Những món quen thuộc nhưng đừng nên ăn nếu không muốn rước họa vào thân

Những chất ngọt nhân tạo trong nước ngọt, đồ ăn nhanh… không những không cung cấp được các chất dinh dưỡng mà còn tiềm tàng những nguy hiểm về sức khỏe.

Súp đóng hộp

Súp đóng hộp thực sự rất tiện lợi, bạn chỉ cần đơn giản mở nắp hộp và đun lại. Nhưng, bạn không nên ăn súp đóng hộp thường xuyên. Thời hạn sử dụng dường như vô hạn chính là manh mối đầu tiên về sự bất ổn của nó, bởi nó được sử dụng chất bảo quản. Ngoài ra trong súp đóng hộp còn chứa khá nhiều natri mà dùng lâu dài có thể khiến bạn bị tăng huyết áp, cũng như trong quá trình xử lý, đóng hộp gần như tất cả các chất dinh dưỡng và có lợi ích cho sức khỏe đều đã bị lược bỏ.

Bánh mì trắng

Bánh mì trắng không hoàn toàn xấu và nên tránh hoàn toàn nhưng khi bạn đang theo chế độ ăn kiêng low-carbs, bạn không nên ăn nhiều bánh mì. Khi bánh mì trắng được chế biến, nó thực sự bị loại bỏ các vitamin B thiết yếu, mầm lúa mì và chất xơ, để lại một sản phẩm phụ đã được chế biến và làm tăng lượng insulin, giảm mức năng lượng và tăng trọng lượng khi tiêu thụ. Khi bạn ăn kiêng, tốt nhất nên chọn chế độ toàn hạt thay thế, nó sẽ cung cấp cho bạn năng lượng lâu dài hơn.

Rượu

Ngoài việc làm chậm kỹ năng vận động của bạn, giảm sức mạnh và sự nhanh nhẹn của bạn, rượu còn ức chế phục hồi cơ bắp và còn làm cho cơ thể mất nước do phản ứng lợi tiểu sau khi uống rượu. Vì vậy bây giờ bạn đã hiểu tại sao mỗi sáng thức dậy sau khi bạn uống rượu đều thấy khát đến khô cả cổ.

Đồ ngọt

Có thể khi bạn đói, bạn rất thèm một món bánh hoặc kẹo nào đó. Tuy nhiên, hãy hạn chế đồ ăn vặt, nhất là những món nhiều đường. Tuy nhiên, các món bánh kẹo nhiều đường và chất béo sẽ bổ sung và dễ dàng khiến cơ thể của bạn tăng cân đồng thời tiềm tàng một số bệnh như tiểu đường nếu bạn quá nghiện đồ ngọt.

Bánh quy vòng

Vì một số lý do nào đó, bánh quy được nhiều người ảo tưởng là một món ăn lành mạnh. Chưa nói đến những loại bánh quy mềm sẽ khiến bạn tăng đến 500 calo dù ăn một lượng nhỏ. Mà bánh quy cứng cũng không phải là món tốt cho sức khỏe, dù chúng ít calo hơn, nhưng chúng vẫn có nhiều muối, thiếu chất béo và chất xơ.

Cá chiên

Đối với hầu hết các phần, món cá là lành mạnh, cho đến khi bạn tẩm bột và chiên nó trong dầu nóng. Bây giờ bạn có một hỗn hợp ngâm chất béo trans-fat. Món ăn này hoàn toàn không tốt cho sức khỏe. Hãy chọn cá tươi từ các nguồn đáng tin cậy.

Các món thịt hun khói

Các món thịt hun khói dù là một trong các thức ăn trưa phổ biến kẹp trong sandwich, tuy nhiên những món thịt hun khói này giữ rất nhiều natri. Tất cả muối và nitrat thêm vào trong bánh sandwich sẽ khiến bạn thêm từ 36 đến 42% lượng natri hàng ngày của bạn, và có nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư cao hơn.

Sữa nguyên chất

Mọi người có thể chỉ trích sữa gầy, sữa đã được tách chất béo. Nhưng thực tế, nhưng tất cả chất béo dư thừa trong sữa nguyên chất đều làm tăng cholesterol LDL (có hại) và làm giảm HDL của bạn (tốt ) cholesterol. Điều này có nghĩa là bạn đang dần làm tắc nghẽn động mạch của mình. Thêm vào đó, đường của sữa nguyên chất sẽ làm chậm tiêu hóa, vì vậy nó có thể gây khó chịu ở dạ dày.

Nước ép đóng chai

Vấn đề với hầu hết các loại nước ép là chúng được nạp thêm đường, vì vậy chúng không đặc biệt bổ dưỡng. (tương tự như trái cây đóng hộp). Nên uống nước ép trái cây tươi như anh đào hoặc nước ép nho bởi chúng có thể giúp bạn phục hồi sau khi tập luyện và giúp máu điều hòa, thúc đẩy sức khỏe tim mạch, và làm đầy cơ thể với các chất chống oxy hóa.

Sữa chua có hương vị

Tất cả những cốc sữa chua "lành mạnh" với trái cây ở dưới đáy, hoặc hỗn hợp granola đều là một loại quả lạt đường. Về cơ bản bạn chúng chỉ gồm chất tạo hương vị và không mang lại lợi ích đáng kể cho sức khỏe. Hãy ăn sữa chua nguyên chất với hương vị cơ bản của nó cùng với mật ong hoặc một vài trái cây tươi như quả việt quất hoặc quả anh đào.

Gia vị

Nếu tất cả mọi thứ bạn ăn được trộn với mayonaise, nhúng trong nước sốt BBQ, hoặc một loại gia vị đậm đặc nào đó là bạn đang làm quá tải cơ thể của bạn với chất béo, đường và calo không cần thiết. Đồng thời làm giảm bữa ăn giàu chất dinh dưỡng của bạn bởi chất bảo quản và thuốc nhuộm thực phẩm. Hãy chỉ chọn mù tạt, pesto, salsa, dầu ô liu hoặc giấm để thay thế.

Kem

Với một que kem lớn, phủ đầy xi-rô sẽ nhồi nhét rất nhiều đường và đi thẳng đến tuyến tụy của bạn để tạo ra một cơn sốt insulin và sau đó đến ruột của bạn để “ngụ cư” ở đó như một chất béo. Vấn đề với kem là nó thực sự gây nghiện. Một khi bạn ăn quá nhiều, đường từ kem sẽ gây ra sự sản xuất serotonin - hormone trong não của bạn, càng khiến bạn thèm khát nhiều thứ ngọt ngào hơn.Thịt chế biến và thức ăn nhanh

Thịt chế biến sẵn và thức ăn nhanh

Xúc xích, thịt xông khói, bánh kẹp, thức ăn nhanh đều là những thứ gây hại cho sức khỏe. Đàn ông, nếu ăn thịt chế biến mỗi ngày có số lượng tinh trùng thấp hơn so với những người ăn ít hơn, hoặc không ăn. Ngoài ra chúng còn mang rất nhiều calo và chất béo đè lên cơ thể bạn.

Các loại hạt tẩm gia vị

Đối với hầu hết các phần, các loại hạt được cho là khỏe mạnh, cho đến khi bạn ngâm chúng trong sữa chua, hoặc sô cô la, và trộn chúng với trái cây sấy khô. Bây giờ, thay vì một bữa ăn nhẹ đầy chất xơ, bạn có một hộp kẹo đầy chất ngọt hoặc gia vị.

Khoai tây chiên

Khoai tây đáng lẽ là một loại rau củ tốt. Nhưng khoai tây chiên xứng đáng với tên gọi là thực phẩm xấu. Khi khoai được chiên ngập trong chất béo chuyển hóa sẽ làm tăng mức cholesterol và làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim.

Theo Dân Việt

Clip: Cách làm mứt mãng cầu chua ngọt nhâm nhi đón Tết

Cách chế biến mứt mãng cầu xiêm có phần khó khăn hơn so với các loại mứt khác. Tuy nhiên, chỉ cần bạn bỏ ra một ít thời gian là sẽ có được một đĩa mứt siêu ngon, khó ai có thể chối từ.

Canh nấm tràm, gỏi cá nghéo nổi tiếng ở Quảng Bình

Bánh xèo Quảng Hòa, canh nấm tràm, gỏi cá nghéo, lẩu cá khoai... là những món ngon nức tiếng ở Quảng Bình mà nếu đến vùng đất này bạn nhất định nên thưởng thức.

Đậu nhồi thịt sốt cà chua nhanh gọn chào tuần mới

Đậu nhồi thịt sốt cà chua là một món ngon dễ làm hàng ngày, rất dễ ăn, vừa ngon vừa bổ, đảm bảo ăn bao nhiêu cũng không ngán.

'Bỏ túi' kinh nghiệm chọn củ kiệu tươi ngon để muối trong dịp Tết

Để làm được những hũ kiệu muối thơm lừng, trắng tinh, chỉ em chỉ cần ghi nhớ những bí quyết chọn lựa kiệu muối đơn giản này.

Mua trái cây nhập ngoại, đừng quên kiểm tra dãy số này trên tem

Nếu đang có ý định mua hoa quả ngoại nhập cho gia đình hay để làm quà biếu vào dịp Tết, bạn cần biết cách nhận diện, phân biệt loại thực phẩm đắt tiền này để đảm bảo sự an toàn cũng như phù hợp với nhu cầu của bản thân.

Ếch xào măng cay thơm bùi, ăn mùa lạnh thì 'ngon tuyệt cú mèo'

Ếch xào măng là một món ăn dân dã, hương vị rất đậm đà mà cách chế biến cũng không mất quá nhiều thời gian.

Người Hội An muốn mời Tổng thống Donald Trump thử mì quảng, cao lầu

Người Hội An gợi ý Tổng thống Mỹ Donald Trump nên đạp xe, ngắm phố cổ nếu thăm nơi này nhân dịp dự APEC và thưởng thức món hến trộn, chè bắp, cao lầu...

Kinh hãi món ăn từ ấu trùng bọ xít của người Ma Rốc

Malawi là một trong những quốc gia nghèo nhất châu Phi và là quốc gia mà người dân sử dụng nhiều loại côn trùng để làm món ăn, trong đó có những món khiến du khách rất sợ hãi.

Những người thích ăn lòng lợn nhất định phải biết điều này để không hại sức khỏe

Lòng lợn là món ăn khoái khẩu của nhiều người, nhất là các đấng mày râu trong những dịp hẹn hò, nhậu nhẹt. Tuy nhiên, đây lại là món ăn tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe.

4 món ăn kỳ dị nhất hành tinh, chỉ có 'siêu nhân' mới dám ăn nổi đến món thứ 2

Đồ ăn vặt bây giờ không chỉ ngon mà còn phải lạ nữa, có những món thật sự rất khó nuốt nhưng người ta vẫn muốn ăn thử.

Khách Tây hướng dẫn cách ăn đặc sản 'rùng rợn' của người Việt

Đoạn video của 2 vị khách nước ngoài hướng dẫn cách ăn đuông dừa - món đặc sản “rùng rợn” không phải ai cũng dám thử của người Việt, thu hút hơn 5 triệu lượt xem.

Tưởng là trò đùa nhưng đây lại là món ăn tàn nhẫn, khiến nhiều người sốc

Có rất nhiều cách chế biến đậu phụ thành những món ăn ngon khác nhau, nhưng chỉ có duy nhất cách làm sau đây khiến cho ai nấy đều cảm thấy đau lòng.

Cá kho nước dừa, vừa thơm ngọt lại không bị tanh

Dưới đây là công thức cho món cá kho tuyệt ngon mà bạn cần phải biết, cá vừa chuẩn vị, đậm đà mà không hề bị tanh.

Chè hột gà trà, bánh bao chiên nước - món ăn lạ miệng ở Sài Gòn

Chè hột gà trà cái tên gây tò mò nhất đối với thực khách lần đầu đến quán hay món bánh bao với cách chế biến độc đáo vừa chiên vừa hấp là những món ăn lạ miệng mà bạn nhất định nên thử khi đến thành phố Sài Gòn.

Lạ miệng món thịt rang cháy cạnh rim nước cam đưa cơm ngày lạnh

Từ nguyên liệu thịt lợn quen thuộc, nhưng với cách chế biến khác nhau lại đem đến cho bạn món ăn với vị ngon khác nhau.

Quán hủ tiếu có thâm niên được chế biến công phu ở Sài Gòn

Du khách đến Sài Gòn mà không thưởng thức hủ tiếu thì quả là một thiếu sót lớn. Nhiều quán hủ tiếu ở đây đã có thâm niên, làm nên thương hiệu ẩm thực của thành phố sầm uất này.

3 'món' bị người làm dẫm đạp bằng chân nhưng ai cũng ăn thậm chí là ăn hằng ngày

Nếu sau khi biết được những thực phẩm này, bạn có còn dám ăn nữa hay không?

Cách làm mứt dừa bằng nồi chiên không dầu vừa nhanh vừa nhàn hạ

Nếu không có thời gian thì bạn hãy áp dụng cách làm mứt dừa bằng nồi chiên không dầu dưới đây nhé.

Gỏi xoài khô mực dai dai gợi nhớ thời học sinh

Xoài xanh thái nhỏ, vị giòn giòn trộn với khô mực dai dai, đậm đà gợi nhắc về một món ăn vặt thời học sinh.

Mách bạn cách làm ô mai me bọc đường ăn Tết cứ gọi là xuất sắc

Ngày Tết không thể bỏ qua cách làm ô mai me bọc đường chua chua cay cay ngọt ngọt này đâu đấy. Khách đến chơi tết mời đĩa ô mai tự làm thì còn gì bằng.

Mứt dứa dẻo thơm đón khách ngày Tết

Đây là một món mứt ngon mà không thể thiếu cho gia đình đại khách ngày Tết này. Vị chua chua, ngọt ngọt, ấm nóng hương gừng bên tách trà nghi ngút khói, rôm rả chuyện trò ngày Tết thật là thú vị.

Mì gạo 'biến hình' khi cho vào dầu sôi

Người đầu bếp dùng sợi mì gạo cho vào trong khay, sau đó cho chúng vào dầu sôi, khiến sợi mì nở phồng để tạo nên món mì giòn thơm ngon.

Cách làm lẩu thập cẩm ngon bất bại trong mùa đông này

Lẩu là món ăn không thể thiếu mỗi khi đông về, thích nhất là cảm giác mọi người cùng quây quần bên nồi lẩu nghi ngút khói, sực nứt mùi thơm của rau củ quả.

Công thức làm bánh bông lan nở xốp, mềm thơm y như ngoài hàng

Mẹ hãy trổ tài làm bánh bông lan với công thức cực chuẩn, cực dễ này nhé!

Làm mứt dâu tây, kẹo dẻo dâu cực ngon cho ngày Tết

Làm mứt dâu tây, kẹo dẻo dâu đơn giản và dễ dàng thành công để chuẩn bị đón Tết.

Biến tấu trứng cút thành chùm nho căng mọng đẹp mắt chỉ nhờ nguyên liệu này

Để có món trứng cút thơm ngon, bắt mắt, độc lạ, đổi vị cho bữa cơm thêm hấp dẫn. Hãy thử làm ngay món trứng cút ngâm hoa đậu biếc sau đây.

Tìm về tuổi thơ với xôi sắn chà bông nóng hổi giữa ngày nổi gió

Hương vị đặc trưng của món xôi sắn làm say đắm biết bao người bởi màu sắc, hương vị mộc mạc nhưng cực kỳ hấp dẫn. Mùa sắn đã đến, bạn hãy làm ngay món xôi sắn chà bông nóng hổi cho cả nhà thưởng thức thôi nào!

Quán mì bán được hơn 1.000 bát mỗi ngày nhờ vào thứ gia vị quán nào cũng có

Mì là món ăn không thể tách rời với đời sống của người dân Trung Quốc. Do đó các quán mì mọc lên rất nhiều nhưng chỉ có duy nhất quán này là có thể bán đến 1.000 bát mỗi ngày.

Bữa tối chán cơm thì đổi món với bún bò Huế chuẩn vị thơm nức

Muốn đổi gió cho bữa cơm chiều thì cứ làm bún bò Huế đảm bảo chồng con đều mê.

Món thịt thối đặc sản 'lúc nhúc giòi' ở vùng núi Sơn La

Mùi hôi nồng của món canh thịt thối và rau thối ở Sơn La sẽ khiến những ai lần đầu thưởng thức đều thấy sợ và khó chịu, nhưng khi đã ăn quen thì nó lại dễ gây nghiện, khiến ta nhớ mãi.

Đây rồi món cà ri gà nóng hổi ăn lúc nào cũng ngon lịm tim

Cà ri gà đậm đà, thơm nức mũi, ăn cùng bánh mì hay bún đều được, thích hợp để làm món ăn ngày cuối tuần cho cả nhà.

Cười vỡ bụng với muôn kiểu chống trộm đồ ăn đến 'kẻ cướp' phải thất nghiệp, chỉ có ở VN

Ở thời buổi "1 mét vuông 3 thằng ăn cướp" thì những kiểu chống trộm này sẽ phát huy tác dụng.

Biến tấu ớt chuông xào thịt nạc giòn thơm, ăn với cơm hay bún đều tuyệt

Món thịt xào ớt chuông không mới, vẫn là nguyên liệu thịt lợn thăn, hành tây, ớt chuông quen thuộc hằng ngày nhưng với cách chế biến khác bạn có món xào thật hấp dẫn đầy màu sắc.

Cả ngày chỉ 'cày game' và ăn, chàng trai nặng 317 kg định 'sẽ ăn đến chết'

Chàng trai 34 tuổi nặng tới hơn 317 kg dường như chỉ tồn tại trong thế giới ảo, nơi mọi người không biết anh là ai còn trong thực tế, Casey ngồi khỏa thân chơi trò chơi điện tử cả ngày và nói rằng sẽ ăn cho tới chết.

Choáng với tiệc cưới toàn bào ngư, cá hồi phục vụ 1.500 khách ở nông thôn Trung Quốc

Đội ngũ đầu bếp cần tới hai ngày để chuẩn bị các món ăn cho đám cưới hoành tráng phục vụ 1.500 khách tham dự.

Đủ món ngon hấp dẫn khách du lịch ở chợ Cồn Đà Nẵng

Chợ Cồn nổi tiếng với nhiều món ngon đường phố như bánh canh, mít trộn, bánh tằm... Đến đây, bạn có thể lựa chọn gánh hàng rong, quán vỉa hè hoặc quán xá có bàn ghế rộng rãi, tùy theo sở thích và tận hưởng "một Đà Nẵng thật thú vị".

Bữa tối 'đổi gió' với súp tôm thịt nấu miến tuyệt ngon

Chỉ vài nguyên liệu cơ bản và nấu theo cách này, bạn sẽ có món súp miến tuyệt ngon cho cả nhà no bụng mà không lo béo.

Đang vui vẻ ăn da cá chiên, cô gái phát hiện chuyện kinh khiếp

Khi ăn được một nửa món da cá chiên trong gói, Jane đột nhiên phát hiện trong đống da cá có một con thằn lằn chết. Nó đã bị rán và chiên giòn thế nhưng vẫn thể hiện rõ ràng nó là một con thằn lằn.

Mâm ngũ quả chưng Tết tiền tỷ của nhà giàu Việt

Tết Nguyên đán gần kề, việc sắm sửa mâm ngũ quả cúng Tết là điều không thể thiếu trong mỗi gia đình ở Việt Nam. Tuy nhiên, nhà giàu lại có cách mua sắm riêng của họ khiến giới bình dân phải lác mắt.

Canh gà nấu sả nóng hổi cho bữa tối mùa đông

Thịt gà không bị bở, nước dùng ngọt thanh hòa quyện với các gia vị thơm lừng chắc chắn sẽ mang đến cho gia đình bạn một món canh ngon bổ dưỡng vô cùng.

Bữa sáng đơn giản ngon miệng với cơm rang giò thơm ngon

Bữa sáng bạn chẳng cần phải ra ngoài hàng quán, chỉ cần 10 phút trong căn bếp quen thuộc là đã có ngay một bát cơm chiên nóng hổi ngon miệng.

Chân giò om khoai tây mềm ngon, ăn mãi không ngán

Bữa cơm ngày se lạnh sẽ trở nên ấm áp hơn với món chân giò om khoai tây mềm ngon.

Món ngon 'đốn tim' du khách trong chợ người Hoa ở Sài Gòn

Dạo chơi ở khu chợ Hoa nổi tiếng ở Sài Gòn, du khách tha hồ thưởng thức những món ngon "đốn tim".

Chẳng cần lò nướng tôi cũng làm được bánh bông lan cam ngon đẹp nhức nhối

Bánh bông lan với vị cam thơm ngất ngây ăn thì xốp mềm ẩm thích lắm nhé.

Bí quyết nấu cháo hầm xương cực nhanh cho bữa sáng

Nếu muốn sử dụng món này vào bữa sáng bạn có thể cho gạo và xương vào nồi cơm điện, sau khi đun sôi rồi để chế độ "hâm nóng" qua đêm, cách nấu cháo xương bằng nồi cơm điện như vậy cháo sẽ nhanh nhừ mà không tốn thời gian.

Đổi vị với món bí ngòi xào thịt bò ngọt thanh cho bữa tối

Chỉ mất khoảng 15 phút để chế biến món thịt bò xào bí ngồi hấp dẫn, đổi vị cho cả gia đình.

Làm chân giò chiên giòn mới lạ cho ngày đầu năm

Chân giò chiên giòn thơm nức, ăn kèm đồ chua, rau sống, chấm với nước mắm đậm đà sẽ là món ăn cho buổi tiệc năm mới.

Những món ăn mang lại may mắn trong năm mới

Vào đêm giao thừa năm mới, nhiều nước trên thế giới có truyền thống khởi đầu mới với bữa tối và bữa tiệc giao thừa với gia đình và những người thân yêu bằng những món ăn mà họ cho là sẽ mang lại may mắn, vui vẻ cho cả năm.

Thú vị với những món ăn đặc trưng ngày Tết của các nước trên thế giới

Dù là Tết Âm lịch hay Dương lịch, các nước trên thế giới đều có những món ăn đặc trưng riêng biệt, mang đậm đà bản sắc văn hóa ẩm thực.

Tự làm xúc xích an toàn tại nhà

Xúc xích là món ăn mà trẻ con rất ưa thích. Dịp nghỉ lễ, Tết, hãy vào bếp làm xúc xích tại nhà vừa ngon, vừa an toàn vệ sinh thực phẩm.