Nhà hàng gắn sao Michelin gây tranh cãi, khách dùng bữa 'sốc lên sốc xuống'
Không chỉ riêng tại Việt Nam, không ít nhà hàng được gắn sao Michelin trên thế giới trở thành chủ đề gây tranh cãi suốt thời gian dài vì nhiều lý do khác nhau.
Sao Michelin từ lâu được coi là biểu tượng của ngành ẩm thực với nhiều tiêu chí đánh giá khắt khe. Nhận được sao Michelin không chỉ khẳng định vị thế, còn là niềm vinh dự với bất cứ chủ nhà hàng nào.
Tuy nhiên, các danh sách này từng nhiều lần gây tranh cãi, thậm chí khiến thực khách "không thuyết phục".
Trong những ngày qua, việc 4 nhà hàng ở Việt Nam được nhận một sao Michelin đang là chủ đề nóng được dư luận quan tâm với nhiều nhận định trái chiều. Có ý kiến cho rằng, chuyện đánh giá đồ ăn ngon - dở phụ còn thuộc vào trải nghiệm cá nhân và khẩu vị mỗi người một khác.
Trên thực tế, chẳng riêng gì Việt Nam, không ít nhà hàng được gắn sao Michelin khắp thế giới cũng trở thành chủ đề gây tranh cãi vì nhiều lý do khác nhau.
Và dưới đây là một số nhà hàng từng tạo ra nhiều ý kiến trái chiều như vậy.
Nhà hàng phục vụ món ăn như "bãi nôn" khiến khách "choáng"
Bros là nhà hàng gắn một sao Michelin tại thành phố Lecce, Italia, vốn rất nổi tiếng trên mạng xã hội. Tuy nhiên không phải cứ danh tiếng đều sẽ mang tới những trải nghiệm tốt cho thực khách. Và Geraldine DeRuiter, cây viết ẩm thực du lịch người Mỹ, cho rằng bản thân đã có trải nghiệm "đáng quên" ở đây.
Hình ảnh món ăn "gây sốc" được nữ blogger chia sẻ trên mạng xã hội (Ảnh: Twitter).
Thực khách người Mỹ nhận định "đây là một trong những nhà hàng đạt sao Michelin tồi tệ nhất từng trải qua". Nguyên nhân xuất phát từ món tráng miệng có vẻ ngoài "gây sốc".
Với tên gọi "Nụ hôn của đầu bếp", món ăn làm từ kem bọt cam chanh, bày trên miếng thạch cao hình đôi môi. Phần kem rớt ra ngoài "đôi môi" khiến thực khách nghĩ sẽ được phục vụ thìa để thưởng thức.
Tuy nhiên, khách được hướng dẫn phải hôn "đôi môi" để ăn hết phần kem bọt. Giá của món ăn niêm yết khoảng 65,74 USD (hơn 1,5 triệu đồng) khiến nữ thực khách "không hài lòng".
Một món ăn khác gồm 6 sợi mỳ và một lát bánh mỳ bên cạnh (Ảnh: Everywhereist).
Trong bữa ăn kéo dài hơn 4 tiếng, thực khách còn được phục vụ những món ăn "độc lạ" khác như đĩa gồm 6 sợi mỳ và một lát bánh, những viên pho mát hoặc ly giấm...
Geraldine DeRuiter cho biết, bữa tối dành cho 2 người gồm cả thức ăn và đồ uống là 1.522 USD (hơn 35 triệu đồng), nhưng cả hai đều không thấy no bụng và ngon miệng.
Trước những tranh cãi trên, đại diện nhà hàng từ chối đưa ra bình luận.
Nhà hàng 3 sao phục vụ đồ ăn trên iPad
Quince là nhà hàng đạt 3 sao Michelin, chuyên phục vụ đồ ăn mang phong cách ẩm thực Pháp tại thành phố San Francisco, Mỹ. Tại đây, các đầu bếp sẽ dùng iPad để phục vụ đồ ăn cho thực khách theo đúng nghĩa đen.
Thực khách khi gọi món, iPad sẽ bật clip liên quan tới món ăn đó, giúp trải nghiệm sinh động hơn. Tuy nhiên, cách làm này không nhận được sự hưởng ứng từ số đông.
Nhà hàng phục vụ đồ ăn trên iPad xuất phát từ ý tưởng muốn tạo cảm giác chân thực cho khách (Ảnh: Hypebeast).
"Tôi gọi món chân ếch và iPad hiện lên cảnh con ếch nhảy qua cái ao nhìn rất kinh dị", một thực khách chia sẻ quan điểm.
Ngoài ra, vấn đề lớn khiến nhiều người đặt câu hỏi là cách nhân viên vệ sinh màn hình iPad ra sao sau khi mỗi món ăn phục vụ xong. Theo các chuyên gia, những thiết bị điện tử như iPad luôn bị đánh giá là rất bẩn, chứa lượng vi khuẩn nhiều không kém gì bồn cầu.
Theo Dân Trí
-
2 giờ trướcHình ảnh được chia sẻ trên mạng xã hội cho thấy tuyết rơi phủ kín các con đường, mái nhà và cây cối, tạo nên một khung cảnh mùa đông tuyệt đẹp ở Colorado.
-
3 giờ trướcQuy trình làm sạch thực phẩm của người Nhật Bản thường gồm 4 bước, giúp đảm bảo an toàn vì có thể loại bỏ tối đa lượng chất bẩn, chất độc và vi sinh vật gây hại.
-
5 giờ trướcTrứng gà và trứng cút là hai loại trứng được nhiều người yêu thích, vậy trứng gà hay trứng cút bổ dưỡng hơn?
-
6 giờ trướcMới đây khoa Liên Chuyên khoa của bệnh viện Nhi đồng 2 đã tiếp nhận và lấy dị vật xiên que đâm từ mũi đến hốc mắt của một bé gái.
-
6 giờ trướcXuất hiện sau những cơn mưa rào, ở nơi khe núi còn đọng nước, dún đá được người dân Ninh Bình “săn lùng” về làm nguyên liệu chế biến món ăn.
-
7 giờ trướcSách bò nhìn bẩn nhưng lại là một trong những bộ phận ngon và bổ dưỡng nhất trong các nội tạng con bò.
-
8 giờ trướcVào khoảng thời gian từ tháng 10 đến tháng 12, tại các cửa hàng trái cây nhập khẩu ở Việt Nam thường bày bán một loại hồng có phần ruột như chocolate với giá lên đến hơn 1 triệu đồng/kg.
-
10 giờ trướcNhững củ khoai tây mọc mầm, có màu xanh, vị đắng dễ dẫn tới nguy cơ ngộ độc, thậm chí tử vong.
-
11 giờ trướcMột nam du khách 61 tuổi bất ngờ bị cá mập cắn đứt chân khi đang lướt sóng ở ngoài khơi công viên bãi biển Waiehu (Maiu, Hawaii).
-
12 giờ trướcMới đây, một quán cà phê ở Quảng Đông gây xôn xao dư luận khi công bố loại cà phê mới được phục vụ kèm thịt gà hấp rau mùi.
-
13 giờ trướcNgười Chăm ở An Giang chỉ sử dụng thịt bò do người Chăm bán. Còn nước dùng cho món phở được ninh từ nhiều loại xương, nêm nếm thêm đường phèn và nhiều loại gia vị, thảo mộc.
-
1 ngày trướcChủ nhà bức xúc vì người thuê lén chuyển đi trong đêm sau khi nhận "tối hậu thư" về khoản nợ tiền thuê nhà 6.800 SGD (gần 130 triệu đồng).
-
1 ngày trướcNgày Lập đông đánh dấu sự chuyển dịch của thiên nhiên từ mùa thu sang mùa đông; vậy Lập đông năm 2024 rơi vàongày nào, thứ mấy?
-
1 ngày trướcDù là quốc gia không giáp biển nhưng xứ triệu voi luôn thu hút du khách bởi những thác nước tuyệt đẹp, trong đó không thể không nhắc tới Tad Fane.
-
1 ngày trướcNhiều người đồn thổi uống nước mía vắt chanh chữa ung thư, vậy thực hư thế nào?
-
1 ngày trướcNho “trái tim mùa thu” là dòng nho nổi tiếng của Nhật Bản và khá đắt đỏ. Nhưng nay loại nho “quý tộc” này từ Trung Quốc tràn sang chợ Việt với giá rẻ bất ngờ.
-
1 ngày trướcMột nghiên cứu với hơn 21.000 người trên 40 tuổi phát hiện ra mối liên hệ giữa cà phê và mỡ máu. Tuy nhiên, mức độ ảnh hưởng còn phụ thuộc vào giới tính.
-
1 ngày trướcSau bữa ăn, cô gái thấy đau bụng ngày càng trầm trọng, trán toát mồ hôi lạnh nên được gia đình đưa vào bệnh viện cấp cứu.
Tin tức mới nhất
-
2 giờ trước
-
2 giờ trước
Hay nhất 2sao
-
9 ngày trước
-