Những món ngon xứng đáng là 'mỹ vị' trong ngày Hà Nội rét căm căm
Nhiệt độ Hà Nội càng xuống thấp thì những thực khách sành ăn lại càng có cơ hội tìm đến thưởng thức những món ăn nóng hổi này để xua tan giá rét.
Lẩu
Món ngon ngày trời rét không thể không kể đến là lẩu. Bởi chẳng ai không thích cảm giác được quây quần quanh nồi lẩu sôi sùng sục, thả đồ nhúng vào và vớt ra thưởng thức khi vẫn còn đang bốc khói.
Có nhiều loại lẩu để bạn lựa chọn ăn trong ngày trời lạnh như lẩu gà, lẩu vịt, lẩu cá, lẩu chim, lẩu riêu cua sườn sụn, lẩu ốc... Dù là món lẩu nào cũng sẽ khiến bạn cảm thấy ấm lòng trong ngày trời lạnh như thế này.
Bánh đúc nóng
Bánh đúc nóng từ lâu đã là món ăn vặt quen thuộc của người Hà Nội. Những chiều lạnh, người ta hay rủ nhau thưởng thức món ăn bình dân nóng hổi này.
Bánh đúc ngon phải có bột dẻo, thịt băm mềm quyện với mộc nhĩ, nước chan đậm đà. Bạn có thể ăn kèm bánh đúc nóng cùng rau mùi, đậu và một chút hạt tiêu sẽ thơm ngon hơn.
Ốc
Ốc là món bán quanh năm nhưng khi trời rét mới thấy món ăn này ngon hơn cả. Bát ốc vừa đưa ra vẫn còn nghi ngút khói, những con ốc béo múp được luộc hay chế biến vừa vặn, thơm mùi sả và lá chanh càng khiến cho những tín đồ ẩm thực phải xuýt xoa.
Bạn có thể gọi ốc luộc, ốc xào, ốc nướng để thưởng thức cùng người thân và bạn bè trong ngày lạnh giá. Kèm theo ốc là những món ăn vặt đa dạng như nem chua rán, cút lộn xào me, ngao hấp...
Mỳ gà tần
Buổi tối những ngày lạnh lẽo, nếu muốn kiếm một món ăn ấm dạ thì mỳ gà tần là lựa chọn lý tưởng cho bạn. Mỳ gà tần ngon gồm có đùi gà mềm, sợi mỳ dai, nước dùng thơm, giá giòn, rau ngải cứu ninh kỹ.
Bát mỳ nóng hôi hổi, thơm phức mùi thuốc bắc, khi ăn cảm nhận được vị ngọt từ nước dùng, thịt gà mềm thấm vị và mùi lá ngải hơi đắng đắng, thật đúng là mỹ vị ngày đông.
Theo Em Đẹp
-
1 giờ trướcBánh "ngon, bổ, rẻ" nhưng bạn cần lưu ý những vấn đề dưới đây khi sử dụng thực phẩm này để tránh "rước họa vào thân" -
11 giờ trướcXuất hiện trên bài đăng của một chàng trai người Mỹ 18 tuổi, búp bê Giáng sinh Cookie nhanh chóng gây sốt mạng nhờ vào thiết kế kỳ lạ, thậm chí có phần "xấu xí". -
1 ngày trướcNam bệnh nhân thường lựa chọn món lẩu trong các bữa ăn tiếp khách. Gần đây, ông sụt cân, mệt mỏi, đi khám phát hiện ung thư dạ dày giai đoạn 2. -
1 ngày trướcUng thư là bệnh lý ác tính nhưng cơ hội điều trị khỏi, kéo dài thời gian sống phụ thuộc vào nhiều yếu tố trong đó có giai đoạn bệnh. -
2 ngày trướcBuồng vệ sinh trên máy bay chở khách của hãng hàng không American Airlines bất ngờ gặp sự cố khiến nước tràn ra khắp khoang hành khách. -
2 ngày trướcMới đây, trang cẩm nang du lịch nổi tiếng thế giới Lonely Planet của Mỹ đã công bố danh sách những điểm du lịch tốt nhất châu Á, trong đó có Hội An của Việt Nam. -
2 ngày trướcBắt được con cá chép khổng lồ nặng gần 30kg, người đàn ông đã treo sau xe ô tô và lái xe đi khoe khắp phố. -
2 ngày trướcSau 3 ngày xuất hiện triệu chứng mệt mỏi, khó thở, chủ quán thịt chó ở Bà Rịa - Vũng Tàu được xác định mắc bệnh dại và tử vong ngay sau đó. -
2 ngày trướcDu khách đến Hua Tạt (Vân Hồ, Sơn La) ngoài hòa mình vào thiên nhiên tươi đẹp, còn được trải nghiệm ẩm thực người Mông, đốt lửa trại, tắm lá thuốc, thưởng thức văn nghệ cộng đồng… -
2 ngày trướcHoa mận trắng tinh khôi biểu tượng của núi rừng Tây Bắc đang ồ ạt xuống phố Hà Nội. -
2 ngày trướcBổ sung các loại hạt giàu Omega-3 vào chế độ ăn hàng ngày là cách hiệu quả và tự nhiên rất tốt cho sức khoẻ, dưới đây là 4 loại hạt giàu Omega-3. -
2 ngày trướcMỗi lần lên giảng đường, Xu phải đi máy bay vượt 9.000km từ nhà mình ở Trung Quốc đến trường đại học ở Australia; anh chịu khó đi lại vì muốn ở gần bạn gái. -
2 ngày trướcMột ổ gồm 6 quả trứng khủng long hóa thạch bất ngờ được 2 du khách phát hiện khi đang tham quan một công viên ở thành phố Hà Nguyên, tỉnh Quảng Đông. -
2 ngày trướcChuỗi quán rượu kiểu izakaya nổi tiếng tuyên bố chấm dứt việc cung cấp dịch vụ "tát tỉnh rượu" sau khi có khách hàng khiếu nại. -
3 ngày trướcThay vì mua hàng bán sẵn, bạn hoàn toàn có thể tự làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện để vừa đảm bảo chất lượng thịt và độ an toàn, vừa tiết kiệm chi phí.
-
3 ngày trướcVới một chút gừng the và ấm, mật ong ngọt và chanh, bạn đã có ngay một tách trà gừng vừa giúp làm ấm cơ thể, giải rượu, giảm nhức đầu, giúp tinh thần tỉnh táo hơn rất nhiều. -
3 ngày trướcMột hành khách gây xôn xao mạng xã hội khi mang theo chú chó Great Dane của mình lên một chuyến bay gần đây. -
3 ngày trướcMong muốn khám phá những vùng đất mới, trải nghiệm cảm giác đón Tết mới lạ, nhiều người lựa chọn "xuất ngoại" vào dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 sắp tới. -
3 ngày trướcMột chuyến bay khởi hành từ Melbourne của hãng Japan Airlines đã bị hoãn hơn 3 giờ đồng hồ sau khi 2 phi công bị phát hiện có nồng độ cồn vượt mức cho phép.
Tin tức mới nhất
-
12 giờ trước
Tin mới nóng
