Những mẹo vặt cực hay, giúp chị em nội trợ 'dễ thở' hơn mỗi khi vào bếp

Trong chuyện bếp núc thì việc biết được các mẹo vặt nấu nướng sẽ giúp chị em chúng mình nấu các món ăn ngon hơn, chế biến và bảo quản thức ăn hiệu quả hơn và thậm chí là tiết kiệm thời gian hơn nữa. 

Nếu không có máy rửa bát, bạn có thể rửa các ngăn đựng miếng bọt biển dính dầu mỡ và các hộp nhựa bằng máy giặt. Bụi bẩn và dầu mỡ sẽ biến mất ngay và không còn vết bẩn nữa.

Hãy dùng muôi gỗ để làm nắp đậy chiếc vung chảo không vừa.

Muốn cắt một củ hành tây mà không bị chảy nước mắt, hãy đặt một cây nến ở bên cạnh. Hoặc bạn có thể cắt đôi củ hành tây, ngâm hành tây dưới vòi nước lạnh rồi thái.

Nếu bạn cắt cà chua bằng dao cắt bánh mì, miếng cà chua sẽ không bị nát và nước cà chua sẽ không chảy ra nữa.​​​​​​​

Đặt một chiếc khăn giấy vào một hộp dầu mỡ, cho một ít nước rửa bát và một ít nước vào đó. Đậy nắp, lắc hộp, lấy khăn giấy bẩn ra và rửa sạch hộp. Thế là xong!​​​​​​​

Khi cân khẩu phần ăn mì ống, hãy sử dụng hộp đựng khăn ăn để mì ống không bị rơi ra.​​​​​​​

 Bạn có thể bóc một quả trứng luộc chỉ trong vài giây nếu như dùng một cái thìa.​​​​​​​

Hãy dùng một lát bánh mì, màng bọc thực phẩm và hộp kín để bảo quản sushi tự làm​​​​​​​

Thực phẩm rã đông nhanh hơn nếu bạn đặt vào chảo rán. Hơi lạnh sẽ tan nhanh hơn vì kim loại có tính dẫn nhiệt mạnh. Những chiếc đùi gà này đã được rã đông hoàn toàn trong 3 giờ.​​​​​​​

Hãy đặt một miếng vải ẩm đã gấp hoặc khăn trà dưới chiếc thớt đang băm hoặc chặt thức ăn để cố định thớt.​​​​​​​

 Bạn có thể đặt nhiều cánh gà chỉ trong một khay cỡ vừa bằng cách xiên cánh gà vào thành từng que gỗ rồi cho vào lò nướng.​​​​​​​

Lót một mẻ khoai tây chiên bên dưới giá đỡ đặt đùi gà nướng. Khoai tây sẽ ngon hơn hẳn.

Ăn ngon

Bí quyết luộc dạ dày lợn giòn ngon, trắng nõn

Nami (Tổng hợp)
Theo VietNamnet