Mua quá nhiều vải ăn không kịp thì lấy ra làm ngay món này để dành vài tháng

Vào mùa vải, có vô số món ăn thức uống được chế biến từ loại trái cây này. Nhưng đơn giản hơn cả, bạn hãy làm món vải sấy để dành ăn dần nhé!

CÁC BƯỚC LÀM

1.Sơ chế vải
2.Sấy vải

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Vải 1kg
2. Muối 2-3g

Cách làm vải sấy

Sơ chế vải

Mua quá nhiều vải ăn không kịp thì lấy ra làm ngay món này để dành vài tháng-1

Vải bóc bỏ vỏ sau đó cho vào một bát nước. Đổ lượng nước thích hợp vào nồi, thêm 2-3g muối vào đun sôi sủi tăm. Sau đó đổ vải vào chần trong 1 phút rồi vớt ra. Thấm khô quả vải.
 
Mua quá nhiều vải ăn không kịp thì lấy ra làm ngay món này để dành vài tháng-2
Bóc bỏ hạt vải, tách lấy phần cùi rồi để riêng ra bát.

Mua quá nhiều vải ăn không kịp thì lấy ra làm ngay món này để dành vài tháng-3
 

Sấy vải

Cho tất cả cùi vải lên vỉ nướng có lót giấy nến rồi cho vào lò nướng.


Mua quá nhiều vải ăn không kịp thì lấy ra làm ngay món này để dành vài tháng-4
Sấy vải ở 100 độ C trong khoảng 10 giờ. Trong quá trình sấy, thỉnh thoảng lật mặt để vải được khô đều.

Mua quá nhiều vải ăn không kịp thì lấy ra làm ngay món này để dành vài tháng-5

Mua quá nhiều vải ăn không kịp thì lấy ra làm ngay món này để dành vài tháng-6
Vải sau khi sấy có màu ngả vàng, hơi ẩm và không quá khô.

Thành phẩm:

Vải sấy khô là một cách làm đơn giản để có được một món ăn vặt ngon miệng, tốt cho sức khỏe. Cách làm này giúp bảo quản trái vải được lâu hơn với chi phí thấp nhất. Đặc biệt, trong thời điểm vải chín rộ thì bạn hãy tranh thủ mua vải để được những trái vải tươi ngon với giá thành rẻ nhé.

Mua quá nhiều vải ăn không kịp thì lấy ra làm ngay món này để dành vài tháng-7

Lưu ý: Nếu trong những ngày trời nắng to, bạn cũng có thể phơi vải thay vì sấy trong lò nướng.

Vải sau khi sấy được bảo quản trong túi hoặc lọ kín. Nếu muốn để lâu hơn thì hãy bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Để làm được món vải sấy như công thức trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 25.000 đồng mà thôi.

Chúc bạn thành công với cách làm vải sấy này nhé!

Theo Nhịp sống việt

Xem link gốc Ẩn link gốc http://nhipsongviet.toquoc.vn/mua-qua-nhieu-vai-an-khong-kip-thi-lay-ra-lam-ngay-mon-nay-de-danh-vai-thang-an-vat-hay-nau-che-van-cuc-ngon-22202117610521555.htm

vải món ngon

Tin tức mới nhất