Có rất nhiều cách chế biến mướp đắng ngon: Mướp đắng nhồi thịt, mướp đắng xào trứng… Hôm nay chúng ta sẽ cùng tham khảo món mới: mướp đắng ruốc ướp đá lạnh hay còn gọi là khổ qua chà bông là một món ăn giải nhiệt rất được ưa chuộng.

Mướp đắng là nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực đảo Okinawa, chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Mướp đắng là thực phẩm tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng có thể ăn được, dưới đây là những người không nên ăn mướp đắng.

Nếu bạn thích trồng rau ở ban công, mướp đắng sẽ là một gợi ý thú vị bởi cây vừa cho quả ngon, vừa đẹp và tạo bóng mát, cách trồng cũng tương đối đơn giản.

Loại khổ qua này khi chín sẽ có vị rất ngọt, có thể ăn trực tiếp như trái cây.

Nước ép mướp đắng là thức uống tốt cho sức khỏe, vậy uống nước mướp đắng khi nào thì tốt?

Chế độ ăn giàu năng lượng dịp Tết dễ khiến chúng ta bị thừa cân, béo phì. Bên cạnh đó, lá gan cũng bị ảnh hưởng bởi việc lạm dụng rượu bia.

Mướp đắng là loại rau quả rất tốt cho sức khoẻ, vậy điều gì xảy ra nếu bạn thường xuyên ăn mướp đắng?

Nếu bạn muốn ăn mướp đắng để tận dụng các lợi ích của nó nhưng không chịu được vị đắng quá gắt; hãy áp dụng ngay những mẹo khử vị đắng trong mướp đắng cực dễ dưới đây.

Mướp đắng là thực phẩm quen thuộc trong mùa hè, vậy ăn mướp đắng có tốt không và ăn mướp đắng cần lưu ý gì để tốt cho sức khỏe?

Mướp đắng từ lâu được biết đến là thực phẩm ngon, bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng có thể ăn mướp đắng, dưới đây là những người đại kỵ với mướp đắng.

Mướp đắng là nguồn cung cấp vitamin và chất khoáng vô cùng dồi dào, mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

Mướp đắng thúc đẩy khả năng miễn dịch, điều trị độc tố, chống sưng phù, giảm đường máu. Bạn không nên bỏ qua thực phẩm bổ dưỡng này.

Tuy mướp đắng rất tốt, nhưng chính vì loại quả này có nhiều dược tính nên không phải ai cũng nên ăn.

Khổ qua gì mà rắc rối quá vậy?

Khổ qua hay mướp đắng là loại rau củ quen thuộc nhưng ít ai ăn được, với vị đắng đặc trưng, khổ qua được xếp vào nhóm rau củ thuốc đắng giã tật.

Người xưa vẫn quan niệm việc ăn mặc, cư xử ngày đầu tháng sẽ làm ảnh hưởng đến vận khí cả tháng nên ai cũng nên hết sức cẩn thận từ việc chọn thực phẩm trở đi.

Mướp đắng là món ăn vừa ngon lại vừa mát. Canh mướp đắng đơn giản nhưng có rất nhiều tác dụng tích cực cho sức khỏe. Hãy cùng trổ tài nấu nướng nào.