Mặc dù còn trẻ và chưa lập gia đình nhưng cô nàng Lê Phương Anh (20 tuổi) lại rất khéo trong chuyện nấu nướng.
Cứ mỗi lần chia sẻ những món ăn lên mạng xã hội, mọi người lại không tiếc dành lời khen ngợi cho cô gái trẻ đảm đang.
Vào những ngày hè nóng bức như bây giờ khiến mọi người cảm thấy rất mệt mỏi và chán ăn. Nắm bắt được điều đó, cô nàng 10x đã khéo léo thay đổi thực đơn mâm cơm hàng ngày sang những món dễ ăn để mọi người trong nhà cảm thấy ngon miệng hơn.
"Với thời tiết nóng nực của mùa hè mình thường ưu tiên các món ít dầu mỡ, nhiều rau và hoa quả. Mình thường phải suy nghĩ rất nhiều xem hôm nay ăn gì, vì làm sao vừa tiết kiệm, nhanh, không trùng lặp dễ ngán mà phải ngon nữa", Phương Anh cho hay.
Thịt rang cháy cạnh, cá bống kho tộ, canh mướp
Mâm cơm cho 4 người ăn có giá rất phải chăng
Sau khoảng một thời gian bắt tay nấu những mâm cơm mùa hè, gái đảm đã tự tin giới thiệu với mọi người những mâm cơm ngon đảm bảo các tiêu chí: ngon, bổ, rẻ, mát.
Thịt heo rang sả, khổ qua xào trứng, canh mướp, thanh long đỏ
Thịt hầm thuốc bắc ăn cùng khoai tây chiên
Vì là cơm nhà nên các món ăn đều được chế biến hết sức đơn giản. Nhưng đơn giản không có nghĩa là qua loa, các món ăn đều được cô tỉ mỉ và đầu tư trong từng công đoạn từ nấu nướng đến trang trí.
Phương Anh không quá gò bó trong nguyên tắc mà linh hoạt đổi món. Nhưng mùa hè thì 10X ưu tiên các món canh mát, nhiều rau và thường có một món mặn nữa.
Các món phải đủ các nhóm dinh dưỡng chất đạm, chất xơ. Cô thường đi chợ rồi sơ chế sẵn một lần như thế để tiết kiệm được thời gian hơn. Thỉnh thoảng 10X sẽ đổi vào món để đa dạng hơn.
Bản thân Phương Anh là người rất thích nấu nướng chứ không hề coi đây là trách nhiệm phải thực hiện hàng ngày. Cô luôn coi đây là sở thích cá nhân và muốn biến thú vui đó vào từng món ăn, từng mâm cơm gia đình.
Chả cá sốt cà, thịt viên chiên, canh mướp nấu hến, cà muối
Tôm rim, nem rán, mướp xào lạc, canh cải nấu tôm, salad rong nho
Mase (Ảnh NVCC)
Theo VietNamnet
