Nhà hàng cá chẳng cầu kỳ vẫn thu hút khách xa xỉ Dubai
Đĩa cá rán, sốt cà ri, và bánh mì paratha đã trở thành một nét tinh hoa của ẩm thực tại đây.
Khởi đầu khiêm tốn: Từ những năm 1980, ông Matar Al Tayer mở Bu Qtair - một cửa hàng cá nhỏ ở Jumeirah, chế biến cá tươi bắt được trong ngày. Cửa hàng nhỏ chuyên phục vụ những người đánh cá và người Nam Á tới làm việc tại Dubai.
Thực đơn giản dị: Từ đó tới nay, cửa hàng đã chuyển tới địa điểm lớn hơn cách chỗ cũ vài trăm mét, nhưng vẫn duy trì bán những món cá đơn giản như cũ.
Món sốt bí mật: Khách có thể gọi món cá hoặc tôm cỡ lớn, được ướp với nước sốt bí truyền trứ danh của Bu Qtair.
Món ngon ưa thích lâu năm: Chính công thức này đã thu hút những người Ấn Độ sinh sống và làm việc tại Dubai, cho đến những du khách hạng sang tới nhà hàng trong 30 năm qua.
Dầu nóng: Trong căn bếp đơn sơ, rán là phương thức chế biến duy nhất.
Tinh hoa Dubai: Đĩa cá rán, sốt cà ri, và bánh mì paratha đã trở thành một nét tinh hoa của ẩm thực nơi đây.
Vị trí đắc địa: Nhà hàng mới có tầm nhìn ra bến cảng gần khách sạn hạng sang Burj Al Arab.
Bánh mì hàng ngày: Bánh mì paratha bán tại đây là món ăn truyền thống quen thuộc của Ấn Độ.
Fan của món cá: Thực đơn chẳng cầu kỳ của nhà hàng đã thu hút một lượng lớn khách quốc tế.
Nghề kinh doanh của gia đình: Haroun Rasheed, cháu của ông Matar Al Tayer, đã quản lý Bu Qtair 15 năm nay.
Gắn bó với truyền thống: Dù chuyển tới cơ sở mới lớn hơn, nhà hàng vẫn duy trì hoạt động theo các nguyên tắc đơn giản như cũ: chỉ nhận tiền mặt.
Bàn ăn rộng rãi: Bu Qtair hiện có khu ngồi ăn trong nhà có điều hòa, và khu vực ngoài trời.
Theo Zing
-
47 phút trướcDưa hấu là loại trái cây yêu thích của nhiều người mỗi dịp hè oi ả, nóng bức nhưng bạn không nên ăn dưa hấu với một số loại thực phẩm dưới đây kẻo ngộ độc.
-
11 giờ trướcĐể săn được loại đặc sản này, người dân Tây Ninh phải leo núi, dùng mồi để câu trong những hốc đá cheo leo.
-
14 giờ trướcCà muối, dưa muối là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của gia đình Việt. Tuy nhiên, những món ăn lên men này có thể gây ra ung thư nếu bạn không biết cách chế biến.
-
16 giờ trướcQuả mướp tốt cho những người bị thiếu máu, đái tháo đường, tim mạch. Tuy nhiên, một số người cần lưu ý khi sử dụng mướp trong thực đơn hằng ngày.
-
19 giờ trướcNgay cả các loại rau củ quả cũng có nguy cơ chứa hạt vi nhựa, đặc biệt là táo và cà rốt.
-
20 giờ trướcNgày Lập hạ không cố định, chỉ được quy ước là ngày đầu tiên của tiết Lập hạ, vậy ngày Lập hạ năm 2024 là thứ mấy, ngày nào?
-
1 ngày trướcTại sao gọi là "phòng Tổng thống"?, đó là một căn phòng sang trọng và đắt tiền. Giá phòng Tổng thống thường rất cao, dao động từ vài triệu - vài chục triệu một đêm.
-
1 ngày trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
1 ngày trướcMột tiếp viên hàng không đã đưa ra 4 lời khuyên để đảm bảo kỳ nghỉ của bạn bắt đầu suôn sẻ khi đi máy bay.
-
1 ngày trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
1 ngày trướcNhiều người để lại bình luận cho biết, đám cưới này là của một Tiktoker nổi tiếng.
-
1 ngày trướcNhiều người ngại chiên cá vì sợ cá "ăn dầu", ảnh hưởng đến sức khỏe. Bài viết này sẽ chia sẻ một số mẹo giúp bạn chiên cá không bị ngấm nhiều dầu mỡ.
-
1 ngày trướcNếu đến miền Tây, bạn đừng nên bỏ lỡ các món gỏi ở vùng đất sông nước này, đặc biệt nhất phải kể đến món gỏi sầu đâu khô cá sặc ngon quên lối về.
-
1 ngày trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
1 ngày trướcCó ý kiến cho rằng khi luộc rau, nước luộc có màu xanh sẫm chứng tỏ rau bị tồn dư chất kích thích, phân bón hóa học. Liệu đây có phải sự thật?
-
1 ngày trướcTrứng là thực phẩm khá phổ biến tuy nhiên chỉ nên ăn 1-2 quả trứng mỗi ngày (nhất là lòng trắng trứng) để có một cơ thể khoẻ mạnh.
-
1 ngày trướcRau ngót là loại rau quen thuộc, tốt cho sức khỏe vậy nhưng có nên ăn hàng ngày không?
-
1 ngày trướcHạt sen ngày càng trở nên phổ biến, được sử dụng nhiều trong nấu ăn và làm thuốc bởi những công dụng tuyệt vời mà nó đem lại.
-
1 ngày trướcDưới đây là gợi ý những điểm vui chơi hấp dẫn và thú vị ngay tại Hà Nội dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 dành cho những gia đình không có thời gian di chuyển xa.
-
2 ngày trướcMột số người chế biến sẵn rau xanh bỏ tủ lạnh để hôm sau mang đi làm. Tuy nhiên, thói quen đó khiến thức ăn gây hại cho sức khỏe.
Tin tức mới nhất
-
10 giờ trước
-
10 giờ trước
-
11 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
10 ngày trước