Mẹ Việt ở Maylaysia khoe suất cơm đĩa trong những ngày ở nhà tránh dịch
Trong những ngày ở nhà tránh dịch, mẹ đảm đã tự sáng tạo ra những đĩa cơm vừa ngon mà không kém phần đẹp mắt.
Khi tình hình dịch bệnh đang ngày càng nghiêm trọng, nên ngày nào chị Nguyễn Thùy Linh (40 tuổi, sống ở Malaysia) cũng chỉ ở trong nhà chăm sóc gia đình và nấu ăn.
Có thể nói, nấu ăn chính là niềm đam mê của chị Linh, vì thế mà mỗi khi có thời gian là chị lại mày mò, tìm kiếm cách nấu những món ngon để trổ tài cho gia đình nhỏ của mình.
Chị Thùy Linh
"Mình thích cảm giác bình yên mỗi khi đứng bếp chế biến món ăn, nó khiến người phụ nữ cảm thấy mình thật sự thuộc về ngôi nhà mình đang sống. Và khi tâm trí dồn vào việc nấu ăn, mình như quên hết mọi khó khăn, áp lực cuộc sống", mẹ đảm chia sẻ.
Tình hình dịch Covid-19 bên Malaysia cũng khá phức tạp nên 2 con của chị phải ở nhà học online, chính vì vậy mà chị Linh đã nghĩ ra cách nấu những suất cơm đĩa vừa nhanh gọn, vừa không tốn nhiều thời gian.
Cơm rang với thịt xông khói,đậu đũa,cà rốt. Cá lọc xương chiên xù
Cơm bò cà ri
Cơm rang kimchi, thịt xông khói, cá hồi nướng
Mặc dù nhìn những đĩa cơm rất đẹp mắt và cầu kỳ, nhưng khi nấu lại không mất quá nhiều thời gian mà còn nhanh hơn là nấu một mâm cơm tối bình thường.
Cơm ngũ cốc, salad bí ngô, bò sốt vang
Cũng giống như ở Việt Nam, bên Malaysia cũng rất ưa chuộng việc giao hàng online nên mẹ 8x thường nhờ người mua thịt và hải sản giao đến tận nhà. Còn rau và trái cây thì chị sẽ tự đi mua để chọn được những đồ tươi ngon nhất.
Có những khi cả tháng chị Linh cũng không cần ra ngoài mua nguyên liệu nếu như biết cách bảo quản tốt thực phẩm.
Mỳ kiểu Hồng Kông
Cơm gà xào chua ngọt
Ngoài sự tỉ mỉ, đẹp mắt thì bà mẹ 2 con còn rất chú trọng vấn đề cân bằng dinh dưỡng như hạn chế sử dụng dầu ăn và những món chiên rán. Chị Linh sẽ ưu tiên dùng nồi chiên không dầu hoặc các món hấp, salad.
Điều đặc biệt là 2 nhóc nhà chị cực thích những suất cơm đĩa mẹ nấu nên chị thấy đó là niềm vui mà có thêm động lực để nấu những món ăn mới.
Sủi cảo kiểu Hàn và tôm nấu cà ri
Những suất cơm đĩa này mọi người có thể áp dụng cho bữa trưa và bữa tối nếu như muốn đơn giản, không cần nhiều thời gian chuẩn bị.
Nami (Ảnh NVCC)
Theo VietNamnet
-
46 phút trướcTrước sự xuất hiện của nhiều loại bí trên thị trường, một số người tiêu dùng băn khoăn, liệu khi mua bí đao nên chọn những quả vỏ xanh đậm, xanh nhạt hay vỏ trắng.
-
1 giờ trướcNhiều người có thói quen uống những loại nước ngay sau khi thức dậy buổi sáng, tuy nhiên nó lại không tốt cho sức khỏe.
-
2 giờ trướcQuả cà chua rất nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ, nhất là hệ tim mạch, vậy ăn cà chua có phòng ung thư?
-
4 giờ trướcThài lài trắng mọc dại ở nơi ẩm ướt, người ta hái các ngọn non làm rau luộc hay nấu canh ăn, ngoài ra còn được sử dụng như một vị thuốc chữa bệnh.
-
5 giờ trướcĐảo du lịch nổi tiếng Hamilton (Queensland, Australia) đang vấp phải sự phản đối dữ dội của du khách sau khi ra quyết định cấm sử dụng tiền mặt tại đây.
-
5 giờ trướcCó những loại rau củ quả quen thuộc trong bữa ăn gia đình bạn nên ăn cả vỏ để nhận thêm nhiều giá trị dinh dưỡng
-
6 giờ trướcKhoai lang vừa ngon vừa rẻ, nhiều người muốn mua nhiều về ăn dần nhưng e ngại vì nó dễ hỏng và giảm chất lượng; bạn đã biết mẹo bảo quản khoai lang để lâu vẫn ngọt?
-
6 giờ trướcĐập Đồng Cam - Phú Yên như níu chân mọi du khách bởi vẻ đẹp hùng vĩ và nên thơ khiến ai cũng muốn khám phá địa danh này mỗi khi được nhắc tới. Vậy có gì nổi bật tại Đập Đồng Cam?
-
8 giờ trướcChuối chín là loại quả chứa nhiều chất dinh dưỡng, thích hợp mọi lứa tuổi, vậy nên ăn vào khung giờ nào để trái cây này phát huy hết hiệu quả tốt với sức khỏe?
-
18 giờ trướcÍt ai biết rằng, kết hợp kem đánh răng với gừng tươi có thể mang lại nhiều công dụng bất ngờ, không chỉ giúp căn bếp thơm mát mà tủ lạnh cũng sạch sẽ.
-
19 giờ trướcNgày 8/5, trên mạng xã hội xuất hiện đoạn clip ngắn, ghi lại hình ảnh suất bánh mì chảo có "sinh vật lạ" bám lúc nhúc trên phần pate. Nhiều cư dân mạng cho rằng "sinh vật lạ" này là dòi, xuất hiện do bảo quản thực phẩm kém.
-
23 giờ trướcNhững loại trái cây kỵ nhau dưới đây nếu vô tình kết hợp sẽ mang lại tác hại khôn lường với sức khỏe.
-
1 ngày trướcKhông uống sữa thì ăn gì giàu canxi để giúp xương khỏe là câu hỏi được nhiều người quan tâm, bài viết dưới đây sẽ giải đáp giúp bạn.
-
1 ngày trướcTrong khi các cửa hàng, quầy hàng gà rán có mặt khắp nơi thì bạn tìm đỏ mắt cũng không ra quán vịt rán nào, tại sao vậy?
-
1 ngày trướcNước ép trái cây là lựa chọn ưa thích của nhiều người trong mùa hè nhưng thức uống này không thực sự tốt cho sức khỏe như hầu hết chúng ta vẫn lầm tưởng.
-
1 ngày trướcKích thước quả là một trong những đặc điểm giúp bạn phân biệt được chuối ngon hay không, vậy khi mua chuối nên chọn quả to hay quả nhỏ?
-
1 ngày trướcCác phương pháp sau đây sẽ giúp bạn giảm bớt sợ hãi khi đi máy bay, bạn cũng sẽ không bỏ lỡ cơ hội khám phá và trải nghiệm những điều tuyệt vời trên mỗi chuyến bay.
-
1 ngày trướcTổ chức cộng đồng quốc tế chuyên cung cấp các tour đi bộ Guruwalk cho biết Hà Nội, Hội An và TPHCM trở thành 3 điểm đến của Việt Nam nằm trong danh sách 100 thành phố tuyệt vời nhất để đi bộ, sống chậm lại để thư giãn, chữa lành.
-
1 ngày trướcXoài là một loại trái cây ngọt, nhiều chất xơ, giàu vitamin giúp nuôi dưỡng cơ thể và tăng cường tinh thần của bạn, đặc biệt vào mùa hè. Tuy nhiên, nếu không lưu tâm những điều sau, thì có thể bạn đang ngầm rước bệnh vào người lúc nào không biết.
-
1 ngày trướcNgười đàn ông sống sót kỳ diệu sau 10 ngày mắc kẹt dưới hẻm núi dù ông bị thương, đói và không có điện thoại.
Tin tức mới nhất
-
46 phút trước
-
1 giờ trước
-
1 giờ trước
-
2 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
23 ngày trước