Chỉ dùng củ cải là vẩy cá hết veo, mẹo vặt hữu ích mà không phải chị em nào cũng biết
Chỉ cần một phần củ cải nhỏ chà lên mình cá, bạn sẽ vô cùng bất ngờ vì công dụng "thần thánh" mà mình không hề biết bấy lâu nay.
Mẹo đánh sạch vảy cá cực nhanh bằng củ cải
Ngoài việc mổ cá, việc đánh sạch vẩy cá là điều rất quan trọng. Tuy nhiên, để loại bỏ hoàn toàn vẩy cá lại không phải chuyện dễ dàng.
Trong bài viết hôm nay, Gia Đình Mới sẽ chia sẻ đến chị em cách đánh sạch vẩy cá chỉ với củ cải nhỏ vừa đơn giản, dễ làm lại không lo đứt tay.
- Bước 1:
Củ cải trắng rửa sạch rồi cắt lấy 1 khúc nhỏ.
- Bước 2:
Lấy phần củ cải vừa cắt đem chà thật mạnh lên thân cá. Lúc này bạn sẽ thấy phần vẩy cá đã bị đánh bay chỉ trong một vài phút với thao tác siêu đơn giản.
- Bước 3:
Lật mình cá rồi lấy củ cải đánh sạch vẩy ở mặt này.
Bằng cách sử dụng củ cải bạn sẽ loại bỏ hoàn toàn vẩy cá mà da cá vẫn trơn nhẵn, láng mịn.
Mẹo sơ chế cá hết tanh, nhớt
Sau khi làm sạch vảy cá, các chị em chỉ cần áp dụng các bước dưới đây:
- Cho cá vào một chiếc âu lớn, thêm chút muối rồi để trong khoảng vài phút.
- Lấy chanh tươi vắt nước và ngâm cá thêm vài phút nữa.
- Rửa cá sạch sẽ với nước chắc hắn cá sạch nhớt và không tanh.
Lưu ý, không nên ngâm cá quá lâu bởi cá dễ bị lột da nhé. Ngoài ra, trước khi chế biến nên thêm khoảng 2 thìa rượu trắng để cá thơm ngon hơn và hết mùi tanh nhé.
Ngoài ra, chị em cũng có thể ngâm cá trong nước vo gạo trong khoảng 15 phút, sau đó rửa lại với nước sạch. Với cá da trợ, sau khi làm sạch nên lấy muối hạt chà xát lên mình cá để loại bỏ nhớt và mùi tanh.
Một số chị em cũng khuyên nên dùng chanh tươi để vắt lấy nước và ngâm cá như thế cá sẽ vừa sạch lại không tanh. Nếu không có chanh bạn hoàn toàn có thể dùng giấm gạo nhé.
Gợi ý một số món ngon từ cá chị em nên tham khảo thêm:
- Cá nướng sả ớt
- Cá om nồi đất
- Cá chép om dưa
- Cá nục kho
Theo Giadinhmoi.vn
-
3 giờ trướcMột con cá sấu khổng lồ bất ngờ xuất hiện trên đường băng sân bay ở Florida.
-
6 giờ trướcHai nguyên liệu chính của món canh này là trứng và cà chua. Trong đó, cà chua cung cấp vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp hỗ trợ hấp thụ chất dinh dưỡng từ trứng. Dưới đây là giá trị dinh dưỡng và cách nấu món canh bổ dưỡng này.
-
13 giờ trướcTrở lại Việt Nam sau thời gian về thăm quê, vị khách Tây làm ngay việc đầu tiên là đi ăn các món đường phố. Anh đã thử nhiều món vừa lạ vừa ngon, trong đó có thịt quay Tây Bắc.
-
14 giờ trướcNhiều người mắc phải tình trạng chảy nước dãi khi ngủ, đôi khi đây cũng là dấu hiệu cảnh báo của một số căn bệnh.
-
17 giờ trướcLoại quả nhiệt đới quen thuộc với vị ngọt thanh và màu sắc hấp dẫn này không chỉ là món ăn tráng miệng ngon lành mà còn chứa đựng vô vàn lợi ích đáng kinh ngạc.
-
1 ngày trướcDù tháng 11 đã cận kề nhưng những trận tuyết đầu mùa vẫn vắng bóng trên đỉnh Phú Sĩ, khiến nhiều du khách chờ đợi không khỏi bồn chồn.
-
1 ngày trướcDù chưa mở cửa, "thang dây tử thần" lơ lửng ở độ cao 1.500m nối 2 vách núi dựng đứng đang thu hút du khách ưa cảm giác mạnh trên khắp thế giới đăng ký trải nghiệm.
-
1 ngày trướcTháng 11 có khá nhiều ngày lễ, ngày kỷ niệm cả trong nước và quốc tế; cụ thể có những sự kiện nào trong tháng 11?
-
1 ngày trướcMột khách sạn hạng sang gần khu vực hồ Xuanwu ở thành phố Nam Kinh, Giang Tô, bất ngờ phải tiếp đón một "vị khách" không mời.
-
1 ngày trướcÍt ai biết rằng cảm hứng sáng tạo ra Doraemon lại đến từ một ngôi làng nhỏ bé nằm sâu trong nước Nhật.
-
1 ngày trướcMón tiết luộc giàu đạm hơn cả thịt lợn, thịt bò, là món ăn giúp bổ máu, thải độc, dưỡng phổi.
-
1 ngày trướcHạt tiêu rừng khô được bán ra với giá khoảng 300.000 đồng/kg, giờ đây đã thành đặc sản nổi tiếng của người dân vùng núi.
-
1 ngày trướcUBND TP Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng cho biết, dù đã đi vào hoạt động kinh doanh hơn 30 năm, nhưng loại hình dịch vụ đạp vịt vẫn chưa được cấp phép hoạt động.
-
1 ngày trướcLoại quả này dù xanh hay chín đều có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Người Nhật Bản vẫn coi đó là món ăn trường thọ, đem ngâm giấm tốt đến bất ngờ mà bạn nên thử dưới đây.
-
1 ngày trướcJay Fai, nữ đầu bếp đường phố nổi tiếng hàng đầu ở Bangkok, gần đây gây xôn xao khi thông báo dự định "đóng cửa quán" trong tương lai gần để nghỉ hưu.
-
1 ngày trướcVị khách Tây di chuyển quãng đường khá xa từ phía bắc TP Đồng Hới (Quảng Bình) đến TP Huế để thưởng thức món đặc sản trứ danh mà anh cho rằng “ngon hơn phở”.
-
1 ngày trướcSau sự cố bất ngờ, những hành khách có mặt trên chuyến tàu lượn siêu tốc tại công viên Parque del Café ở Montenegro, đã phải bám vào đường ray, tự leo bộ xuống mặt đất.
-
2 ngày trướcMột nam thanh niên 23 tuổi đã bị voi hoang giẫm chết khi đang cố gắng chụp ảnh "tự sướng" (selfie) ở tiểu bang Maharashtra.
-
2 ngày trướcNhững thợ vẽ hoá trang thu về trung bình trên 1 triệu/đêm trong dịp lễ Halloween tại phố đi bộ Nguyễn Huệ (quận 1, TP HCM)
Tin tức mới nhất
-
2 giờ trước
-
3 giờ trước
-
3 giờ trước
-
3 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
6 ngày trước