,cà rốt. Cá lọc xương chiên xù
Cơm bò cà ri
Cơm rang kimchi, thịt xông khói, cá hồi nướng
Mặc dù nhìn những đĩa cơm rất đẹp mắt và cầu kỳ, nhưng khi nấu lại không mất quá nhiều thời gian mà còn nhanh hơn là nấu một mâm cơm tối bình thường.
Cơm ngũ cốc, salad bí ngô, bò sốt vang
Cũng giống như ở Việt Nam, bên Malaysia cũng rất ưa chuộng việc giao hàng online nên mẹ 8x thường nhờ người mua thịt và hải sản giao đến tận nhà. Còn rau và trái cây thì chị sẽ tự đi mua để chọn được những đồ tươi ngon nhất.
Có những khi cả tháng chị Linh cũng không cần ra ngoài mua nguyên liệu nếu như biết cách bảo quản tốt thực phẩm.
Mỳ kiểu Hồng Kông
Cơm gà xào chua ngọt
Ngoài sự tỉ mỉ, đẹp mắt thì bà mẹ 2 con còn rất chú trọng vấn đề cân bằng dinh dưỡng như hạn chế sử dụng dầu ăn và những món chiên rán. Chị Linh sẽ ưu tiên dùng nồi chiên không dầu hoặc các món hấp, salad.
Điều đặc biệt là 2 nhóc nhà chị cực thích những suất cơm đĩa mẹ nấu nên chị thấy đó là niềm vui mà có thêm động lực để nấu những món ăn mới.
Sủi cảo kiểu Hàn và tôm nấu cà ri
Những suất cơm đĩa này mọi người có thể áp dụng cho bữa trưa và bữa tối nếu như muốn đơn giản, không cần nhiều thời gian chuẩn bị.
Nami (Ảnh NVCC)
Theo VietNamnet
-
3 giờ trướcMột con cá sấu khổng lồ bất ngờ xuất hiện trên đường băng sân bay ở Florida.
-
6 giờ trướcHai nguyên liệu chính của món canh này là trứng và cà chua. Trong đó, cà chua cung cấp vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp hỗ trợ hấp thụ chất dinh dưỡng từ trứng. Dưới đây là giá trị dinh dưỡng và cách nấu món canh bổ dưỡng này.
-
13 giờ trướcTrở lại Việt Nam sau thời gian về thăm quê, vị khách Tây làm ngay việc đầu tiên là đi ăn các món đường phố. Anh đã thử nhiều món vừa lạ vừa ngon, trong đó có thịt quay Tây Bắc.
-
14 giờ trướcNhiều người mắc phải tình trạng chảy nước dãi khi ngủ, đôi khi đây cũng là dấu hiệu cảnh báo của một số căn bệnh.
-
17 giờ trướcLoại quả nhiệt đới quen thuộc với vị ngọt thanh và màu sắc hấp dẫn này không chỉ là món ăn tráng miệng ngon lành mà còn chứa đựng vô vàn lợi ích đáng kinh ngạc.
-
1 ngày trướcDù tháng 11 đã cận kề nhưng những trận tuyết đầu mùa vẫn vắng bóng trên đỉnh Phú Sĩ, khiến nhiều du khách chờ đợi không khỏi bồn chồn.
-
1 ngày trướcDù chưa mở cửa, "thang dây tử thần" lơ lửng ở độ cao 1.500m nối 2 vách núi dựng đứng đang thu hút du khách ưa cảm giác mạnh trên khắp thế giới đăng ký trải nghiệm.
-
1 ngày trướcTháng 11 có khá nhiều ngày lễ, ngày kỷ niệm cả trong nước và quốc tế; cụ thể có những sự kiện nào trong tháng 11?
-
1 ngày trướcMột khách sạn hạng sang gần khu vực hồ Xuanwu ở thành phố Nam Kinh, Giang Tô, bất ngờ phải tiếp đón một "vị khách" không mời.
-
1 ngày trướcÍt ai biết rằng cảm hứng sáng tạo ra Doraemon lại đến từ một ngôi làng nhỏ bé nằm sâu trong nước Nhật.
-
1 ngày trướcMón tiết luộc giàu đạm hơn cả thịt lợn, thịt bò, là món ăn giúp bổ máu, thải độc, dưỡng phổi.
-
1 ngày trướcHạt tiêu rừng khô được bán ra với giá khoảng 300.000 đồng/kg, giờ đây đã thành đặc sản nổi tiếng của người dân vùng núi.
-
1 ngày trướcUBND TP Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng cho biết, dù đã đi vào hoạt động kinh doanh hơn 30 năm, nhưng loại hình dịch vụ đạp vịt vẫn chưa được cấp phép hoạt động.
-
1 ngày trướcLoại quả này dù xanh hay chín đều có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Người Nhật Bản vẫn coi đó là món ăn trường thọ, đem ngâm giấm tốt đến bất ngờ mà bạn nên thử dưới đây.
-
1 ngày trướcJay Fai, nữ đầu bếp đường phố nổi tiếng hàng đầu ở Bangkok, gần đây gây xôn xao khi thông báo dự định "đóng cửa quán" trong tương lai gần để nghỉ hưu.
-
1 ngày trướcVị khách Tây di chuyển quãng đường khá xa từ phía bắc TP Đồng Hới (Quảng Bình) đến TP Huế để thưởng thức món đặc sản trứ danh mà anh cho rằng “ngon hơn phở”.
-
1 ngày trướcSau sự cố bất ngờ, những hành khách có mặt trên chuyến tàu lượn siêu tốc tại công viên Parque del Café ở Montenegro, đã phải bám vào đường ray, tự leo bộ xuống mặt đất.
-
2 ngày trướcMột nam thanh niên 23 tuổi đã bị voi hoang giẫm chết khi đang cố gắng chụp ảnh "tự sướng" (selfie) ở tiểu bang Maharashtra.
-
2 ngày trướcNhững thợ vẽ hoá trang thu về trung bình trên 1 triệu/đêm trong dịp lễ Halloween tại phố đi bộ Nguyễn Huệ (quận 1, TP HCM)
Tin tức mới nhất
-
3 giờ trước
-
3 giờ trước
-
3 giờ trước
-
4 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
6 ngày trước