Mua quá nhiều vải ăn không kịp thì lấy ra làm ngay món này để dành vài tháng
Vào mùa vải, có vô số món ăn thức uống được chế biến từ loại trái cây này. Nhưng đơn giản hơn cả, bạn hãy làm món vải sấy để dành ăn dần nhé!
CÁC BƯỚC LÀM
1.Sơ chế vải
2.Sấy vải
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Vải 1kg
2. Muối 2-3g
Cách làm vải sấy
Sơ chế vải
Vải bóc bỏ vỏ sau đó cho vào một bát nước. Đổ lượng nước thích hợp vào nồi, thêm 2-3g muối vào đun sôi sủi tăm. Sau đó đổ vải vào chần trong 1 phút rồi vớt ra. Thấm khô quả vải.
Bóc bỏ hạt vải, tách lấy phần cùi rồi để riêng ra bát.
Sấy vải
Cho tất cả cùi vải lên vỉ nướng có lót giấy nến rồi cho vào lò nướng.
Sấy vải ở 100 độ C trong khoảng 10 giờ. Trong quá trình sấy, thỉnh thoảng lật mặt để vải được khô đều.
Vải sau khi sấy có màu ngả vàng, hơi ẩm và không quá khô.
Thành phẩm:
Vải sấy khô là một cách làm đơn giản để có được một món ăn vặt ngon miệng, tốt cho sức khỏe. Cách làm này giúp bảo quản trái vải được lâu hơn với chi phí thấp nhất. Đặc biệt, trong thời điểm vải chín rộ thì bạn hãy tranh thủ mua vải để được những trái vải tươi ngon với giá thành rẻ nhé.
Lưu ý: Nếu trong những ngày trời nắng to, bạn cũng có thể phơi vải thay vì sấy trong lò nướng.
Vải sau khi sấy được bảo quản trong túi hoặc lọ kín. Nếu muốn để lâu hơn thì hãy bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Để làm được món vải sấy như công thức trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 25.000 đồng mà thôi.
Chúc bạn thành công với cách làm vải sấy này nhé!
Theo Nhịp sống việt
-
10 phút trướcBộ lạc Himba ở phía Bắc Namibia là một trong những bộ lạc còn giữ được nhiều phong tục cổ xưa, phụ nữ không tắm bằng nước suốt đời, để ngực trần và chỉ quấn khố nhỏ. -
1 giờ trướcTrứng là thực phẩm hàm lượng dinh dưỡng cao, nhưng ăn vào thời điểm nào giúp cải thiện giấc ngủ, hỗ trợ sức khỏe não bộ thì không phải ai cũng biết. -
3 giờ trướcTrứng và khoai lang được xem là thực phẩm vàng cho chế độ giảm cân vì chứa nhiều dinh dưỡng nhưng hàm lương calo thấp. -
4 giờ trướcGần 200 con khỉ mới đây đã trốn khỏi khu Pho Khao Ton và hoành hành khắp Lopburi, thành phố du lịch nổi tiếng ở miền trung xứ chùa Vàng. -
4 giờ trướcNhìn giống giun đất nhưng mang hương vị thơm ngon khó cưỡng, đặc sản này khiến không ít du khách nước ngoài lần đầu nhìn thấy phải “rùng mình”. -
6 giờ trướcNgay sau khi được đăng tải, những hình ảnh về con hổ cái trong vườn thú đêm Chiang Mai, đã trở thành chủ đề gây sốt trên khắp các nền tảng mạng xã hội xứ chùa Vàng. -
9 giờ trướcNấm là loại thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. -
18 giờ trướcNgười dân ở Murung Raya, Trung Kalimantan, mới đây đã được một phen hoảng hồn khi bất ngờ thấy "đám mây" nhỏ trên không bất ngờ rơi xuống đất -
20 giờ trướcSau khi ăn thịt một con chó bị đánh bả, 8 người dân tại TP Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk) có biểu hiện sốt, đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy phải nhập viên cấp cứu. -
22 giờ trướcGiảm ăn tinh bột có giảm cân không là thắc mắc được nhiều người quan tâm, nhất là nhóm thừa cân, béo phì. -
23 giờ trướcTrong bài viết mới nhất được đăng tải, tạp chí du lịch nổi tiếng thế giới Travel+Leisure (T+L) đã ca ngợi thành phố biển Nha Trang là "thủ phủ hải sản" của Việt Nam. -
1 ngày trướcĂn trứng giúp bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên ăn trứng buổi sáng và ăn trứng buổi tối sẽ có những sự khác biệt gì. -
1 ngày trướcRau thơm không chỉ là gia vị làm tăng hương vị món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, dưới đây là 7 loại rau thơm tốt cho sức khoẻ nên ăn thường xuyên. -
1 ngày trướcChanh đào ngâm đường phèn mật ong là một phương thuốc dân gian có hiệu quả cao trong việc giảm ho, đau họng và tăng cường hệ miễn dịch trong mùa đông. -
1 ngày trướcĂn tỏi có phòng ngừa đột quỵ không là vấn đề được nhiều người quan tâm, cùng tham khảo các nhóm thực phẩm có thể giúp hỗ trợ phòng ngừa đột quỵ dưới đây.
-
1 ngày trướcGiá thuê phòng chỉ tương đương 940 nghìn đồng nhưng cô Xiao đã trả gần 214 triệu đồng do thanh toán bằng nhân dân tệ thay vì đồng won Hàn Quốc. -
1 ngày trướcThừa nhận món ăn ngon nhất khi thưởng thức nóng nên vị khách Hàn Quốc dù đổ nhiều mồ hôi vẫn thấy hạnh phúc, xuýt xoa khen và húp cạn cả nước sốt. -
1 ngày trướcNhiều gia đình rất thích ăn sữa chua và tự làm sữa chua tại nhà, sau đây chúng tôi sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm sữa chua đơn giản nhất. -
1 ngày trướcLần đầu nếm thử món lòng lợn mắm tôm ở Việt Nam, khách Tây thừa nhận loại nước chấm này có mùi hơi ghê nhưng vị lại rất ngon, “không tệ như suy nghĩ”.
Tin tức mới nhất
-
32 phút trước -
2 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
10 ngày trước
-
10 ngày trước
Tin mới nóng
