Mẹo chọn mít chín cây thơm nức, ngọt đậm
Mẹo chọn mít chín cây dựa trên những dấu hiệu nhận biết dưới đây sẽ giúp bạn mua được những quả mít, miếng mít chín tự nhiên, hương vị thơm ngọt đậm đà.
Ngày nay, không dễ mua mít chín cây, nhu cầu bảo quản, vận chuyển đi xa, bán qua nhiều khâu trung gian và trong nhiều ngày khiến một tỷ lệ không nhỏ mít trên thị trường được thu hoạch sớm và thúc chín đồng loạt.
Mẹo chọn mít chín cây
Mít chín cây không chỉ có hương vị hấp dẫn hơn mà còn đem lại sự an tâm cho người dùng về chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm. Dưới đây là các mẹo chọn mít chín cây thơm nức, ngọt đậm mà bạn có thể áp dụng:
Áp dụng những mẹo chọn mít chín cây, bạn dễ dàng tìm được những quả mít thơm ngon nhất. (Ảnh: Fitterfly)
Dưới đây là những mẹo chọn mít chín cây thơm nức, giúp bạn có thể dễ dàng tìm được những quả mít ngon nhất.
Đánh giá mùi thơm
Ấn tượng đầu tiên về quả mít chín cây, một trong những dấu hiệu dễ nhận biết nhất chính là mùi thơm nổi bật đặc trưng. Mít chín cây thường có mùi thơm nồng nàn, có thể cảm nhận ngay từ xa. Nếu quả mít có mùi thơm đậm đà, tự nhiên, không có mùi hăng hay mùi lạ thì đó là dấu hiệu chín tự nhiên.
Nếu đến gần mà vẫn không cảm nhận được mùi thơm rõ ràng hoặc không có mùi thì đó là những quả mít non, chín ép hoặc được ngâm hóa chất.
Quan sát vỏ mít
Mít chín cây thường có vỏ màu vàng sáng, phần gai đã nở hết, đầu gai tròn và đều nhau. (Ảnh: Rest less)
Vỏ mít là yếu tố quan trọng giúp bạn đánh giá độ chín của quả. Mít chín cây thường có vỏ màu vàng sáng, không quá sậm màu. Các gai trên vỏ mít cũng mềm hơn và không còn sắc nhọn. Khi dùng tay ấn nhẹ, bạn sẽ cảm nhận được vỏ mít đàn hồi, không quá cứng hoặc quá mềm.
- Mít Thái: Vỏ mít Thái chín có màu vàng tươi, gai nhỏ và khá đều nhau. Khi ấn nhẹ vào vỏ, bạn sẽ cảm thấ độ mềm mại, đàn hồi.
- Mít tố nữ: Vỏ mít tố nữ khi chín có màu vàng cam, gai thưa và mềm. Mít tố nữ thường có mùi thơm nồng nàn hơn các loại mít khác.
Độ cứng của quả mít
Độ cứng của quả mít cũng là yếu tố quan trọng giúp bạn nhận biết mít chín cây. Mít chín cây thường có độ cứng vừa phải, không quá cứng cũng không quá mềm. Khi dùng tay ấn nhẹ vào quả mít, bạn sẽ cảm nhận được sự đàn hồi nhẹ nhàng, vỏ không bị lõm sâu.
Lắng nghe âm thanh
Một mẹo chọn mít chín cây đơn giản nhưng hiệu quả là gõ nhẹ vào quả và lắng nghe. Nếu âm thanh phát ra nghe bịch bịch, điều đó cho thấy mít đã chín và có thể ăn được. Ngược lại, nếu âm thanh vang to, trong và giòn, quả mít có thể chưa chín hoặc chín không đều.
Quan sát cuống mít
Một mẹo chọn mít chín cây khá chính xác khác là nhìn vào cuống mít. Mít chín cây thường có cuống xanh tươi, chưa bị héo hoặc khô. Cuống mít còn tươi chứng tỏ quả mít được thu hoạch đúng thời điểm và vẫn giữ được độ tươi ngon.
Quan sát hình dáng và kích thước
Mít chín cây thường có kích thước vừa phải, hình dáng tròn đều, cân đối, không bị méo mó hay có những vết lõm bất thường. (Ảnh: Health shots)
Mít chín cây thường có kích thước vừa phải, không quá to hoặc quá nhỏ. Hình dáng quả mít tròn đều, cân đối, không bị méo mó hay có những vết lõm bất thường. Những quả có nhiều chỗ lồi lõm thường rất ít múi, nhiều xơ, hương vị lại kém ngon.
Tránh những quả có vết thâm, dập
Những quả mít có vết thâm, dập thường không đảm bảo chất lượng, vì đó có thể là dấu hiệu mít bị va đập trong quá trình vận chuyển hoặc bị sâu bệnh. Những quả mít này có thể bị hỏng từ bên trong.
Nếu bạn vẫn không tự tin về khả năng quan sát, đánh giá của mình, để tăng cơ hội chọn được mít chín cây, hãy mua ở những điểm bán mà mình tin tưởng, đã trải nghiệm nhiều lần.
Theo VTC
-
4 giờ trướcTrong lễ hội Halloween thường có hoạt động hóa trang để trở nên ma quái hoặc "biến hình" thành các nhân vật của phim ảnh, truyền thuyết, tục này bắt nguồn từ đâu?
-
5 giờ trướcMC VTV Diệp Chi đã chia sẻ cách chế biến nước lẩu không cần dùng xương nhưng vẫn đảm bảo vị ngọt thanh mát, thơm ngon khiến nhiều người thích thú và tò mò.
-
8 giờ trướcGừng ngâm giấm giúp giảm đau dạ dày, chữa mất ngủ kinh niên, cảm lạnh, giảm cân, ngăn rụng tóc, tăng sức đề kháng, hỗ trợ điều trị viêm khớp.
-
9 giờ trướcNhiều người sợ bổ sầu riêng vì lớp gai sắc nhọn có thể đâm vào tay; thật ra vỏ sầu sẽ tách ra dễ dàng nếu bạn áp dụng các mẹo đơn giản dưới đây.
-
10 giờ trướcHồng thạch trân châu ăn giòn, ngọt lịm đang “nhuộm đỏ” chợ Việt. Không ít người nhầm tưởng là hồng cổ đặc sản Nghệ An, song dân buôn tiết lộ, loại hồng “làm mưa làm gió” này là hàng Trung Quốc.
-
12 giờ trướcChuối sáp nghệ là loại chuối đặc sản ở miền Tây, luộc hoặc nướng thơm lừng, ăn rất ngon, giá cả cũng rất bình dân.
-
13 giờ trướcNhọ nồi, cỏ tranh, cỏ mần trầu… là các cây thuốc được sử dụng trong Đông y chữa nhiều bệnh hay gặp.
-
13 giờ trướcĐộc hại cả về dinh dưỡng và văn hóa ẩm thực, sự kết hợp kinh dị kiểu trà sữa mắm tôm, cà phê nước mắm, mỳ bò với trân châu... như đưa người ta về thời ăn lông ở lỗ.
-
14 giờ trướcKhông chỉ nếm thử món cocktail đuông dừa lạ miệng, vị khách Tây còn mạnh dạn trải nghiệm cả món đuông dừa sống ngâm mắm ớt ở TPHCM.
-
15 giờ trướcẨn sâu trong những cánh rừng ở Xochimilco là một hòn đảo nhỏ đầy ám ảnh mang tên Isla de las Muñecas.
-
1 ngày trướcWat Phnom là ngôi chùa nổi tiếng 650 năm tuổi ở thủ đô Phnom Penh (Campuchia), nằm trên đỉnh đồi cao nhất thành phố này.
-
1 ngày trướcNhững món ăn truyền thống Halloween không chỉ góp phần làm cho bữa tiệc trở nên thú vị hơn mà còn mang lại bầu không khí bí ẩn và lôi cuốn cho ngày hội.
-
1 ngày trướcMột nam du khách Ấn Độ đã bị sóng lớn cuốn trôi và tử vong khi đang chụp ảnh tại một điểm du lịch nổi tiếng nguy hiểm gần đảo Bali.
-
1 ngày trước4 món ăn đại diện của Việt Nam có mặt trong danh sách những món ăn có chứa gừng ngon nhất thế giới theo Taste Atlas bao gồm: phở gà, phở trộn, gà luộc và bánh trôi nước.
-
1 ngày trướcNhìn tưởng cỏ dại ven đường, hóa ra lại là “mỏ vàng” không phải ai cũng biết.
-
1 ngày trướcNgôi chùa Wat Samphran (Thái Lan) nổi bật với kiến trúc rồng khổng lồ cuộn tròn xung quanh tòa tháp lớn màu hồng độc đáo.
-
1 ngày trướcDu khách sẽ có cơ hội tận hưởng những chuyến du lịch trong mơ của mình tại các điểm đến được yêu thích bậc nhất tại Việt Nam và trên khắp thế giới.
-
1 ngày trướcKhông chỉ có hình thức bắt mắt, món đặc sản Hưng Yên nức tiếng này còn thu hút thực khách bởi hương vị thơm ngon, được chế biến từ nhiều nguyên liệu khác nhau như trứng rán, giò, thịt ba chỉ chiên, lươn,…
-
1 ngày trướcBạch đậu khấu dùng làm gia vị trong chế biến thức ăn đồng thời là dược liệu, có tác dụng kháng khuẩn, tốt cho tim, gan.
-
1 ngày trướcViệc ăn thịt lợn tái thường được cảnh báo tăng nguy cơ mắc bệnh sán dây. Tuy nhiên, một số chuyên gia khẳng định lợn ở Hàn Quốc được kiểm soát chất lượng, nuôi bằng thực phẩm an toàn.
Tin tức mới nhất
-
4 giờ trước
-
4 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
2 ngày trước