Nghỉ lễ, vào bếp làm thịt heo chiên tỏi cực kỳ trôi cơm
Nếu ngày nghỉ lễ bạn không đi đâu xa, hãy ở nhà vào bếp trổ tài làm món thịt heo chiên tỏi thơm ngon cho các thành viên nhé.
Quốc khánh 2/9 là một trong những ngày nghỉ lớn của năm. Đây là thời điểm các thành viên trong gia đình quây quần bên mâm cơm đầm ấm. Hãy chuẩn bị thật nhiều món ngon đãi cả nhà dịp này nhé!
Nguyên liệu:
- 1 miếng thịt ba chỉ không da khoảng 700 gr hay thịt cổ (tức phần cổ heo có ít mỡ)
- 7 tép tỏi
- 2 củ hành tím
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1/2 muỗng cà phê đường
- 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu
- 1 muỗng cà phê muối tiêu ớt
- 60 gr bột chiên giòn hay tinh bột bắp
Cách làm:
Bước 1: Thịt heo rửa sạch, để miếng to, nếu thịt quá dày thì cắt làm đôi. Ướp vào thịt muối tiêu ớt + đường + nước mắm rồi trộn đều. Sau đó cho bột chiên giòn cùng 2 muỗng canh nước vào trộn chung. Để thịt trong ngăn mát tủ lạnh 30 phút.
Bước 2: Hành tím + tỏi và tiêu cho vào cối giã nát
Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp (không cần quá nhiều dầu). Khi dầu nóng cho hành + tỏi và tiêu giã nát vào chiên với lửa vừa. Khi thấy nguyên liệu này vàng thơm và giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Bước 4: Vẫn cái chảo dầu ấy, cho miếng thịt đã ướp ở bước 1 vào chiên lửa nhỏ. Khi chiên chú ý trở miếng thịt, để thịt vàng và chín đều hai mặt trước khi gắp ra đĩa.
Thịt heo chiên thái lát xếp ra đĩa rắc hành tỏi chiên giòn lên mặt.
Thịt heo chiên tỏi thơm ngon, bắt mắt lại dễ ăn sẽ khiến bữa cơm dịp nghỉ lễ của gia đình bạn trở nên thú vị hơn.
Theo Dân Việt
-
3 giờ trướcVốn là loại hoa đặc trưng của mùa xuân Đà Lạt và chỉ nở rộ thời điểm giáp Tết, bỗng vào một ngày đầu hè nắng chói chang, hoa mai anh đào lại bung nở trước sự ngỡ ngàng của người dân và du khách.
-
4 giờ trướcTáo là loại trái cây giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, hỗ trợ giảm cân hiệu quả nếu biết sử dụng đúng cách.
-
7 giờ trướcMón khoai luộc đúng là quá dễ làm, nhưng muốn thành phẩm thật ngon cũng cần có bí quyết. Lần tới luộc khoai lang, bạn hãy cho thêm một thứ để khoai thêm ngọt và bở.
-
9 giờ trướcSúp bào ngư là món ăn ngon vô cùng bổ dưỡng, tuy nhiên để súp bào ngư không tanh thì bạn phải có "bí kíp" chế ngự việc này.
-
9 giờ trướcĐây là một trong số ít quốc gia đầu tiên trên thế giới áp dụng thủ tục nhập cảnh tự động mà không cần đến hộ chiếu (passport).
-
10 giờ trướcSữa không chỉ là thức uống thông thường mà còn được coi là thực phẩm tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu uống sữa sai cách thì hậu quả không hề nhỏ.
-
11 giờ trướcCây cầu Tài Tử ở Giang Tây, Trung Quốc mới xây tốn 195 triệu tệ (hơn 684 tỷ đồng) đã gãy đổ phần lan can, đại diện chính quyền địa phương lý giải là do gió quá mạnh.
-
12 giờ trướcUống nước ép cà chua mỗi ngày rất tốt, tuy nhiên không nên uống quá nhiều vì sẽ gây ra một số tác dụng phụ như tiêu chảy, buồn nôn và đầy bụng,
-
13 giờ trước“Cách đây 2 năm, đã có người đến trả giá gần 6 tỷ đồng mua con bò này để đưa vào khu du lịch phục vụ khách thăm quan nhưng tôi không bán”.
-
13 giờ trướcĐậu đen là loại hạt không mấy xa lạ với người Việt Nam, thành phần hóa học của hạt đậu đen khá đa dạng, vậy có nên uống nước đậu đen mỗi ngày?
-
15 giờ trướcĐậu nành lông hay còn gọi là đậu Edamame, đây là một trong những loại đậu được người Nhật Bản ưa chuộng vì những lợi ích bất ngờ nó đem lại cho sức khỏe.
-
18 giờ trướcTáo là một trong những loại quả lành mạnh, tốt cho sức khỏe, được các chuyên gia khuyên nên ăn hàng ngày. Tuy nhiên khi ăn táo, chúng ta nên gọt vỏ hay ăn cả vỏ?
-
1 ngày trướcNhiều người mới chỉ biết đến công dụng của quả ớt mà không biết lá ớt cũng rất tốt cho sức khỏe.
-
1 ngày trướcKhông chỉ cho loại mật thơm ngon và quý hiếm, để thu hoạch được 1 lít mật ong này, người ta phải lấy từ 5-6 tổ ong mới đủ, vì vậy, giá lên tới cả triệu đồng/lít.
-
1 ngày trướcĐà Lạt đang chứng kiến một hiện tượng kỳ lạ chưa từng thấy khi hoa mai đào nở rộ dọc đường phố vào giữa tháng 4.
-
1 ngày trướcChủ tịch UBND tỉnh Thanh Hóa đã chỉ đạo huyện Hoằng Hóa xử lý ngay bãi đá nham nhở và “bẫy” chông sắt ở bãi biển Hải Tiến theo báo VietNamNet phản ánh.
-
1 ngày trướcNước táo đỏ, hay còn gọi là trà táo đỏ, là loại thức uống giúp cải thiện sức khỏe và sắc đẹp.
-
1 ngày trướcMãng cầu được xem là loại trái cây giàu xơ và chất dinh dưỡng nhưng lại ít calo. Mặc dù khá phổ biến, nhưng ít ai biết được tác dụng của mãng cầu đối với sức khỏe.
-
1 ngày trướcThông tư 42/2023/TT-BGTVT của Bộ Giao thông Vận tải (GTVT) sửa đổi, bổ sung có hiệu lực từ ngày 15/2 nêu rõ một số quy định mới trong quá trình check-in đưa trẻ em lên máy bay.
Tin tức mới nhất
Hay nhất 2sao
-
3 ngày trước