Nguyên liệu:
- 16-20 con tôm to vừa
- 0,5 kg măng tây- 1/2 củ hành tây- 3 tép tỏi băm nhỏ- Gia vị.
Cách làm:
- Tôm rửa sạch, bóc vỏ chừa phần đuôi.
- Măng tây rửa sạch, thái nhỏ.
- Đun nóng dầu trong chảo, cho tỏi vào phi thơm, cho tiếp hành tây thái nhỏ vào xào khoảng 1 phút thì đổ măng tây vào đảo.
- Sau 1 phút cho tiếp tôm vào xào, nêm nếm gia vị vừa ăn tuỳ khẩu vị.
- Tôm và măng tây chín cho ra đĩa, rắc chút hạt tiêu lên trên, dùng nóng với cơm.
Theo Dân Việt
