Mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng cần chuẩn bị những món gì để cả năm may mắn?
Cứ đến ngày Rằm tháng Giêng, tùy thuộc vào điều kiện và nhu cầu của mỗi gia đình mà chuẩn bị mâm cỗ sao cho tươm tất để mong một năm tốt lành.
Người xưa có câu: "Giỗ Tết cả năm không bằng ngày Rằm tháng Giêng". Vì thế, cúng Rằm tháng Giêng (tức ngày 15/1 âm lịch) hàng năm (Tết Nguyên tiêu) là một trong những lễ cúng quan trọng trong đời sống văn hóa tín ngưỡng của người Việt.
Năm nay, Rằm tháng Giêng rơi vào ngày thường nhưng không vì thế mà việc chuẩn bị thiếu sự chu toàn, tỉ mỉ. Tùy thuộc vào điều kiện và phong tục tập quán mà các gia đình sẽ chuẩn bị mâm cỗ chay hoặc mặn để dâng cúng gia tiên. Điều này được xem như một cách thể hiện lòng thành kính, biết ơn cũng như mưu cầu một năm an lành, may mắn.
Mâm lễ cúng Rằm tháng Giêng bao gồm những gì?
Muốn cúng Tết Nguyên Tiêu các gia đình chuẩn bị mâm lễ cúng bao gồm phần lễ vật và mâm cỗ. Phần lễ vật được chuẩn bị giống với các mâm cỗ Tết, còn phần mâm cỗ được chuẩn bị bao gồm món mặn, chay hoặc cả hai.
1. Lễ vật cúng rằm tháng Giêng
Mâm lễ vật cúng Rằm tháng Giêng là mâm lễ chung, cần chuẩn bị:
- Lọ hoa
- Hương
- Đèn cầy hoặc nến
- Vàng mã
- Trầu và cau tươi
- Rượu
Ngoài ra, còn có thể chuẩn bị thêm trái cây, thuốc lá để bày biện và dâng cúng sao cho tươm tất nhất.
Mâm cỗ chay dâng cúng Phật.
2. Chuẩn bị mâm cỗ cúng rằm tháng Giêng
Mâm cỗ cúng Phật
Nhiều người quan niệm rằng, Rằm tháng Giêng là ngày tránh sát sinh, nên ăn chay để cầu mong may mắn, giải hạn cho cả năm. Vậy nên lễ vật dân nên có các món sau:
- Hoa quả
- Chè xôi
- Đậu hũ
- Canh rau củ
- Chè trôi nước
Màu sắc trên mâm cỗ chay tượng trưng cho ngũ hành. Vì cần nên có đủ 5 màu sắc: Đỏ tượng trưng cho hành hỏa, xanh của hành mộc, đen của hành thổ, màu trắng của hành thủy, màu vàng hành kim. Mâm cỗ chay mang ý nghĩa cầu mong cả năm mọi việc đều hanh thông, trôi chảy, hạnh phúc tròn đầy.
Mâm cỗ cúng gia tiên, thần linh.
Mâm cỗ cúng gia tiên, thần linh
Mâm cỗ mặn cúng gia tiên và thần linh thường khá giống mâm cỗ ngày Tết. Mâm cỗ mặn thường có 4 bát, 6 đĩa, tổng cộng tròn 10 món để tạo thành mâm cơm đầy đủ, tươm tất.
4 bát gồm:
- Bát canh măng
- Bát canh bóng
- Bát canh miến
- Bát canh mọc
6 đĩa gồm:
- Thịt gà (hoặc thịt lợn)
- Giò (hoặc chả)
- Nem
- Rau củ xào
- Dưa muối/hành muối
- Xôi hoặc bánh chưng
- Nước chấm
Mâm cơm cúng ngày Rằm tháng Giêng cần đầy đủ các vị. Vị mặn của nước chấm, cay của ớt, chua của dưa hành, ngọt của bánh.- tất cả tạo nên mâm cỗ đủ đầy, cầu mong yên ấm an lành, xua đi những đen đủi có thể đến trong năm mới.
Hiện nay, cúng Rằm tháng Giêng không nhất thiết phải mâm cao cỗ đầy mà nên "tùy tiền biện lễ". Gia chủ nên dựa vào kinh tế, nhu cầu mà chuẩn bị sao cho phù hợp để có một mâm cỗ cúng tươm tất mà phù hợp hương vị gia đình. Điều quan trọng nên chú ý đến yếu tố thành tâm, nghiêm túc và tránh lãng phí.
An Chi (T.H)
Theo Vietnamnet
- 1 giờ trướcNguyên liệu đơn giản và dễ chế biến, công thức xào thịt lợn dưới đây mang lại cho bạn món ăn tối hoàn hảo cùng gia đình.
- 1 giờ trướcChị em nên khéo léo khi đi chợ và đừng dại mua những loại thực phẩm này nhé.
- 1 giờ trướcCác du khách tại bãi biển Bondi, bang New South Wales, Australia, đã bất ngờ khi bắt gặp một đàn cá heo khổng lồ tiến sát gần bờ và thoải mái chơi đùa cùng nhau.
- 2 giờ trướcNếu không có kinh nghiệm, lại kèm khoản vụng về thì việc bổ sầu riêng chẳng khác nào đi đánh trận và cái kết thua ngay từ đầu nước.
- 12 giờ trướcRau muống xào là món ăn không còn xa lạ trên mâm cơm gia đình. Công thức đơn giản dưới đây giúp bạn làm được đĩa rau muống mang hương vị Thái Lan hấp dẫn.
- 12 giờ trướcMột bức tượng mô phỏng tượng Nữ thần tự do được đặt tại một khu du lịch ở thị xã Sa Pa gây xôn xao cộng đồng mạng vì cách tạo hình không giống ai.
- 16 giờ trướcMột ngôi làng ở Nga phủ đầy băng đã được ghi lại sau một thời gian dài bị bỏ hoang.
- 16 giờ trướcNhìn những chú gà được "tạo dáng" bá đạo trước khi cho vào nồi luộc để cúng thực sự phải ngả nón trước tài sáng tạo của các đầu bếp.
- 17 giờ trướcLoại trái cây thơm ngon này chỉ thường xuất hiện ở một số vùng quê Tây Nam Bộ.
- 20 giờ trướcKhi ăn trứng luộc cần tránh những sai lầm dưới đây vì có thể gây ngộ độc hoặc làm mất dinh dưỡng của món ăn.
- 21 giờ trướcCứ tưởng bên trong quả sầu riêng tí hon này sẽ lép chứ?
- 23 giờ trướcKhông chỉ để ăn hàng ngày, trong phim Hàn thức ăn còn là "vũ khí" khiến khán giả ai cũng phải há hốc mồm vì sự kịch tính và sáng tạo.
- 1 ngày trướcNhìn quả này mà là nho thật sao?
- 1 ngày trướcĐài Loan (Trung Quốc) đang phải đối mặt với đợt hạn hán nghiêm trọng trong hơn 50 năm. Một số khu vực ở hồ Nhật Nguyệt đã phơi đáy do thiếu nước.
- 1 ngày trước"Cho anh xin 30k tiền công chụp ảnh với em. Anh cũng phải thuê trang phục nên không miễn phí được".
- 1 ngày trướcNghiên cứu từ Đại học Hồng Kông đã trình bày phát hiện ngoạn mục về "kho báu mộ cổ" ở Thiểm Tây, Trung Quốc, với đầy ngọc bích, đồ gốm, trang sức cổ và đặc biệt là 80 chiếc gương đồng cực kỳ quý giá.
- 1 ngày trướcTrước khi qua đời, nữ minh tinh đã thực hiện một bộ phim tài liệu về cuộc chiến chống lại căn bệnh ung thư và những tháng ngày cuối cùng.
- 1 ngày trướcĐể trứng chần ngon, nguyên vẹn, không dính nồi cũng cần có bí quyết riêng không phải ai cũng biết.
- 1 ngày trướcNhìn chiếc bánh Hà Tăng chuẩn bị cho con trai thực sự khiến nhiều người phải ồ lên "chẳng khác gì đầu bếp chuyên nghiệp".
- 1 ngày trướcVì một bức ảnh đẹp, suýt say đắm cả đời.
Tin tức mới nhất
- 24 phút trước
- 1 giờ trước