Món ăn đủ thịt đủ rau, ngon bổ xuất sắc mà nấu chưa tới 20 phút
Bầu nhồi tôm hấp vừa ngon vừa dễ làm, chị em nhớ thử nha.
Vẫn một công nấu nướng mà có món ăn đủ rau đủ thịt, lại ngon và healthy nữa nên chẳng tội gì không triển một mẻ bầu nhồi tôm hấp. Thao tác chưa tới 20 phút là xong!
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bầu nhồi tôm hấp
1. Rau củ: 500-700gr bầu, 30gr mộc nhĩ, 20gr nấm hương khô, 2-3 nhánh hành lá
2. Giò sống: 150gr
3. Tôm: 200gr
4. Gia vị: Đường, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu xay
Cách làm bầu nhồi tôm hấp
- Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Bạn rửa bầu và thái thành từng khúc nhỏ, mỗi khúc dài khoảng 3 đốt ngón tay. Bạn dùng thìa khoét bỏ phần ruột bầu nha.
Bạn ngâm mộc nhĩ và nấm hương khô trong nước khoảng 5-7 phút rồi rửa sạch và thái nhỏ. Hành lá bỏ gốc, rửa sạch, cắt nhỏ.
Với tôm, bạn lột vỏ, bỏ đầu, rửa với rượu trắng (nếu có) để khử mùi tanh rồi cắt nhỏ, băm nhỏ hoặc để nguyên con đều được.
- Bước 2: Trộn nhân tôm
Bạn cho vào bát: 150gr giò sống, tôm, mộc nhĩ, nấm hương, hành lá, 1 thìa canh đường kính, 1 thìa canh hạt nêm, 1 thìa cà phê mắm, 1 thìa cà phê hạt tiêu. Trộn đều các nguyên liệu.
- Bước 3: Hấp bầu nhồi tôm
Bạn nhồi phần tôm đã trộn vào từng khúc bầu đã khoét ruột. Cho các miếng bầu nhồi tôm vào xửng hấp và hấp khoảng 10-15 phút trên lửa vừa.
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món bầu nhồi tôm hấp rồi đấy. Nếu muốn món ăn đẹp mắt, chị em hãy để nguyên con tôm, chỉ trộn phần giò sống với rau củ và gia vị, đến khi nhồi giò vào bầu mới đặt tôm lên nha. Đương nhiên, băm nhỏ tôm và trộn cùng các nguyên liệu khác cũng chẳng sao.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một món ăn vừa dễ chế biến, vừa ngon bổ để thưởng thức.
Chúc bạn và gia đình có bữa ăn ngon với cách làm bầu nhồi tôm hấp này nha!
Theo Toquoc
-
2 giờ trướcNước đậu đen rang được các chị em sử dụng nhiều trong chế độ giảm cân nhưng nên uống vào lúc nào sẽ đem lại hiệu quả tốt nhất.
-
6 giờ trướcKhoai lang là thực phẩm được nhiều người yêu thích và ăn vào bữa sáng, vậy nhưng bữa sáng ăn khoai lang có tốt không?
-
11 giờ trướcMáy giặt là một thiết bị cần thiết trong mỗi gia đình nhưng không phải vật dụng nào chúng ta có thể bỏ vào để làm sạch nó.
-
11 giờ trướcChất béo bão hòa, đường bổ sung và thịt đã qua chế biến... là những thực phẩm bạn nên cân nhắc sử dụng bởi chúng gây hại cho cả gan lẫn đường ruột. Giá rẻ đến mấy cũng đừng ăn.
-
15 giờ trướcDưa hấu là loại trái cây yêu thích của nhiều người mỗi dịp hè oi ả, nóng bức nhưng bạn không nên ăn dưa hấu với một số loại thực phẩm dưới đây kẻo ngộ độc.
-
1 ngày trướcĐể săn được loại đặc sản này, người dân Tây Ninh phải leo núi, dùng mồi để câu trong những hốc đá cheo leo.
-
1 ngày trướcCà muối, dưa muối là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của gia đình Việt. Tuy nhiên, những món ăn lên men này có thể gây ra ung thư nếu bạn không biết cách chế biến.
-
1 ngày trướcQuả mướp tốt cho những người bị thiếu máu, đái tháo đường, tim mạch. Tuy nhiên, một số người cần lưu ý khi sử dụng mướp trong thực đơn hằng ngày.
-
1 ngày trướcNgay cả các loại rau củ quả cũng có nguy cơ chứa hạt vi nhựa, đặc biệt là táo và cà rốt.
-
1 ngày trướcNgày Lập hạ không cố định, chỉ được quy ước là ngày đầu tiên của tiết Lập hạ, vậy ngày Lập hạ năm 2024 là thứ mấy, ngày nào?
-
1 ngày trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
1 ngày trướcTại sao gọi là "phòng Tổng thống"?, đó là một căn phòng sang trọng và đắt tiền. Giá phòng Tổng thống thường rất cao, dao động từ vài triệu - vài chục triệu một đêm.
-
1 ngày trướcMột tiếp viên hàng không đã đưa ra 4 lời khuyên để đảm bảo kỳ nghỉ của bạn bắt đầu suôn sẻ khi đi máy bay.
-
2 ngày trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
2 ngày trướcNhiều người để lại bình luận cho biết, đám cưới này là của một Tiktoker nổi tiếng.
-
2 ngày trướcNhiều người ngại chiên cá vì sợ cá "ăn dầu", ảnh hưởng đến sức khỏe. Bài viết này sẽ chia sẻ một số mẹo giúp bạn chiên cá không bị ngấm nhiều dầu mỡ.
-
2 ngày trướcNếu đến miền Tây, bạn đừng nên bỏ lỡ các món gỏi ở vùng đất sông nước này, đặc biệt nhất phải kể đến món gỏi sầu đâu khô cá sặc ngon quên lối về.
-
2 ngày trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
2 ngày trướcCó ý kiến cho rằng khi luộc rau, nước luộc có màu xanh sẫm chứng tỏ rau bị tồn dư chất kích thích, phân bón hóa học. Liệu đây có phải sự thật?
Tin tức mới nhất
-
52 phút trước
Hay nhất 2sao
-
11 ngày trước